Фисташки в сахаре

Пасхальный кекс с фисташками

Я знаю, что многие боятся дрожжевого теста, а домашней выпечки все-таки хочется. У меня есть решение этой проблемы — сделать не кулич, а пасхальный кекс! Знаете, как вкусно? Просто не оторвешься! Вместо рома можно взять бренди, ил

Блинчики атайеф

Атайеф, или катайеф, — блинчики с Ближнего востока, распространенные на левантийском побережье: от Сирии до Египта. Блинчики начиняют молочным кремом, пропитывают сиропом и посыпают орехами. Это одно из традиционных блюд, которые

«Рожки газели» по-алжирски

«Рожки газели» — очень распространенное магрибское лакомство. Впервые его стали готовить в Марокко, в городе Фес. Из Марокко рецепт распространился по всему Магрибу, и в каждой стране теперь его готовят по-своему. Общим остается п

Мороженое с вишней и фисташками

В отличие от многих рецептов выпечки или кондитерских изделий мороженое терпит уменьшение объема сахара, и его качество от этого не страдает. Я совсем недавно стала готовить мороженое без водяной бани, но новичкам такой способ не

Рулет с фейхоа

В Новой Зеландии очень любят фейхоа. Вообще этот продукт родом из Южной Америки, но растение отлично прижилось на острове. Теперь Новая Зеландия — одна из крупнейших стран-экспортеров фейхоа, а ее жители готовят из этой ягоды огро

Ширин-гогал с фисташками

Гогал — традиционные азербайджанские булочки. Их делают на праздник Новруз-байрам, который отмечает 21 марта большинство персидских народов. Гогал символизирует солнце. Есть два варианта: более известный соленый — шор-гогал, и сл

Томленые абрикосы со сливочно-фисташковым кремом

Вместо абрикосов вполне подойдут, например, сливы. Фисташки можно не измельчать или вообще взять любые другие орехи, просто абрикосы божественным образом сочетаются именно с фисташками, а еще они удачно женятся с корицей или с кар

Печенье «Орешки»

Помните орешки со сгущенкой? Думаю, они были и в вашем детстве, как и в моем. Сегодня я решила попробовать приготовить их в электрической орешнице, но можно испечь и в обычных формочках в духовке. Если есть время, отправьте тесто

Торт «Молочная девочка» с клубникой

Предлагаем приготовить знаменитый торт «Молочная девочка» с начинкой из клубники. Его нежное название обусловлено наличием сгущенного молока в составе коржей. В Германии оно называлось Milchmädchen, что в переводе означает «молочн

Тарт с малиной и фисташками

Не сделать этот тарт в короткий сезон свежей ароматной малины — просто преступление! Поэтому срочно успевать, срочно печь, срочно наслаждаться! Из данного количества получаются 2 небольших прямоугольных тарта. Размер формы — 250х

Брауни с чаем матча

Брауни появился в США в конце XIX века. Существуют 2 легенды о его происхождении. В первой версии говорится, что брауни получился абсолютно случайно, когда кто-то перевернул миску с растопленным шоколадом в тесто для бисквита.

«Молочная девочка» с вишней

Честно говоря, я боялась готовить этот торт, хотя давно уже обратила на него внимание. Но пост об особенностях выпечки этого торта, опубликованный на нашем сайте, вдохновил меня, я решилась и не пожалела. Спасибо автору этого пост

Торт «Шоколадная девочка»

За рецепт спасибо Татьяне Назарук.

Меренговый рулет с малиной и фисташками

Нежная воздушная меренга в сочетании с малиной, фисташками и сливочным кремом точно не оставит никого равнодушным.

Апельсиновый пирог с инжиром

Это такая технология английских кексов-пирогов-шарлоток — именно в английской выпечке традиционно взбивается размягченное масло с сахаром. Свежий инжир — сезонная история, поэтому нужно ловить момент или просто взять абрикосы, сли

Торт «Птичье молоко» с фисташками

Хотите попробовать облачко на вкус?) Торт «Птичье молоко» на мой лад. Я уменьшила количество сахара, и основа у меня — тоненький бисквитный корж. И все это дополнила солоноватым ореховым вкусом фисташек.

