Вторые блюда
Вторые блюда из мяса, птицы, рыбы и овощей составляют основу повседневного меню. Здесь собраны проверенные рецепты горячего на каждый день, которые готовятся просто и быстро. Котлеты, тефтели, плов, голубцы, запечённая рыба и другие сытные варианты помогут разнообразить домашний стол без лишних хлопот.
563
Свиные медальоны в маринаде
Вкусный рецепт и не сложный. Для этого потребуется гриль сковорода или можно обойтись без нее.
Апрель
544
Рататуй или Постная ОВОЩНАЯ МУСАКА
Великолепные овощи под соусом "почти бешамель", и как всё гениальное- очень просты в приготолении! пусть количество шагов вас не пугает, всё элементарно, я постарались отобразить каждый шаг отдельно ( для начинающих хозяек), а для
MERI
1 ч 20 м545
Курица с галушками
Сегодня на обед было очень простое, но вкусное и сытное блюдо! Галушки вместо гарнира, а в бульон можно макать хлебушек.
Катерина
521
Морской коктейль, запеченный с помидорами и сыром
Такое безумно вкусное блюдо можно приготовить на ужин в кругу семьи или подать на стол гостям или на праздник, т.к. очень вкусно, нежно, я бы даже назвала "изысканно".
Olga K
517
Гарнир "ПОЛЕЗНОЕ ТРИО"
Приготовила сегодня (как всегда в виде эксперимента) сложный гарнир: (можно и как самостоятельное блюдо)
1 ч 20 м563
Фаршированные перцы из долины Тисы
Когда же всё таки закончится зима? Уж двадцать с лишнем дней, как февраля не стало… А ей, ты погляди ж, всё мало… мало… Никак не набеснуется она! Промозглый день…туман, хоть режь ножом. Пейзаж – пролог для фильма-катастрофы… Покру
ВикторияS
581
Фриттата с креветками и луком пореем
Все компоненты этой фриттаты идеально сочетаются между собой, и у вас получается очень вкусный и сытный ужин......., или обед.... для всей семьи ))
burro.salvia
30 м556
Паста с грибами, томатами черри и соусом со сливками и песто
Хочу предложить вам рецепт очень вкусной пасты, нашла его на англоязычном блоге)) соус здесь получается просто потрясающий - нежный, кремовый, ароматный благодаря соусу песто и грибам)) всем советую попробовать))
Мурзик
540
Пикантные котлетки с паприкой
Я перепробовала много рецептов котлет и наконец-то нашла по своему вкусу. А точнее по вкусу мужа!! За последние 1,5 недели делала их уже 2 раза. Очень нежные и сочные получаются,с пикантным вкусом перчика и ароматом бекона. И еще,
Nadin
40 м535
Весенние спагетти
Вкусное, яркое блюдо, можно убрать сыр и будет очень постно! Посвящается всем, к кому весна еще не добралась!Катерина
543
Акорн-тыква с апельсиновой глазурью
Если есть в продаже акорн или выращиваете сами - для вас рецепт!!! Овощ этот очень вкусный и мне больше нравится, чем крупная тыква, к примеру.Апрель
544
Пряная сельдь по-домашнему
Селедку нужно выбирать не поврежденную, целую. Кто не любит пряности - можно обойтись просто солью.
Ольга
555
Пекинская уточка карри, фаршированная рисом, сыром и грибами
Хочу немного отдохнуть от сладких блюд и предложить вашему вниманию вкусное и сытное блюдо под названием Пекинская уточка, фаршированная рисом, сыром и грибочками. Нет, это не рецепт утки по-пекински, это сама она, пекинская уточк
Nin@ G.Lov.
527
Стейки с мадерой
Подруга привезла из Португалии бутылочку мадеры. Вино оказалось довольно крепкое, можно сказать мужское. Любителей такого вина в нашей семье не оказалось, благодаря чему моя кулинарная книга пополнилась новыми рецептами с мадерой.
МаринаL
40 м528
Цыпленок Табака (Тапака)
Хрустящая золотистая кожица и сочное мясо внутри — вот за что я люблю этот рецепт. Цыплёнок под прессом получается именно таким: равномерно прожаренным, ароматным, без сырых мест. Подавайте горячим, сразу со сковороды — тогда коро
ЯНА
2 ч 30 м550
Рулеты из говядины "Прованские огурчики"
Говядина с салом и чесноком в лимонном маринаде — сочнее, чем ожидаешь.
Софья
30 м542
Постные картофельные котлетки с грибами
Кто приходил ко мне на чебуреки ( знают, что там у меня осталась неприкаянная начинка... Конечно, можно залить её на сковороде омлетом и о
Т
540
Букатини с брокколи и сырокопченым окороком
Очень вкусная и душевная паста!!! Идеально сочетаются овощи, паста и окорок!!! Рекомендую:)
irushka78
2 ч 30 м570
Свиные ребрышки барбекю
Рецепт взят из журнала Bon Appetit, делюсь с вами. Хорош для воскресного дня или праздничного ужина.Апрель
541
Картофельные рулетики с курицей и грибами
Вы любите картошку с курицей и грибами!? Предлагаю немного реформировать рецепт и сделать картофельные рулетики. Рулетики получаются очень нежными и вкусными, а главное - сытными.
