Рулетики из ветчины с сыром
Рулетики из ветчины с сыром — аппетитная закуска, которая понравится любителям сытных и вкусных блюд. В подборке вы найдёте рецепты с различными начинками: с сыром и чесноком, с добавлением зелени и других ингредиентов. Такие рулетики отлично подойдут для праздничного стола, фуршета или просто для перекуса. Простые в приготовлении, они станут украшением любого меню

Салат «Фуршетный» с крабовым мясом и корейской морковкой
Самым основным плюсом этого салата является быстрота приготовления, ведь из минимального набора продуктов получается довольно вкусный и оригинальный салатик. Буквально 20 минут, и салат готов! Этот салат разнообразит обычный до
Юлия
Куриный террин с брусникой, ветчиной и фисташками
Предлагаю приготовить нежный куриный террин с фисташками и брусникой, пропитанный ароматом бекона. Это легкое, сытное и очень вкусное блюдо, которое станет достойным украшением праздничного стола. И, конечно же, сделав куриный
Елена
Лепешки пьядины с начинками
У каждой национальности есть свой хлеб, свои лепешки, отличающиеся нюансами в приготовлении. У итальянцев это пьядина (piadina), которые умеет печь каждая хозяйка в Италии.
Покажу свои варианты начинок, как мы делали
Т
Гамбургер на австралийский лад
К свекле вместо яблочного можно добавить винный уксус, а можно взять, например, соевый соус — будет очень интересная нотка.
Юлия Высоцкая
Сливочно-шоколадный пирог с миндалем
Вместо бриоши можно взять сдобную булочку или песочное печенье. Подавать такой пирог хорошо с шариком ванильного мороженого или со взбитыми сливками.
Юлия Высоцкая
Похлебка в мешочке (Minestra in sacchetto)
Попробуйте похлебку в мешочке. Да, я не ошиблась, не в горшочке, а в мешочке. В полотняном мешочке варится замес из сухарей (муки) с сыром, ветчиной и яйцами, получается колобок или колбаска. Колобок нарезается на кубики и разо
golkka
Лобио «Киркаш»
Фасоль в грузинской кухне занимает не последнее место. Из нее готовят много разных блюд. Сегодня я предлагаю вариант самостоятельного блюда из фасоли. Называется — «Киркаш». Едят этот вариант блюда руками, пом
КСЮША
Американские панкейки
Панкейки или американские блинчики — являются одним из самых распространенных способов вкусно и сытно позавтракать в США и Канаде! Bon appetit!
dasharybak17041997
Расстегаи с копченым мясом, сыром и орехами
Несправедливо позабытое блюдо, которым с удовольствием угощались в России и на Руси наши предки! С мясом, с рыбой, и обязательно с бульоном, который вливался в начинку перед подачей. Если вам надоели обычные пирожки, очень реко
anastasia.vysotskaya
Итальянская пицца-рулет «Стромболи»
Название этой пиццы-рулета происходит от одного маленького вулканического острова рядом с о. Сицилия. Американцы же начали готовить эту пиццу далеко не в связи с названием итальянского острова, а после фильма 50-х годов «
ВикторияS
Быстрый пирог с ветчиной, луком и сыром
Ветчина подойдет и куриная, и из индейки, а сыр можно взять любой твердый.
Юлия Высоцкая
Пастуший салат (Овчарска салата)
Национальный болгарский салат. «Овчар» на многих языках означает «пастух», отсюда и оригинальное название. Этот рецепт я привезла из Болгарии. Блюда болгарской кухни вкусные и сытные. Порции там большие.
Nataliya
Слоеные рулетики в заливке
Очень быстрый, нарядный и вкусный завтрак. Сделайте родным маленький праздник из обычных будней.
Из данного количества продуктов получается 6 рулетиков, этого достаточно на двоих взрослых людей. Количество рассчитывай
Pugsy (Светлана)
Салат с ветчиной, грушей и имбирем
Вместо сыровяленой ветчины подойдет бекон — главное, чтобы в нем было побольше мясных прослоек. Ветчину обжарьте. Не нашли имбирного сиропа, возьмите кленовый или сахарный сироп, подойдет даже жидкий мед.
