Из сыра и творога

Сырно-чесночный хлеб
Эта вкуснейшая и абсолютно легкая закусочка готовится в считанные минуты,готовлю ее частенько,подаю в основном к горячим блюдам, или просто так, почему такое легкая,да потому-что для этой закуски нужен обычный свежий багет,чеснок,
Nin@ G.Lov.
Закусочные мини-чизкейки со слабосоленой семгой
Вкусная, нежная, элегантная, красиво поданная закуска в виде закусочных чизкейков с рыбкой обязательно порадует Ваших гостей и станет украшением любого праздничного стола!
burro.salvia
Закуска из зелёного лука и творога
В этом салате вместо творога можно использовать любой домашний сыр,сыр мягких сортов,нарезав его мелкими кубиками. Я не поливала сметаной,а просто смешала,чтобы можно было намазать на тост.
Цветана
Холодная закуска "Каллы"
Первый раз готовила блюдо для фуршета и оказалось удачно и очень вкусно.
Bamsik
Праздничные фаршированные перцы от Юлии Высоцкой
Это просто бесподобное блюдо! Если бы не цензура, я бы загрузила фото своей чумазо дочери, которая уплетала за обе щеки этот перец. Рецепт из новогоднего издания Юлии, которое я получила в качестве приза. Я хотела приготовить и
Liza Oliver
Мини-пиццы на баклажане с соусом пассата и сыром Джюгас
Ну кто не любит пиццу? Думаю таких людей просто не бывает)) Вот и я большой любитель пицц! Но поскольку я нахожусь в вечной заботе о своем весе, приходится изощряться. Всем кто так же как и я на вечной диете или просто любителя
LapSha (Мария)
«Канапе из омлета с творогом» от Юлии Высоцкой
Прекрасный вариант подачи блюда, которое подойдет не только для воскресного обеда, но и для праздничного стола. Приготовление канапе займет у Вас совсем немного времени, а выглядеть на столе закуска будет эффектно и оригинально. В
Снежинка Татьяна
Рикотта домашняя
Рецепт, конечно, не мной изобретенный, но с большим удовольствием пользуюсь и моя семья его очень любит. Получается прекрасный нежный сырок-творожок.
Ольга Шевченко-Гринишин
Моцарелла в панировке из поленты
Легкая закуска для девочек))))))))))))))) Необычная и вкусная...
Ла Ванда
"Сигара Берек"
Классический турецкий рецепт модифицировала тем, что вместо брынзы взяла свежий творог, яйцо не добавляла, а добавила один зубчик чеснока. Очень вкусное, хрустящее блюдо. Готовится быстро на раз-два....
Лана
Пиццеты
Как утверждают некоторые источники - это блюдо можно отнести к итальянской кухне, именно там возникла традиция готовить пиццеты. Впрочем, прочитав название, не остается сомнений. Меня этот рецепт привлек своей экстравагантность
ЗаринА
Плачинды с творогом.
Плачинда- особый вид молдавского пирога. Готовится с разными начинками, с тыквой, яблоками, с творогом... Лепешечки готовятся очень быстро и получаются очень вкусными.
Оксана Пономаренко
Сырные заварные «колечки» со сливочным кремом, сыром Джюгас и форелью
Все вы наверняка готовили заварные пирожные «эклеры» или «профитроли», у кого-то получались они, у кого-то нет. Я хочу предложить несладкий вариант, очень сырный: сыр и в тесте, и в начинке, и даже сверх
Снежинка Татьяна
Закуска из тыквы
Если вы любите тыкву, то вам обязательно надо приготовить эту закуску. Намазка получается очень вкусная, нежная и такая солнечная. Угощайтесь!
Nora
Картофель, запеченный с говядиной, сыром и яйцом
Захотелось мне чего-то очень-очень вкусного! Я обожаю картофель во всех его видах, но больше всего чем-нибудь фаршированный и запеченный под сырной корочкой. Покапавший в холодильнике придумала начинку и получилось очень не дурно!
