Дижонская горчица

Салат и домашняя медово-горчичная заправка для салата

Вкусный салат из салатных листьев и овощей с грибами шампиньонами. Если нет листьев салата бибб, можно заменить на салат айсберг. Салат и заправка от знаменитого повара фуднетворка. Мы любим в семье заправки для салатов и я уже н

Бутерброд "Александр "

Александр зовут моего сына, а это его бутерброд. Он его себе сделал на завтрак из свеженького хлебушка по рецепту Ярославы Получилось на вид очень вк

Свиная вырезка "Диана"

Для рецепта желательна специя, которая дает желаемый вкусовой эффект - это лимонная специя с перцем. Название блюда идет от исторического имени Дианы - богини охоты. В 40х годах было популярным блюдом в европейских ресторанах и к

Лососевый крамбль под сметанно-укропным соусом

Если вы ищите идею рыбного блюда для праздничного стола - то вам сюда! [ Это изумительно-вкусное, нежное рыбное филе под сметанно-горчичным соусом с укропом и крамблевой шапочкой. Фи

Говяжьи рулетики

Вкусно и аппетитно. Отличный вариант ужина. Говядину порезать на порции. Проверила через поиск ни раз, рецепт, кажется, не выкладывала.

Жареный свиной челагач в медово-горчичном маринаде

Простой маринад из трёх ингредиентов — и мясо получается сочным внутри с карамельной корочкой снаружи.

Козий сыр, запечённый под ореховой корочкой на сливовом карпаччо

Хочу представить вам вкусную и нарядную закуску, она заставит чаще забиться сердечко любителей сыра. Вкус насыщенный, но не перебор: все ингредиенты в гармонии друг с другом. Прелесть в том, что все составляющие закуски можно подг

Курица с овощами в горчично-винном соусе

Куриные бедра в горчично-винном соусе — одно из тех блюд, где почти всё делает духовка. Мне нравится, что овощи и мясо готовятся вместе: картофель с морковью пропитываются соком, а соус из вина с тимьяном придаёт всему яркий, чуть

Ленивая селедка в полезной шубе

Идея суши-ролло-образной техники готовки и подачи всего чего душа пожелает не новая. Вот моя легкая версия известного, обязательного, праздничного салата. Не считая запекания свеклы и охлаждения-приобретения формы ролла, на всё пр

Глазированная утка с чатни

Готовила эту утку на Новый год, но не решалась вам показать, поскольку фото при искусственном освещении не получились так, как мне хотелось, зато сама утка превзошла все мои ожидания! Пока готовила глазурь, на кухню зашёл муж и,

Немецкий картофельный салат

Очень простой, но сытный и вкусный салат. Оригинальная пикантная заправка/заливка позволяет уменьшить привычное количество масла. Можно подавать тёплым или холодным как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам. Я бы

Салат "Здоровье"

Этот салат я готовлю чаще летом, когда хочется чего-то свежего и без лишних усилий, но он вполне уместен и зимой — сырые морковь со свёклой доступны круглый год. Меня в нём подкупает сочетание, которое кажется неожиданным: хрустящ

Французский сельский салат

Оригинальный и вкусный салатик! Понравится любителям "экзотических" салатов! [

Салат из брокколи и нута

Очень вкусный и полезный салат. Заправка очень подходит к брокколи. Сочетание брокколи и нута очень приятно удивило. Брокколи можно запечь. Кедровые орешки я не использовала. Брокколи - 4 стакана.

Салат "Экспромт"

Вот куда приводят поиски новых рецептов! Я его сочининла соблюдая некоторые правила диеты Дюкана. Хотя и с обычными продуктами думаю будет хорошо! Сразу оговорюсь в подлиннике у меня: сыр обезжиренный домашний, а не адыгейский, й

Домашний майонез

Домашний майонез с экспериментами Я предлагаю Вам приготовить свой, домашний майонез, добавив чуть фантазии. Это будет соус, с которым французы не постесняются подать изысканную говяжью вырезку, который изменит обыкновенный сала

Чечевичный салат с овощами и маслинами

[ Универсальное блюдо-салат, [ которое можно готовить и в пост, [

Французский салат из хурмы с козьим сыром

Хочу Вам представить салат – очень легкий (и в приготовлении, и в поедании) и необычный. К хурме и мандаринам покрошим пикантного солоноватого козьего сыра, быстро добавим заправку и вуаля… Салат готов! Вот такое солнечное сочета

Сладкие груши в пряном соусе

Сочетание сладкой груши и пикантного сливочно-горчичного соуса на первый взгляд странно. Но это нужно попробовать. Гарантирую - понравится. Очень вкусно!

