Пирог с грушей
Пирог с грушей — это изысканное сочетание нежной фруктовой начинки и воздушного теста. В подборке представлены рецепты как для любителей классических вкусов, так и для тех, кто хочет поэкспериментировать с новыми сочетаниями. От простых до изысканных вариантов — каждый найдёт что-то по душе.

Пирог с целыми грушами (Ciasto z gruszką)
Очень вкусный и эффектный пирог. Перед ним сложно устоять.
Екатерина Скобелева
Чудесный творожник с фаршированными грушами
Хочу угостить вас пирогом с грушами, творогом и сюрпризом...он вас обязательно порадует и однозначно понравится всем! В меру сладкий и очень-очень вкусный!
Liza Oliver
Питивье с сочными грушами
Питивье является классическим французским пирогом с миндальной начинкой. Воздушный пирог с ароматной миндально-грушевой начинкой - что может быть вкуснее (на самом деле конечно очень много различных вкусностей, но этот пирог прост
Екатерина Скобелева
Киш с грушей и горгонзолой
Очень люблю сочетание груши и сыра, главное, чтобы груша была ароматная, а сыр пикантный. Готовится пирог очень быстро, очень вкусно с зелёным салатом и белым вином))
Полина
миндально-грушевый пирог с розмарином
Предлагаю вам попробовать пирог, который мне показался настоящей восточной сладостью. Не последнюю роль во вкусе играет тесто фило. Домашнее тесто я делала только один раз - очень трудоемкий процесс. Гречанка, которая дала мне р
Liza Pirogova
Кобблер со смородиной и грушей
В переводе с английского «cobble» означает мостить, выстилать (булыжником), «cobble up» - делать кое-как, на скорую руку. Алые ягоды смородины и сочные груши прячутся под слоем рассыпчатого топпинга!
ярослава
Миндально-грушевый пирог из рисовой муки
Спешу поделиться с вами результатом моего утреннего эксперимента. Я впервые попробовала рисовую муку. И осталась очень довольна)) Давно искала подходящий рецепт, нашла... НО пирог был с бананами... Признаюсь честно, я не ем бананы
Nadin
Галета из ц/з муки
Рецепт из журнала "Приготовь" оказался очень удачным и невероятно вкусным!Запах корицы не дал пирогу остыть, принялись за него еще теплым, думала и фотографировать будет нечего. Готовится очень быстро, результат превосходный!
ярослава
Грушевая шарлотка на раз
Яблоки яблоками, а когда под рукой груши, ничего не поделаешь. Я же снова хотела сделать приятно коллегам и шефу, поэтому мой выбор пал на мини формочки из картона. Можно сказать: шарлотка на раз. Готовится же она на раз-два.
Сабина
Пирог с грушами и шоколадом
Сочетание груши с горьким шоколадом, ванилью и сливочным кремом - это что-то невероятно вкусное! Пирог очень сочный, мягкий и в меру сладкий. Готовится быстро, а съедается еще быстрее. )))))
Стелла
ГРУШЕВАЯ ПИЦЦА
Были у меня 2 груши, сначала они были деревянными и я их положила на "дозревание" и, как обычно, забыла, а после "вскрытия" они оказались уже переспелыми!! Но не пропадать же Лукасу! Сначала хотела испечь пиццу Али, но вечером пек
Чиша
РЖАНАЯ ГАЛЕТА С ГРУШАМИ И МИНДАЛЕМ
Раньше я не могла понять, что особенного в такой выпечке как галеты. Ну тесто без крема, без пропитки, а сверху навалены фрукты. Но попробовав однажды, я поняла как я ошибалась! Теперь я очень люблю подобную выпечку. Тесто очень
Виктория Головашевич
Грушево-миндальный пирог
Дорогие друзья! В первую очередь,выражаю свою благодарность тем,кто голосовал за меня,спасибо большое,у меня был второй РД,для меня это очень важно!! Спасибо тем,кто оценил и поддержал мой торт,кто отдал мне свой голос и написал м
Nadin
Мандариновая настойка
Пока еще есть в продаже мандарины, надо сделать обязательно такую настойку — отличная на вкус. Рекомендую!
Elena F.
