Кабачки

Кабачковая икра
Одна из самых популярных закусок в нашей семье — кабачковая икра. Она хороша в виде бутербродов, с вареными яйцами на завтрак или как дополнение к гарниру. Предлагаю достаточно быстрый и не очень трудозатратный рецепт при
Марина Филиппова 
Кабачки «Люкс»
Отличный салат на зиму из молодых кабачков, но и переросшие плоды тоже будут хороши в такой заливке.
Яркая, ароматная, аппетитная и в меру острая закуска.
Solomeya
Тайский зеленый карри с кабачком
Зеленый карри считается блюдом Юго-Восточной Азии. Он имеет тайское происхождение, прошу не путать с карри из индийской кухни. Под карри здесь подразумевается густое жидкое блюдо с овощами и мясом (в данном случае карри вегетар
vicky
Кабачковые чебуреки
Наступил сезон кабачков — удивительно легких и полезных овощей. Тушить и запекать их наскучило, а вот приготовить из них чебуреки — вполне оригинально и не вредно. Для правильного питания вполне подходящее блюдо. </
Chezganka
Овощной салат с медово-горчичной заправкой
Яркий легкий овощной салат с медово-горчичной заправкой.
@portnova_yulia
Суп из мидий
Anna St
Кабачки, фаршированные шпинатом и сыром
Вкусно, сочно и очень полезно! Рикотту я заменила на творожный сливочный сыр. Шикарное сочетание кабачка, пармезана и кинзы.
Автор рецепта — замечательная Виктория Мельник.
Екатерина Корженевская
Мусака по-кипрски
Вероятно, это 1001-й вариант этого популярного блюда. 8 июня я посмотрела передачу «Поедем поедим» с турецкой части Кипра. Приготовила мусаку и вот выношу на ваш суд.
Блюдо очень сытное. Может показаться ж
Галина
Оладьи из кабачков и яблок
Необычное сочетание кабачков и яблок не оставит равнодушным никого. Детям придутся по вкусу данные оладьи, т. к. кабачки не чувствуются.
luka_30
Лодочки из кабачков с творогом
Невероятное сочетание творога, чеснока и кабачков. Нежнейшее блюдо, оно просто тает во рту. Кстати, это блюдо можно тем, кто соблюдает диету или увлечен правильным питанием.
@annie_band 
Писто (овощное рагу по-испански)
Писто — это испанское овощное рагу. Наиболее популярно писто манчего — блюдо из региона Ла-Манча, еще известно писто билбайна — из Бильбао. В писто манчего входят кабачки, баклажаны, сладкий перец и помидоры,
bellaira
Ризотто с бурым рисом и камамбером
Каша на завтрак — это классика. Давайте приготовим фьюжн кашу — ризотто из бурого риса с камамбером. Рис получается сливочным, ровным на вкус, но добавление сыра, орешков или семечек в каше придает пикантность. Пока
golkka
Кабачковые вафли с сыром
Вполне заменяют собой хлеб, на который можно положить авокадо, яйцо, соленую рыбу или салат. Можно в тесто добавить немного салями или бекона, тогда вафли будут иметь немного копченый вкус. Состав вафель подходит для низкоуглев
daiquiri
Тыква, запеченная с кабачком в духовке
Осень — время готовить овощи. Этот простейший рецепт поможет приготовить ароматную овощную закуску просто и быстро. Запеченные кусочки тыквы и кабачка можно подать как гарнир или в качестве перекуса.
mizuko
Оладьи из кабачков с сыром и петрушкой
Такие оладьи гараздо вкуснее и полезнее, чем оладьи из теста.
Рецепт придумали сами.
женя
Запеканка по-деревенски
Рецепт этой запеканки очень простой, готовила ее еще моя бабушка, и это летнее блюдо было одним из любимых.
Запеканка нравится мне как в теплом, так и в холодном виде. Часто выручает на ужин, когда нужно сделать что-т
Елена-Sh
Яичница с фаршем в кабачковых кольцах
Сытная и ароматная яичница в колечках кабачка украсит ваш завтрак. Готовится очень просто, а смотрится очень оригинально. В сезон кабачков этот рецепт не раз выручит вас!
mizuko
Жареные кабачки на зиму
Кабачки появились в Европе благодаря Христофору Колумбу. Главным достоинством новой культуры были красивые желтые цветы. Понадобились десятилетия на то, чтобы люди поняли — плоды кабачков пригодны для еды. Но как только э
Едим Дома
Кабачковые вафли
Кабачок (он же цукини) есть в каждом доме. К слову: те, кто говорит, что правильное питание — это дорого, эти рецепты в первую очередь для вас)
Лилия
Борщ кубанский с кабачками
Рецепт из журнала «Еда» за 2008 год. Там у этого рецепта было такое название. Не знаю, правда ли так готовят на Кубани, но борщ получился вкусный — насыщенный и ароматный.