Фисташковые пирожные «Париж — Брест»

«Париж — Брест» — одно из самых известных французских пирожных. Он назван в честь велогонки Париж — Брест — Париж, которая проходила с 1891 года. Организатор гонки Пьер Жифар попросил своего друга шеф-повара Луи Дюрана приготовить

Меренговый рулет с фисташковым кремом и малиной

Если вам хочется легкого и нежного летнего десерта, который также можно подать и на завтрак, меренговый рулет — отличный вариант! Вместо фисташкового крема можно сделать простой ванильный крем, можно добавить в начинку какие угодн

Миндальные кексы из нутовой муки с голубикой

Веганские миндальные кексы могут быть отличным завтраком, перекусом или подарком для людей, придерживающихся веганского питания. В тесто можно добавить апельсиновую или лимонную цедру. Виски заменить на яблочный уксус, лимонный ил

Печенье «Черепица» с фисташками

Это печенье называется так потому, что получается похожим на черепицу, но на самом деле форма у него может быть любая. Орехи берите на свой вкус, подойдет кешью, пекан, фундук и подсушенные кедровые орехи, да и шоколад, и цукаты з

Блонди из белого шоколада с клюквой и фисташками

Очень вкусное тягучее пирожное. Напоминает брауни, только на белом шоколаде.

Тирамису

Тирамису… Легкое и нежное облако с кофейно-шоколадным ароматом, невесомое, манящее. Что может быть проще и что может быть прекраснее этого восхитительного десерта? Тирамису будет шикарно смотреться в креманках от Luminarc или выс

Печенье с клюквой, фисташками и кедровыми орехами

Честно скажу — я люблю печенье. Во-первых, тесто всегда можно заморозить, а в нужный момент отправить в духовку, и через пятнадцать минут у тебя шедевр домашней выпечки. Во-вторых, это всегда основа для творчества — можно добавить

Мусс из белого шоколада с ореховым пралине

Как правило, французы готовят пралине с фундуком, но на самом деле подойдет и кедровый орех, кешью или пекан. Только ни в коем случае не измельчайте орехи в блендере — они превратятся в муку, а нам нужны кусочки. Что касается кара

Рождественский мясной пирог

По доброй традиции «Новогоднее волшебство с KENWOOD» продолжается, значит, я опять надеюсь и верю в удачу и чудеса! Для этого я приготовила на праздничный рождественский стол вкуснейший французский пирог из плотного теста, которое

Королевская галета с фисташковым франжипаном

Королевская галета — давняя французская традиция. Первую галету в году едят 6 января или в первое воскресенье января. Некоторые считают, что правильнее называть ее «галетой волхвов«, так как именно приход волхвов отмечают этой тра

Творожный штоллен

Обожаю рождественскую выпечку за аромат и праздничное настроение! Этот творожный штоллен с добавлением миндальной муки, цукатов с тонким запахом рома и орешков — для меня квинтэссенция новогодних праздников!

Кондитерская колбаска с домашним печеньем

На Новый год всегда готовлю кондитерскую колбасу с домашним печеньем, красиво упаковываю и дарю самим близким друзьям и родным! Попробуйте, это очень вкусно!

Молочный десерт с карамелью и кремом

Молочный десерт с карамелью и кремом трилече — это вкусный и необычный десерт! Бисквит, пропитанный молочным сиропом, под слоем заварного крема и политый карамельным соусом получается очень мягким и нежным.

Бриошь в консервной банке

Сегодня у меня рецепт бриоши. Самое интересное, что для этого рецепта даже не понадобится противень. Потому что для бриоши, этого восхитительно нежного и маслянистого «белого хлеба» из Франции, нужна жестяная банка. В результате п

Бискотти с орехами

После длинных лекций очень хочется есть. Перекусить во время коротких перерывов нужно быстро и вкусно, поэтому я беру с собой это ароматное ореховое печенье к горячему кофе. Просто идеально!

Фисташковое печенье

Ароматное фисташковое печенье к чаю.

Панкейки с шоколадом и клубникой

Такое счастье — кушать панкейки на завтрак🥞🍓 Получаются очень вкусные и пышные🤤 Вам обязательно стоит их приготовить🥰

Салат из молодых ростков

Салат из молодых ростков — отличное освежающее блюдо для жаркого летнего для.

