Банановый кекс
Банановый кекс — отличный способ использовать переспелые бананы. Чем спелее плод, тем слаще и ароматнее выпечка. Тесто замешивается быстро: бананы разминают вилкой, добавляют яйца, масло, муку и разрыхлитель. Классический рецепт дополняют орехами, шоколадом или корицей.

Банановый кекс с клюквой и кедровыми орехами
Есть множество вариаций так называемого banana bread — бананового хлеба, а на самом деле просто кекса. Если вы любите аромат и вкус бананов и часто их покупаете, но не всегда успеваете съесть, то этот рецепт просто палочк
Юлия Высоцкая
Бананово-черничные маффины с геркулесом
Маффины в отличие от более плотных кексов получаются воздушными за счет того, что мы добавляем в тесто грубые частицы. Поэтому бананы нужно разминать именно вилкой, а тесто перемешивать, не побоюсь этого слова, наглыми движения
Юлия Высоцкая
Кекс с бананом на растительном масле
Кекс ароматный, не приторный, хорош тем, что не используется сливочное масло или маргарин. Можно приготовить мини-кексы.
Т
Бананово-морковные маффины со сливочным кремом
С маффинами легко экспериментировать — вместо моркови можно добавить цукини или кабачок, свеклу или даже натертое яблоко, а можно вообще сделать все четыре варианта сразу! Если любите яркий аромат цитрусовых, добавьте в к
Юлия Высоцкая
Шоколадное пирожное «Изумрудное сердце»
Fondant au chocolat — классика французских десертов. Это пирожное делают из горького шоколада. Благодаря особенностям приготовления сердцевина получается жидкой, что придает десерту особый шарм.
Предлагаю вам ос
Güiña
Банановый хлеб
Есть несколько спелых бананов, а вы не знаете, что из них приготовить? Предлагаю сделать простой и очень вкусный банановый хлеб.
HelloCassie
Бананово-карамельный кекс-перевертыш
Простой и быстрый рецепт ароматного кекса придется по вкусу любителям банановой выпечки.
Alesia
Банановый хлеб
Самый вкусный и быстрый рецепт. Лучше готовить из бананов очень спелых, даже потемневших.
@krisstinii
Кексы из овсяных хлопьев с клюквой
Овсянка на завтрак вот в таком виде. В жару кексы хороши с молоком или кефиром.
Т
Кекс с тропическими фруктами и вяленой клюквой
Если бананы небольшого размера, лучше взять три штуки, и чем спелее они будут, тем вкуснее получится кекс! Вместо лайма можно использовать лимон, а клюкву заменить изюмом или любыми другими сухофруктами.
Юлия Высоцкая
Банановые маффины с лимоном
Яркий и контрастный бананово-лимонный вкус этих маффинов станет прекрасным дополнением к чаепитию!
Marina 
Банановый хлеб
Для этой выпечки лучше всего использовать очень спелые бананы с темной кожурой. Берите любые орехи, но для меня с грецкими орехами немного вкуснее. Используйте изюм или чернослив, а вот шоколад лучше брать темный.
Alesia
Зимний банановый кекс с миндалем и шоколадом
Часто бывает — покупаешь красивые и спелые бананы, а через пару дней они вроде бы еще хорошие, но ярко-желтого цвета у них уже нет. Именно такие бананы отлично идут в выпечку, благодаря им сегодняшний кекс получится сочны
Юлия Высоцкая
Фондан из белого шоколада
Petit Gâteau (по-французски — «маленький кекс») представляет собой десерт, состоящий из небольшого бисквитного кекса, покрытого хрустящей корочкой, и начинки из жидкого шоколада. К «Пети Гато»
vicky
Банановый хлеб
Кусочек за кусочком нежного, рыхлого и такого вкусного бананового хлеба пропадут со стола за вкусным чаепитием.
Он настолько вкусный и универсальный, что подойдет к молоку, кофе и другим напиткам.
Обязатель
@tatyana_yupatova
Банановые панкейки
Завтрак может быть и таким! Со вкусом банана и медовым ароматом. Приятного аппетита!