Юлия Высоцкая
Спагетти с ветчиной и сливочно-сырным соусом
Данное блюдо — отличная альтернатива макаронам с сосисками! Тоже простое и быстрое в приготовление, но гораздо интереснее на вкус =)
Вална Руденко
Панини капрезе
Для соуса песто подойдет любой твердый сыр, в Италии обычно используют пармезан или пекорино. Если чиабатта вчерашняя, ее лучше предварительно прогреть на гриле. Вместо моцареллы можно взять сулугуни, главное, чтобы он не был с
Юлия Высоцкая
Овощная запеканка с ветчиной и розмарином
После приготовления морковного гратена мои домашние полюбили морковь. Я решила не останавливаться и применить морковь снова, благо. в этом году она шикарная! Получилось очень вкусно, делюсь с вами.
Nataliya
Эскалопы с ветчиной и сыром
Сыр и ветчину берите на свой вкус, а мясо подойдет куриное или индюшачье, главное, чтобы оно было комнатной температуры. Для бешамель может понадобиться побольше молока, смотрите по консистенции — соус должен получиться в
Юлия Высоцкая
Заливной пирог с цесаркой и луком
Заливные пироги — несладкие родственники шарлотки — наследие советского прошлого. Простейшее тесто, сделанное из самых распространенных ингредиентов, отнимет у вас не больше 10 минут. Ну и весь остальной процесс под
La Ferme
Омлет-суфле а ля кордон блю (Omelet à la Cordon bleu)
Представляю нежное, воздушное яичное суфле в виде омлета. А начинка из ломтика ветчины и расплавленного тягучего сыра напоминает знаменитые шницели кордон блю. Очень привлекательный завтрак, скажу я вам
vicky
Закуска из лаваша «Улитки»
Закуска из лаваша готовится быстро и не требует особых усилий, неожиданный приход гостей не застанет вас врасплох
Nataliya
Грибное заливное постное
Попробуйте грибное заливное на агар-агаре, блюдо простое и сытное. Подача порционная, со слоем горчицы. Приятного аппетита!
golkka
Фриттата с овощами и сыром
Ветчину можно заменить куриной грудкой или салом с мясными прослойками, нет баклажана — возьмите цукини или кабачок, не любите сладкий перец — кладите только помидоры… Да и вообще сюда подойдут любые продукты
Юлия Высоцкая
Панкейки на рикотте
Мне казалось, что рецепт "самых-самых панкейков" я уже нашла... Это были "Сырные панкейки"! А недавно на глаз
burro.salvia
Бутерброды с креветками-мисо
В сочетании с креветками прекрасно работает мята. Вместо лайма здесь вполне уместен будет и лимон. Вместо китайской листовой капусты бок-чой можно взять любые листья салата или даже шпинат — его тоже нужно будет немного п
Юлия Высоцкая
Быстрый пирог с ветчиной и сыром
Возможно подобных пирогов тут много, я взяла часть состава у одной мастерицы, часть — у другой. Соединила и... Но мне так понравились мои сырные кубики наверху, что я решила сделать отдельный рецептик) Вроде такого ни у к
Ирина Арканникова
Буррито с индейкой, беконом и шпинатом
Можно взять любой свежий сыр, главное, чтобы он был слегка солоноватым и пикантным на вкус — идеально подойдет фета или копченый сулугуни.
Юлия Высоцкая
Закусочный пирог с ветчиной и сыром
Сытный пирог-хлеб, отличное самодостаточное блюдо. Вкус его зависит от того, какой сыр и какую ветчину выбрать. А для большей пикантности можно добавить лук и чеснок, тмин, сушеную паприку.
Елена
Кордон блю из индейки и закусочные шарики
Индейка традиционно подается к рождественскому столу во многих странах. Хочу предложить свой вариант её приготовления.
В поисках мечты...
Закуска "Груша с сыром"
Приятная, легкая закуска — отлично подойдет к праздничному столу. Готовится очень быстро и просто.
Приятного аппетита!
Оксана Чуб
Круассаны, запеченные с яйцами, сыром и ветчиной
Англичане назвали бы это Bread and butter pudding. Если нет круассанов, прекрасно работает белый батон, а ветчину можно взять любую. Вместо огурца можно использовать для соуса маринованный чеснок — тоже интересно получает
Юлия Высоцкая
Бутерброд с ветчиной, квашеной капустой, яблоками и сыром
Каперсы можно заменить маринованным огурцом, или маринованным яблоком, или черемшой. Ветчина подойдет любая, можно взять и куриную грудку — главное в этом бутерброде тушеная капуста! А вот сыр нужен послаще, чтобы вкус у
Юлия Высоцкая
Капрезе из курицы, запеченный в пергаменте
Ещё один рецепт запекания в пергаменте, на этот раз куриное филе. Девочки, блюдо для нас! Ну кто не знает как иногда скучно и грустно жевать сухую куриную грудку, отдавая себя в жертву новомодным диетам.
