Кешью с перцем

Позаботьтесь о том, чтобы перекусы близких были полезными, приготовьте для них паштет из печеных овощей с кешью! Для подачи лучше всего брать подсушенный цельнозерновой хлеб.

Еще один рецепт из старого кулинарного журнала. На этот раз «Школа кулинара» за 2011 год. Очень похоже на стир-фрай.

Еще один рецепт от Дениса Кима. На этот раз тайская кухня. Вариантов приготовления жареного риса в Таиланде миллион. Кто был, знает. Готовить можно со свежим ананасом или с консервированным. Если готовить со свежим, можно подав

Я очень люблю рис и, как правило, всегда готовлю его с избытком, потому что на следующий день можно и салат с рисом сделать, и вкусный гарнир из него придумать!

Хумус — закуска, которая давно покорила Европу и Америку: она вкусная, питательная и легкая в приготовлении. Горох нут, известный еще и как турецкий или бараний горох, на Востоке употребляют в пищу не одно столетие. Это п

Салат, на мой взгляд, это всегда импровизация, если у меня нет какого-то ингредиента из рецепта — заменяю его или просто не добавляю! Здесь та же история: помидоры подойдут любые, даже вяленые, грудку можно отварить, а вм

Интересная находка для тех, кто любит здоровую еду, сырая брокколи здесь нарезается очень тонко, как карпаччо, а можно сделать то же самое и с цветной капустой. Орехи для соуса подойдут любые — пекан, макадамия, миндаль и

Простой и вкусный салат с запеченной тыквой.

Гуакамоле — это закуска из пюрированной мякоти авокадо с добавлением кинзы, сока лайма или лимона, а также других овощей и приправ. Авокадо — очень полезный фрукт. Он содержит много полезных элементов, витаминов, ан

Хлеб можно подсушивать и на сковороде-гриль, и в тостере, и в духовке. Черный перец в гуакамоле я не добавляю, чили дает соусу достаточно пикантности.

Когда я первый раз попробовала эту закуску, была в полном восторге! Даже если вы вдруг не любите авокадо, то в таком состоянии оно вам точно понравится!

Получается не только красиво, но и полезно: содержащаяся в салате клетчатка нейтрализует токсины, а заодно поможет организму справиться со всеми остальными радостями, которые мы наготовили. В такой салат можно смело добавлять в

Вкусный соус для пасты, бутербродов или овощей. Очень гармонично раскрывается с любой пастой или макаронами.

Куриный бульон можно заменить овощным или даже обычной водой, главное, чтобы все это было комнатной температуры, тогда крахмал получится нужной консистенции. Если вы противник алкоголя, замените обычное пиво безалкогольным или

Если вы следите за фигурой или в данный момент снижаете вес, то этот салат для вас. Он низокалорийный, содержит белки, углеводы и клетчатку — все то, что необходимо для быстрого, эффективного и, самое главное, «вкус

Соотношение риса и овощей здесь может быть любым, кто-то любит побольше овощей, кто-то — риса. Овощи берите те, что есть под рукой, помидоры, баклажаны — это классика, но совершенно спокойно можно и яблоко добавить,

Вкусно, сытно, ароматно! По-восточному интересно и пикантно.

Вероятно, вы готовили хумус, а, возможно, знакомы и с мухаммарой. Сегодняшняя моя закуска состоит из двух частей: хумуса из нута и мухаммары (пасты из запеченного перца), которые выкладываются друг на друга непосредственно пере

Хумус — это закуска стран Ближнего Востока, но и у нас уже многими полюбилась и стала весьма популярна.

Рецептов и интерпретаций хумуса очень много.

Я же предлагаю попробовать с обжаренным болгарским

На новогодний стол мы решили приготовить рыбу. Долго не думали и купили нашу северную белую рыбу — сига. Мясо у сига нежное и вкусное, мудрить с ингредиентами я не стала, запекла, обмазав песто из вяленых томатов.

