Бездрожжевая выпечка

Яблочные кексы

Как же прекрасна тренировка с утра, согласитесь? тело просыпается, чувствуешь каждую свою мышцу.. готов к дальнейшим свершениям.. )) обожаю свою работу)) а еще приятно позавтракать вот такими кексами перед) Кексы получаются нежным

Португальские пирожные "Pasteis de Belem"

Как-то на одном из туристических сайтов прочитала о знаменитых португальских сладостях. И так там аппетитно были описаны эти пирожные, что я загорелась и стала рыскать по интернету в поисках рецепта. В результате нашла интереснейш

Йоркширские пудинги

В ожидании празднования 18-летия сына ломала голову: что бы такого приготовить необычного и оригинального? День рождения, по традиции, отмечаем на даче, так что это что-то «необычное и оригинальное» должно вписываться в дачный фор

Слоеный яблочный пирог

У нас в этом году урожай яблок - спасибо саду раз в два года яблоньки исправно задаривают нас плодами, а мы с этим самым урожаем боремся:) И соки, и пюре, и уксус, и повидло и т.д. и т.п.:) Ну и конечно же яблочные пироги - куда ж

Печенье “Орешки” со сгущенкой подарок Юлии на День рождения!

Золотистые хрустящие орешки со сгущёнкой — это вкус, который помнишь с детства. Рассыпчатое тесто и густая карамельная начинка — сочетание простое, но совершенно неотразимое. Готовлю их на сковороде-орешнице и каждый раз не могу у

Печенье"Каштаны"

Вкусненькое печенье не только для детишек,но и взрослые будут довольны!

Пирог омлет.

Основу рецепта видела в инете, но испекла в своей интерпритации. Получилось вкусно.

Простой английский яблочный пирог

Один из многочисленных рецептов знаменитого английского яблочного пирога — того самого вошедшего в поговорку apple pie. очень простой в приготовлении и вкусненький))) папа не очень любит яблоки,но этот пирог стрескал сразу 2 куска

Солнечные маффины

Когда за окном серо и хочется чего-то тёплого и солнечного, я достаю курагу и апельсины — и на кухне сразу становится светлее. Эти маффины пахнут летом: сладковато, цитрусово, уютно. Пеку их всю осень, и каждый раз они поднимают н

Бисквит в СВЧ за 3 минуты

Бывает ли у Вас такое: встретишь рецепт, западет он тебе в душу, но что-то в нем смущает...Что-то непонятное и едва уловимое... Вот я недавно нашла этот рецепт в сети...уж не помню где...Его перепечатывают, автора найти невозможно

Медово-ореховые улитки

Рецепт очень простой и вкусный. Ни в коем разе не хочу оскорбить кулинаров, которые считают, что тесто должно быть только НЕ покупное. Мое время еще наверное для него не пришло, а вкусненьким и сладеньким мужа побаловать ой как хо

Маффины " Для племяшки"

Эти маффины выручают, когда нужно что-то сытное и без лишних хлопот. Тесто на сметане получается мягким, а колбаска с оливками и горчицей дают хорошую пикантную нотку — не сладко, не пресно.

Абрикосово-малиновый пирог.

Летний пирог с малиной и абрикосами, с ореховой ноткой. Очень вкусно с чаем.

Запеканка из творога и кукурузных хлопьев с курагой.

За счет кукурузных хлопья запеканка приобретает на вкус "хрустящую" структуру.

Чизкейк с шоколадными крошками

Очень нежный пирог, творог в нем не чувствуется совсем. Даже моя нелюбительница творога кушала с удовольствием.

Манный пирог с грушами.

Пирог получается влажным внутри, с мягкой карамельной корочкой из груш — ни муки, ни лишних хлопот.

Лимонный кекс с лимонным курдом

Этот вкуснейший,сочный и ароматный кексик,политый нежнейшим лимонным кремом наверняка придется по вкусу вам и вашим близким! Он прекрасно подойдет к утреннему чаепитию!

Воскресный яблочный пирог с семечками

Готовила по рецепту из журнала «Люблю готовить» но внесла некоторые изменения в рецептуре по ходу приготовления! Получилось отлично!!!! Купила новую силиконовую форму Tupperware, она не широкая но глубокая, ингредиенты в соответст

Пирожки из слоеного теста со свежей малиной

Можно использовать любые ягоды.Мне нравиться малина

Лимонно-маковый кекс

Очень нежный кекс и абсолютно прост в приготовлении!

"Дрожжи" - приготовление в домашних условиях

Этот рецепт взяла из старой советской книжечки.Его можно применить,находясь в походе или где нет поблизости магазина. Особенно хороши эти дрожжи для выпечки хлеба... Эту дрожжевую массу можно использовать как обычные дрожжи.Тесто

Постный пирог "Груша в меду"

Сегодня "Медовый Спас" и первый день Успенского поста.

Виноградный пирог

Пирог получается плотным, но сочным — виноград буквально тает в тесте. Я кладу ягод побольше: тогда мякиш влажный и ароматный, с лёгкой апельсиновой ноткой.

Шулыки или Коржики с маком.

