Энчиладас с курицей

Энчиладас с курицей

Время приготовления 50551 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта


 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки44г
    48.89% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы10г
    3.33% от дневной нормы
  • Калории367кКал
    15.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Все ингредиенты.
    Все ингредиенты.
  • Шаг 1 Лук и перец режем кубиками.
    Лук и перец режем кубиками.
  • Шаг 2 Жарим лук и перец на оливковом масле, пока не станут мягкими и добавляем измельченный чеснок, еще тушим пару минут.
    Жарим лук и перец на оливковом масле, пока не станут мягкими и добавляем измельченный чеснок, еще тушим пару минут.
  • Шаг 3 Добавляем тмин и муку, красный молотый перец - перемешиваем.
    Добавляем тмин и муку, красный молотый перец - перемешиваем.
  • Шаг 4 Добавляем воду и бульон.
    Добавляем воду и бульон.
  • Шаг 5 Тушим до загустения соуса. Готовый соус делим на 2 равные части.
    Тушим до загустения соуса. Готовый соус делим на 2 равные части.
  • Шаг 6 Отдельно жарим куриное филе ( мелко нарезанное). Затем добавляем половину соуса и перемешиваем до однородной массы. Начинка готова.
    Отдельно жарим куриное филе ( мелко нарезанное). Затем добавляем половину соуса и перемешиваем до однородной массы. Начинка готова.
  • Шаг 7 В каждую лепешку кладем начинку и скручиваем в рулетик. (у меня были мексиканские тако).
    В каждую лепешку кладем начинку и скручиваем в рулетик. (у меня были мексиканские тако).
  • Шаг 8 На дно формы выложить немного соуса (из второй половины, остальное оставить).
    На дно формы выложить немного соуса (из второй половины, остальное оставить).
  • Шаг 9 Выкладываем рулетики в форму для выпекания. У меня круглая, но в прямоугольной будет намного удобнее.
    Выкладываем рулетики в форму для выпекания. У меня круглая, но в прямоугольной будет намного удобнее.
  • Шаг 10 Сверху рулетов выкладываем остальной соус и посыпаем сыром. Выпекать в разогретой духовке (200') минут 15-20. Приятного аппетита!
    Сверху рулетов выкладываем остальной соус и посыпаем сыром. Выпекать в разогретой духовке (200') минут 15-20. Приятного аппетита!
Оценить526
0

Автор рецепта

AnnieAnnie,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Olga
    Olga

     Вкусно наверное😋😋 Хочется попробовать, и поддерживаю вопрос Оксаны насчет лаваша. У нас тортильи редко бывают и очень дорогие😏 если только самой испечь

    • Оксана
      Оксана

       А если вместо мексиканских лепёшек использовать лаваш?..или совсем не то?😕

      • marysa
        marysa

         Очень вкусно! 😊💐

        • Валентина
          Валентина

           Интересный рецепт, возьму себе, приготовлю. Да, Анечка,хочу спросить: это можно отдельными рулетиками запекать и подавать?💐💐💐

          • Солнце
            Солнце

             Интересное блюдо! 😍 Красиво и вкусно! 💐

            Оставить комментарий