Мука без яиц

Медовик со сливочно-сметанным кремом

Этот медовик один из моих любимых. Он прост в приготовлении, а вкусный какой! Пекла его неоднократно, пробовала с разными кремами. В этот раз сливочно-сметанный. Надеюсь, Вам понравится! Прошу, не судите меня строго, я пока так кр

Кекс "Денди"

Это очень вкусный кекс, а главное, что он всегда получается:)

Блины в сырную клеточку с начинкой

Такие блины — не просто перекус, а полноценное горячее. Начинка из скумбрии получается мягкой и сочной, петрушка и яйцо её освежают, а сырная решётка сверху даёт ту самую румяную корочку, ради которой и стоит включить духовку. Мне

Тыквенно-лимонные блины

Друзья, поздравляю вас с началом Масленичной недели и предлагаю вашему вниманию необычные тыквенно-лимонные блины. Они получаются мягкие, пористые и ароматные. Из указанного количества ингредиентов выходит 10 довольно толстых блин

Блины с корицей

Думаю, что это не блины, конечно, в знакомом нам значении этого слова.. Но вроде и не оладьи! [ Такие небольшие и не тонкие блины с коричным декором, который превращается в вкусную

Блины кружевные

В приготовлении этих блинов нет ничего необычного, а присутствует скорее минимализм в выборе продуктов и способе готовки, но есть одна особенность - тонюсенькая, почти кружевная, хрустящая окантовка блинов. Такого краешека блино

Оладьи из икры

Вкусные и ароматные оладьи из икры. У меня икра мойвы копченой, в виде пасты. Можно взять и свежую икру.

Кекс с курагой и фундуком "Джотто"

В этот кекс кроме целого фундука, идёт фундучное печенье или конфеты типа "Джотто". А курага и клюква заботятся о кисло-сладком балансе выпечки. Пусть всегда будет вкусно! [

Торт «Пряный медовик»

Вот и пролетел незаметно в теплой и творческой атмосфере сайта целый год![ Много нового я узнала и многому научилась, много открытий сделала с помощью ваших рецептов и историй к н

Оладьи с вишней

Любим эти оладьи со свежей вишней, причем вишню туда кладу с косточкой, чтобы вытекала меньше при жарке, но, так как сейчас зима, свежей вишни нет, то купила мороженую вишню, да еще и без косточки, она конечно капризничала при жар

Творожно-персиковый рулет "Восхищение"

Да! И я нисколечки не стесняюсь этого названия - Восхищение! [ Это первое чувство, которое охватило меня, когда я его попробовала. [

Бискотти с вяленой вишней, фундуком и фисташкам

Бискотти переводится как "дважды выпеченный". Это быстрое и простое печенье родом из Италии. Готовят его по всему миру, но только в Тоскане называют по-другому - кантуччи. Принято готовить это печенье на Рождество, но итальянцы не

Английские кексы с брусникой

Многие, увидев фото, подумают "Какие же это кексы? Это же маффины!" Позвольте вам возразить: маффин - это плоский круглый маленький хлеб, приготовленный из дрожжевого теста. Перед подачей маффин разрезается вдоль, обе половинки по

Тосканский рисовый пирог

Предлагаю вашему вниманию необычный пирог с рисовой начинкой. По своей сути - это нежная рисовая запеканка на рассыпчатой песочной основе. И как бонус - легкий аромат апельсина и лимона. Очень просто, душевно и вкусно. Рекоменду

Меззалуна - печенье с орешками

Итальянское печенье - простое и без затей, что нисколько не умаляет его замечательного вкуса! А с чашечкой кофе это сказка! Пробуйте!

Пряничные блины

Любые блинчики вы сможете легко превратить из обычных в пряничные... Просто добавьте в список ингредиентов любимых блинов специи и пряности... С наступающей Масленицей!!!

