Творожный сыр с крабом

Ленивые роллы

Большинство блюд имеют свой вариант для ленивых, почему бы не применить его к роллам? Когда безумно захотелось роллов, приготовить ленивые роллы получится быстрее, чем заказать и дождаться доставки. ТМ «Махеевъ», с 25-летием! П

Закусочная тарелка на Новый год

Быстрая сборка без плиты — и стол уже выглядит празднично.

Печеный картофель с сырными чипсами

Запечь картошку под сырной шапкой — очевидный путь, но я сделала иначе. Сыр запекала отдельно, тонкими горками с укропом, пока картофель доходил в фольге. В итоге получились настоящие чипсы — хрустящие, с зеленью — которые вставля

Грибной паштет с творогом

Творог предварительно протёрла до полной гладкости — это меняет всё: паштет получается кремовым, без крупинок. Вино при тушении даёт грибам лёгкую кислинку, которая хорошо балансирует нежный творожный фон.

Салат с казы, мандаринами и сырными шариками

Казы с мандарином — непривычное сочетание, но оно работает: копчёное и сладко-кислое хорошо дополняют друг друга. Творожные шарики с чесноком и укропом делают подачу нарядной.

Новогодний закусочный «Наполеон»

Для закусочного «Наполеона» отлично подойдет готовое магазинное слоеное тесто. Это поможет сэкономить время. Для начинки выбирайте спелое авокадо. Все части «Наполеона» лучше промазать кремом сразу. Так будет удобнее собирать заку

Салат с морской капустой и крабовыми палочками

Морская капуста содержит в себе много витаминов и минералов, полезных для здоровья. Предлагаю приготовить легкий и вкусный салат с морской капустой.

Канапе «Селедка под шубой» на черном хлебе

Классическую «шубу» все знают, но в канапе она выглядит совсем иначе — нарядно и удобно. Хрустящий ржаной хлеб, плотная свекольная намазка с майонезом, солёная сельдь и веточка укропа — вкус тот же, только в миниатюре. На празднич

Адыгейский сыр

Мягкий, чуть солоноватый, с дымком от паприки — такой сыр сложно сравнить с магазинным.

Салат с запеченным перцем и птитимом

Вкусный салат с запеченным болгарским перцем, домашними помидорами, беконом и птитимом. Блюдо готовится очень просто и быстро.

Камбала горячего копчения

Копченая камбала — настоящий деликатес, который можно подать в качестве закуски к пиву. Приготовить золотистую и ароматную рыбу можно самостоятельно в домашней коптильне. Предлагаем рецепт вкусной камбалы, который придется по душе

Тост с гуакамоле

Когда я первый раз попробовала эту закуску, была в полном восторге! Даже если вы вдруг не любите авокадо, то в таком состоянии оно вам точно понравится!

Тартинки с форелью

Тартинки с форелью — отличная праздничная закуска. Они готовятся быстро, выглядят нарядно и к тому же получаются довольно сытными. Прекрасно украсят новогодний стол!

Творожные ньокки с зеленью

Творог плюс картофель — и тесто получается удивительно нежным. Ньокки выходят с тонкой румяной корочкой снаружи и мягкими внутри, а копчёная грудинка с пармезаном делают их по-настоящему сытными.

Фаршированный перец с птитимом

Легкий и полезный обед из фаршированного болгарского перца с макаронами птитим и творожным сыром. Сверху блюдо полито заправкой из помидоров черри, лимонного сока и конопляного масла ТМ «Коноплянка». Это очень вкусно и полезно! Ко

Равиоли с творогом и баклажаном

Тесто на яйце, нежная баклажанно-творожная начинка и быстрый томатный соус — всё вместе работает.

Салат «Вечерняя елка»

Нежный слоёный салат с ярким свекольным верхом — и ёлочка из укропа уже в роли украшения.

Закусочный торт с крабово-креветочным муссом под икорной шапкой

На моем масленичном столе неизменно находится блинный торт с нежным крабово-креветочным муссом, украшенный богатой шапкой из красной икры.

Блинный торт с форелью и красной икрой

Традиционно на Масленицу мы готовим блины. Я предлагаю приготовить блинный торт с копченой форелью и икрой горбуши ТМ «Восточный берег».

