Базилик с апельсином

Это блюдо готовит сегодня Андрей Сергеевич Кончаловский:

— Яйца бенедикт — это яйца пашот под соусом голландез, которые французы подают на бриоши. Бриошь сладковатая, и в сочетании с кисленьким соусом и яй

Вместо лайма подойдет лимон, а фриссе можно заменить руколой.

Франция у меня всегда ассоциируется с праздником, а французская кухня — с изысканными и необычными блюдами. Сегодня у меня как раз такой рецепт — террин из языка с добавлением оливок, вяленых томатов и зелени.

В Италии сказали бы, что это ньокки, но у нас это все-таки ленивые вареники!

Отличное завершение масленичной недели!

Процесс приготовления очень простой, справится любой начинающий кулинар.

Очень нежный ароматный торт.

Бесподобное сочетание вкусов шоколада и апельсина!

Если свеклу поместить на соль, она запекается в духовке гораздо быстрее. Вместо апельсинового уксуса можно добавить в заправку уксус красного вина.

Мне кажется, что креветки в качестве закуски — это всегда решение праздничное. Когда мне попадаются хорошие креветки, я уже знаю, что обязательно их замариную, а еще к ним можно добавить соевый или кисло-сладкий соус, так

Вкусный легкий салатик,всем рекомендую. Честно говоря, когда готовила,думала,что дольше времени потрачу на него. Готовится все просто, заправка здесь очень вкусная и ароматная. В общем, у нас салат исчез крайне быстро, а это по

Этим летом мы сделали открытие: моя семья очень любит авокадо, все буквально дерутся из-за него, и я добавляю теперь авокадо практически в любой салат. Попробуйте с ним зеленые листья (фриссе, лолло россо, романо или любые друг

Мы очень любим летними вечерами собираться всей семьей за столом на свежем воздухе. И гостям всегда рады!

С удовольствиме делюсь с вами нашим семейным фирменным рецептом приготовления куриных крыльев в 2 маринадах - с

Конкурс «Италия» в самом разгаре, а я вот только решился. Приготовить хочу итальянскую закуску, которую я пробовал в одном маленьком портовом ресторанчике в городе Чивитавеккья. Мне очень понравилось сочетание печен

Булгур — прекрасная основа для салата, а овощи к нему можно добавлять по своему вкусу, главное, нарезать их кусочками одинакового размера. Такой яркий салат уже одним своим видом будит аппетит, к тому же он очень удобен д

Рыбка в таком маринаде получается нежной и ароматной.

В нашей семье большой любовью пользуется пицца "Четыре сезона". Это традиционная пицца, в которой все начинки разделены на 4 секции, каждая из которых символизирует свое время года. И существует достаточное количество

Предлагаю Вам, дорогие мои, низкокалорийный и полезный вариант для обеда или ужина. Изысканное сочетание нежной кефали дополняется ароматным цитрусовым соусом.

Необычное сочетание вкусов порадует не только любителей э

Рисовые бомбы хороши как закуска. Представьте, что вы завтра собираетесь пригласить девчонок и мальчишек к себе домой. Готовить некогда, потому что вы будете спешить с работы, да и не очень охота. В таком случае вы можете заран

Быстрое и вкусное блюдо для новогоднего стола. Порадует результатом.

Карамель — прекрасная идея украшения любого десерта, а для такого пирога я варю ее с апельсиновыми корочками! Орехи подойдут любые, а сахара, если любите сладкое, можно положить немного больше.

Легкий и ароматный холодный чай из черники с душистыми травами удивит вас своим ароматом и интересным вкусом! Приготовьте этот вкусный напиток и жаркое лето покажется вам прохладным!

Сочная, ароматная рыба, жаренная на гриле, в цитрусовом маринаде со специями. Звучит очень вкусно! Маринад для рыбы можно менять по своему вкусу: добавить больше трав, положить перец чили или чеснок. Жарить рыбу можно на мангал

Все в сад!! Сезон гриля начинается.Сегодняшний салатик отличное дополнение к мясу, рыбе и всему, что вам захочется кинуть на гр

Необычайно вкусный, освежающий салат из тыквы, авокадо и креветок с мятно-базиликовой заправкой, кедровыми орешками и ароматом апельсина.

