Куриная мука

Куриный бургер с булочками из трех видов муки

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Это эксперимент с разной мукой, которую я добавила в тесто для булочек. В итоге рисовая мука добавила тесту нежности, а цельнозерновая ржаная приятный цвет и аромат домашнего хлеба. Мор

Кекс "Очередной сюрприз"

Так как на сайте уже есть несколько сюрпризов - этот очередной) Гости не сразу догадываются, что "сюрприз" - обычное печенье)

Кекс "Творожный"

Продолжаю осваивать книгу И.Чадеевой с рецептами по ГОСТу и представляю кекс "Творожный")))

Торт с ананасом и кокосом от Джейми Оливера

Как всегда, в процессе приготовления возникли некоторые отхождения от оригинала, поэтому сначала пишу, как должно быть, а в скобках, что делала я. Торт получился очень воздушным и вкусным. Аромат стоял по всему дому.

Творожный пирог с ревенем

мягкий творожный пирог с кислинкой ревня.

Питивье с шоколадом (Pithiviers)

Pithiviers - это классический французский слоеный пирог с миндальным кремом, который выпекают с XVII века. Назван по имени небольшого городка Pithiviers, расположенного недалеко от Парижа. Очень нежная шоколадная начинка в хрустящ

Сочный клубничный пирог

Перед Вами вкуснейший клубничный пирог, который я когда-либо пробовала! Нежное песочное основание, ароматная сочная начинка и хрустящая посыпка, ммм... Попробуйте, готовится легко :) Рецепт для формы диаметром 24-28 см.

Торт « Клубника со сливками»

Клубника со сливками – классика десерта! Вот и тортик очередной придумала на эту тему. Бисквит с прослойкой шоколада и нежное сливочно-клубничное суфле ни кого не оставят равнодушным!

Шарлотка "Красна ягодка"

Восхитительный десерт для жаркого лета! Очень нежное, почти невесомое суфле и много клубникииии... Прошу прощения за качество пошаговых фото, пекла вечером, а вспышка на фотоаппарате не работает

Яичный рулет с курицей и рисом

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal".

Маффины с творогом, шоколадом и вяленой клюквой

Вкусные маффины на завтрак и к чаю!

Яйцо на завтрак "Не простое, а золотое, 985 пробы"

Простейший приём — и обычное варёное яйцо превращается в нечто совсем другое: с хрустящей золотистой корочкой снаружи и мягкой серединой. На завтрак уходит минут пять, а выглядит совсем не по-будничному.

Пирожное "Шу" с белковым заварным кремом

Пирожные получаются очень воздушными и просто тают во рту! Кто не любит масляный крем по достоинству оценят эти воздушные пирожные!!! Преимущество заварного белкового крема в том, что он плотный и со временем не начинает течь, как

Бисквитный торт "Сказка" по ГОСТу

Не могла пройти мимо этого чуда, ну очень его люблю)))

Торт "Клубничный"

Торт с привычной начинкой, но в интересное оформлении может порадовать вас и ваших гостей.

Молочный коржик

Молочный коржик - яркое воспоминание из детства!

Слоеный пирог с яблоками и грушей

Пирог называется слоеным, но не потому, что сделан из слоеного теста, просто в этом пироге несколько очень тоненьких слоев, которые прокладываются фруктами и посыпаются сахаром. Пирог получается очень нежным и сочным и легким. Это

Ванильные блинчики с воздушной творожно-ягодной начинкой

Очень люблю сладкие блинчики...Сейчас в Израиле сезон вишен и различных ягод, вот я и решила побаловать себя:) Идеальный вариант для завтрака,со свежим лимонадом или имбирным чаем..

Ревани (Revani) - турецкий пирог

Продолжаю осваивать турецкую кухню :) Очень вкусный пирог!

Вкусная булка к чаю

Хлебушек, хотя он все же больше напоминает булку, получается очень высоким и воздушным. Отлично подходит к чаю или кофе. Мы этот хлебушек использовали в качестве кулича на Пасху, только еще глазурью сверху покрывали

Запеченная птица с пастой из цукини и помидоров черри

На гарнир деревенская паста из грубой серой муки и цуккини с помидорками черри и чесноком, классическая итальянская классика. Все очень просто минимум продуктов максимум вкуса. Птица сегодня грудка и бедро индейки, запекаем в фоль

Лимонные квадратики (Lemon Bars)

Lemon Bars - классические американские пирожные. Они оооочень вкусные!!! Рассыпчатое песочное тесто и ароматный лимонный крем делают их вкус незабываемым... А еще я полностью согласна с высказыванием, что лимонная выпечка поднимае

Заварные пирожные (эклеры) по ГОСТу

Рецепт взят из книги И. Чадеевой "Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства". Вот уж действительно вкусы детства возвращаются!!! Очень вкусно!!!

Бриоши с маком и ревенем

Сейчас самый разгар урожая ревеня и хочу предложить рецепт очень вкусных и ароматных булочек-бриошей, с мягким, невесомым мякишем.