Трапеза аристократа: бриошь, фуа-гра и мармелад

Если бы мне предложили выбор — торт или бриошь — я бы выбрала бриошь. С виду обычная булка, но это нежнейшая сдоба со сливочным ароматом, просто тающая во рту. Такую нигде не купишь, разве что во Франции. А еще с ней идеально соче

Судак с овощами «Новогодний»

На новогоднем столе у меня обязательно присутствует рыба. Это довольно легкое блюдо и очень вкусное. Подойдет даже тем, кто следит за своей фигурой. Мясо судака довольно сухое, но, если запечь его с овощами в фольге, оно становитс

ПП-шаурма

Любимый многими перекус — это, конечно же, лаваш с овощами и курицей, проще говоря — шаурма! Рецепт прост: чуть хрустящий лаваш, сочная начинка из овощей и пикантный соус на основе горчицы — так хочется откусить! Предлагаю пригото

Заварные пирожные с кремом и шоколадным соусом

Летом в Испании я попробовала такого рода десерт. Он продается в упаковке в отделе всяких пудингов и т.д. Идея десерта мне понравилась, но для меня он был слишком залит шоколадным соусом и вообще был очень приторный. Поэтому решил

Острый сырный салат на крекерах

Эта закуска выручает, когда гости уже на пороге: всё в блендер, перемешать — и острая сырная паста готова. Мне нравится, что вкус получается насыщенным за счёт чили и чеснока, при этом творожный сыр смягчает остроту. На крекерах д

Закуска «Елочка»

Эта закуска выручает, когда времени на готовку почти нет: всё смешивается в одной миске, никакой плиты. Получается сытно, с интересным вкусом за счёт хмели-сунели.

Мильфей с крабовым паштетом

Крабовый паштет с творожным сыром и тимьяном выходит удивительно нежным, а хрустящие хлебцы дают тот самый контраст текстур, ради которого и затевается вся сборка. Грецкие орехи внутри стопки — маленькая деталь, которая чувствуетс

Сырный чизкейк с крабовыми палочками

Крабовые палочки в несладкой выпечке — сочетание неочевидное, но на практике работает хорошо. Рикотта даёт нежность, творожный сыр — плотность, колбасный сыр — копчёную нотку, а тимьян с чесноком связывают всё это во вкус. Крекерн

Закуска из крабовых палочек в острой шубе из авокадо

Одна из любимых закусок на моем праздничном столе, которая идеально подходит к крепким напиткам -фаршированные творожным сыром с икрой крабовые палочки, завернутые в острую шубу из авокадо. Раньше, используя крабовые палочки други

Закусочный мини-крепвиль с творожным кремом

Блинные торты — очень благодатная тема для кулинаров. Разнообразие начинок для них бесконечное — сладкие, соленые, кислые паштеты, крема и намазки… Предлагаю вам попробовать творожную начинку с рыбой, крабовыми палочками и зеленью

Праздничный закусочный рулет из лосося

Начинка здесь неочевидная — никто сразу не угадывает, что внутри. Сливочный мусс с хреном, укропом и морепродуктами прячется за нежными пластами лосося, и на разрезе это выглядит совсем нарядно.

Жюльен с крышечками из слоеного теста

Сливочный соус с белым вином и хрустящая крышечка из теста — это сочетание делает обычный жюльен заметно интереснее. Дуэт креветок и крабовых палочек в этом блюде очень гармоничен: морепродукты остаются нежными, а творожный сыр да

Овощи-вок с крабовым соусом

Рецепт родился спонтанно — заглянула в холодильник, увидела крабовое мясо, спаржу и цукини, и всё сложилось само. Соус получился неожиданно хорошим: нежный, с лёгкой кислинкой от сметаны и свежим ароматом базилика с мятой. Горячие

Хрустящие слойки с крабово-творожным кремом

Хрустящее тесто с сырной корочкой и нежный крабовый крем внутри — простая закуска, которая выглядит куда наряднее, чем того требует рецепт.

Спринг-роллы с крабовыми палочками

Эту закуску надо подавать горячей, сразу, с пылу-жару. Необыкновенно хрустящая, с нежными, сочными крабовыми палочками и свежим огурцом — такая закуска украсит любой стол!

Салат-закуска на морковно-творожном корже

Хочу предложить вашему вниманию интересный салат-закуску на морковно-творожных коржах. Закуска получается очень вкусной, ароматной, полезной и вы точно с помощью нее сможете удивить своих гостей. Помимо этого крабовые палочки ТМ V

Волованы с салатом из крабовых палочек

Салат будет намного выглядеть красивее на праздничном столе, если вы подадите его в волованах. Готовить очень просто, а получается и вкусно, и нарядно!