bellaira
Лодочки с фаршем
Сейчас круглый год можно найти в магазинах молодые кабачки, цукини. Не откажем себе в удовольствии приготовить фаршированные лодочки на ужин. Фарш со сметаной получается сочный, кабачок не пересушен. Нет фарша — замените
Т
Маринованные кабачки в карри
Для тех, кто любит пикантно-острое и, конечно же, карри! Весьма похоже на маринованные огурцы. Такая нарезка удобна на один укус в качестве закуски или в салат удобно добавить. Рецепт от Ольги (Riis) привожу полностью, сама дел
Т
Тыквенно-кабачковый суп на кокосовом молоке
Поздней осенью, когда яркие краски за окном меркнут, особенно хочется продлить себе позитивное настроение. И в этом вам поможет яркий и согревающий крем-суп из тыквы! Добавив кабачок, чеснок, имбирь, карри, а также кокосовое мо
ВикторияS
Скумбрия с кабачками и соусом из петрушки
В моей семье эту рыбу люблю только я. Не пойму почему, ведь это настолько вкусная и полезная рыбка. Хочу сказать, что очень вкусная! :) С соусом из петрушки, полив запеченным лимончиком и в прикуску с обжаренными и хрустящими к
Елена 
Сливочная паста из кабачка
Сейчас довольно-таки популярно заменять макароны/пасту на овощи. То есть, твердые корнеплоды натирают в виде спагетти и готовят дальше, как и макароны. Самый популярный овощ для замены — кабачок. Этот рецепт как раз такой
Катя Луцкая
Цукаты из кабачков
Вкусный и необычный десерт или перекус. Просто, полезно и вкусно! Сезон кабачков в самом разгаре, нужно успевать делать заготовки.
Natalya LF
Суп с фрикадельками и кабачковой лапшой
Рецепт этого супа придумался как-то сам собой. Быстро придумала, быстро приготовила и быстро съели. Супчик легкий в приготовлении и легкий для желудка. Угощайтесь и наслаждайтесь теплыми деньками, которые дарит нам лето!
Simona
Кабачковые оладьи с зеленью
Любимейшее летнее блюдо — оладьи из кабачка. Нежные, полезные и очень вкусные.

Оладьи из кабачков с геркулесом
Кабачки — один из самых любимых видов летних овощей в нашей семье. Готовлю из них первые и вторые блюда. Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусных оладий из кабачков с добавлением овсяных хлопьев или геркулеса. Такие оладу
Simona
Кабачки с творогом и сыром
Легкое, нежное и ароматное блюдо! Молоденькие кабачки с нежнейшей мякотью и сочной начинкой из творога и сыра!
Понравится и взрослым, и детям!
mizuko
Куриное филе с кабачком по-быстрому
Это блюдо готовится очень быстро — всего 20 минут, и на столе у вас вкуснейший обед-ужин из доступных продуктов!
Вес кабачков указала уже очищенных.
Оксана Чуб
Суп-пюре из кабачков
Это один из моих любимых летних супов. Готовится легко и быстро. Вкус у супа свежий, сливочный и нежный. Основа супа из кабачков и мягкого плавленого сыра дополняется кусочками отварной курицы. Уверена, что этот суп понравится
Констанция
Кабачковый хлеб
Я считаю, что это лучший рецепт кабачкового хлеба, потому что он получается невероятно ароматным! Хрустящая корочка и тягучий влажный хлебный мякиш с ароматом лета — что может быть лучше?!
Настя Николаева
Мини-пиццы на кабачке
Очень простой и очень вкусный рецепт! На вкус такие мини-пиццы реально напоминают пиццу, идеальны для пикников и отдыха на природе. Летом делаю их постоянно, у детей уходят на ура!
Наталья Андреева
Кабачки, фаршированные булгуром и грибами
На ужин приготовила любимые кабачки. Для начинки использовала булгур от ТМ «Националь». Семье блюдо понравилось!
Simona
Гратен с кабачками гриль
Сейчас сезон кабачков — нежных, плотных, небольших и сочных. Это время, когда непременно надо приготовить хотя бы одно блюдо из них.
Сегодня я приготовила гратен из молодых кабачков, лука и картофеля, обжаренных пр
Мальва
Сырники с кабачком без муки
Вкусные и полезные сырники без муки. Можно пожарить на сковороде или запечь в духовке. Блюдо само по себе самодостаточно, но можно подавать его и в качестве закуски или гарнира.
mizuko
Овощной суп с треской
Легкий овощной суп с треской — прекрасный обед или ужин.
Svetlana Gorelova


























