Вторые блюда европейской кухни

Свинина с ананасами
Нежное, сочное мясо с ананасами и сыром. Прекрасное сочетание запеченной свинины с сочными ананасами и расплавленным сыром. Это блюдо отлично подойдет как на праздничный стол, так и на семейный ужин.
Констанция
Классический рецепт грибов в сметане
Очень простой рецепт приготовления жареных шампиньонов в сметане. Любители грибов оценят!
Алина
Рыба, тушенная с овощами
Этот рецепт из книги о детском питании, немного мною адаптированный в силу того, что сметану я заменила на сливки. Приготовленная таким образом рыба настолько понравилась у нас дома, что только услышав запах готовящегося блюда,
burro.salvia
Голубцы на сковороде
Хоть список ингредиентов весьма немал, но особо неприхотлив, и все необходимое можно найти в ближайшем магазине.
Фарш подойдет любой, по вашему вкусу. У меня был из свинины и говядины. Кочан капусты лучше всего брать
Лина
Картошка по деревенски в духовке
Очень простой, быстрый и вкусный рецепт.
Нашла на просторах интернета.
Юлия
Куриные сосиски
Домашние сосиски из курицы получаются очень нежными, сочными и, конечно, очень вкусными. Замечательное блюдо для семейного меню выходных дней.
Елена
Картофель фри
Важно. Картофель жарится во фритюре в два этапа, разных по продолжительности и температуре, с полным остыванием картофеля между этими этапами. Это помогает добиться, чтобы он был мягким внутри ( внутренняя тек
Мальва
Пиццетта на домашнем бездрожжевом тесте
Попробовав однажды, вы уже не сможете готовить пиццу на магазинном тесте.
Пиццетта получается ароматной и сочной.
@tatyana_yupatova
Курица с болгарским перцем
Курочка получается сочной, готовится очень быстро, радует аромат овощей.
Natalia_на кухне
Куриное филе с ароматным рисом
Хотите ужин за 25 минут? Вопрос смешной, но не риторический! Как раз такой рецепт я опробовала на своей семье не так давно. Сытный, питательный, полезный, вкусный. Нам понравился, а вам?
P.S. а маслины я таки забыла
vicky
Запеканка с форелью и брокколи
Наконец-то созрели свои овощи, можно теперь насладиться ими в полную меру! Предлагаю попробовать незатейливую, легкую в приготовлении и поглощении запеканку!
ярослава
Свинина, запеченная с яблоками
Очень простое и одновременно очень вкусное блюдо... Со знакомым многим сочетанием вкуса свинины с яблоками... 
burro.salvia
Кролик с розмарином
Рецепт от Жерара Депардье, из его кулинарной книги «Моя кухня». Очень вкусный кролик и очень прост в приготовлении.
burro.salvia
Куриные котлеты с грибами
Рецепт взят мною из книги «Правила хорошей кухни». Легкость этого рецепта не только в использовании куриного мяса, но и в добавлении в начинку таких трав как майоран, тимьян
Галина
Вегетарианский фаршированный перец
Это полезное витаминное блюдо необычайно празднично и красиво смотрится на столе. Советую использовать разноцветный сладкий перец - именно он позволяет сделать блюдо таким нарядным!
burro.salvia
Индейка в сливках с зеленым горошком и брокколи
Легкое, весеннее блюдо. Несмотря на свою простоту и быстроту приготовления, получается нежным и вкусным, можно и без гарнира!
ярослава
Пицца с грибами и ветчиной
Сегодня хотела бы предложить Вам вкусную и ароматную пиццу. Рецепт теста я оставляю на Ваше усмотрение, а я хотела бы показать еще один вариант начинки к ней. Грибы, ветчина, ароматы шалфея и лимона, много сыра - все вместе ну
Мурзик
Паста с грибами, томатами черри и соусом со сливками и песто
Мурзик
Котлеты с овсяными хлопьями
Рецепт я взяла из журнала «Кулинарный практикум». Только я добавила в котлеты еще лимонный перец. При жарке котлеты набухают и увеличиваются в размерах, видимо, хлопья этому способствуют. К тому же нет необходимости
Цветана
Куриный рулет с шампиньонами
Рулет хорош как в горячем, так и в холодном виде, можно подавать как закуску, так и самостоятельное блюдо. Сверху получается хрустящая сырная корочка. Несколько грибочков можно обжарить для украшения!
