Свинина с сыром

Свинина с черносливом

Мясоедам это точно понравится: свинина получается сочной, с кисловато-сладкой начинкой из чернослива и брусники, а расплавленный сыр сверху завершает картину. Горчично-чесночный соус делает своё дело — мясо не пересыхает даже посл

Свинина, фаршированная рисом, грибами и креветками

Предлагаю вам вкусный и не трудоемкий рецепт блюда. Фаршированная свинина, приготовленная порционными рулетиками, подойдет и в качестве закуски для праздничного вечера.

Мясо по-французски в маринаде

Свинина выходит мягкой и сочной — маринад делает своё дело даже за час. Под слоями картофеля и помидоров мясо томится в собственном соку, а сыр с майонезом дают ту самую румяную корочку, ради которой это блюдо и любят.

Кесадилья со свининой и овощами

Хрустящая лепёшка, сочная мясная начинка и тянущийся сыр — кесадилья исчезает со стола первой.

Свинина с соусом из голубого сыра

Простое мясо превращается в нечто совсем другое, когда поливаешь его горячим соусом из голубого сыра — пикантным, чуть острым, с характером. Свиная шейка в этом рецепте получается сочной внутри и с корочкой снаружи.

Салат со свининой и черносливом

Смотрели ли вы, фильм «Миссис Даутфайр» 1993 г.? Отец двоих детей, которого бросила жена, переодевшись няней идет работать к своей бывшей жене гувернанткой. Он убирает, смотрит за детьми и готовит еду. Точные рецепты блюд нам не и

Праздничный салат с апельсином

Девочки-красавицы! Кто еще не полностью продумал свое праздничное меню, можете воспользоваться рецептом этого салата: он не сложный, но всегда получается очень вкусно и нарядно. Апельсин вносит нотку праздника, мясо придает сытнос

Котлеты «Аппетитные» с гарниром

Нет, наверное, такого человека, который бы не любил котлеты. Но чтобы сэкономить время, и при этом не упустить возможность создать вкусное блюдо — воспользуйтесь простым рецептом, приготовив котлеты в духовке. Вариаций на эту мно

Свинина с ананасами

Нежное, сочное мясо с ананасами и сыром. Прекрасное сочетание запеченной свинины с сочными ананасами и расплавленным сыром. Это блюдо отлично подойдет как на праздничный стол, так и на семейный ужин.

Картофель, запеченный с мясом и сыром

Мясо получается мягким благодаря маринаду, картофель — кремовым внутри и золотистым снаружи, а сыр схватывается аппетитной корочкой. Один противень, минимум посуды — и полноценный горячий ужин готов.

Горшочки со свининой и лесными грибами

Свинина после долгого маринада в горшочке получается мягкой, а грибной дух пропитывает всё насквозь.

Мясные рулетики с сыром и зеленью

Идея мясного рулета далеко не нова и в общем это весьма простой способ сделать еду красивее, вкуснее и нежнее. Можно взять любую часть мяса (корейка, шейка, вырезка, пашина, окорок) и комбинировать разные вкусы, ингредиенты — полу

Свинина, запеченная с помидорами черри и сыром

Рецепт раздобыла в небе. Во время полета читала журнал авиакомпании и обнаружила этот простой и вкусный рецепт. Всего три продукта и минимум специй, а результат отличный. Очень ароматный и насыщенный бульон. Я только заменила пр

Оливки асколане «Елка»

Оливки асколана — оливки по-асколански — уличная еда, фаршированные обжаренные оливки. Это еще и название древнего сорта оливок, они получили статус DOP — «продукт, защищаемый по географическому происхождению». Рецепту порядка дву

Свиные шницели, запеченные в остром цыганском соусе

Сама по себе кухня цыган рома довольно проста, она вмещает в себе множество кулинарных тенденций польской, русской, украинской кулинарии, а также кухни Прибалтики, Крыма, Балкан. Состав этого острого соуса очень богат. Соус подаю

Запеченные пельмени

В моём случае пельмени домашние — в первом шаге описала, как их лепить. Но с покупными этот рецепт тоже отлично работает, просто берите их чуть больше. Томатный соус с грибами придаёт блюду глубину, а сметана со сплавленным сыром

Картофель под шубой

Мясо получается сочным, картофель — мягким, а сыр даёт ту самую румяную корочку.

