Суп со сливками

ЛАЗАНЬЯ АЛЛА БОЛОНЬЕЗЕ

Предлагаю вам приготовить в пароварке «Лазанью алла Болоньезе» по прекрасному рецепту от итальянского шеф-повара Изакееле Барбутто. Один нюанс - обязательно используйте пасту Barilla «Lasagne», упаковки 500 г хватит надолго. Есть

Рецепт супа из шампиньонов на курином бульоне

Этот суп я варю, когда хочется чего-то тёплого и обволакивающего без лишних усилий. Куриный бульон даёт насыщенную основу, а сливки с мускатным орехом превращают простой грибной суп в нечто по-настоящему мягкое и ароматное. Люблю,

Суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром

Нежный супчик, как у бабушки в детстве)) Сливки с сыром делают вкус особенно нежным.

Овощная заправка ( для щей, борщей, солянок)

Удобная заготовка, которая сокращает время варки супа вдвое.

Тыквенный суп в горшочках с креветками под слоеными "крышечками"

Горшочек с тыквенным супом под хрустящей слоёной крышечкой — и праздничная подача, и вкус сразу.

Крем-суп из тыквы с сырными рулетиками

Тыква после запекания становится такой сладкой, что суп получается мягким и насыщенным даже без лишних специй.

Вишисуаз с луком-пореем

Вишисуаз – французский крем-суп с луком пореем. Неимоверно прост и легок в приготовлении! Вишисуаз впервые был представлен публике в отеле Ритц в Нью-Йорке, с тех пор это хит в меню лучших ресторанов мира. Его принято подавать и х

Суп-пюре из тыквы с беконом и орехами

Тыква с беконом — сочетание, которое работает без объяснений. Суп получается густым, с мягкой сладостью и дымным хрустом сверху — хочется добавки.

Стейки из дайкона

Долго, долго я искала, что бы приготовить из дайкона, если это - не салат. После того, как пробороздила много сайтов могу сказать, что рецепт - точно японский и, однозначно, имеет право на жизнь.

Томатный соус для Болоньезе (заготовка на зиму)

Урожай томатов в этом году удался на славу! Даже не знаю хорошо это или плохо) Что только не закрывали на зиму. Казалось, что томатам конца и края не будет))) Только я разобралась и убрала пустые ящики, как мне позвонила сестра му

Уха из семги со сливками

Этот рецепт прислала мне московская подруга. Блюдо подается в московских ресторанах. Попробуйте, очень вкусно!

Крем-суп из щавеля

Вкусный супчик. Мне напоминает детство.

Суп с брокколи, шпинатом и лососем

Этот суп у меня получается каждый раз немного другим — зависит от того, насколько обжарить лосось. Вкус мягкий, чуть пряный от имбиря, с приятной сливочностью. Хорош и горячим, и холодным.

суп-пюре из шампиньонов

Густой, бархатистый, с отчётливым грибным ароматом — такой суп хочется готовить снова. У меня он выходит особенно насыщенным, если не жалеть времени на обжарку грибов.

Суп-пюре из печеных овощей с курицей

Легкий, летний овощной супчик, самое то для разнообразия ) Этих ингредиентов хватает на 3-4 порции.

Сливочный суп-пюре с лисичками

Каждый раз, бывая недалеко от маленького семейного ресторанчика в центре небольшого немецкого городка, я не могу пройти мимо. И виной всему … суп. С тех пор, как случайно я попробовала здесь это блюдо, оно меня преследовало иногда

Суп из баклажана с запеченными томатами

После супа с запеченными овощами , мимо подобных рецептов не прохожу, вот и этот рецепт меня зацепил. Готовила баклажанный суп и раньше, но р

Летний томатный суп

Если хочется чего-нибудь легкого и вкусного, то этот рецепт для вас. Быстро и легко готовится.

Черничный супчик с ягодами, мятой и взбитыми сливками

Летом, когда черника в самом соку, этот суп готовится за десять минут и не требует плиты. Холодный, чуть кисловатый, с нежным сливочным слоем и свежей мятой — он балансирует между десертом и лёгким освежающим блюдом. Густоту и сла

Суп-пюре из кабачков

Варила впервые и осталась очень довольна, непередаваемо вкусный суп!!! Рекомендую!

Крем-суп из спаржи с апельсиновой пенкой

Хочу поделиться с Вами рецептом интересного крем-супчика из спаржи)) сам суп можно сказать классический, а изюминка данного рецепта состоит в нежной апельсиновой пенке) она придает интересную нотку, определить, из чего она сделана

Салат из баклажана, лука-порея и спаржи

Вместо порея можно взять репчатый лук, лук-шалот или зеленый лук.

Греческий картофельный суп

Этот суп — из тех, что хочется готовить летом, когда не нужно ничего сложного. Картофель с цукини тушатся в масле, потом уходят в бульон вместе с помидорами и розмарином — и через полчаса на столе стоит что-то по-настоящему душист

Кростата с овощами

Брокколи в этом пироге не чувствуется совсем — начинка получается нежной и мягкой, почти кремовой. Тесто рассыпчатое, начинка сытная, и кростату съедают быстрее, чем успеваешь объяснить состав.

