Кориандр: блюда и рецепты

Что является Главным украшением сегодняшнего новогоднего стола, Друзья мои? Правильно - Телевизор!!! Приветствую вас, мои Друзья!!! А еще одним из главных является Селедка, а если в шубе, то еще

Замечательный вариант котлет. Легкие и вкусные.

Удивлять, так удивлять! Когда увидела у Юли la perla капустный салат с маком - удивилась так, как давно не удивлялась. И решила попробовать. Правда от исходного салата остались только мак, кориандр и

Главное в этом чахохбили — сухая раскалённая сковорода в самом начале. Никакого масла, никакого маринада: ножки сразу ложатся на горячий металл, кожа схватывается, и весь лишний жир вытапливается сам.

Очень вкусное блюдо получилось, поэтому хочу поделиться с Вами рецептиком)) вкус нежно-сливочный, с пряными нотками, грибочки отлично насыщаются всеми компонентами)) я решила его не делать сильно

Отличная холодная закуска и готовить проще-простого! Главное, выбрать хороший кусок подчеревка - чтобы сало было мягким и прослойки мяса светлыми.Уверена, такую закуску особенно оценят наши мужчины))

Продолжаю эксперименты с домашним балыком. На этот раз брала оленину — результат получился достойным, хотя, на мой взгляд, ещё есть куда расти. Говядина тоже подойдёт, если оленины нет под рукой.

В эти пасмурные осенние дни хочется ярких красок, поэтому стремимся добавить их при приготовлении еды. Вот так можно сделать обыкновенную котлету яркой и праздничной. Кроме того котлета получается

Еще один вариант ростбифа. На сайте уже есть некоторое количество. Плюс совсем недавно Лео выкладывал свой. Интересно, что я приготовила и собралась поделиться - зашла на сайт и тут Лео со своим

Спасибо Станиславу за чудесный рецепт говяжьих ребер и за прекрасную идею приготовления щечек. Раньше и не знала, что их едят. Но люблю открывать все новое. Открытие порадовало в очередной раз. Для

Выглядят эффектно, а делаются проще, чем кажется: тесто замешивается за несколько минут, фарш — самый обычный. Гости всегда спрашивают, как это сделано.

Хлеб на закваске — это не сложно, но требует терпения с первого раза. Закваска на кефире зреет двое суток, зато потом достаточно оставить кусочек теста — и следующая буханка будет ещё лучше. Мякиш

У нас на ужин сегодня тыква.Как известно,благодаря высокому содержанию редкого витамина Т тыкву можно по праву назвать лучшим гарниром к блюдам из говядины, свинины и другим жирным кушаньям, ведь

Обожаю различные соусы. Персонально я отношу этот к зимним. Замечательно подходит как к мясным, так и к блюдам из птицы и рыбы, даже просто намазать на ломтик хлеба очень вкусно!

Очень люблю это блюдо, но так как муж не любит фасоль готовлю его очень редко!Извиняюсь за плохое качество фото, делала на телефон.

Свекровь готовит эти колбаски так, что остановиться невозможно — делюсь её проверенным способом.

Острые, пряные, с лёгкой кислинкой — эти баклажаны исчезают со стола раньше, чем успеваешь накрыть ужин. Никакой возни с банками и стерилизацией: замариновал вечером — и уже на следующий день готова

Не могла пройти мимо свежайших опят на рынке. Делюсь своим рецептом приготовленя грибочков

Этот рецептик был найден в дебрях инета,очень понравился,делаю не первый год. В этом году делала с кремовым мёдом,это обычный мёд только взбитый до кремового состояния специальным аппаратом,причём

Пряное, чуть хрустящее, с тёплым золотистым цветом — это печенье у меня исчезает со стола ещё до того, как успевает остыть. Куркума с имбирём дают ненавязчивый восточный акцент, а семечки — приятную

Люблю такие рецепты: минимум посуды, а на выходе — насыщенное, пряное блюдо, от аромата которого на кухне сложно устоять. Острое, но не обжигающее — в самый раз.

Нашла данный рецепт на одном из американских кулинарных блогов, сегодня приготовила) очень нам понравилось, попробуйте и Вы)

Коли бачиш сало, відразу хочеться розмовляти українською мовою.. Відразу згадую найсмачніший мамин делікатес - не було ще жодної людини, байдужої до такого смачного рулету! Спробуйте хоч раз - і

В Тайской кухне очень распостраненная паста... Используется почти везде. Я был поражен быстротой приготовления..