Бела вешалица

Это мясо на гриле выше всяких похвал :) сказать, что очень вкусно,это нечего не сказать... Бела вешалица — это своего рода отбивная, приготовленная на гриле. Блюдо сербской кухни, а в приготовлении блюд на гриле, с сербами мало кт

Салат с мясом, оливками и соусом песто из черемши

Сытный салатик с пикантным зеленым соусом. Количество зелени в соусе можно варьировать на свой вкус. Но черемшу все таки советую оставить!

Картошка с экзотическими нотками

Привносим новое «звучание» в казалось бы знакомое блюдо! Представляем вам картошку с экзотическими нотками, обусловленными маринадом из киви и апельсина, который использовался для мяса.

Свинина "Фламбе" с соусом из красного вина

Устройте дома маленький "пожар", а взамен получите вкусное и ароматное мясо. Соус можно использовать и к другому мясу, он и сам по себе очень хорош. Свинину берем отбивную (можно также заменить говядиной). Используем либо бренди,

Тефтели охотничьи в грибном соусе (Jägerbuletten)

Булетты (Bulette) — это ничто другое, как тефтели или что-то среднее между тефтелями и котлетами. Блюдо пришло к нам из Европы. В странах Старого Света оно называется по-разному: Köttbullar в Швеции, в Финляндии Lihapyörykät или L

Мясные рулетики с сырной начинкой

Такие рулетики уместны на любое торжество или просто на семейный ужин! Готовятся быстро, начинку придумываем по ходу дела, смотря что есть в холодильнике! При подаче предлагаем домашние соления[

Мясо по-мадьярски

Всех поздравляю с Новым годом. Зима у нас снежная и холодная, поэтому даже отбивные я накрыла "шубкой".

Мясные башенки с начинкой, запеченные под сырной шапочкой

На новый год мы обычно запекаем утку или гуся. Но так как праздники долгие обедов и ужинов будет много, такой вариант ужина на праздник тоже имеет место быть! Маринованные грибочки и паприка придают блюду особую пикантность. В н

Чизбургер

Сочная котлета, расплавленный сыр, хрустящая булочка — всё это получается и дома, без ресторана.

Тыква с мясным рагу

Главной героиней праздничного меню в эту страшно загадочную ночь является — тыква!

Салат "Летняя фантазия"

На дворе щедрая матушка-Осень... Много своих даров припасла она для нас...Огромное количество овощей так и просится на стол... Предлагаю салатик, который. хоть и называется "Летняя фантазия ", сейчас тоже очень будет кстати. Салат

Пироги с мясом, капустой и фасолью

В прошедшие выходные была прекрасная погода и мы, как и многие, отправились загород. Я готовила традиционное для такого случая в нашей семье блюдо. Пироги с капустой и мясом. Этот рецепт популярен в нашей семье почти 20 лет. А вз

Ромштекс с дор блю и хреном

Кто же не любит ромштекс - это замечательное сочное мясо в панировке?![ Сегодня предлагаю вам приготовить не совсем обычные ромштексы, а под шубкой из овощей, грибов, голубого сыра и

Энчилады со свининой

Быстрый вариант ужина, если заранее приготовлена свинина и лепешки .

Праздничный салат «Шляпка»

Идея состава этого салата родилась очень неожиданно! Все произошло из-за ошибки в покупке крекеров, то ли по не внимательности, то ли из-за похожести упаковок…. Вообщем, купила я вместо обычных крекеров, крекеры со вкусом картофел

Запеченная свинина с кабачками и помидорами

Вкусное, летнее и сытное блюдо, которое отлично подойдет к вашему любимому гарниру.

Свинина с помидорами и сыром

Когда увидела этот рецепт в журнале, меня поразила фотография, а потом и сам рецепт. Захотелось его сразу же опробовать, благо все ингредиенты были в наличии. Блюдо действительно стоит того, чтобы его приготовить. Мясо нежное, соч

Весенний запеченный картофель со свининой

Предлагаю запеченый в духовке картофель с мясом,кабачком,морковью и луком.Украсить не успела так как все были очень голодные[ с руками!!!