Оксана Чуб
Маффины с бананами и подсолнечными семечками
Берите любые семечки, которые вам нравятся, льняные семена, например, сюда отлично впишутся! Выпекать маффины лучше в режиме «горячий воздух» или «конвекция».
Юлия Высоцкая
Банановый кекс с кремом
Если вы, как и я, скупаете в магазине все большими тележками, а придя домой, думаете: «Что теперь со всем этим делать?», и потом половину продуктов приходится утилизировать, то для рецептов с бананами это плюс: чем
Нелли
Японские банановые кексы
Вкусные кексы. Быстро и ароматно. Можно добавить орехи или цукаты.
Рисовая мука обязательна, иначе рассыпчатыми кексы не будут!
Время выпекания — 20 минут!
Aleks
Банановый кекс с шоколадом
Мягкий и влажный кекс с кусочками банана. Минимум муки, но несколько видов круп — кукурузная, геркулес и манка. С кусочками шоколада, который можно заменять с темного на белый.
Натали
Банановый хлеб на овсяном молоке
Для выпечки используйте нейтральное растительное масло, без яркого вкуса и запаха. В тесто можно добавить немного любимых специй, например мускатный орех или кардамон. Готовый хлеб я иногда посыпаю сахарной пудрой.
Юлия Высоцкая
Банановый кекс с семечками и джемом
Простой, но вкусный шоколадно-банановый кекс с кислинкой джема. Не приторный, но по желанию можно сахар увеличить. Понравится своей брутальностью вашей мужской половинке.
Т
Банановый кекс с изюмом
Кекс получается пышным, мягким, с приятным банановым вкусом. Идеально подходит для домашнего чаепития.
Alesia
Нескучный манник
Манник классический с большим количеством масла, но именно он самый вкусный для меня! В этот раз захотелось его разнообразить. Добавила бананы, получилось вкусно и ароматно!
Оксана Чуб
Мини-блинчики с голубикой
Вместо голубики можно использовать чернику или малину, подойдут и предварительно размороженные ягоды. Подавать мини-блинчики лучше всего с медом или кленовым сиропом.
Юлия Высоцкая
Шоколадно-банановый кекс
Мегашоколадный кекс с ароматом и вкусом банана. Очень рекомендую!
GinaGrin
Овсяно-банановый кекс с кленовым сиропом
Не приторно сладкий, с ароматом банана, с карамельной ноткой кленового сиропа — этот кекс понравился своим вкусом!
Оксана Чуб
Морковно-творожный диетический торт
Торт из морковных панкейков с нежным кремом из сметаны. Готовится без добавления сахара и без масла. Можно кушать даже на диете, все натуральное и без вреда для фигуры.

Миндально-банановый хлеб с льняными семечками
Потемневшие или даже почерневшие бананы идеальны для того, чтобы приготовить такой вот хлеб — получается своего рода десерт или прекрасный завтрак. Вместо разрыхлителя здесь используется сода — она естественным обра
Юлия Высоцкая
Кекс «Сникерс»
Любите ли вы сочетание шоколада, орехов и карамели? Думаю, что поклонников этого вкуса много. Тогда предлагаю вам приготовить кексики «Сникерс» дома)
Рецепт нашла у Аси Воскресенской.
Sенечка
Кекс с бананом и карамелью
Предлагаю вашему вниманию кекс с бананом и карамелью. Любителям банановой выпечки и сладкоежкам посвящается!
GinaGrin
Шоколадно-банановый кекс с черникой без яиц и молока
Праздничная выпечка с гречневой и полбяной мукой порадует вас и ваших близких. Очень-очень вкусно! Гречневую муку приготовим сами.
G@Lush@
Банановые панкейки
Самый вкусный и простой завтрак — банановые панкейки. Приготовление не займет у вас много времени, все просто, понятно, вкусно и полезно! Можно готовить с детьми и превратить приготовление завтрака в веселую игру.