Я с удовольст
vicky
Теплый салат из чечевицы с ветчиной и вялеными помидорами
Не любите базилик, возьмите петрушку или тархун, а винный уксус можно заменить яблочным. Едят такой салат и холодным, и теплым, но заправлять нужно именно горячую чечевицу, тогда все ингредиенты становятся одним целым.
Юлия Высоцкая
Лазанья с соусами Болоньезе и Бешамель
Рецепт собран из нескольких и упрощён. Для меня лазанья — дело хлопотное, но результат того стоит, получилось очень вкусно!
Мария Л
Классический французский омлет с ветчиной и сыром
Этот французский рецепт из книги "Популярная кулинария" с маленькими изменениями. Омлет просто и быстро готовится, но при этом он очень вкусный! Идеален для завтрака! Попробуйте, надеюсь и вам понравится такой незатей
Даша
Банановые панкейки с кокосовым соусом
Все больше людей начинает думать о том, что они едят и как это влияет на их организм. Именно поэтому как в мире, так и в России становится всё больше приверженцов здорового питания. Возможно, у многих это дань моде, но на мой в
Day1to21
Салат с сыром, копченой ветчиной и домашним майонезом
Дорогие мои, сегодня хочу вас угостить пикантным салатиком из сыра, ветчины, овощей и домашнего майонеза...
К слову, это первый раз. когда у меня получилось приготовить майонез в домашних условиях. Были, конечно, у ме
Пчёлка Руся
ОмлетЫ: Австрия vs Бельгия
В этой кулинарной битве участвуют представители только европейских стран. Но еще ее можно было бы назвать мальчики vs девочки, потому что рецепты уж на совершенно разные вкусы: типично мужской
tatyana
Слоеная косичка 4 в 1
Этот рецепт подкупил тем, что по сути косичка — это полноценный завтрак: слоеное тесто, ветчина, рикотта и яйца. Вот и получилось 4 в 1! Думаю, что такой завтрак придется по вкусу всей семье. А самое приятное — врем
tatyana
Омлет по-каталонски
Красивое и вкусное блюдо на завтрак.
Начинка может быть любой, на ваш вкус.
Валерия
Гречневые блинчики с сыром и ветчиной
Главное правило, которое я усвоила в детстве от бабушки, — жидкие ингредиенты нужно вливать в сухие, и тогда никаких проблем с блинным тестом у вас не будет. Количество муки и воды может немного меняться — оно завис
Юлия ВысоцкаяПри приготовлении рулетиков с ветчиной и сыром важно учитывать несколько нюансов, которые помогут сделать закуску ещё вкуснее. Во-первых, обратите внимание на качество ветчины: лучше выбирать продукт с равномерной текстурой и без излишнего количества добавок. Ветчина с сыром и чесноком особенно хорошо сочетается, если сыр имеет насыщенный вкус — например, твёрдый сыр с лёгкой остротой подчеркнёт аромат чеснока и добавит закуске пикантности.
Для разнообразия можно экспериментировать с разными видами начинок. Помимо классического сочетания ветчины с сыром и чесноком, попробуйте добавить в рулетики свежую зелень — укроп или петрушку. Они придадут закуске свежесть и лёгкость. Также можно разнообразить начинку, добавив к сыру и чесноку варёное яйцо — это сделает рулетики более сытными и интересными по вкусу.
При формировании рулетиков важно аккуратно заворачивать начинку, чтобы закуска сохранила форму при подаче. Если ветчина немного суховата, можно слегка смазать её майонезом или сметаной — это добавит сочности. Рулетики с ветчиной и сыром отлично подойдут не только для праздничного стола, но и для повседневного перекуса или фуршета.
Подавать закуску можно с различными соусами — например, с томатным или сметанным, дополненным зеленью и специями. Это добавит разнообразия во вкус и позволит каждому подобрать соус по своему предпочтению. Также стоит учесть, что рулетики можно готовить заранее и хранить в холодильнике — они сохранят вкус и не потеряют аппетитный вид. Главное — правильно рассчитать количество ингредиентов, чтобы начинка не была слишком влажной, иначе рулетики могут размокнуть.




