Мандариновый кекс

Смело добавляйте в этот кекс какао, мед, рубленые орехи или шоколад, изюм или другие сухофрукты — такой выпечке можно придать любой вкус! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [

Сладкая булка с изюмом

Друзья мои, сегодня я хочу показать вам очередные виды плетения из дрожжевого теста. Хотя,я думаю,что эти виды плетения стары как мир и их многие хорошо знают и умеют плести. В этот раз я замесил дрожжевое сладкое тесто с добавлен

Торт "Анечка"

Очень необычный и простой в приготовлении тортик. Рецепт сохранился мамой ещё с советских времен.

Инновационный кекс с белым шоколадом и спирулиной

У нас спирулина больше всего известна в качестве БАДа для похудения. Однако серьезные клинические исследования, проведенные в ведущих лаборатория мира, доказывают, что эта крохотная водоросль-бактерия не только является полноценно

Хлеб без муки

Подруга поделилась этим рецептом, когда сидела на диете, — и хлеб прижился. Вкусно с рыбой, хорошо держит форму и не оставляет ощущения тяжести.

Печенье с вкусовым желатином

Применяем готовый фруктовый желатин, например, со вкусом малины, вишни или апельсина.

Овсяно-банановый пирог

А не вернуться ли мне триумфально? Ну ладно, не очень триумфально) Ну ладно, не вернуться, а так, забежать похвастаться, как я, значит, скилл свой кулинарный прокачала за те тысячи лет, пока я тут не публиковалась ( а огонек-то ре

Хрустящие вафли (2 рецепта из одного набора продуктов)

Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я пришла угощать вас хрустящими и ароматными домашними вафельками.[ Вафель из данного количества ингредиентов получается много, вы можете сверн

Рулет "Черный лес"

Хочу Вам представить рулет. Тортов «Чёрный лес» на сайте, конечно, предостаточно, а вот рулет я не нашла. Когда я увидела разрез этого рулета в интернете, то была им покорена и сразу решила – надо печь. Я думаю, большинс

Тыквенные "драники" с пармезаном и курица в итальянских приправах

Удивила? [ Почему бы нет [ В Италии готовят тыквенное ризотто, тыквенные ньокки, пиццу, лазанью тоже с тыквой [

Кексы для влюбленных

Готовьте с любовью!

Пышки-малышки

Эти пышки что-то среднее между оладушками и пирожками. Очень-очень вкусно! Особенно со свежей сметанкой и кофе. С джемами, вареньем, повидлом, вареной сгущенкой тоже душевненько.

Гречишно-кунжутный пирог и глег из ирги

Если вы любитель зимних прогулок с детишками или просто дружной компанией, возьмите обязательно с собой термос с горячим пряным глегом, а также несколько кусочков домашнего пирога. Покатавшись на горке и вдоволь наигравшись в снеж

Итальянский тортино

Итальянский тортино - вкуснейший шоколадный кекс, а готовится очень легко и быстро, и несмотря, что количество ингредиентов минимальное и в рецепте даже не нужен шоколад, десерт получается просто божественным на вкус. Единственный

Манговый кекс

Этот рецепт привлекателен тем, что не содержит яиц и сливочного масла. А такие рецепты востребованы, особенно для тех, кто избегает в выпечке лишних жиров. Похожий пример

Пирожные Napolitain

Gateaux napolitain. Это настоящий праздник! Мягкий, пушистый, совершенная гармония вкуса и безупречные пропорции, чтобы получить торт, который подойдет для любого случая. Время приготовления, не учитывает время пропитки в холодил

Маффины с марципаном и брусникой

Что можно сказать про эти маффины? Вкусно, нежно, романтично!

Взбитые гато

Gâteau battu - французская классика. Фантастически вкусные! Структура такая же воздушная, как и у маффинов, но сверху у гато тонкая хрустящая корочка. Для меня самое идеальное - посыпанные сахарной пудрой. А еще в тесто добавила л

Маковый тарт с творожным суфле и ганашем

Вот такой экспромт родился холодным зимним вечером. Несмотря на кажущуюся сложность приготовления, рецепт довольно простой и очень вкусный. Тесто получается очень нежное, просто тает во рту, а творожное суфле сладкое и воздушное:)