Пирог из цельнозерновой муки с грушами, шоколадом и грецкими орехами
Впервые попробовала цельнозерновую муку в сладкой выпечке. Результатом очень довольна. С ней пирог получился более ароматным и вкусным, не говоря уже о полезных свойствах такого типа муки.
irushka78
Датский пирог с грушами
Очень деликатный на вкус пирог с легкой бисквитной основой. Прекрасен как в холодом, так и в теплом виде, идеально сочетается с шоколадным или ванильным соусом. Я хочу сразу сказать, бисквит крайне удачный. Он не мокрый и не су
Liza Oliver
Пирог "Грушевый берег"
Вообще, собиралась приготовить "Нормандский торт" по рецепту Юлии Высоцкой, но яблок было мало, а в холодильнике остались 2 большие груши вильямс, но груши были жёсткие и в сыром виде не съедобные, а кроме того, нужно было срочно
Мария Поплавская
Закрытый заливной пирог с сыром и грушами
В этот раз я приготовила этот вкусный пирог с тестом фило. Пробовала готовить из слоёного теста открытый пирог, очень вкусно. Пикантный сыр с голубой плесенью и груши - два ингредиента, которые прекрасно дополняют друг друга. Удоб
Светлана S
Кростата со сливами
Кростата – это пирог из песочного теста с фруктами. Вариантов кростат великое множество, у каждой итальянской хозяйки есть свой (и, возможно, не один). Но одно должно быть неизменным – хрустящая корочка – crosta, из-за которой и
Lyudmilae
Пицца фруктовая
Мне очень нравится тесто в этом рецепте. Постоянно использую его для приготовления пиццы. Основа пиццы получается мягкая с хрустящими краешками. На этот раз приготовила фруктовую пиццу, мужу очень понравилась.
Людмила
Маково-кокосовый пирог с грушами
Рецепт взяла из немецкого журнала, он привлек меня своей необычностью и легкостью приготовления. Очень интересное сочетание мака и кокоса в тесте прекрасно оттеняется ароматной грушей=)) Я никогда такого не пробовала, поэтому испы
Elisabette
Пирог с грушами, яблоками и вишней
Такой пирог печет моя бабушка в это время года, когда сезон своих груш и яблок!))) Вот я решила поделиться этим рецептом с вами!))) на этом сайте, тоже моя работа..
Ксения П
Имбирный пирог с грушами
Вместо цукатов из имбиря можно взять изюм или любые другие сухофрукты.
Юлия Высоцкая
Пирог-перевертыш с грушами и орехами
Если груши не очень сладкие, можно приготовить карамель из 150 г сахара. Переворачивать пирог надо теплым, пока карамель не застыла, иначе его невозможно будет вынуть из формы.
Юлия Высоцкая
Пирог с грушей и сыром дорблю
Быстрый и очень вкусный пирог. Сочетание сладости груши и пикантности сыра с хрустящим тестом — это что-то!
Стелла
Нежный творожный пирог
Очень быстрый, вкусный и сытный пирог!!!!!!! Для меня подобные рецепты как палочка-выручалочка!!!!!! Работаю я до 8 часов и, примчавшись домой, стараюсь приготовить что нибудь вкусненькое - не только основное блюдо, но и хочется п
Алёна
Тарт Татен с грушой.
Самый знаменитый французский десерт Тартатен, Тарт Татен, Тарт Татан… Как ни назови, сущность не изменится – перевёртыш он и есть перевёртыш. Один из самых знаменитых французских десертов, Тарт Татен (tarte Tatin), появился на с
Оксанка
Бисквит "Шоколадно-карамельная груша"
Еще один вариант полюбившегося мне бисквита от Заремушки) Шоколадный бисквит с грушкой маринованной в вермуте.
Оксанка
Кростата с лимонным кремом
Для приготовления кростаты используют тесто фролла. На вкус получается очень приятной с лимонным послевкусием.
Екатерина Скобелева
Торт-безе со взбитыми сливками и фруктами
Легкий, хрустящий, нежный, освежающий и просто тает во рту!.. Мой скромный вариант вкуснейшего торта-безе "Анна Павлова" :)
Ольга♥Ч
Пирог "Любимый" с грушами
По фотографии в журнале первая моя мысль была такой: "Хммм...обыкновенный тертый пирог, ничего особенного. Идем дальше!" Но как скоро я пожалела! :-) Папа привез 47 кг груш, их нужно было куда-то девать... На закрутку много пошло
...
Грушевый тарт с заварным кремом и абрикосовыми косточками
Друзья-кулинары, позвольте мне в этом рецепте не описывать процессы приготовления песочного теста и заварного крема - тысячи их опубликовано в интернете и здесь ничего нового я не смогу сказать. Претендую лишь на оригинальность на
zolotaya
Пирог яблочно-грушевый
В этом пироге дрожжевой корж дополнен яблоками, грушами и сливочной заливкой с маком.
