Салат с тунцом и яйцом

Салат с тунцом и яйцом — это лёгкое и питательное блюдо, которое может стать как полноценным ужином, так и дополнением к обеду. В подборке представлены как классические рецепты, так и варианты для правильного питания. Вы найдёте как простые, так и более изысканные интерпретации этого блюда.

Тунец консервированный — доступный источник белка: в 100 г продукта содержится около 25 г белка при калорийности 95–130 ккал в зависимости от вида консервации. Для диетических рецептов подходит тунец в собственном соку.

Варёные яйца дополняют тунец по аминокислотному составу и увеличивают сытность блюда. Сочетание двух белковых ингредиентов делает салат питательным даже в небольших порциях.

Заправка влияет на калорийность итогового блюда. Оливковое масло с лимонным соком или натуральный йогурт — лёгкие альтернативы майонезу, которые хорошо сочетаются с рыбным вкусом тунца.

Пекинская капуста, огурцы и зелень добавляют объём без лишних калорий. Для более насыщенного варианта подойдут отварной рис, нут или авокадо — они увеличат сытность и сделают салат полноценным приёмом пищи.

Такой салат хранится в холодильнике до 24 часов, если хранить заправку отдельно. При подаче важно не пересаливать: тунец уже содержит достаточно натрия, особенно в рассоле.