Кукурузный пирог с творогом и вяленой клюквой

Предлагаю в зимние дни (и не только) порадовать себя и своих любимых вот таким простым, но солнечным и очень вкусным пирогом из кукурузной муки с добавлением творога и вяленой клюквы. Пирог получается влажным, ярким и безумно апп

Булочки "Челси" (Chelsea buns)

Булочки 'Челси' названы в честь района Лондона. Во многих кулинарных источниках указано, что впервые эти булочки появились в 17-м веке в Chelsea Bun House в Лондоне и вот уже на протяжении нескольких столетий, эти булочки пользу

Сырное печенье с кайенским перцем

Это мой первый рецепт на любимом сайте. Прошу не судить строго. Рецепт из какого-то журнала 90 х гг. Все эти годы я готовила по этому рецепту это восхитительное печенье. Вообще-то я помешана на сыре. Все сырное: соусы, салаты, де

Очень нежный пирог "Сербский кох"

Благодаря тому, что пирог в готовом виде заливается горячим молоком, получается очень нежный десерт, который просто тает во рту!

Шоколадный пирог с творожными шариками

Очень вкусный и сытный пирог, который придется по вкусу взрослым и детям. Нежное и влажное шоколадное тесто таит в себе сюрприз: внутри пирога скрываются ароматные творожно-кокосовые шарики, которые придают ему неповторимый вкус

Оладьи на кефире без яиц

Рецепт этих оладьев я вычислила медотом собственных проб и ошибок. Каждый подбирает или корректирует рецепт под свои вкусы - вот так можно сказать об этом рецепте.

Галета с безе и ягодами

Нежнейшее тесто с хрустящей корочкой, сладкое безе и ягоды с кислинкой. Это необыкновенно вкусно!

Блины с карамелизированной тыквой

Так как я большой любитель блинов, то пробую разные начинки для блинов. Карамелизированную тыкву сделала впервые к блинам. Сочетание мне понравилось. Можно ее завернуть внутрь, но мне захотелось в такой подаче.

Торт с апельсиновый водой (fleur d'oranger) и орехами

Торт на основе заворново теста [ с апельсиновой водой и с (semoule de blé extra fin) мукой похожей на манку, очень мелкой. [ Само

Капкейки (кексы) с облепихой

Вкусные простые кексы (капкейки) с облепихой. Готовятся ооочень быстро, получаются вкусными и сытными. Крем творожный и получается полезным. Дома была облепиха, и вот решила поэкспериментировать. Приятного чаепития, дорогие! p.s.

Яблочно-грушевый пирог

Сам по себе рецепт простой, но мне понравилось оформление, а точнее интересный бортик у пирога. [ Поэтому, делюсь с вами и рецептом, и оформлением. [

Блины

Наверное я не открою Америку, если скажу, что блины это исконно русское блюдо. Наши предки Славяне восхваляли Солнце и на праздник Масленицы готовили блины, которые выступали образом солнца, так сказать, символичный круг. Мой реце

Яблочно-карамельная кростата с сахарными нитями

Порадуйте своих любимых вкуснейшим пирогом! Тончайшее тесто и ароматная начинка! Дополняет всю эту вкусноту, сахарные нити!

Рогалики с яблочным повидлом

Собственно говоря, спасала сливки, которые оказались просроченными и в свежем виде уже нельзя было употреблять. По этому решила приготовить что-то сдобное и вкусное. Получились такие вот рогалики к вечернему чаепитию. Начинку можн

Кекс "Романтичный"

Предлагаю Вам приготовить для своих любимых вот такой вот кекс с сюрпризом - шоколадным сердечком, скрывающимся внутри кекса! [ Этот кекс готовится достаточно просто, а результат пора

Кекс с маскарпоне и клюквой

Очень нежный кекс с яркой кислинкой клюквы! Количество ингредиентов на 1 кекс (форма-кирпичик).

Праздничный тыквенно-облепиховый кекс

Что можно сказать об этом кексе – необыкновенно нежный, шелковистый и очень ароматный, как и полагается быть зимнему праздничному кексу. Тыква, облепиха и специи сделали свое дело - кекс получился наивкуснейший! Очень рекомендую е