ярослава
518
Творожные малютки
Простые и быстрые, они идеально подойдут для тоста, бургера, сэндвича, основного блюда.
CATHERINE 
535
Томленая телятина с картофелем (Spezzatino di vitello con patate)
Безумно вкусно, очень уютная, домашняя еда, замечательно подходит в качестве угощения для гостей. Очень важен выбор мяса: если оно мягкое, нежное - то успех блюда обеспечен! Я использовала, конечно, телячью вырезку со спинной част
Keира
1 ч 517
Мясная импровизация от Папы
Этот рецепт давно в нашей семье. Придумал и готовил Папа моего мужа.ЯНА
534
Мясо в баклажановых цветах
Вырезка требует особой бережности в обращении, лучше, на мой взгляд, чего-то не добавить, чем «переборщить». При удачном исполнении вы получите гарантировано сочное ароматное мясо, которое можно подать даже без дополнительного соу
Мальва
25 м515
Рыба, копченная в воке
Для этого рецепта я взяла леди-фиш — маленькую тропическую рыбку, очень нежную и совсем нежирную. Она почти прозрачная, а после приготовления ее мясо становится белоснежным. А вообще коптить таким способом можно любую не слишком б
Юлия Высоцкая
1 ч 30 м524
Спагетти с сицилийской капонатой
Капоната - это знаменитое сицилийское рагу. Капонату обычно подают как отдельное блюдо, а я ее очень люблю со спагетти. Для тех кто любит можно еще добавить каперсы.
Дарья Лобачева 
561
Свиное филе с шоколадным соусом
Я сама к шоколаду отношусь как к сладости. А в этом рецепте он тут только в названии. Но сам соус к мясу превосходен, попробуйте и вы.Апрель
525
Шашлык в банке
Захотелось зимой шашлычка, стала искать рецепт как сделать его в духовке, что бы было ну очень похоже. И нашла вот такой интересный рецепт!!!
Елизавета
40 м540
Ризотто с песто и авокадо
Захотелось приготовить что-нибудь с авокадо, мне как раз такие отборные попались) салатов с ними существует великое множество, и у нас на сайте в том числе) а мне в этот раз хотелось приготовить основное блюдо с авокадо) супы я ужМурзик
533
Ершистое закрытие ЗИМНЕЙ рыбалки для Виктории S
Все теперь знают,что я "Рыба" по гороскопу, но и саму рыбку я очень люблю... даже больше мяса! Муж знает об этом и периодически посещает в своё удовольствие, конечно, рыбные места... Зимнюю рыбалку он не так любит, как летнюю, ноТ
3 ч 525
Жаркое в тыкве, фаршированная тыква
Продумывая меню для обеда в честь Прощеного Воскресенья, вспомнила, что у меня с осени сохранилась большая круглая тыква. Решила удивить гостей, ведь тыква - это не только королева осени. Мне она очень напоминает солнце, которого
Юлия
564
Мясная "тарелка"
Это невероятно вкусное блюдо. Ароматное, нежнейшее мясо птицы находится внутри "тарелочки" из теста, пропитанной соками и приправами! Попробуйте обязательно, равнодушных не будет!
Эллиса
544
Куриные грудки в апельсиново-кленовом сиропе с акорн тыквой и сладким картофелем
В этом несложном рецепте куриные грудки готовятся с гарниром. В слоукукере, можно в мультиварке. Блюдо необычное, но вкусное.Апрель
40 м525
Рисовый тарт с карамелизированным луком, сыром и грецкими орехами
Сыр для рисового теста подойдет любой.Юлия Высоцкая
40 м512
Картофель "мармеладный"
Я очень люблю картошку. Картошка с огурцами, картошка с селедкой, да с чем угодно. Этот корнеплод сочетается чуть ли не со всеми продуктами. "Мармеладной" мою картошечку прозвал папа, потому что она действительно очень нежная и мя
Нареша 
1 ч 561
"Лесные цветы" из картофеля с грибами
Вы скажите таких цветов не бывает? А вот я вам покажу и расскажу, что есть такие!)) В ожидании весеннего тепла, цветения и обновления природы решила как раз сделать картофельно-грибное блюдо в виде цветов. Получилось очень вкусно!ВикторияS
525
Овощное рагу с тыквой
Это рагу на первый взгляд очень простое, но очень сочное и ароматное.МаринаL
50 м541
Котлетки из сельдерея с сыром
Хотела бы поделиться с вами рецептом вот таких котлеток, которые должны понравиться любителям овощей и всевозможных котлет из них) когда я их готовила, у меня были некоторые сомнения, понравятся ли они моему мужу) он хорошо ест сеМурзик