Баранина получается мягкой и ароматной — кислая алыча и шафран делают соус совершенно особенным.

Маринад с тмином и кориандром — и мясо получается мягким, без дичного запаха. Фаршировала грибами с рисом — получилось сытно и неожиданно вкусно.

Здравствуйте! Вот и я решилась поделиться с вами своим рецептом.Очень люблю это блюдо! Познакомилась я с ним, когда была на отдыхе в Португалии, отсюда и название - "по-португальски". Когда я стала

Пхали-известное и очень вкусное блюдо грузинской кухни,неизменной составляющей которого является смесь из грецких орехов,чеснока,лука,зелени и семян кинзы,хмели-сунели,винного уксуса,соли и острого

Простое, очень вкусное блюдо!

Скумбрия — ценная промысловая рыба. Мясо у нее жирное (до 16,5 % жира), богатое витамином B12, без мелких костей, нежное и вкусное. Очень понравился мне пряный посол. Рыбка получилась нежная, с

Были мы недавно на даче, в гостях у друзей, обнаружили там сокровище в виде большущего 15-литрового казана. Вопрос "что приготовить?" с повестки дня был снят немедленно. Количество продуктов указано

Готовлю этот омлет, когда хочется чего-то сытнее обычного яичного завтрака. Фасоль с грибами дают плотную начинку, сметана делает текстуру мягкой, а базилик с прованскими травами — весь аромат. Важная

Думаю практически все любят томатный сок. Я не исключение. В этом сезоне решила попробовать приготовить "пряный" сок. Думаю получилось неплохо. Пробу сниму зимой:)

Картошка, казалось бы, самый незатейливый продукт — но стоит добавить горчицу, тмин, имбирь и лимон с куркумой, и блюдо превращается во что-то совсем другое. Готовлю этот рецепт в дни поста: быстро,

До этого супа свёклу я клала только в борщ. Но крем-суп оказался неожиданно вкусным — пряным, ярким и совсем не похожим на привычное первое. Теперь готовлю его регулярно.

Домочадцы потребовали мяса — и вот что получилось: мягкие свиные стейки с инжиром в ароматном ромовом соусе.

Очень похожий супчик я ела в вчера в ресторане, а сегодня хочу поледиться с вами необыкновенно вкусным рецептом самого диетического и полезного летнего супчика!

Может кто-то так уже готовил, но для меня это был эксперимент. ОООчень понравилось. Вкусно, нежно, сытно, сочно :-)))

Пряный, тёплый, с лёгкой кислинкой йогурта и имбирным теплом — этот соус влюбляет с первой ложки. Куриные тефтели получаются очень нежными, а карри придаёт им такой аромат, что на кухне сложно не

А теперь собственно самый вкусный соблазнитель сегодняшнего дня :) Бородинский хлеб Оригинал здесь http://mariana-aga.livejournal.com/73029.html#cutid1 Я же делала половину нормы и заменила

Вдохновилась рецептом Белоники! За неимением телячьей печени, в оригинальном рецепте использована именно она, паштет сделала из куриных печеночек и сердечек, т.к. как на зло в супермаркете отдельно

На Хинди "гарам" означает "теплый", а "масала" - "смесь специй". Гарам масала - это идеальная смесь специй для супов из бобов и гороха, жареных закусок, мяса, птицы, рыбы, соусов, овощных салатов и

за окошком солнечные летние деньки и как не хочется простаивать их у плиты,но если для меня салатик от Симы с руколой и клубничкой полноценный обед,то для сильной половины моей семьи к нему надо что

Чесночный аромат из духовки — и всё, домашние уже тянутся на кухню. Этот хлеб я пеку, когда хочется чего-то настоящего, ржаного, но без возни с дрожжами и расстойкой. Плотный мякиш, лёгкая кислинка,

Утром,собираясь на работу,зацепила взглядом сюжет на TV. Маленькая женщина что-то с энтузиазмом рассказывала и показывала.Заинтересовалась.Взяла ручку с тетрадкой и лихорадочно записала. Показалось не

"Несмотря на то, что сало само по себе является насыщенным жиром, в нём содержится арахидоновая кислота, которая относится к ПНЖК (полиненасыщенным жирным кислотам), входящим в состав клеточных