LapSha (Мария)
Домашние спринг-роллы с творогом, тмином и карри
Вместо карри можно добавить к творогу куркуму.
Юлия Высоцкая
Суфле из Брокколи
Долгие годы для меня приготовление суфле было своего рода таинством, доступным только избранным мира кулинарии. С трепетом и волнением я подавала на суд моих домашних венец своего труда - суфле. Нежные воздушные кексики произвели
Akisha
Кокот с мидиями и грибным ассорти
Этот рецепт нашла в одном из журналов "Джеми", очень понравилось сочетание грибов (лесных) и моих любимых мидий. Они очень полезные и вкусные! такой кокот можно поджать порционно, а можно запечь в одной большой креами
Liza Oliver
Помидорки черри, фаршированные сливочным сыром с зеленью
Эту закуску я готовлю часто. Это вкусно и хорошо смотрится на праздничном столе. Поробуйте приготовить, надеюсь, никого не оставит равнодушным!
Елена
Сырный хрустящий батон с чесноком
Берём вчерашний батон... и получаем тёплую закуску с восхитительным ароматом
Т
Камамбер, запеченный с розмарином и чесноком
Быстрая закуска к алкогольным напиткам.
Чиабатту использовала ржаную (около 100 г), но можно взять любой другой хлеб.
Лина
"Трубочки" с закуской из грибов, сыра, балыка
Быстро,просто,вкусно! Чудесная закуска для фуршета.
Эллиса
Террин с помидорами, фетой и оливками
Отличная закуска для лета...Фету можно заменить моцареллой или любым другим рассольным сыром, например сулугуни. Я использовала две одноразовые прямоугольные формы или можно взять одну большую форму для кекса (будет ещё эфф
irushka78
Греческая таверна - Мезе
А давайте отправимся в Грецию! Искупаемся, полежим на солнце...Помечтаем...А как проголодаемся, отправимся обедать...Нет, не в кафе для туристов. А в местную таверну, где обедают сами греки. Ведь, там всегда вкуснее. Вот она - у
Nata Ru
Слоеная «ёлочка» с сыром и шпинатом
Позаботьтесь о хорошем настроении близких, приготовив для них оригинальную закуску. Празднично украшенную «ёлочку» из хрустящего теста с нежной начинкой из сливочного сыра Hochland оценит вся семья.
Hochland
Козий сыр, запеченный с медом и кунжутом на салатной подушке с пармской ветчиной
Уверена, что у Вас холодильник выглядит так же, как и у меня. После обширных покупок и более-менее званых ужинов остаются пару листиков салата, кусочек сыра, пара ломтоков ветчины... и из этого надо что-то делать! Пусть на это
Сабина
Закусочные шарики из брынзы
Это необычная, вкусная, яркая и простая в приготовлении закуска! Она удивит и порадует вас своим вкусом!
Эллиса
Салат-закуска в «лодочках»
Позаботиться о разнообразии на праздничном столе просто с плавленым сыром Hochland «Зеленое ассорти». Можно приготовить сразу четыре закуски, ведь в одной упаковке вы найдете несколько разных вкусов: с деликатесной
Hochland
Закусочные булочки
Для меня такие булочки — это альтернатива пирожкам, которые люблю только есть, а не готовить. Предлагаю экспресс-вариант!

Ореховая паста
Ореховая паста.
Сегодня придумала рецепт пасты, и получилось сразу хорошо и вкусно. Ниже я рассказываю о полезных свойствах ингредиентов пасты.
Елена Донченко
Камамбер в слоеном тесте
Рецепт очень легкий. Давно хотела попробовать. Сочетание чуть солоноватого нежного камамбера с кисловато-сладким соусом из клюквы и хрустящим слоеным тестом - это действительно вкусно.
Lyudmilae
Гужер от Поля Бокюза
Участник конкурса "Кухни народов мира". В первую очередь хочу сказать огромное спасибо Тусе-Натусе за то, что она открыла для меня этого замечательного мастера. И вчера, увидев книгу Поля Бокюза "Мои лучшие рецепты", я взяла ее н
Ла Ванда
Летний овощной рулет
Единственный недостаток этого блюда - очень быстро съедается, поэтому рекомендую делать 2 порции)))
вжик 
Сыр Кроттен из молока англо-нубийских коз
Как и обещал, расскажу про остальные сыры, которые мы готовим.
