Миндаль с сахаром

Очень простой французкий десерт. На первый взгляд ничего выдающегося, но на самом деле выглядит эффектно и на самом деле вкусно!

Всем здравствуйте!!! Вернулась с отдыха!!!

С хорошим настроением и массой идей!!!

Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить миндаль фундуком и

Буччеллато - традиционный итальянский пирог, который готовят на Новый год и Рождество. Тосканская пословица гласит: "Если вы были в Лукке и не попробовали буччеллато, то вы не были в Лукке". Рецепты буччеллато в разны

Сегодня я хочу продолжить знакомить вас с современной кондитерской классикой мирового уровня. И с гордостью представляю вам всемирно известный торт французского кондитера Пьера Эрме - «Rive Gauche».

Torta di Zucca, итальянский тыквенный пирог, воздушный, ароматный!!! Дополненный изюмом, лимонными цукатами и миндалем.

Торт «Птичье молоко» по ГОСТу — один из любимых тортов моей мамы. А со вкусом малины, фисташки и розы этот торт приобретает особый шарм, равнодушным не останется никто! Очень рекомендую попробовать!

Невероятно вкусный, сочный пирог с хрустящей рассыпчатой песочной основой!

В задании от Юлии Высоцкой печенье было с лесным орехом, я заменила на миндаль. Печенье получилось очень вкусное и рассыпчатое.

Сухофрукты подойдут любые, например курага, инжир и финики. Можно добавить корицу, бадьян, растертую гвоздику — только не перестарайтесь, гвоздика вещь довольно опасная!

Очень вкусный миндальный пирог с малиной идеально подходит для холодного времени года с горячим чайком.

Вместо слив прекрасно подойдут персики, нектарины или груши. Печенье можно взять любое, какое вам больше по вкусу.

Много шоколада? Разве такое бывает?;) Еще одна любимая версия «шоколадный шоколад в шоколаде с шоколадом внутри»! Фондан — идеальная версия несложного шоколадно-насыщенного десерта:)

Избороздив просторы интернета, пролистав кучу кулинарных журналов в поисках азиатского супа и отложив все в сторону, я взяла энную сумму денег, толком так и не найдя что-то одно, и отправилась на поиски грибов шиитаке, пасты ми

Что может быть лучше творога или чего-нибудь творожного на завтрак?! Поэтому творожная запеканка, да еще со свежими абрикосами-отличный вариант для раннего летнего вкусного завтрака;)

Нашла на просторах интернета.
Заинтересовалась заварным кремом на основе сгущенного молока.
Получился нежный, очень мягкий шоколадный бисквит под кремом с выраженным вкусом сгущенки и кокоса!

Апельсин можно заменить лимоном или лаймом, а можно добавить апельсиновую или розовую воду. Вместо рома подойдет коньяк, а если делаете штрудель для детей, замочите изюм и вишню в крепко заваренном чае — обычном или травя

Миндальную муку я делаю сама — просто измельчаю бланшированный миндаль. Не любите белый шоколад, возьмите молочный или черный, но сочетание белого шоколада и миндаля работает очень здорово. Тесто должно получиться жидким

Сегодня делюсь с вами еще одним муссовым тортом по рецепту Андрея Рудькова. Правда, я не следовала строго всем указаниям автора, а немного изменила рецепт под себя, учитывая свой опыт и вкусовые предпочтения. Начала с того, что

Как-то раз смотрела кулинарное шоу Бадди Валастро. Есть у него некое подобие передач Рамзи, там, где надо пожурить плохую забегаловку, раскритиковать её кухню и переделать как надо. Так вот, в одном из таких шоу БВ пробует пече

Здравствуйте, друзья!

Сегодня я хочу угостить вас очень вкусным и необычным пирогом. В нем удачно сочетаются тонкий слой песочного теста, много-много вкусной маковой начинки и нежнейшая сметанная заливка-суфле

Невероятно ароматный, пушистый кулич с добавлением миндальной муки, нежнейшая, слегка влажноватая структура. Готовится не сложно, но, как и любой кулич обязательно с хорошим настроением и из качественных продуктов. Я использова

Этот рождественский кекс имеет историю приготовления еще со времен династий Валуа, Бурбонов, Бонапартов.

