Салат с апельсином
Салат с апельсином — необычное и освежающее блюдо, которое сочетает в себе сладость фрукта и разнообразие других ингредиентов. В подборке вы найдёте рецепты с разными вариациями: с зеленью, орехами, сыром, морепродуктами и другими компонентами. Такие салаты могут стать как лёгкой закуской, так и ярким дополнением к основному блюду

Салат с курицей и апельсинами
Рецепт из журнала «На здоровье!» за 2006 год. Добавила от себя соевый соус при обжарке грибов. И еще добавила в соус немного острого соуса шрирача.
bellaira
Салат «Ацецили» с курицей
Еще один рецепт от Зураба. Как он говорит, «ацецили» — это не название салата, а способ приготовления, когда мясо (а оно может быть любое) разбирается на волокна. По словам шефа, это очень популярный в Грузии
bellaira
Кимпаб с соевым мясом
В этот раз я приготовила нетрадиционный кимпаб. Если корейцы делают кимпаб даже с сосисками, то почему бы не сделать с соевым мясом? Мясо сделала по аналогии с острой свининой. То есть если вы замените соевое мясо на свинину, т
bellaira
Пулькоги кимпаб
Когда я готовлю пулькоги, всегда оставляю немного для кимпаба. Рецепт говядины пулькоги можно посмотреть . Как приготовить маринов
bellaira
Фруктово-овощной салат
Если вам не чужды кулинарные эксперименты и не пугает сочетание овощей и фруктов, советую приготовить этот салат. Рецепт найден в старом журнале «Школа кулинара» за 2011 год. Консервированные фрукты можно брать любы
bellaira
Салат с куриной грудкой, свеклой и клементином
Легкий, сочный, яркий и очень вкусный салат!
Елена-Sh
Салат «Княжеский»
Этот салатик мы традиционно готовим либо на сам Новый год, либо накануне, либо после. Но без него точно никак. Все, кто его пробовал, просят записать рецепт и буквально сразу же готовят его дома. Не влюбиться просто невозможно
Лилия
Салат «Витаминное конфетти»
Меня привлекло необычное сочетание продуктов в рецепте, решила попробовать, делюсь с вами, так как у меня случилась любовь с первой ложки!
Легкий, хрустящий и яркий витаминный салат.
Елена-Sh
Салат с форелью и апельсином
Быстрый рецепт освежающего салата.
Рыбу можно использовать любую: соленую или копченую — по своему вкусу.
Салат также используем по вкусу, у меня был микс из фриссе, радиччио и руколы.
Лина
Салат с апельсином, кешью и красным луком
Получается не только красиво, но и полезно: содержащаяся в салате клетчатка нейтрализует токсины, а заодно поможет организму справиться со всеми остальными радостями, которые мы наготовили. В такой салат можно смело добавлять в
Юлия Высоцкая
Салат с крабовыми палочками «Экзотика»
Я уже признавалась в том, что салаты с крабовыми палочками — частые гости на нашем столе. Вот еще один из моей коллекции. Найден был давным давно в каком-то кулинарном журнале. Спасибо автору!
bellaira
Салат с кальмарами и апельсинами
Средиземноморская диета не случайно включена ЮНЕСКО в список нематериального наследия человечества. Хотя это скорее не диета, а принцип питания. В котором все логично и понятно, и основные принципы сводятся к тому, что нужно вк
Валентина Чураева
Витаминный салат
Витаминный удар по весенним вирусам! Кушаем этот прекрасный салатик и не болеем 👍
@portnova_yulia
Салат с апельсином, козьим сыром и фундуком
Этот освежающий салат может стать прекрасным завтраком или обедом! Вместо шпината и корна подойдет любая другая зелень, например салатный микс. Панировочные сухари у меня домашние, из чуть подсохшего хлеба.