Пышный яблочно-творожный пирог

Не знаю ни одного человека, который не любит выпечку с яблоками - это классика. Пирогов яблочных - огромное количество. Предлагаю ОЧЕНЬ вкусный вариант - с творогом. Пирог пышный, высокий, сочный и очень ароматный.

Оладушки с мятно-чесночным соусом

Очень легкий в приготовлении рецепт. Соус придает кабачкам необычный вкус. Отличный вариант завтрака или легкого ужина. Угощайтесь.

Пирожное "Ананасовый десерт"

Лёгкий десерт, где три слоя готовятся почти без усилий — а холодильник доводит всё до нужной кондиции. Бисквит, ванильный мусс и ананасовое желе получаются нежными и хорошо держат форму при нарезке.

Большая ватрушка или пирог с творогом

Пирог очень прост в приготовлении, но при этом безумно вкусный. В творожную массу можно добавлять компоненты по своему вкусу, например ванильный сахар или корицу или апельсиновую цедру.

Рулет с лимонной начинкой

Этот рулет — мой самый первый, и я до сих пор горжусь, что получился с первого раза. Лимонная начинка из свежих лимонов даёт такую приятную кислинку, что рулет буквально освежает — особенно хорош летом или к чаю после сытного обед

Творожные пончики с клубникой

Пончики родом из детства. Можно приготовить с разными начинками ( вишней, черешней, бананами, шоколадом, вареньем и т.д.) или без начинки, я в этот раз приготовила с клубникой. Получается очень вкусно и уходит на ура!

Гречневые маффины с бананом

Очень просто и вкусно...Влажный и рыхлый мякиш. Запах умопомрачительный! Из этого количества получается 8 маленьких кексов.

Торт "Шахматная королева"

На сайте уже есть несколько вариантов шахматного торта, но я не смогла не поделиться этим рецептом. Ну очень вкусное суфле! И очень красивый разрез! Пекла на девичник. Всем очень понравился! И вкусный, и очень эффектный, такой тор

Мандарино-марципановые маффины или пирог

Ароматные, нежные маффины с рыхлой текстурой и кусочками мандаринок. Марципан можно приготовить в домашних условиях, я пользовалась покупным. У Риммы есть чудесный рецептик марципана:

Пирог с грушами

Очень вкусно. А с использованием кухонного комбайна еще и очень просто. Такой пирог хорош как свежеиспеченным, так и на следующий день его можно взять с собой на пикник, упаковав в пергаментную бумагу.

Пирог "Сливовое наслаждение"

Пирог получается очень легким, в меру сладким с кислинкой. Что не мало важно, очень быстро готовится. Попробуйте, Вам обязательно понравится)))

Рогалики дрожжевые

Опару делать умеете? А потом вымесить тесто?! Так вот, если умеете, то потом тесто ставите на холод на минут 40. Затем тесто опять вымесить, подсыпая муку, раскатать в пласт толщиной 0,5-0,7 см и от центра порезать на треугольники

Летние фруктово-ягодные маффины с белым шоколадом

Можно использовать персики, абрикосы, малину или даже яблоки.

Нежненькие коржички (прянички)

Спасибо огромное Черешенке за рецепт изумительных коржичков. Я бы даже сказала что пряничков, потому что получаются очень нежные, вкусные и легкие.

Творожная запеканка "Клубничные капельки"

Вариант запеканки на тесте. Клубнику можно заменить любой ягодой по вкусу) Из указанных ингредиентов получается запеканка на большой противень.

Клубнично-маковый торт

Клубника, мак, взбитые сливки, белый шоколад... Нужно ли описывать, какое лакомство этот торт? Думаю, и так понятно, что объедение! Коржи мягенькие, не сильно пропитанные, но и не сухие, очень вкусные. А крем - отдельная песня, пр

Пирог с зеленью и сыром из слоеного творожного теста для Светланы Горбуненко

Рецепт этого пирога,даже вернее-теста у меня записан в блокноте еще с советских времен.Я долго думала стоит ли его публиковать,но все же решила поделиться с вами.Это тесто не совсем слоеное,в обычном понятии,но очень вкусное.Совсе

Пирог с ревенем

Этой весной я нечаянно увлеклась ревенем. Много лет это растение и в руках не держала, хотя я выросла в деревне, где с детства люди вместо десерта ревень с сахаром или с медом ели. Сейчас даже вспомнить кисло... Зато здорово было

Горячий ролл - "Росу Драгон маки" с цитрусовым соусом "спайс"

Горячий ролл из копченого угря со сливочным сыром и авокадо. Сервируется цитрусовым соусом "спайс". В рецепт этих ролл я внесла небольшие изменения-заменила копченый угорь слабосоленой семгой. Получилось очень вкусно :)

Гуляш из куриных желудков

Получается очень вкусно!!! Мяско мягкое и очень нежное. Я готовила в мультиварке, но, думаю, что и на плите гуляш получится не менее вкусным:)

Оладьи на кефире с соусом из черной смородины. (Бонус - оладьи с яблочным припеком)

Мои мужчины особенно неравнодушны к варианту с яблоком — карамелизованный ломтик внутри оладушка стоит того, чтобы попробовать.

Кабачковые оладьи с брынзой

Вкусно, полезно и без соли! Ем каждый день!