Виктория Коротенко
Банановый кекс с орехами и корицей
Выпечка с бананом — одна из самых любимых. Кекс только еще готовится, а дом уже наполняется восхитительным ароматом. Аромат выпечки с бананом и корицей создает ощущение счастья и гармонии. Это волшебство какое-то!
gapapolya
Шоколадный капкейк в чашке
Я только учусь готовить сладкую выпечку. Капкейки впервые пекла. Понравилась идея приготовления этого капкейка. Тесто необыкновенно нежное, вкусное и ароматное. Немного сноровки, и можно удивлять гостей.
Виктория
Кекс кокосовый «Новогодний»
Все ближе Новый год и настроение, надеюсь, тоже у всех уже новогоднее. Этот кекс я создавала, когда за окошком красиво кружились снежинки, а к вечеру хотелось крепкого горячего чая в кругу семьи с чем-нибудь вкусненьким. Все сл
Женя jennysmile83
Банановый кекс с сиропом
Сочный, нежный банановый кекс пропитанный сиропом — это быстрая и вкусная выпечка к чаю.
Ольга 
Кекс банановый с шоколадным сюрпризом
Вспомним ароматную банановую выпечку. Периодически пеку, нравится! Сегодня с сезонными ягодами и любимой шоколадкой. Порадуем себя и близких!
Уважаемые сотрудники Lesaffre! Поздравляю вас и вашу фирму с юбилеем! Ваша
Т
Смородиновый кекс с бананом и кокосом
Душистый рассыпчатый ягодный кекс на банановом тесте с кокосовой стружкой. Готовится крайне просто. А вместо смородины можно положить любые сезонные ягоды.
Елена Шашкина
Банановый кекс с шоколадом и грильяжем
Предлагаю вам приготовить невероятно вкусный банановый кекс. Шоколад, орехи, бананы — все это дает яркий и насыщенный вкус. А топпинг из грильяжа и банановых чипсов придает кексу особый праздничный вид. При отсутствии пек
ВикторияS
Гречневые кексы с бананом и курагой
Ароматные, вкусные и полезные кексы станут отличным перекусом ! Попробуйте!
Natalya LF
Постные кексы с изюмом «Надежда»
Вкусные и простые в приготовлении постные кексы. Этот рецепт нашелся в моей школьной тетрадке по домоводству, где были записаны простые, но вкусные рецепты. Учительница у нас была женщина экономная и любила повторять «все
Natalya LF
Банановый кекс
Хрустящая корочка снаружи и мягкий, немного влажный внутри. Кусочек кекса с молоком или чаем — очень вкусный полдник для детей. Удачный рецепт для утилизации перезрелых бананов.
Альбина КузнецоваБанановый кекс — домашняя выпечка, которую любят за простоту и насыщенный вкус. Основой служат спелые, а лучше — переспелые бананы: они мягче разминаются и дают тесту естественную сладость, поэтому сахара требуется меньше.
Для пышного и влажного кекса важно правильно подобрать пропорции. Бананы разминают вилкой или блендером до однородной массы. Яйца, масло и сахар взбивают отдельно, затем соединяют с банановым пюре. Муку с разрыхлителем вводят в тесто в последнюю очередь, аккуратно перемешивая — долгое взбивание делает мякиш плотным.
В тесто часто добавляют дополнительные ингредиенты. Грецкие орехи придают кексу хрустящую текстуру и ореховый аромат. Шоколадная крошка или какао усиливают сладость и создают контраст вкусов. Корица, ваниль или мускатный орех добавляют пряный оттенок.
Выпекают кекс при температуре 175–180 °C около 50–60 минут. Готовность проверяют деревянной шпажкой: она должна выходить сухой из центра. Не открывайте духовку первые 30 минут — кекс может осесть. После выпечки дайте ему остыть в форме 10–15 минут, затем аккуратно извлеките.
Банановый кекс хранится при комнатной температуре до 3 суток, завёрнутый в пищевую плёнку. В холодильнике — до 5 дней. Для заморозки нарезанные ломтики оборачивают в плёнку и хранят до 3 месяцев.





