Катаифи (ореховый десерт с тестом катаифи)

Тесто катаифи (или «волосы ангела», как его еще иногда называют) представляет собой вытяжное тесто, разрезанное на тончайшие нити. Используют его для приготовления десерта катаифи, а также для ряда других блюд, в том числе и несла

Буррата с апельсинами, мятой и гранатом

Важно, чтобы дольки апельсина были без пленки. Фисташки для салата желательно брать несоленые.

Шафранный йогурт с гранолой и курагой

Французы называют это компот, но в нашем представлении компот — совсем другая история, а здесь просто курага, замоченная в яблочном соке, который нужно превратить в сироп! Орехи и сухофрукты подойдут любые, а йогурт лучше взять по

Апельсиновый пирог с гранатом

Панировочные сухари можно сделать самостоятельно из ржаного или цельнозернового хлеба. В сироп не добавляется сахар, так как мед дает достаточную сладость. Для выпекания пирога лучше всего подойдет режим «горячий воздух».

Шоколадный торт с малиной и фисташками

Порадуйте семью вкусным тортом с насыщенными влажными шоколадными коржами с малиной и фисташками.

Греческий пирог с семолиной Revani

Представляю вашему вниманию греческий пирог Revani от Дэнни Кингстона, который он корректировал годами, доводя до совершенства. В итоге получилась впечатляющая комбинация меда, апельсина и миндальных орехов. Автор уверен, что этот

Муссовый торт с клубникой и фисташками

Нежный и легкий муссовый торт с клубникой... Каждый его кусочек буквально тает во рту. Он никого не оставит равнодушным. В нем гармонично сочетаются шоколадный бисквит и клубника с фисташковым муссом на белом шоколаде. Жарким летн

Семга в цитрусовом маринаде с зирой и фисташками

Это история южноамериканская — в Мексике, в Перу так маринуют рыбу, не подвергая тепловой обработке. Делать это нужно прямо перед подачей, держать рыбу в маринаде больше 30 минут не стоит, она потеряет свой вкус. И еще, перед тем

Летний тарт с клубникой и ванильным кремом

В этом летнем тарте переплетаются ароматы клубники, ванили и апельсина, создавая интересные и яркие вкусовые ощущения. Приготовьте такой тарт для ваших родных, я думаю, они будут очень довольны и признательны вам. Время приготовл

Мясной французский пирог

Мясной французский пирог из книги Нины Тарасовой. Когда я увидела и прочитала рецепт, сразу влюбилась в этот пирог. Вкуснейший пирог из плотного теста, которое не размокает от сочной начинки. Много мяса и слой желе, которое залива

Пасхальные булочки с шоколадом и фисташковым кремом

Необыкновенно воздушные ароматные нежные булочки станут настоящим украшением праздничного стола! Я всегда использую домашнее молоко высокой жирности. В этот раз решила провести эксперимент и приготовила опару на 33% сливках. Тесто

Пасхальная выпечка с вяленой вишней, шоколадом и фисташками

Совсем скоро самый радостный и чудесный праздник светлого Святого Воскресения, полный тепла, любви и света. На пасхальный стол хочется приготовить все самое-самое вкусное. Тем, кто любит влажную рассыпчатую и очень сдобную выпечку

Фисташковый кулич-бриошь

Замечательный кулич получается по этому рецепту от Ханса Овандо. Мякиш мягчайший, невесомый и очень ароматный, отлично сочетается с вяленой клюквой и белым шоколадом. Этот кулич вас будут просить печь на каждую Пасху.

Бриошь с кремом патисьер

Для приготовления бриоши используется хлебопечь Panasonic Croustina SD-ZP2000 [ с технологией создания хрустящей корочки. Хлебопечь со стильным матовым дизайном впишется в интер

Тарт с клубникой и белым шоколадом

Представляю вам тарт, насыщенный ароматами клубники, с нежным, тающим во рту кремом на основе белого шоколада. Шоколад прекрасно сочетается со свежими ягодами, он улучшает настроение, заряжает бодростью. Марина Цветаева в стихах

Торт «Птичье молоко» со вкусом малины, фисташек и розы

Торт «Птичье молоко» по ГОСТу — один из любимых тортов моей мамы. А со вкусом малины, фисташки и розы этот торт приобретает особый шарм, равнодушным не останется никто! Очень рекомендую попробовать! Этим тортиком я поздравляю сво