Энчиладас с курицей

Энчиладас с курицей

Время приготовления 50551 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта


 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки44г
    48.89% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы10г
    3.33% от дневной нормы
  • Калории367кКал
    15.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Все ингредиенты.

    Все ингредиенты.

  • Шаг 1 Лук и перец режем кубиками.

    Лук и перец режем кубиками.

  • Шаг 2 Жарим лук и перец на оливковом масле, пока не станут мягкими и добавляем измельченный чеснок, еще тушим пару минут.

    Жарим лук и перец на оливковом масле, пока не станут мягкими и добавляем измельченный чеснок, еще тушим пару минут.

  • Шаг 3 Добавляем тмин и муку, красный молотый перец - перемешиваем.

    Добавляем тмин и муку, красный молотый перец - перемешиваем.

  • Шаг 4 Добавляем воду и бульон.

    Добавляем воду и бульон.

  • Шаг 5 Тушим до загустения соуса. Готовый соус делим на 2 равные части.

    Тушим до загустения соуса. Готовый соус делим на 2 равные части.

  • Шаг 6 Отдельно жарим куриное филе ( мелко нарезанное). Затем добавляем половину соуса и перемешиваем до однородной массы. Начинка готова.

    Отдельно жарим куриное филе ( мелко нарезанное). Затем добавляем половину соуса и перемешиваем до однородной массы. Начинка готова.

  • Шаг 7 В каждую лепешку кладем начинку и скручиваем в рулетик. (у меня были мексиканские тако).

    В каждую лепешку кладем начинку и скручиваем в рулетик. (у меня были мексиканские тако).

  • Шаг 8 На дно формы выложить немного соуса (из второй половины, остальное оставить).

    На дно формы выложить немного соуса (из второй половины, остальное оставить).

  • Шаг 9 Выкладываем рулетики в форму для выпекания. У меня круглая, но в прямоугольной будет намного удобнее.

    Выкладываем рулетики в форму для выпекания. У меня круглая, но в прямоугольной будет намного удобнее.

  • Шаг 10 Сверху рулетов выкладываем остальной соус и посыпаем сыром. Выпекать в разогретой духовке (200') минут 15-20. Приятного аппетита!

    Сверху рулетов выкладываем остальной соус и посыпаем сыром. Выпекать в разогретой духовке (200') минут 15-20.

    Приятного аппетита!

Оценить526
0

Автор рецепта

AnnieAnnie,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Olga
    Olga

    Вкусно наверное😋😋 Хочется попробовать, и поддерживаю вопрос Оксаны насчет лаваша. У нас тортильи редко бывают и очень дорогие😏 если только самой испечь

    • Оксана
      Оксана

      А если вместо мексиканских лепёшек использовать лаваш?..или совсем не то?😕

      • marysa
        marysa

        Очень вкусно! 😊💐

        • Валентина
          Валентина

          Интересный рецепт, возьму себе, приготовлю. Да, Анечка,хочу спросить: это можно отдельными рулетиками запекать и подавать?💐💐💐

          • Солнце
            Солнце

            Интересное блюдо! 😍 Красиво и вкусно! 💐

            Оставить комментарий