Юлия Высоцкая
Салат с дайконом, огурцом и сладким перцем
Очень люблю дайкон. Салаты с ним получаются сочными и легкими. Попробуйте! Горошек можно использовать консервированный или замороженный. Я взяла замороженный. По рецепту салат заправляется майонезом, я обычно делаю 50/50 со сме
bellaira
Белый Будда-боул
Будда-боул — очень простое и удобное блюдо. Во-первых, оно полезное, легкое, низкокалорийное. Во-вторых, готовится быстро и из того, что найдется в холодильнике, или из того, чего хочется именно вам. В-третьих, в составе
Юна
Манник с маком и брусникой
Манники — простая выпечка для дома, для семьи, для завтрака. Приготовить с вечера поможет мультиварка, но оригинал готовился в духовке. Поделилась Наташа (Okoolina). От себя добавляйте, что хочется, я добавила мак и брусн
Т
Чеснок без консервации
Маринованный чеснок — замечательная закуска на все времена. С отварной или жареной картошечкой, к мясу. Не забывайте, что чеснок очень полезный, и в холодное время года служит прекрасным антибактериальным средством!
alla_33
Салат с креветками, огурцом и апельсином
Вместо лайма подойдет лимон, а фриссе можно заменить руколой.
Юлия Высоцкая
Салат из моркови с имбирем
Этот простой салат с необычным цитрусовым соусом сочетает в себе остроту имбиря и медовую сладость.
katja-katerina
Куриный салат с апельсинами в остром соусе
В продолжение праздников хочу показать вам еще один любимый салат. Его вкус усиливается очень интересным соусом: в меру острым, с горчинкой чеснока.
Подавать салат лучше порционно, полив соусом — быстро, легко и
Марина 
Фруктовый салат с йогуртом "Сладкая жизнь"
Я долею такой салат себе на завтрак. Очень вкусный.
Анна Осинина
Салат с молодыми листьями и авокадо
Для салата желательно упаковка молодых салатных листьев или беби-шпинат свежий.
Апрель
Салат "Цезарь с чипсами из лаваша"
За идею "Цезаря" с чипсами благодарю NATALIA_НА КУХНЕ. Хочу предложить вам свой вариант такого вкусного, всем известного и всеми любимого салата.
Екатерина Скобелева
Куриный салат с киви и брынзой
Предлагаю ещё один салатик в вашу копилочку Очень вкусный, необычный и полезный, питательный за счёт куриного филе, приятный и н
Снежинка Татьяна
Тыквенный салат с апельсином
Этот салат очень простой, только нужно обязательно использовать качественные ингредиенты - тогда получится очень вкусно! Главное условие - все овощи и фрукты должны быть сочными! Тыкву лучше всего брать сорта "Парижская&qu
Маргарита Бузова
Салат из хурмы с авокадо и дайконом
Вместо корна можно взять руколу или другой салат, какой вам по вкусу, а вместо рисового уксуса ― уксус белого вина или яблочный. Если не нашли черного кунжута, добавьте белый, только предварительно подсушите его на сковороде.</
Юлия Высоцкая
Овощной салат с маринованной свеклой
Этот салат я придумала для себя пару лет назад. Салат низкокалорийный, с двумя заправками. Но если хочется не очень низкокалорийный, можно добавить обжаренный бекон, или твердый сыр, или чипсы. В общем, на этой базе можно приду
Елена Ковач (kovachev)
Рулетики из форели в азиатском стиле с салатом из дайкона
Разнообразие лососевых рыб настолько велико, что даже ученые порой затрудняются определить четкие различия между разными видами. Впрочем, что нам до теории? На практике любая рыба из семейства лососевых – желанный гость н
vicky
Морковный детский салат
Рецепт салата был как десертный но у нас особенно любят не сладкий вариант который я адаптировала под наши вкусовые привычки .Отличие сладкого варианта от не сладкого заключается в том что в сладкий вариант не до
Яна 
Салат с апельсином, грибами, помидором и маковым соусом
Вот, на скорую руку приготовила себе салат! И почему бы заодно не поделиться)))
Liya Family
Салат со щавелем, виноградом и шампиньонами
Свежий, весенний, простой, легкий и вкусный салатик!
Победа
Салат с апельсинами, авокадо и сыром фета
Очень вкусный весенний салат !
Авокадо используется 1 мягкого сорта для заправки и 1 плотное для с
Яна 
Салат фруктово-овощной "Жизнерадостный"
Любите ли Вы грейпфрут,как люблю его я?))) Тогда читаем дальше...