Готовили его очень заблаговременно, выдерживали в деревянных коробках, сухофрукты и специи стоили огромных средс

Я сегодня снова с австрийским десертом из легчайшего вытяжного теста! Так получилось, что я влюбилась в это тесто с первого взгляда! И работая над первым штруделем с яблоками, я уже мечтала о следующем, тем более первый мой штр

Та самая творожная галета с абрикосами :)

Мягкое творожное тесто, кислые нотки абрикоса — невозможно устоять!

Ох давненько я не заглядывала на любимый сайт, а все она - работа нет от нее ни сна,ни отдыха! Надеюсь вы меня простите, в

Существуют десятки рецептов овсяного печенья. С шоколадом, яблоками, кокосом и орехами. Но стоит добавить в рецепт клубнику, и вы поймете, что теперь на завтрак вы будете готовить только эту версию овсяного печенья! Насто

Хочу поучаствовать в конкурсе с ароматным тыквенным паем. Обратите внимание, что тесто уже облегчено за счёт замены половины масла на творог (у меня обезжиренный), а сливки, которые идут в начинку могут быть любой жирности, так

Кекс — одно из самых популярных кондитерских изделий. И, как правило, это очень вкусная выпечка, поэтому существует немало рецептов приготовления кекса. Вот и я спешу поделиться сказочо-вкусным рецептом домашнего кекса, к

Каждый год перед Рождеством и Новым годом я обязательно пеку насыщенные, ароматные и вкусные кексы для близких людей в подарок. Хочу предложить вам чудесный рождественский кекс от американской поэтессы XIX века Эмили Дикинсон,

Этот пирог готовится без добавления муки, вкус цитрусовых придает ему особую элегантность. Миндаль и ваниль гармонично дополняют пирог.
Для его приготовления использовала рис Гигант ТМ «Националь». Отборные

Если вам нравится аромат кофе, влейте в тесто чашечку крепкого эспрессо.

Вместо уксуса белого вина можно добавить яблочный уксус, а вместо сливочного сыра — жирную сметану.

Если нет сахарного сиропа, возьмите кленовый, подойдет и жидкий мед.

Современный медовик в последнее время очень популярен и часто встречается на просторах интернета. Тортик действительно очень вкусный, хотя и сильно отличается от привычного медовика. Торт получается более легким и сбалансирован

А Вы знаете,что фиалки были любимыми цветами Жозефины? Каждый год в день свадьбы Наполеон преподносил Жозефине букет фиалок.

Шоколад содержит такие полезные элементы, как кальций, фосфор и магний, которые питают наш главный «бортовой компьютер» - мозг. А нашим любимым школьникам, во время учебного года, нужно обязательно поддерживать в от

Легкие, нежные, тающие во рту шоколадные печеньки с заварным кремом! Очень вкусные, попробуйте!

Camille - это классический итальянский полдник. Испеките для своих деток вот такие морковные кексики. Они действительно очень вкусные и ароматные. Помимо морковки в состав кексиков входит апельсиновый сок и цедра, поэтому у них

Этот как бы пирог из булочек — выглядит нарядно и в то же время необычно, но и просто булочки из этого теста отлично получаются! Массу для крема можно влить в стеклянную форму, затянуть пленкой и заварить в микроволновке,

Умопомрачительно вкусный тарт! Очень-очень рекомендую. Песочное тесто с миндальной мукой и корицей, ароматные сочные груши в воздушной сливочной начинке на основе маскарпоне. Ингредиенты даны на круглую форму диаметром 22 см, у

После варки лимоны получаются очень ароматными, кислоты в них становится меньше, а выпечка приобретает невероятно яркий и сильный аромат!

Подписывайтесь на YouTube-канал

Семифредо - это вкуснейшее итальянское мороженое на основе сливок и молодых невыдержанных сыров вроде маскарпоне или рикотты. Оно часто бывает слоёным и почти всегда содержит в себе свежие ягоды или фрукты. И д