Горчица

Скумбрия в вине

Если вам повезет и вы найдете скумбрию свежую, пусть даже замороженную, вы не представляете себе, какая это вкуснятина! Честно говоря, я довольно много времени потратила, пока нашла, где такую скумбрию некоторым людям продают. У н

Огурцы как "Бондюэль"

От покупных огурчиков не отличишь. Хранятся отлично, даже в тепле.

Маринад для свинины, говядины и птицы

Маринад собственного придумывания. Джем делает вкус мяса пикантней.

Лимонный рис с кешью

Орешки кешью можно заменить на фисташки или миндаль, а вот куркуму менять не советую, потому что она не только дает запах и цвет, но еще и невероятно полезна. Если вас этот ярко-желтый цвет раздражает, не готовьте это блюдо.

Баранина с кокосом

Мне кажется, вы со мной согласитесь — тушеное мясо всегда вкуснее на следующий день. Поэтому я очень часто, пытаясь сэкономить время, готовлю больше, чтобы съесть завтра, взять с собой или чтобы кто-то мог разогреть, когда будет о

Цветная капуста в кляре

обычная капуста превращается во вкусное блюдо

Сырная запеканка

Желательно подавать ее сразу. Внутри она очень мягкая и нежная, как пудинг, а верх у нее хрустящий.

Пирожки с маслинами и розмарином

Пирожки можно приготовить заранее, накрыть и поставить в холодильник. Запекать перед подачей к столу.

Салат из цыпленка по-карибски

Несмотря на неожиданное сочетание продуктов, вкус получается очень нежным и оригинальным.

Индейка с пастернаком и клюквенным соусом

Это тот самый случай, когда завтрак перетекает в обед, обед — в чай, чай — в поцелуй! Я про субботне-воскресное утро, а дети у бабушки... Ну ладно, дайте помечтать. А вообще в этом Салате (да-да, с большой буквы!) прекрасно то, чт

Оладушки "Гречневые горки"

Гречневые оладушки - действительно, достойная замена пшеничным, особенно дополненные разнообразными соусами.

Светлый салат с сыром и орехами

Это еще одна вариация салата из груши, сыра и орехов. Получается очень легкий и светлый салат.

Рулетики из говядины

Свежие грибы подойдут любые. Подавать такие рулетики хорошо с гарниром из овощей.

Шашлычок из куриного филе и печени

Когда хочется чего-то лёгкого, пикантного и в то же время сытного

Лосось в медовой заправке

Прекрасное блюдо для романтического вечера.

Мидии маринованные

Для любителей морепродуктов и восточной кухни

салатный соус с бальзамическим уксусом

Отличная заправка к салатам. Качественные баьзамики просто творят чудеса с любым продуктом.

Кулечки из лаваша с курицей и зеленью

Если у вас остался кусок жареной курицы, приготовьте кулечки с ним, также подойдет и любое отварное мясо. Виноград можно заменить яблоками или просто изюмом, а йогурт — простоквашей.

Салат из телятины с овощами

вкусный салат, очень свежий и достаточно сытный.

Говяжий язык с апельсиновым соусом

Ну, естественно, язык — это частый гость на наших праздничных столах, такой же, как винегрет и салат оливье. Каждая хозяйка умеет варить язык, я не буду об этом рассказывать, вы и так все сами знаете. Хотя есть один секрет: после

Курица а ля Крем

Классическое французское блюдо. Рецепт несложный, и получается очень-очень вкусно. Лук-шалот вполне можно заменить обычным репчатым, а вот дижонскую горчицу ничем не заменишь. Если её нет, то лучше обойтись вообще без горчицы.

Салат под соусом "Модерн"

легко, вкусно, красиво!

Киш с брокколи и курицей

Этот сытный французский пирог хорош и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к бульонам и салатам. Начинка может быть любая, как фантазия подскажет. Но соус и сыр - компоненты обязательные.

Парижский салат

Простой и сытный салат. Типичное блюдо в парижских брассери.