Сегодня замечательный праздник Маковея, которое в церковном календаре называется днем семи мучеников Маккавеев. С этого дня у верующих начинается Успенский пост, который предшествует одному из самых больших религиозных праздников

Медовый Спас: Маковый пирог с яблоками и медом

Дорогое мои! Поздравляю Всех с православным праздником Вынесения Креста Господнего! С того времени, как Сын Божий освятил Крест Своими страданиями, в нем стала проявляться необыкновенная чудодейственная сила. О ее проявлении свиде

Розочки

Готовится быстро, вкусно и много. Идею изготовления "Розочек" увидела в инете, при приготовлении немного поэксперементировала с начинкой.

Пирог с персиками

Десерт к моему обеду с персиками. Другие блюда обеда смотрите здесь: Салат: Основное блюдо: О пользе персиков можно прочитать здесь:

Пирог « Яблоки в перине».

Очень нежный яблочный пирог. Готовится быстро, просто, вкус и запах изумительные!!! Рекомендую приготовить к Яблочному Спасу. Рецепт от блогера Medunya.

Манник

Получается целый противень,поднимается очень сильно

Бездрожжевое тесто для пирожков

Я расскажу, как готовлю бездрожжевое тесто для пирожков. Их можно жарить в масле, но я делала в духовке, тоже получились вкусные!

Открытые слойки с подосиновиками

Ура, ура! Наконец-то первые подосиновики пошли! Очень люблю эти лесные грибочки! И первым делом решила приготовить эту не хлопотную и вкусную закуску. Одни слоечки сделала с сырной корочкой, а вторые посыпала кунжутом. Мне понрави

Бисквитный пирог с яблоком

Первая моя выпечка

Писсаладьер или "пицца" из Ниццы

В одном из журналов увидела рецепт этого пирога-пиццы. Обожаю жареный лук, поэтому решила приготовить, не раздумывая. Потом заинтересовалась историей этого пирога. Оказалось, что это традиционный пирог, похожий на пиццу, который о

Рулет "Абрикосовое лето"

Люблю лето.люблю абрикосы.решила совместить два любимых ингридиента...

Тётушкин пляцок

Моя тётя готовила этот пляцок часто, и я долго думала, что такая выпечка требует особого умения. Оказалось — нет. Тесто мягкое, послушное, а тёртая крошка сверху даёт ту самую рассыпчатость, за которую его все любят. Кардамон в со

Брауни с лесным орехом для Тимура

"Мама после целого дня жарева-парева на кухне заспанным, задумчивым голосом излагает дочке сказочку на ночь: - Попросил дед бабку испечь ему колобок! Бабка по амбару помела, по сусекам поскребла, нашла стакан муки, стакан молока,

Медовые пряники с шоколадом и вяленой клюквой

Вкусные хрустящие маленькие пряники могут украсить любой праздничный стол. Они пахнут медом, а вкус - миндальный.

Semolina Cake (Манный кекс)

С манной крупой в кексе раньше не экспериментировала — и зря. Вкус получается заметно богаче обычного: бархатистый, с лёгкой ореховой ноткой от миндаля.

Ореховые уголки

Это любимое печенье моей мамы. Пеку его уже около 14 лет. прошу прощение за фото - никогда не думала, что придется его выставлять.

Русская интерпретация испанской заварной лепешки(Almoixàvena)с посвящением Sasha Alexandra Kalinina

В основе рецепта - Альмойшавена(Almoixàvena,Moixàvena)- испанская заварная лепешка.Традиционно ее пекут в Испанской провинции Валенсия по четвергам. Кстати корни у лепешки арабские))).Классический вариант Альмойшавена уже имел усп

Завтрак "Оранжевое настроение" с ванильным соусом

Делюсь с Вами, друзья, своим хорошим настроением:)))

Рулет с рикоттой и смородиновым джемом

Ещё один вариант быстрого угощения.Вместо рикотты можно использовать протёртый творог высокой жирности.

Ежевично-творожный соус к шоколадному маннику от EVA.

Взяла за основу шоколадный манник от EVA — и решила нарядить его по-настоящему. Карамелизованные яблоки дают сочность и лёгкую кислинку, а ежевично-творожный соус делает вкус многослойным и неожиданно ярким. Такой десерт украсит л

Брауни с маскарпоне

"А хочешь, я тебе открою тайну? Один такой малююсенький секрет? Знай… люди не встречаются случайно, Случайностей, поверь мне, в жизни нет. Не веришь? Ну тогда, хотя б, послушай, Не бойся, я тебя не обману, Представь себе, что суще

Нежный фруктовый пирог

Нежное,воздушное тесто и начинка с приятной кислинкой-что может быть лучше для летнего чаепития?Пирог долго не черствеет.

Пирог Flammkuchen

Это традиционное эльзасское блюдо. Фламмкухен переводиться как "пирог охваченный пламенем». первый раз попробовала в Германии 2 года назад, с тех пор - друзья без него не могут жить.именно поэтому фото готового пирога отсутствует.

Шоко-вани-абрикосовые маффины.

Почему "шоко-вани-абрикосовые маффины", спросите Вы?!Да потому, что сочетание 3 вкусов в одном изделии, а именно: шоколадное и ванильное тесто, и абрикосы...А еще, все это полито шоколадом и посыпано семенами кунжута...В общем, уг

Печенье-сендвич.

Хрупкое шоколадное тесто, сладкий ореховый крем — и всё это в размере на один укус. Такое печенье расходится быстро, особенно пока ещё тёплое.