Пирог со свининой, щавелем и сыром

Очень вкусный и ароматный пирог. Отличный вариант для сытного семейного обеда или ужина. Можно использовать любой твердый сыр, а сыр моцарелла можно заменить брынзой. Если не любите щавель замените шпинатом или черемшой.

Домашняя колбаса (для Софьи79)

Тут Соня совсем недавно предложила сосики куриные, а я от зависти, что у нее есть, а у меня нету - рванула на рынок по мясо. В воскресенье делала колбасу. Сначала предполагались сосиски, но по ходу готовки мне стало лень делить че

Заливной пирог с фрикадельками

Долго писать не буду и так все видно))) Сочные фрикадельки, нежнейшее тесто и запеченная сырная корочка! Причем в том месте, где фрикадельки, образуются вулканчики расплавленного сыра. А вообще этот пирог их категории проще не быв

Лазанья из капусты и свинины

Да простят меня итальянцы за такой вольный эксперимент с их национальным блюдом. Пласты пасты моему желудку тяжеловаты, а капуста — совсем другое дело: это отзвуки любви к голубцам. Получается сытно, но без ощущения тяжести; соус

Ежики с сюрпризом

Сегодня хочу вас познакомить с очень милым семейством забавных ёжиков! [

Мясной рулет из фарша "За семью печатями"

Неимоверно вкусный сочный мясной рулет![ Фарш желательно готовить самим из мяса, чтобы точно знать что там нет прожилок и т.п.[

Закусочный блинный торт "Тетрис"

С этим закусочным тортом придется немного повозиться, но зато какой он эффектный получается![ И очень вкусный![ Ну это

Мясные шары под хлебной крошкой

Готовила, чисто для мужа. Если рыбка такая вкусная, то почему бы не приготовить так мясо, возник у меня вопрос, после того как мой муж слезно поросил нормальной еды... а нормальная еда для него, это конечно мясо. Но, скажу открове

Гратинированная свинина

Прошу прощения, но возьму цитату из Википедии: "Гратинирование (фр. gratin — корочка) — приём кулинарной обработки, целью которого является улучшение вкусовых свойств блюда, получение приятного внешнего вида, иногда применяется д

Мясо с овощами, запеченное в духовке

Отличное, полезное, вкусное блюдо, которое я могу готовить круглый год и зимой, и летом, так как на Афинских базарах всегда можно найти маленьких кабачки, и всевозможную зелень. Ну как при этом обойти стороной и не приготовить мяс

Мясо под тархуновой шубкой

Свинину можно заменить на телятину.

Котлеты в картофельных «гнездышках»

Предлагаю вашему вниманию очень простое блюдо. По сути, это самое обычное картофельное пюре с котлетой. Но вот подача немного отличается от обычной. Когда я была маленькой моя мама, бабушка обязательно делали котлетки и картофельн

котлетки в сливках

Хочется чего-то привычного, но чуть интереснее обычных котлет — вот тогда и выручает этот вариант. Сначала котлеты обжариваешь до корочки, а потом они доходят в сливках: мясо внутри остаётся сочным, а сыр сверху запекается в тонку

Запеканка со свининой, овощами и сыром Джюгас

Запеканка получается очень вкусная. Мясо, картошечка и другие овощи мягкие, нежные и ароматные. У меня большой сотейник и в нем откручиваются ручки, поэтому я в нем жарю, потом откручиваю ручки и ставлю в духовку. Можно мясо пожар

Запеканка из свинины с тыквой и грибами

Очень вкусная, сытная и ароматная запеканка!!!

Запеченное мясо "Осеннее настроение"

Я использовала шоколадный королёк — он плотный, не расползается и красиво держит форму дольки рядом с яблоком. Яблоки брала зелёные, кисло-сладкие: их лёгкая кислинка хорошо уравновешивает сладость хурмы и жирность свинины. Сыр св