Люблю на празднике не колбасу, а домашние рулеты или другие подобные мясные закуски. С начинками можно поэкспериментировать, и рулет может получиться острым, пикантным или нежным, с пириятным фруктовым вкусом.
Сегодня

Пикантная вкусная закуска. Я использовала легкий нежирный сыр 15 %, но его можно заменить пармезаном, тогда вкус будет более насыщенным.

Для курицы по-тайски не нужно каких-то особых ингредиентов, почти все есть в холодильнике или в ближайшем супермаркете. Это блюдо распространено в Таиланде и за пределами этой страны. Его можно приготовить и дома. Готовится по

Это среднее по калорийности блюдо вполне может быть вторым во время обеда, стать плотным перекусом или легким ужином.

Не займет много времени, чтобы добавить азиатскую нотку в вашу еду. Немного имбиря, немного лайма, травки, такие как мята и кориандр, а также кунжутное масло вместо оливкового, уже обеспечат типичный легкий азиатский вкус. Сытн

Диетическая простая и вкусная еда. Рекомендация такая, если сварите и подадите сразу — будет вам суп, если сервируете через какое-то время — будет густой айнтопф, потому, что перловка впитает часть жидкости. Решать

Легкий летний салат под бокал белого вина.

Очередное вкуснейшее блюдо индийской кухни — яркий, ароматный рассыпчатый рис со специями и орешками кешью. Сочный лимон придает рису приятную кислинку! Блюдо сбалансированно по своему содержанию углеводов, растительного

Особое очарование этому плову придают удачно подобранные ароматные специи. С медом, изюмом и орехами получается удивительная вкусовая палитра.

Ранее я уже писала, чем пророщенный маш полезнее обычного вареного. По вкусу он напоминает свежий зеленый горошек, что позволяет употреблять его в необработанном виде. Заострю внимание на том, что в данном салате все ингредиент

Вкус бургеров можно разнообразить при помощи специй: любите средиземноморскую кухню — добавьте розмарин, майоран и орегано, нравится ближневосточная — положите кориандр, ну а если вы поклонник грузинских ароматов, с

Замечательное блюдо из нута. Рецепт Юлии Высоцкой из книги «365 салатов и закусок на каждый день». Нут ТМ «Националь». Рекомендую!

Когда гости на пороге, и нужно срочно что-то приготовить, я делаю ленивый хумус, соус, хлебные и овощные палочки. Это вкусный и сытный перекус.

До Нового года осталось совсем немного, а хочется еще успеть так много.
Все бегут, суетятся, готовятся, ищут подарки, прихорашиваются — обычная предновогодняя суета.
Новогодний праздничный стол — это

В предверии новогодних праздников хочу вам предложить замечательный соус для рыбы. Вы спросите, для какой рыбы? Да для любой! Подайте такой соус к жареной или запеченной рыбе красной или белой, им можно заправить салат из селед

Рецепт для любителей хумуса. Да, он отличается от классической версии, но тоже весьма вкусен.

В ингредиентах можно выбрать вареную чечевицу только в ложках, понадобится 200 г.

Мясо должно быть с жировыми прослойками, а вообще подойдет и курица, и индейка. Бульон можно взять и говяжий, а кешью заменить соленым арахисом.

Подписывайтесь на YouTube-канал

Тыква — это универсальный овощ. Она прекрасно ведет себя как в сладких, так и не сладких блюдах. А сегодня я открыла для себя новое сочетание тыквы с копченой рыбой. Получилось очень вкусно и необычно! Если не боитесь экс

Если вы любите азиатскую кухню, обязательно приготовьте курочку по этому рецепту. И не забудьте добавить немного кунжутного масла от Biolio, оно отлично подойдет для этого блюда.

Вот и дошли у меня руки до этого загадочного киноа! Я для начала приготовила салат с этим «золотым зерншком», произрастающим на склонах Анд в Южной Америке. Принесла рецепт вам, потому как сама осталась довольна

Интересный легкий салат. Придется по вкусу девушкам. Идеально сочетается с белым сухим вином.

Всем привет!

У нас в разгаре сезон клубнички, сладкой и такой ароматной! Да и в целом лето - это всегда много-много св

Можно использовать любые лепешки домашнего приготовления или готовые как пита, тортилья.