Ржаная мука

Чемпионат мира по футболу в разгаре. Значит, надо готовить пиццу для просмотра очередного матча. Предлагаю пиццу на пшенично-ржаной основе. Наполнение может быть любое. Главное, чтобы продукты были высокого качества!

На праздник солнечного равноденствия (22 марта), когда солнце начинает светить ярче, в Каргопольском районе Архангельской области хозяйки пекли особое печенье в виде круга - "тетёрки". Печенье символизировало солнце.

Эти лепешки приготовлены по мотивам рецепта от историка, исследователя и кулинара Вильяма Похлебкина. Лепешки очень быстро готовятся, долго хранятся. Это ароматно-воздушное наслаждение.

В лепешки можно добавить не тол

В урожайный ягодный год побалуем себя черничной галетой на тоненьком тесте (кстати, оно универсальное, подходит и для несладких вариантов).

Душистая корочка теста хорошо сочетается с ароматом ягод в сливках. Если гале

Вкусное рассыпчатое печенье с легким хлебно-ореховым привкусом. Я добавила подсластитель, вы можете сделать как у автора — без сахара.

Хочу предложить вам вкусный и ароматный ржаной хлебушек, который готовится на выброженной пшеничной опаре

А все началось с того, что в холодильнике пропадал сельдерей! "А не приготовить ли мне суп-пюре из него?" - подумала я... Тем более, что кое-кто имел желание посоревноваться, но не имел соперника... Так все и сложилос

Замечательный весенний пирог, который полюбился нашей семье. Отличный вариант для легкого завтрака или ужина! Вкусен как в теплом, так и в холодном виде.

Сразу поясню, почему такое название. Получилось богатство вкусов и ароматов, и яблоко, и курага, и запахи корицы и едва уловимы

Вы уже знаете, что я очень увлеклась выпечкой хлеба! Сейчас для меня нет ничего лучше свежего ароматного домашнего хлебушка! Я все время ищу для себя новые и пока еще не очень сложные рецепты. Сегодня пекла этот чудесный хлеб и

Хлеб без кислинки, ароматный, долго не черствеет за счет картофеля.

Рецепт из журнала Weekend Bakery'79.

Хлеб с ржаной мукой не бывает пышным и воздушным (может я ошибаюсь), но он очень ароматный. Поэтому этот хлеб для любителей плотного ароматного хлебушка.

Вот выношу на ваш суд рецепт такого хлеба. Сразу же сделала раб

Когда пробуешь французский хлеб со специями (Pain d'Epices), понимаешь, почему раньше специи ценились на вес золота. Я добавила их чуть-чуть, чтобы почувствовать тонкий аромат этой старинной выпечки. Ей не одна сотня лет. П

Когда хотят сказать «очень просто» - говорят проще пареной репы. Ну а я приготовила не пареную, а запеченную. Тоже очень просто. Рецепт пришел из финской кухни. Бруснику в блюде можно заменить клюквой. Вместо теста

Оладьи любят все — это всегда удачный завтрак. Мои «зеленые» оладушки можно подать и на ужин, и в качестве основы под закуску из рыбы. Шпинат нейтральный и не чувствуется, только дает усиленный цвет.

Искала сегодня рецепт с ржаными отрубями и наткнулась на идею выпечки хлебцов в вафельнице - предлагаю попробовать мой вариант.

Любите галеты? Я просто обожаю их. Причем не только сладкие, но и вот такие сытные и ароматные! Кусочек такой галеты может быть полноценной заменой ужину, ну или два кусочка:)

Приветствую всех заглянувших! На фото — прекрасный пшенично-ржаной хлеб, который испекла моя идеальная хлебопечка Panasonic (модель SD-ZB2512). Предлагаю вам испечь такой же) Все очень просто: засыпаем нужные ингредиенты

Бесподобные маффины....подходят, как для завтрака, так и для обеденного перекуса и легкого ужина!.))

В качестве наполнителя можно использовать что угодно, также для большего аромата можно добавить все возможные травы

Очередной рецепт — отчет о получении приза за участие в конкурсе. На этот раз образцы муки (7 штук) от «Рязаночки». На каждом пакете по два рецепта. Невозможно было утерпеть, чтобы не попробовать испечь что-ни

Что может быть вкуснее домашнего хлеба. Хлеб с использованием нескольких видов муки и семян, произведённый и выпеченный по всем правилам - это ещё и полезный продукт! Ведь пшеничная цельнозерновая, ржаная и кукурузная мука соде

Хлеб состоит из трех видов муки: пшеничной, пшеничной цельнозерновой и ржаной. Количество дрожжей составляет приблизительно 1% от общего объема ингредиентов. Тесто получается липкое и для новичков я бы посоветовала уменьшить ко

На мой взгляд, очень интересная выпечка. Немного сладковатые. Можно подать к чаю и с молоком вкусно. А можно и со слабосоленой красной рыбкой попробовать или творожок, сдобреный травками, намазать.

<

Этот хлеб печется на закваске, но если закваску вы не ведете, замените ее смесью 50 г ржаной муки и 50 г воды.

Простой и быстрый способ выпечки ржаного хлеба в духовке.

Очень мне нравится этот рецепт бискотти. Все полезные продукты, а главное вкусно и полезно. Хотела овсяное печенье сделать, так везде масло нужно... В общем пробуйте

Вкусный хлеб с тыквенным ароматом.

Вкусный хлеб с упругим мякишем, не крошится, идеально подходит для бутербродов.

Галета универсальна во всем, можно экспериментировать. Выбирайте любую начинку, подавайте горячей или холодной, на завтрак или на обед.

Когда нельзя, но очень хочется, готовлю эти лепешки!

Хочу вам предложить оригинальный ржаной хлебушек с весьма насыщенным и богатым вкусом.

Выбр

На сегодняшний день — это мой любимый рецепт хлеба на закваске. Хлеб очень удачный. Корочка просто потрясающая, хрустящая-хрустящая, ну, а мякиш вы видете по фото, чудо-дырочки и нежность. Корочку мои отрезали сразу горяч

Получается очень вкусный хлеб, с нежным, пористым мякишем. Такой хлеб очень хорош с маслом, сыром, медом, вареньем. И к тому же он полезный, поскольку в состав входит цельнозерновая и ржаная мука и льняные и подсолнечниковые се

Очень вкусный, ароматный хлеб! Самый вкусный из самых вкусных, мною выпеченных))) Рекомендую!!!

Этот рецепт привлек меня всем: и своей рецептурой, и оригинальной формовкой, и малым временем, которое мы уделяем на приготовление данного хлеба... Потому что основную работу за нас делает хлебопечка!

Давно хотела испечь сладкую пиццу, максимально похожую на настоящую. Рецепт авторский, вносите изменения по своему вкусу и усмотрению. Например, я стараюсь избегать сахара, белой муки высшего сорта и дрожжей, но если вам не сла

Это один из любимых семейных рецептов. По нему готовлю довольно часто в сезон кабачков. От наиболее часто употребляемых вариантов кабачковой икры отличается освежающим, легким, пикантным вкусом. Готовится довольно быстро и п

Традиции пивоварения и хлебопечения всегда шли рука об руку, и именно в этом рецепте они объединены очень гармонично. Вкус у этого хлеба насыщенный, ржаной с медовой сладостью. Мякиш нежный, упругий, а корочка хрустящая. Такой