Natalia_на кухне
Slim мясо по-французски
Мясо по-французски - отличный выбор для новогоднего стола. Если бы не одно «но» - 211 килокалорий. «Орсотен слим» совместно с сайтом «Едим дома» помогут вам решить вечную дилемму, мы предлаг
KRKA Russia
Фрикасе из индейки с шампиньонами
burro.salvia
Куриная грудка с розмарином и сырным соусом
Этот рецепт у меня из разряда «повторяю и буду повторять». Банальная куриная грудка превращается в нежное и очень вкусное блюдо, достойное званого ужина.
Тонкие нотки розмарина придают мягкой грудке нужну
Победа
Мясо под сырным соусом "Нежнее нежного"
Осмелилась назвать это мясное блюдо на такой.....романтический манер..., потому что мясо, приготовленное таким образом, получается действительно необыкновенно нежным! Тающим во рту... Режется на кусочк
burro.salvia
Тот самый "Beef Stroganoff"
Denis
БИГОС ПО-СТАРОПОЛЬСКИ - Bigos staropolski
"...В котлах же бигос прел. Такого слова нету, Чтоб описать его по вкусу и по цвету. Что слово? Плод ума. Что рифма? Лишь туман. Не схватит сущности желудок горожан. Кто не живал в Литве, тот и в оценках пресен, Не знает к
Max
Рубленые котлеты по-министерски
Уж не знаю, едят ли в действительности министры такие котлеты, но нам они очень понравились. Котлеты получились нежные, сочные и вкусные. Овощи добавила от себя для вкуса и цветовой гаммы, а за идею благодарна Тарелкиной!
vicky
Жаркое из свинины с красной фасолью
Свинину любят готовить практически везде — и в китайской кухне, и в итальянской, и во французской, и в немецкой, и в польской, да и у нас, конечно, множество блюд из этого мяса. Все дело в том, что свинина очень сговорчив
Юлия Высоцкая
Kabeljau (треска) под яйчным соусом (почти рыба по-польски)
натахан
Домашнее жаркое с бараниной (Home-made Lamb Stew).
Очень простое домашнее блюдо, когда лень долго возиться у плиты, но хочется чего-нибудь горячего, ароматного и по-домашнему уютного. Стю с бараниной и овощами согреет вас в прохладный осенний день. Прелесть этого блюда в том, ч
Denis
Картофельный мильфей с беконом
Мильфей означает «тысяча лепестков». Изысканный рецепт, который сможет приготовить любой начинающий кулинар. Сочетание солоноватого бекона и соевого соуса придают картофелю пикантную нотку. А мускатный орех насыщает
Елена
Свинина в сливочном масле
Этот рецепт необычайно ПРОСТ!!! ))) Но результат приготовления мяса таким образом настолько меня порадовал..., что не могу не поделиться им с вами!
burro.salvia
Фаршированные кальмары
Кальмары будто созданы, чтобы их фаршировали) Начинка может быть любой на ваш вкус. Мне захотелось сырно-грибного удовольствия.
Witchenka
Тефтели из индейки в томатном соусе
Невероятно нежные и сочные тефтели. Можно подавать с любым гарниром: кускусом, рисом, картофелем или просто с листовым салатом.
А утром можно разрезать тефтельку пополам и положить на хлеб. Получится прекрасный вариан
Ольга Алексеева
Куриные окорочка в кефире
Вкусное и лёгкое в приготовлении блюдо. Курочка (можно использовать любую часть курицы, только время приготовления немного меняется) получается с легкой кислинкой, мягкой внутри и запеченной снаружи, а главное очень сочной. Под
Елена
Фасоль, запеченная в томатном соусе
Мои любимые сувениры, привезенные из путешествий, включают рецепты блюд, которые я пробовала в своих поездках. И лучше всего, если блюда у себя дома так же хороши, как и в отпуске. Например, эти Plaki («Плаки» готов
vicky
Яйца кокот с семгой
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Ну, очень быстрый вариант ужина (обеда? завтрака? )))!... В рецепте было указано: подготовка продуктов 10 мин., термообработка 15 мин. У меня с подготовкой получилось еще быстрее,
burro.salvia
Хошан (жареные манты с тыквой)
Хошан — это одно из традиционных блюд уйгурского народа. Да, приготовление может занять время, но результат того стоит.




