Чтобы этот салат получился вкусным, надо выбрать спелый авокадо с маслянистой сладковатой мякотью.

Когда разделываете рыбу — не выбрасывайте голову и косточки, из них получается прекрасный рыбный бульон!

На нашем Новогоднем столе всегда есть паштет! Каждый год я стараюсь найти что-то новое и интересное. В течении года мы пробуем, экспериментируем и выбираем самый лучший рецепт по версии нашей семьи. И вот именно этот рецепт

Если лук злой, можно ненадолго замариновать его в уксусе или ошпарить кипятком. Вместо апельсиновой цедры подойдет лимонная, а оставшееся масло процедите и перелейте в стеклянную бутылку — оно будет храниться, пока вы его

Мне это блюдо кажется очень здоровым и полезным. Рыбу можно брать любую, по вашему вкусу. Чечевица уже сама по себе самодостаточна. А травы с рыбой делают ее еще вкуснее.

В интернете много информации о полезных, и даже лечебных, свойствах каперсов. В советский период о них никто не знал и традиционный праздничный салат оливье мы привычно готовили с солеными огурчиками, которыми заменили изначаль

Очень люблю овощные салаты с добавлением фруктов, орехов или сухофруктов, делаю их каждый день, комбинируя часто по наитию те продукты, что в холодильнике. А заправку почти всегда готовлю любимую - из ряженки. Обожаю ряженку в

Это та история, когда «зимние» овощи здорово женятся с крупой — можно использовать баклажан или сладкий перец. Если любите острое, добавьте в заправку немного чили.

Подписывайтесь на YouTube-канал

Какое блюдо может быть самым праздничным на столе, если не запеченная птица? И уж тем более с традиционным клюквенным соусом. А если приготовить это блюдо поможет универсальная кухонная машина KENWOOD, то получится еще вкуснее!

Гранолы получается много, хватит на несколько завтраков! Вместо меда можно добавить сироп агавы или кленовый сироп, а клубнику сбрызнуть бальзамическим уксусом — получится интересное сочетание.

В такой салат хорошо добавить немного тархуна или кинзы. Горчица подойдет любая, главное, чтобы она не была слишком острой. Если будете готовить для детей, замочите изюм не в алкоголе, а в крепком чае.

Подписывайтесь

Маринад — прекрасная вещь, если оставить в нем курицу на сутки или на ночь, вкус ее будет более насыщенным, причем не важно, будет это целый цыпленок или, например, бедрышки. А отличный маринад можно сделать из того, что

Этот рецепт сделан на основе другого рецепта - Пицца по-итальянски по-домашнему. При этом сладость и аромат апельсина делают вкус пиццы уникальным и очень приятным. В отличии от того варианта, я использовал форму для запекания

Это такая технология английских кексов-пирогов-шарлоток — именно в английской выпечке традиционно взбивается размягченное масло с сахаром. Свежий инжир — сезонная история, поэтому нужно ловить момент или просто взят

Для рецепта нужны уже заранее приготовленные фрикадельки из говядины в сыром виде. Я делаю обычные, с добавлением в говяжий фарш лука, чеснока, специй.

Для тех, кто не нашел соус маринара в продаже, используем обычный

Блюдо получается очень сочное с легкой цитрусовой ноткой!

Чтобы насладиться говяжьим стейком не нужно много специй. Достаточно соли, черного перца и оливкового масла. В качестве соуса подавайте апельсиновую гремолату, она

Пейте такие фреши и уже через неделю вы почувствуете себя совершенно другим человеком.Своими чарующими и полезными сочетаниями со мной поделился журнал "Здоровье",где всегда много здоровых идей для красивой жизни.

Помните рыбный день в советское время? Каждый четверг нам настойчиво предлагали рыбное меню во всех заведениях общепита... заботились о нашем здоровье. Но нам бы лучше мяса!

Только теперь понимаем, что рыбы нужно ест

Простой рецепт вкусного блюда. Свинина получается мягкой с нежным вкусовым оттенком мяты и апельсина.