Вот он какой. Сыр Кроттен.
Для справки: «… Crottin – маленький, мягкий, непрессованный сыр из козьего молока с морщинистой ко
Иваныч
Домашний сычужный сыр
Полина как обещала,пошаговые не могу найти,если что то позже поищу.
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
Сливочное суфле с зеленым луком и тимьяном
Вместо зеленого лука можно использовать шпинат или молодую капусту.
Юлия Высоцкая
Простая праздничная закуска "Тюльпаны"
Ну, собственно, рецепт представляет собой вариант сервировки всем известных фаршированных помидоров, подсмотренный на безграничных просторах Интернета))) Главное - найти маленькие помидорки-сливки и букет прЭкрасных тУлпанов на
Zemlyanichka
Закусочный кекс с мясом индейки и сыром
Быстрое, вкусное блюдо. Мясо мягкое и сочное, сырная пикантная нотка сыра Джюгас идеально дополнила палитру вкуса! Но вы можете использовать при приготовлении тот сыр, который нравится вам. Вкусен как в холодном, так и в теплом
Ольчик :)
ЗАКУСКА из творога с сельдью
Хочу вам предложить такую непривычную ЗАКУСКУ из творога с сельдью.
♥ Олег ♥
Брускетта с тунцом, фасолью и творожным сыром
Уважаю брускетту с тунцом, и вот на днях была опробована новая вариация - весьма!
Вениамин
Адыгейский сыр
Этот рецепт я увидела в какой-то передаче про Адыгею, он оказался настолько прост, что тут же отправилась к плите! Благо, молока домашнего было завались!
ярослава
"Макраме" с начинкой
Красивая, оригинальная закуска, а уж сколько вариантов для начинки....может подсказать Вам только ваша фантазия.))))
Sashen'ka
Творожные шарики с пармезаном и зеленью
Закусочные творожно-сырные шарики к праздничному столу и не только! Попробуйте :)
Ольга♥ЧРецепты закусок из сыра и творога имеются в каждой культуре, поскольку молочные продукты обладают повышенной питательной ценностью, легко утоляют голод, быстро перевариваются и не откладываются на бедрах в виде лишних сантиметров.
Жители Древнего Рима уже знали, что такое холодные закуски с сыром, к которому они причисляли и творог. Лишь в средние века творог стали считать отдельным продуктом, и вкусные закуски из творога подавались на столы августейших особ, в то время как бедняки довольствовались гороховой похлебкой. В прежние времена люди умели красиво и изысканно готовить и сервировать стол, а сейчас мы стараемся быстро соорудить утром что-то съедобное, чтобы до обеда не думать о хлебе насущном. Рецепты закусок с сыром и творогом выручают нас, когда нет времени варить суп или готовить мясо. Сырники с вареньем, фруктовый салат с творогом, бутерброды и сэндвичи с сыром, творожная паста с зеленью и чесноком, сырное фондю, воздушный чизкейк и другие холодные закуски из творога и творожного сыра станут отличным началом дня и помогут дожить до обеда.
Французы знают толк в сыре и подбирают к каждому сырному сорту свою марку вина. Впрочем, и российские кулинары умеют готовить изящно и вкусно, особенно если речь идет о холодных и горячих закусках из сыра и творога. Даже гурманы-французы не устоят против моцареллы и помидоров на шпажках от Юлии Высоцкой, а тарталетки с баклажанами и сыром бри просто невозможно съесть в небольшом количестве. Самая оригинальная закуска из творога – чизкейк с зеленым горошком, ветчиной, фасолью и крекерами, которую подают к утреннему кофе вместо привычных бутербродов. Бодрый день после такой трапезы вам обеспечен!




