Салат «Коул Слоу»

Этот салат очень популярен в Европе и Америке. В каждой семье есть свои маленьких хитрости или дополнения в рецептуре и приготовлении. Основной его ингредиент - капуста, а изюминкой и отличительной чертой является запрвка с нежным

Курочка с медом, горчицей и коньяком

Медово-горчичный маринад с коньяком творит с куриными бёдрами что-то особенное: кожа карамелизируется, мясо остаётся сочным, а соус в сковороде просит, чтобы его вылили на пюре. Блюдо готовится без лишних усилий, а результат выгля

Свинина, запеченная в горчице

В зависимости от размера куска свинины запекать его нужно от полутора до трех часов. Благодаря горчице мясо остается сочным и приобретает сладковатый и пряный вкус, а бекон не дает ему пересушиться в духовке.

Шашлык из индейки под киви-соусом

Киви так хорошо размягчает индейку, что мясо буквально тает — жевать почти не нужно. Соус делается за минуту блендером, и его же можно поставить на стол как подливку.

Салат из креветок с горчичной заправкой

Думаю, составом салата я никого не удивлю) сочетание креветок с руколой, да и с авокадо и помидорками черри - очень распространенное, хотя от этого и не менее вкусное) у меня, например, это один из любимых наборов продуктов и нико

Сэндвич с копченой семгой и соусом айоли

Если нужен быстрый завтрак без лишних усилий, этот сэндвич выручает. Соус на йогурте с горчицей и лимоном получается лёгким — не перебивает вкус рыбы, а дополняет его. Я использовала его сразу, не выдерживая в холодильнике, и резу

Хрустящий капустный салат с грушей и орехами

Это салат очень хрустящий, очень полезный и очень вкусный! Меня радует не только яркий цвет редиски в этом салате, но и ее острота. Вместо орехов пекан можно взять грецкие орехи или подсушенный фундук, а вместо белокочанной капуст

Салат с картофелем и помидорами по-деревенски

Нашла у себя в приготовленных рецептах вот такой простой и вкусный салатик, хотела вам показать - для разнообразия картофельных салатов) Пошаговых фото к нему не делала, но здесь все очень просто. А сочетание продуктов приятное и

Куриный салат с виноградом и кедровыми орешками

Копченая курочка, жареные кедровые орешки, сладость винограда — все отлично сочетается в этом салате! Для его приготовления нам понадобится копченый куриный окорочок или окорочок-гриль (в ингредиентах не получилось указать) и жел

Говядина с горчицей и коричневым сахаром

Флет айрон стейк с горчично-карамельной корочкой — один из тех рецептов, где результат явно превосходит усилия. Мясо маринуется само, пока вы занимаетесь другим, а дижонская горчица с коричневым сахаром делают вкус глубже и интере

Запеканка из цветной капусты

На первый раз может показаться много манипуляций, но на самом деле тут как c лазаньей - 30 минут затрат и 30 минут ожидания!

Картофельный салат с курицей, беконом и редисом

Сегодня хотела бы предложить вам вкусный и сытный картофельный салат, еще и полезный, в особенности благодаря редиске и тыквенным семечкам) отличный вариант для обеда, ужина или для пикника. Я его готовила с куриным филе, но сюда

Хрустящие пирожки с мясом

Лепить пирожки меня учила бабушка, главное в ее технике — уместить как можно больше начинки, форма же может быть и треугольной, и круглой, как вам больше нравится. Горчицу добавляйте не слишком острую, а сыр подойдет любой, наприм

Филе индейки, фаршированное ежевикой и яблоками

Сейчас в сезон ежевики мне захотелось поэкспериментировать с этой вкусной ягодой. Добавив её вместе с яблоками в качестве начинки в карман из филе индейки, получилось очень вкусно! Маринад с дижонской горчицей и мёдом прекрасно п

Гратен из макарон, куриной грудки и брокколи

Вкусно, сытно и по-летнему!

Свинина от Поля Бокюза, запеченная с горчицей

Минимум затрат, а результат — отличный! Маринад для свинины я делаю с горчицей, мясо получается мягким, сочным, ароматным с легким пряным вкусом.

