Говядина на сковороде

Непередаваемый аромат, тающие во рту кусочки сочной говядины, потрясающий соус...все это BOEUF A LA BOURGUIGNONNE, приготовленный по рецепту Джулии Чайлд. И к тому же праздничный ужин в день 8 Марта,

Это тепичное немецкое блюдо я уже давно хотела попробовать сделать сама, но всё как то не решалась. Сегодня сделала и не пожалела, очень вкусно!

Друзья, я не мясоед, но этот стейк съела с привеликим удовольствием! И грибы чудные получились! Да со свежеиспеченной чиабаттой (там она мелькает на заднем плане)....да с душистыми оливками по рецепту

Всю жизнь прожив на Сахалине, где очень большую часть населения составляют корейцы, о корейской кухне знаю не понаслышке. Можно сказать, что я выросла на корейской пище))) Эта кухня мне и моей семье

...или романтический ужин по-пражски.

Это блюдо французской кухни.

Любителям квиноа посвящается! :-) На приготовление уходит не более 20 минут!

готовила впервые это блюдо.забывала фотографировать шаги.((

Очень быстро готовится, не смотря на то, что говядина. Остренько, красочно:)

очень нежное и вкусное блюдо

Решила поэкспериментировать с праздничным блюдом, тем более, что на носу Новый год и Рождество.Давно хотела приготовить этот рецепт, но все руки не доходили, а тут решила - все, пора! Скажу сразу –

Вариация на тему говядины в пряном овощном соусе.

Готовим бефстроганов с грибами. Быстрый и простой рецепт на каждый день. 

Рецепт из моей любимой книги о персидской кухне

Любимое блюдо в Германии.

Говядина по-бургундски кусочки мяса, тушеные во вкуснейшей винной подливке простое французское блюдо из доступных продуктов. Поэтому, как и французские крестьяне несколько веков назад, вы можете взять

Такое мясо хорошо подавать с отварным рисом.

Французы называют это блюдо "карбонадом",а в Бельгии мясо тушат обязательно в эле.

Свежие грибы подойдут любые. Подавать такие рулетики хорошо с гарниром из овощей.

Надеюсь оно вам и на вкус прийдется. Мне понравилось, сейчас муж с работы прийдет, буду и на нем экспериментировать)))

Вместо петрушки можно использовать базилик.

Уксус можно взять и бальзамический, а главное здесь, конечно, качество мяса!

Рецепт из книги «Блюда на сковороде»

Вместо розмарина можно использовать базилик.

Получается открытое суши, можно все это свернуть в роллы. Если останется соус, им хорошо заправить тушеные овощи или рис. В этом рецепте хорошо работают шампиньоны или шиитаке.