Кекс
Кекс — это нежная и ароматная выпечка, которая может стать отличным дополнением к чаю или кофе. В подборке представлены простые рецепты кексов в духовке, включая классический вариант и оригинальные интерпретации, например, с бананом. Вы найдёте как традиционные, так и современные подходы к приготовлению этого лакомства.Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
7 м52
Драники из чипсов
Блюдо, сделанное на спор. Теперь готовлю, когда времени нет, а чай с бутербродом пить не хочется.
589
Заварные шоколадные кексы с заварным кремом
Признаюсь честно: кроме профитролей, заварного крема и блинов ничего десертного заваривать не приходилось. Маффины из заварного теста меня покорили. Они очень воздушные, абсолютно не сухие и лёгкие. Пятнадцать штук не простояли и
Тата
40 м514
Воздушные шоколадные кексы
Шоколадный запах из духовки — и все уже на кухне. Эти кексы получаются удивительно мягкими внутри, с лёгкой медовой сладостью, которая так хорошо сочетается с горьковатым шоколадом. Готовятся без лишних усилий, а результат всякий
ЯНА
541
Баба "Императорская"
Прекрасная, вкуснейшая баба из самых простых составляющих! Я ее пекла уже дважды, и она просто разлетается мгновенно. Рецепт от К.Шумахера, адаптированный блогером igra_so_vkusom. Попробуйне непременно!
Mariana
50 м588
Карамельно-медовый постный кекс
Еще один постный рецепт... На этот раз выпечка... сладкая выпечка. Увидев этот рецепт в журнале, признаюсь, были сомнения в успехе этой затеи... мне тяжело представить было кекс без яиц))) Я все-таки решилась... И результат превзо
Nadin
516
Шахматный кекс по сыроеду
Десерт без духовки, без сахара и без компромиссов по вкусу — у меня он всегда уходит раньше, чем я успеваю убрать форму. Кешью-крем с апельсином выходит шелковистым, шоколадный банановый — насыщенным, а основа из фиников и миндаля
Паулина
1 ч 529
Торт "Годовщина Свадьбы"
Этот торт пекла на 36-ю годовщину свадьбы родителей — хотелось удивить, и получилось. Нежные коржи «Молочной девочки» с заварным кремом держат форму и хорошо режутся, а мастика даёт простор для любого декора.
Н@дюшка
525
"Сумасшедший кекс"
Долго собиралась — и не пожалела: кекс вышел влажным, насыщенным и неожиданно простым.
45 м548
Морковный кекс под лимонной глазурью
Кекс получается влажным внутри и с кисло-сладкой корочкой снаружи — лимонная глазурь делает своё дело.
Юлия
1 ч 536
Творожный кексик
Привет!) Я очень большой любитель разных «творожных чудес» и как-то озадачился поиском удачного рецепта творожного кекса. Все, что находил, было сложно и не в тему. В итоге воспользовался рецептом из бабушкиного кулинарного дневни
rodion_vetcherka
561
На скорую руку: "Правильный" немецкий рассыпчатый пирог с черносливом
Пирогов, основа которых песочное тесто, не сосчитать. Казалось бы, какая в них разница, если ингредиенты все те же? Быть может пропорция и разная, и пошаговое приготовление не совсем схоже, но, как известно, от перестановки слагае
...
547
Самые шоколадные маффины с глазурью два шоколада
Ну, может, конечно, не все, но многие любят шоколад))) Я, конечно, страшная поклонница шоколада. Люблю как темный и горький, так и молочный, от белого тоже не откажусь, но чаще в выпечке)) Такие кексики делаю довольно часто, тогда
Elen@Lat
1 ч 533
Лимонно-маковые кексы
Очень простые в приготовлении, но от этого не менее вкусные! Мягкое лимонно-ванильное тесто с маковыми зернышками и хрустящей корочкой с кисло-сладкой глазурью....мммм!!! А запах из духовки.... Главный секрет в том, чтобы растерет
Анастасия
1 ч 560
КУКУРУЗНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС
Этот кекс просто волшебный! Такой ароматный и очень нежный на вкус. А еще он легкий, так как практически не содержит жиров (если не считать жирности сгущенного молока) и кусочком такого кекса очень даже неплохо будет побаловать се
Cо_вкусом_ванили
522
Кексы с маком
Эти кексы получаются на удивление нежными — сметана делает мякиш влажным, а раздельно взбитые белки дают ту самую пористую, воздушную структуру. Мак спрятан внутри каждого кекса слоем, так что в разрезе они выглядят очень аккуратн
Tatyana - Tatyana
571
Рисовый пирог с яблоками (без муки)
Это очень простой, домашний, а также вкусный и "уютный" пирог... Обычно нравится (и подходит!) деткам... Но и взрослые не отказываются от кусочка этого рисового пирога.
burro.salvia
1 ч 30 м535
Творожный кекс с грушей
Я даже не знаю как его описать....это невероятно вкусно! Творожный, нежный, ванильный вкус и кусочки груши, а сверху хрустящая корочка, это что-то неописуемое!!! Идеальный кекс!Анастасия
554
"Творожные кексы" от меня, или "Шоколадный мусс" от П.Бокюза
Странное название? Сейчас объясню. Захотелось мне шоколадного мусса от Поля Бокюза. Начала готовить, как всегда не прочитав предварительно рецепт полностью. В самом начале столкнулась с тем, что в ингредиентах не указано количеств
Туся
520
Кекс-торт-бисквит
Этот бисквит выручает, когда хочется и простой домашней выпечки, и полноценного торта сразу. Сочный, с лёгким шоколадным вкусом — хорош и сам по себе, и с кремом.