Индюшиная грудка, запеченная в горчице

Индюшиная грудка содержит намного меньше жира чем говядина. Порция такой грудки состоящая из 2-3 кусков содержит всего до 300 калорий. Очень простой рецепт, самое главное не пересушить. Стакан - 240 мл.

Картофельный салат с грецким орехом и базиликом

Еще один салатик из молодой картошечки. Когда нашла этот рецепт на зарубежном сайте сразу захотелось приготовить, так как в комментариях были только восторженные отзывы. Люди писали, что вкуснее картофельного салата не ели!! Я н

Салат с капустой и огурцом

Этот салат у меня получается особенно хорошим в сезон, когда огурцы и свежая капуста в самом соку. Белокочанная даёт хруст, цветная — нежность, а заправка с дижонской горчицей и семенами сельдерея делает всё интереснее, чем ожидае

Кролик с горчичным соусом

Кролик — мясо капризное: легко пересушить, сложно поймать момент готовности. Здесь этот риск снят двойным маслом и крышкой во время жарки. Соус — горчичный, с йогуртом и сметаной — не острый, а скорее пряный, с лёгкой кислинкой от

Закусочные корзиночки из теста фило

Замороженое тесто фило нужно переложить на несколько часов из морозилки в холодильник. Вынув из холодильника накрыть влажной салфеткой,чтобы тесто не высохло.

Фиолетовый салат из цветной капусты с желтыми помидорами

Цвет у этого салата такой, что его хочется сфотографировать раньше, чем съесть.

Сэндвич с рыбой в кляре и листьями салата

Для такого сэндвича подойдет любая белая рыба.

Салат "Два редиса"

Салат [ придумался и приготовился [ спонтанно...и многим,наверно,знаком))) [ У меня доб

Гренка с грибами и луком-пореем

Минимум продуктов, а результат сытный и ароматный — грибы с тмином и горчицей дают неожиданно насыщенный вкус даже в простых гренках. Хороший вариант для быстрого обеда.

Свиные котлеты с горчицей

Котлеты на косточке у меня всегда уходят быстро — особенно когда к ним идёт вот такой соус: сливки с дижонской горчицей, немного бренди и лук-шалот. Сочетание простое, но на тарелке выглядит гораздо интереснее, чем кажется по сост

Салат с молодой картошкой и ветчиной

Такой сборный [ салатик мы дружно ели в выходные))) [ Вполне можно подать [

Рулет из свиной рульки с дижонской горчицей

Многие уже пробовали свиную рульку, запеченную и отваренную всевозможными способами, всегда получается очень вкусно! Сегодня покажу, холодную закуску, отличную замену магазинной колбасе. Такой рулет из свиной рульки можно пригот

Закуска "Редиска на творожке"

Кто-то любит [ тортики...,а я вот такие [ закусочные бутерброды предпочитаю))) [ Свеклу оче

Коричневая курица

Mahogany chicken — это та самая курица, которую невозможно не попробовать ещё раз. Маринад на мелассе даёт глубокий вкус и красивую тёмную корочку, а апельсиновый сок и дижонская горчица добавляют яркость.

Салат «Цезарь» с семгой по-сибирски

Салат с величавым названием нынче где только не встретишь. Любое заведение, будь то крохотная кафешка у дороги или фешенебельный ресторан, считают своим долгом иметь в меню салат «Цезарь». В дорогом ресторане, конечно, более тщате

Томаты, фаршированные гавайским куриным салатом

Предлагаю вам попробовать очень вкусный и оригинальный летний салатик! [ салат можно приготовить и для повседневного семейного легко

Салат с йогуртовым соусом

У нас жара, поэтому переходим на легкую и быструю еду!

Теплый салат с говядиной и стручковой фасолью

Говядина в соевом маринаде, хрустящая фасоль, тёплые черри — и всё это на свежих листьях салата. Горчично-лимонная заправка связывает вкусы без лишней жирности.

Салат с цветной капустой, грейпфрутом и фундуком

На этот салат меня вдохновил рецепт Оксаны (Sенечка) "Запеканка из цветной капусты под фундучной корочкой" Пока не готовила еще, но соч

Листовой салат с ягодной заправкой, вяленой клюквой и камамбером

Хрустящий жареный камамбер на листьях романо — это совсем другой салат, не про диету.