Марго
Легкий летний пирог с грушами и клубникой
Пока у нас еще буйно зреет клубника, нужно воспользоваться ею по максимуму :))) Потому решила испечь дочке на День ангела такой пирог. Быстро, вкусно и оооочень ароматно!
Irene Kojoukhova
Пирог с грушами и макадамией
Для любителей груш и макадамии.
Макада́мия (австралийский орех) — род растений семейства Протейные. Названо ботаником Фердинандом фон Мюллером, впервые описавшим растения семейства Macadamia, по имени химика Джона Макадама, его
Julia Z
Пирог "Фруктовый микс" (для моей мамочки)
К нам на дачу приехала молодежь, подружки моей любимой племянницы. А голодных семнадцатилетних девчонок, которые то и дело гуляют, катаются на велосипедах, накормить надо было постараться. Так вот, мы готовили, пекли, и все с удов
Elen@Lat
Слоеный пирог с яблоками и грушей
Пирог называется слоеным, но не потому, что сделан из слоеного теста, просто в этом пироге несколько очень тоненьких слоев, которые прокладываются фруктами и посыпаются сахаром. Пирог получается очень нежным и сочным и легким. Это
Elen@Lat
Пирог с грушами
Очень вкусно. А с использованием кухонного комбайна еще и очень просто. Такой пирог хорош как свежеиспеченным, так и на следующий день его можно взять с собой на пикник, упаковав в пергаментную бумагу.
Мария
Нежнейший пирог с персиками
пирожок готовится быстро и просто, получается большим и очень вкусным))
Юлия
Грушевый пирог
Еще раз убеждаюсь, что все , что ни делается- к лучшему!!! Груши, которые взяты для пирога мы купили в проверенном месте, они были очень аппетитные , красивые...И вот, как всегда в школу с собой беру какой-нибудь фрукт- на этот ра
Кристина
Творожно-грушевый тарт с крокантом
Я вообще люблю такие рецепты, с которыми не надо долго возиться, и этот как раз такой. Если захочется чего-то вкусненького к обеду, можно быстро сделать, а потом так же быстро съесть:-) рецепт привезен 2 года назад из отпуска на ю
маргоша
Наливка-скороспелка
Наливка-наиболее распространённый натуральный алкогольный напиток.Готовят его из свежих или замороженных ягод и фруктов.Предлагаю вам попробовать наливку-скороспелку!Рецепт нашла в журнале "Д.О"за январь 2012.Я делала с заморожен
Оксана Чуб
Шу со взбитыми сливками клубникой и киви
Воздушные Шу, нежные взбитые сливки и клубника... Что может быть вкуснее ))
Maria Lecoultre
Пирог с печеными яблоками и нугой
Пирог с печеными яблоками,с ванильным пудингом и ореховой нугой.Рецепт взят из журнала"Приятного аппетита"
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Грушево-ореховый пирог с мёдом и шоколадом
Сегодня у меня грушево-медовый день!))Рецепт пирога предлагаю на 18 см форму.Для 26 сантиметровой формы увеличьте ингредиенты вдвое.Время выпечки остаётся прежним.
Тата
Пирог "Медовая груша"
В этом пироге груши медовые в прямом смысле этого слова: они предварительно варятся в медовом сиропе, а в пироге становятся мягкими, сочными. Сложно отказаться от пирога со сладкими грушами, спрятанными под песочным ореховым тесто
Екатерина МельниковаПирог с грушей готовят на разных видах теста — и каждый вариант даёт свой результат. Дрожжевое тесто получается пышным и мягким, хорошо сочетается с сочной начинкой. Слоёное тесто добавляет хрустящие, воздушные слои. Песочное — самое быстрое в приготовлении, даёт рассыпчатую основу, которая хорошо контрастирует с мягкими грушами.
Для начинки лучше выбирать спелые, но плотные груши: перезрелые плоды выделяют много сока и могут размягчить тесто снизу. Чтобы этого избежать, груши нарезают и слегка обсушивают бумажным полотенцем. Если добавить к груше корицу, ваниль или немного лимонного сока, начинка приобретёт более выраженный аромат.
Творог хорошо дополняет грушевую начинку: он нейтрализует излишнюю сладость и делает пирог более сытным. Такое сочетание особенно популярно в заливных пирогах, где начинка и тесто пропекаются вместе.
Температура выпечки — 180 градусов. Готовность определяют зубочисткой или деревянной шпажкой. Если верх темнеет быстрее, чем пропекается середина, пирог стоит накрыть фольгой. После духовки дайте пирогу остыть в форме 10–15 минут — так он лучше сохранит форму при нарезке.