ольга *********
527
Творожно-банановый брауни
Очень удачное сочетание творога, шоколада и банана мало кого оставит равнодушным. Брауни получается вкусным и нежным, прям тает во рту. Советую вам приготовить его и порадовать своих близких.
Злата
544
Ароматный апельсиновый штоллен с миндально-апельсиновым грильяжем
Это мой первый рецепт на этом сайте, поэтому хотелось бы начать с чего-то праздничного... Для меня этот кекс - сам праздник, он пахнет Рождеством и согревает=)) И пусть по календарю уже весна, у меня за окном все еще лежит снег, п
Fanta
532
Банановые панкейки
Решили разнообразить Масленицу банановыми оладушками. Быстро, просто и вкусно! Получаются очень пышными, бананово-банановыми))
Юлия
4 ч 551
Каравай "блинчатый"
Завтра начинается Масленица! И в преддверии этого широкого русского праздника хочу предложить вам настоящий русский блинчатый каравай! Как на масленицу эту Каравай я испеку, Чтоб всему хватило свету И любимому дружку. И тебе я пож
ВикторияS
520
Легкий домашний йогурт с фруктами по-гречески
Этот вариант йогурта я привезла из Греции. Безумно вкусный, легкий и простой в приготовлении и в то же время великолепный праздничный (и повседневный) десерт. Да и к тому же очень полезный ! ;-) и что немаловажно - минимальное кол
MERI
576
"Чашка капучино"
Участник конкурса "Parmalat". Кто желает "чашечку" ароматного итальянского капучино?))) Идею позаимствовала в интернете, уж очень впечатлило фото, а дальше начались непонятные вещи: закладка в "Избранном" просто потерялась. Исчезл
*Elenissima*
2 ч 20 м540
Шотландский кекс «Данди» (Dundee Cake)
Мне очень нравится Великобритания. А уж к традиционным рецептам этой страны я и вовсе неравнодушна, поэтому решила испечь ДандИ (ударение на последний слог) - шотландский фруктовый кекс с миндалём. А папа любезно предоставил мне с
mda
592
"Желтенький" итальянский кекс с кукурузной мукой (AMOR POLENTA)
Хочу предложить вашему вниманию один из типичных кексов региона Ломбардия - Amor Polenta. Кекс очень прост в приготовлении и не требует сложных ингредиентов. Основной его особенностью является использование кукурузной муки (полентburro.salvia
1 ч 550
Шоколадно - банановые маффины от Скарлетт Йоханссон
Случайно попался журнал в руки (желтая пресса))) и в нем рецепт интересных, как мне показалось, маффинов! Автор их презентует как от Скарлетт Йоханссон (актриса мною любимая) вот и решила попробовать... звездные маффинчики... не р
larisa
1 ч 574
сырные булочки
Девочки на выходных остался тертый сыр, в пачке... и что-то захотелось его пристроить.. сборный такой рецепт получился. тесто взяла с вертунов и начинкой сделала сыр.... вкус как у вареников с сыром... угощайтесь!
Elena F.
533
Капкейки "Апельсиновый рай"
Это мои первые капкейки. Кстати, пробовала их тоже в первый раз. Меня поразило то, насколько они вкусные! Сочетание мягкого и ароматного бисквита с нежным, сладковатым апельсиновым кремом... Фантастика! Можно сказать, что получили
Маргарита Бузова
544
Закусочный кекс с вялеными помидорами и беконом
Такой кекс спасает, когда нужно что-то сытное и необычное к столу без лишних усилий. Плотный мякиш, солоноватый бекон, кислинка вяленых помидоров — всё держится вместе и хорошо режется ломтями.
irushka78
539
Ароматный лимонный кекс с изюмом
Вкусный и ароматный, с нежной и влажной структурой... Да, это все о нем - о замечательном кексе с ярко выраженным лимонным ароматом и легкой лимонной нотке во вкусе. Еще одно его преимущество - кекс быстро и легко готовится. Особе
Natali
522
Морковно-яблочный кекс на оливковом масле
Кекс выходит плотным снаружи и очень сочным внутри — именно за эту текстуру я его и люблю.
Мария Поплавская
1 ч 570
Лимонно-кокосовые кексы
Участник конкурса Parmalat , 8 марта. После долгой холодной зимы невероятно хочется тепла, весны или хоть немножко, как я говорю, чего-нибудь очень светлого и непроникновенного... Перелистывая книгу с рецептами Юта Ренц я нашла!!!ВикторияS
50 м512
Ягодные бисквиты (в пароварке)
Бисквиты на пару — это не компромисс, а полноценный десерт с нежной текстурой, которую сложно получить в духовке. Тесто держится только на взбитых яйцах — никакого масла, никакого разрыхлителя. Ягоды на дне формочки дают сок прямо
Юлиана
1 ч 10 м523
Кекс с папайей и орехами
Вместо папайи можно взять консервированные персики или ананасы, главное, чтобы они были приготовлены в собственном соку.
Юлия Высоцкая
1 ч 15 м522
Маффины "Темное дно" (Black bottom cupcakes)
Симпатичные, маленькие, пухленькие... и вкусненькие! )) Первый раз делала с домашним маскарпоне - получилось нежнее и пышнее. В этот раз - рикотта, тоже собственного приготовления, но немного суховатая вышла, поэтому маффины не оч
Энэн
561
Ягодный кекс на кефире
Из разряда несложных и быстрых, но вкусных кексов, можно приготовить на праздник к 23 февраля или к вечернему десерту. Для рецепта нужна высокая съемная спрингформа на 23 см. Я использовала обычную и сердечком форму. Рецепт из жур
Апрель
