Масло с перцем

Закуска из помидор и запеченного перца с базиликом

ммм...Италия Эта закуска съедается моментально. Большой ее плюс в том, что продукты можно приготовить по отдельности, а потом просто подкладывать на пустеющую тарелку :)

Паштет из индюшачей печени деревенский

Очень вкусный паштет из индюшачей печени.

Греческий салат-соус "Дзадзики"

Его можно подавать к котлетам,шашлыкам,овощам или намазывать на хлеб.

Салат из красной капусты 206

С этого салата я открыла для себя красную капусту и стала замечать ее в магазинах, до этого такой капусты я вроде и не видела никогда! Основное достоинство блюда - мало ингредиентов, но при этом необычно и вкусно! .. и притом недо

Маленькие пирожки с овощами

Если у вас совсем нет времени, используйте покупное замороженное обычное дрожжевое или слоеное тесто. А если фарш у вас уже кончился, а тесто осталось, можете смело замораживать его до следующего раза.

Мясные зразы с овощной начинкой

Соус к этому блюду может подойти любой, на ваше усмотрение, можно даже подавать вообще без соуса, так как овощи внутри дадут сок и зразы не будут сухими.

Запеченные мини-ананасы от моего братишки

Есть несколько способов приготовления этого блюда: мякоть ананаса можно измельчить и добавить к рису перед запеканием, также можно добавить натертый твердый сыр, прежде чем отправить ананас в духовку.

Лазанья по-русски

Когда появились первые пластины для лазаньи в наших магазинах, было сложно найти рецепт приготовления. Вот придумала такой. И он мне нравится больше, чем традиционный. Может это и не совсем лазанья, но по вкусу явно не уступает.

Яйца «Орсини»

В период моей беременности Марусей я часто ездила в больницу на разные проверки натощак, выходила оттуда готовая съесть слона и съедала такой омлет. Правда, мне вполне хватало двух яиц и кусочка жареного хлеба с маслом, подавали ж

Грибы с горчицей, маслом и петрушкой на гриле

Не так часто мы устраиваем пикники осенью: то дождик в выходные, то у детей насморк, а жаль! Какая бывает красота, нежный воздух, пахнет дымком! Если повезло и все сложилось, обязательно готовлю такие грибы на гриле — белые, естес

Щи из свежей капусты

Я выросла на юге и, честно говоря, щи ни бабушка, ни мама никогда не варили. Домашняя лапша (замешенная, и раскатанная, и порезанная, и высушенная!) на бульоне из деревенской курицы, галушки, зеленый борщ, красный борщ... Больше п

Суп с фрикадельками

Этот суп хорош только с пылу с жару, если на завтра планируется засада со временем, сварите овощную основу по рецепту заранее, а фрикадельки отварите перед подачей, тогда они останутся нежными. Вместо овощного подойдет мясной буль

Свекольник

Этот суп может стоять пару дней в холодильнике — так же, как и борщ, он становится только вкусней от ожидания. Если не добавлять картофель, то получится легче и можно подавать с сухариками, крутонами по-модному, или с натертыми че

Рассольник

Однажды я пробовала рассольник с гречкой вместо перловки, было очень вкусно, но все же я предпочитаю перловку. И, конечно, никаких маринованных, малосольных огурцов — только бочковые соленые. Продаются на каждом рынке, уж чего-чег

Борщ

Это версия очень умелой хозяйки Ани; моя бабушка капусту добавляла в последний момент, и у нее она получалась чуть хрустящая. Вместо овощного бульона подойдет мясной, а вместо помидоров можно положить полторы столовые ложки томатн

Кукурузный хлеб с сыром и перцем чили

Если не найдете в продаже кукурузную муку, измельчите кукурузную крупу.

Баранья лопатка, тушенная в темном пиве

Когда мясо остынет, бульон превратится в легкое желе, и если захотите подогреть мясо, разогревайте его вместе с этим желе в кастрюле под крышкой. Подают это блюдо сразу или через некоторое время, когда мясо "дойдет". Соусом может

Сырный суп с белыми грибами

В этот суп можно еще добавить тонкой лапши и отварить ее с грибами до готовности.

Сыр в зеленом соусе

Если есть интересные по вкусу листья салата – добавьте и их, если люите острое и пряное, можно добавить в соус смесь специй карри. Чем больше зелени вы используете, тем больше соуса получится. Таким соусом можно заправить сыр не н

Турецкие лепешки с начинкой

Сколько раз, отдыхая в Турции, я наблюдал, как работают турецкие пиццемейкеры (хотя, в общем-то, свои изделия они пиццей не считают)! Они раскатывают пальцами невероятно тонкое тесто, и лепешка готовится очень быстро.

Фаршированные волованы

На самом деле – это лишь малая часть тех вариантов, которые возможны!!! Вы можете делать все, что захотите, пробуйте, фантазируйте и доставляйте друг другу удовольствие вкуса!

Крекеры с паштетами

Если вы любите паштет пожирнее, добавьте в него соленого или копченого сала.

Кулечки с семужьим маслом

В таких тостах можно использовать любую соленую рыбу и даже икру.

Макароны с креветками и руколой

Дети любят креветки, моя же страсть к креветкам то затухает, то с новой силой разгорается. Этот рецепт можно назвать «Макароны для Ирены», потому что Ирена, моя близкая подруга, очень любит макароны и очень любит руколу. Можно был

Куриные рулетики в пряном соусе

Подойдет любой салат или салатный микс.

Спагетти с крабами и фенхелем

Фенхель обязательно покупайте с ароматными зелеными листиками, похожими на укроп!

Башенки из моцареллы

Это блюдо в сочетании с руколой, салатом цикорием и кусочками теплого хлеба чиабатта станет полноценным летним основвным блюдом.

Куриное мясо с грецкими орехами, тушенное в сметан

Если у вас мало времени, возьмите вместо бедрышек куриные грудки, блюдо получится менее сочным, но все равно вкусным. Сметану можно заменить сливками. Это блюдо едят холодным, так и горячим, рекомендую подать к нему лаваш. Куриное

Ризотто с овощами и сыром

Очень вкусно с тостами из белого хлебушка с чесноком!

Чесночный суп-пюре

Безумно вкусно!!!С этим вкусом можно улететь!!!

Слоеный пирог с сыром

Этот пирог хорош и холодный и теплый.

Тигровые креветки с GREMOLATA

Это очень простой способ приготовления креветок. В жаркую погоду да с хорошим белым вином,суперррр!

Овощи гриль с соусом для макания

Если дать овощам остыть полностью, их можно также использовать для приготовления салатов. Они особенно хорошо смешивается с сыром моцарелла, помидоры черри, и зелеными оливками с щедрым "дождем" :) из оливкового масла сверху.

Картофель для большой семьи "gratin dauphinois"

Это отличное блюдо для сбора большой семьи или праздника, потому что оно является простым в приготовлении и может быть подготовлено заранее.