Т
Печеночный салат "От Надежды"
Идею салата подсказала Надежда, спасибо ей за это!!!
Печень можно смело отнести к полезным продуктам. Ее главные достоинства: большое содержание хорошо усваиваемого железа, большое количество белка (17-19%), малое сод
Катерина_Sh
Свекольный салат с апельсином
Апельсин сейчас фрукт сезона ...А свеклу я просто очень люблю)))
Т
Витаминный салат из апельсина и зеленого лука
Это пожалуй единственное блюдо, в котором я ем зеленый лук с удовольствием . Готовится салат быстро, получается очень красивым, и очень полезным (ну если конечно не учитывать наличие в нем небольшого количества майонеза )
Ирина Киселева
Кисло-сладкий салат из спаржи и клубники с апельсиновым соусом и лесным орехом
Я давно положила глаз на этот салат, но всё как-то не решалась. А тут такой повод - конкурс. В общем, не судите строго, хотя нет - судите строго! Любая критика желанна!
Сабина
Салат из красной капусты с яблоками, голубым сыром и клюквой
Оригинальный салат: обычные овощи раскрываются совершенно по-новому за счет необычной заправки, орехов и сыра с голубой плесенью. Готовится просто и быстро, а в результате вкусное и полезное блюдо.
Buvdevskaya
Пикантный салат с капустой
Яркий, хрустящий, витаминный и сочный салат. Заправка на основе мёда, с добавлением лука и чеснока получилась пикантная и интересная,а кусочки сочного апельсина придают изюминку салату. К тому же салат очень полезный, цвет капу
ярослава
Салат из фенхеля и апельсина с жареным сейтаном
Определённые продукты питания - сами по себе уже лекарство. В частности, фенхель - ходячая панацея! Ведь в фенхеле содержатся и каротиноиды, и флавоноиды, и фитоэстрогены! Кроме того, фенхель отличается высоким содержанием клет
Сабина
Салат из пекинской капусты, апельсинов и орехов кешью
Очень сочный, легкий и нежный салат. Обязательное условие этого салата - пекинская капуста должна быть ярко-зеленой, свежей и сочной.
Юлия
Салат из семги с овощами
Простой и вкусный салат из соленой семги. Интересную нотку в него привносят прованские травы. За рецепт большое спасибо Ланочк
СтеллаПри приготовлении апельсинового салата важно учитывать несколько нюансов, которые помогут сделать блюдо особенно вкусным. Прежде всего, обратите внимание на спелость апельсинов: они должны быть сочными и сладкими, но не переспевшими — иначе вкус салата может стать приторным. Апельсиновые дольки лучше нарезать непосредственно перед подачей, чтобы они не потеряли свою свежесть и не дали слишком много сока. Если вы хотите добавить в салат зелень, выбирайте свежие листья, например, шпинат или рукколу — они хорошо оттеняют сладость апельсинов.
Орехи — ещё один отличный ингредиент для апельсинового салата. Грецкие, миндаль или кедровые орешки придадут блюду хрустящую текстуру и обогатят вкус. Не забывайте их слегка обжаривать — так они раскроют свой аромат. Сыр в салате с апельсинами тоже будет весьма кстати: твёрдые сорта, такие как пармезан, или мягкие, например, моцарелла, создадут интересное сочетание вкусов.
Если вы хотите сделать салат более сытным, можно добавить морепродукты — креветки или кальмары прекрасно дополнят апельсиновую основу. При этом важно правильно обработать морепродукты: они не должны быть переваренными, чтобы сохранить свою нежность и текстуру. Заправка для такого салата может быть разной — от простого оливкового масла до более сложных соусов на основе йогурта или горчицы. Экспериментируйте с пропорциями и ингредиентами, чтобы найти своё идеальное сочетание.
Не бойтесь сочетать апельсины с разными продуктами — фрукт удивительно хорошо гармонирует со многими ингредиентами. Главное — соблюдать баланс вкусов и не перегружать салат избыточным количеством компонентов. Помните, что простота часто является ключом к успеху в кулинарии. Апельсиновый салат может стать как самостоятельным блюдом, так и отличным дополнением к основному — он освежит и разнообразит ваш стол


