Хлебный пудинг с крабовыми палочками

Несладкий хлебный пудинг — это то, что получается, когда багет перестаёт быть просто гарниром. Крабовые палочки с творожным сыром дают плотную, чуть солоноватую начинку, а яичная заливка и сыр сверху превращают всё это в нечто меж

Тыквенный крем-суп с манго

Мы уже попробовали гаспачо с дыней, теперь я предлагаю попробовать тыквенный крем-суп с манго. Наверное, вы подумаете, что это перебор. Но сварите его и создайте собственное мнение. Комбинации мяса с фруктами и ягодными соусами уж

Канапе с сельдью и муссом из свеклы

Любимый дуэт — свекла и сельдь в интересной подаче. Мне кажется, для праздничного стола стоит постараться. Количество ингредиентов было указано условно, поэтому я опробовала на небольшом объеме. Получилось 4 канапе. Все зависит о

Японская закуска «Онигири»

Самые внимательные (а именно Лена Киселева) заметили у меня в салатике на заднем плане таких «головастиков». На самом деле простейшая закуса из риса, из которого японцы колдуют каждодневно и превращают в такое чудо))) Рис для лепк

Жареные онигири с тунцом в соусе мисо

Онигири — это традиционное блюдо японской кухни, которое готовят из пресного риса. Как правило, онигири изготавливают округлой или треугольной формы. Я очень долго не знала, с какой стороны подойти к этим онигири, и все-таки решил

Канапе с блинами и семгой

Блины с красной рыбой еще на Руси любили и поедали с великим удовольствием. Я думаю, что такие канапе из блинов на шпажках будут восприняты гостями на ура! Великолепная закуска, очень вкусная, сытная, да к тому же выглядит праздн

Сливочно-шоколадный пирог с миндалем

Вместо бриоши можно взять сдобную булочку или песочное печенье. Подавать такой пирог хорошо с шариком ванильного мороженого или со взбитыми сливками.

Бриошь на яичных белках

Я по-прежнему нахожусь в поиске рецептов с использовнием яичных белков! Очень многие из опробованных рецептов навсегда поселились в моей копилке рецептов! (поэтому, если кому-нибудь будет интересно, спрашивайте, дам ссылки на удач

Птитим с овощами

Птитим — пшеничная крупа наподобие кускуса, отличающаяся от такового более крупными зернами, чем сходна также с турецким булгуром. Можно употреблять как самостоятельное блюдо, либо как гарнир.

Торт «Монастырская изба»

Представляем вашему вниманию очень интересный торт. Хоть его приготовление и занимает довольно много времени, все кто его попробуют — останутся очень довольны!

Шоколадные равиоли

Что может быть романтичнее пышных взбитых сливок, шоколада, маскарпоне и аромата мяты? А ведь все это есть в шоколадных равиоли! Знают итальянцы толк в романтике!

Творожный пирог с мясными шариками и овощами под сырной заливкой

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный пирог из моего любимого творожного теста.[ Само тесто в нем настолько вкусное, что его можно есть просто так. А оно еще удачно дополняетс

Торт "Монастырская изба"

Любимый торт моего брата - "Домик", известный в народе под названием "Монастырская изба". Я традиционно уже лет 15 пеку его ему на день рождения. Ни про какие другие он и слышать не хочет.[

Сырные шарики с виноградом

Хочу предложить Вашему вниманию лёгкую и яркую закуску. Пикантность сыра подчёркивает сладость винограда. А с фисташками просто вкусно! Делала такую закуску уже два раза. В первый раз смешивала козий сыр и творожный Хохланд с

Лепешки с салатиком

Закуска рулетики с нежным салатиком, можно импровизировать, вот я сегодня сделала такие рулетики, все были в восторге!

Огуречный суп с гренками

Суп кажется неожиданным, пока не попробуешь: огурец в горячем виде теряет резкость и становится мягким, почти сливочным. Белое вино и творожный сыр доводят вкус до баланса.

Вишневая наливка

Вишнёвочка … старорусская, ибо рецепт хоть и очень старый, но вовсе не стареющий. Потому что приближается, а кое где уже и начался сезон вишни. Он, сезон этот, не длинен. Поэтому надо успеть запастись этим чудесным напитком, кото

Волованы со свеклой и сельдью

Такие волованы я делала на праздники. Очень вкусно получились! Попробуйте!