Свекольный суп-пюре с яблоками и беконом

Свёкла с яблоком — неожиданное, но очень удачное сочетание: суп получается нежным, с лёгкой кислинкой и красивым глубоким цветом. Бекон здесь не гарнир, а полноценный вкусовой контраст.

Сливочный суп с форелью и шпинатом

В холодильнике уже давно лежала форель и я долго думала,что бы такого интересного с ней придумать) На улице сегодня дождь,холодно и сыро, мне сразу захотелось супчика. Но не простого борща, а нежного,сливочного. Скажу кратко, полу

Овощной суп с орехами

Этот суп можно приготовить "между делом" и из доступных продуктов. Обладает насыщенным вкусом и ароматом, и ни на йоту не уступает наваристым мясным щам.

Суп-крем из шампиньонов

Этот рецепт я нашла в журнале "Вкусно и полезно", приготовила, всем понравилось

Сладкий хлебный суп-десерт с сухофруктами и сливками

Готовила этот десерт впервые, к дню рождения бабушки. В молодости она очень любила хлебный суп, для неё oн был большим лакомством. На рецепт супа наткнулась чисто случайно на одном латвийском сайте, и он мне показался достаточно п

Чаудер с моллюсками из Новой Англии (New England Clam Chowder)

Этот суп достоин праздничного стола, он не прост в приготовлении, но его вкус стоит этого! Жидкости добавляю больше, варю обычно 2 литра супа, увеличиваю количество сливок и бульона, соответственно и муки с маслом беру больше. Доб

Крем-суп из шпината с морковкой и кунжутом :-)

Люблю такие вот веселенькие супы!

Суп из авокадо с грушами

Рецепт достался мне от Карины — и я сразу оценила, насколько он необычный: авокадо в горячем супе звучит неожиданно, но со сливками и грушей получается очень нежно и вкусно.

Крем-суп с цикорием, зеленым яблоком и карри

Пробовала салаты с цикорием, запекать его пробовала, теперь пришла очередь попробовать суп с ним) рецепт нашла в одном французском журнале, здесь такой супчик относят к классическим) получается он очень интересный, вкус назыщенный

Финская похлёбка с кукурузой

Что можно сказать об этой замечательной похлёбке? Она вкусная, сытная, и, как у меня водится, очень лёгкая в приготовлении:) Ах, да, чуть не забыла о главном преимуществе - эта похлёбка с сёмгой! И ещё. Совершенно случайно узнала,

Сливочный суп-пюре с овощами и курицей

Хочу предложить вам ещё один очень вкусный супчик для будней. Нежный, бархатистый и довольно сытный! А готовиться просто и быстро. За вдохновение спасибо блогеру food_for_good.

Суп-пюре с черемшой и мускатным орехом

Черемша в супе — не гарнир и не просто зелень, а полноценный вкусовой акцент. Сливочное пюре на говяжьем бульоне выходит сытным, но не тяжёлым, а мускатный орех даёт тот самый тёплый штрих, который сложно объяснить, но сразу чувст

Лазанья (рецепт классический)

Многие знают мою тягу к итальянской кухне, и, конечно же, я не могла обойти своим вниманием рецепт лазаньи из журнала «Хлеб-Соль» (№12 декабрь 2001 г.). Блюдо получилось вкусным и очень сытным. Все гадаю теперь — кто же такая синь

Вишисуаз из цветной капусты и сёмги

В декабрьском номере журнала "Хлеб-Соль" за 2011 г. в разделе "Классика жанра" вниманию читателей был предложен суп французской кухни - вишисуаз, в абсолютно новом прочтении, с цветной капустой и сёмгой вместо картофеля и лука-пор

Крем-суп из кабачков и грибов

Очень вкусный легкий (но сытный) суп-пюре! Специями и травками можно "играть", каждый раз придавая супу новый вкус.

Суп-пюре в горшочке

Этот супчик из разряда «ешь — потей, работай — мерзни»: густой, тёплый, с кремовой текстурой и запахом томлёной курицы. Готовится почти сам — пока духовка делает своё дело, на кухне можно заниматься другим.

Суп-пюре с брокколи и куриной грудкой

К нам опять вернулись морозы. А так хочется тепла и весны. Чтобы улучшить настроение я решила приготовить яркий супчик. Для сытости добавила куриную грудку. Получилось очень вкусно! Тепло, ярко, сытно!

Французский грибной суп-пюре

Очень вкусный суп, идеальный для зимнего дня! Суп достаточно легкий, поэтому не "осядет" на вашей талии! :)

Суп-пюре из тыквы

Лично я тыкву не люблю ни в каком виде, но попробовавши этот суп раз, я его стала делать часто.

Средиземноморский суп с запеченными овощами

Густой, чуть сладковатый от запечённых овощей суп — без лишних усилий и с минимумом ингредиентов.

Холодник или свекольник

Когда за окном наконец-то устанавливается настоящее лето и совсем не хочется стоять у плиты, самое время сварить этот яркий холодник. Ни кваса, ни кефира — только свёкла, холодная вода и всё самое свежее с грядки. Получается невер

Суп пюре-тыквенный.

Суп получается нежным и чуть сладковатым — тыква с яблоком дают интересный вкус, а имбирь добавляет лёгкое тепло.

Куриная лапша по - французски

Нежный суп с кремовой текстурой — совсем не то, чего ждёшь от куриной лапши.