Овощное ассорти
Овощное ассорти — это разнообразие ярких вкусов и полезных блюд. В подборке собраны рецепты с овощами, которые подойдут для лёгкого ужина, гарнира к мясу или рыбе, а также для тех, кто следит за здоровьем и правильным питанием. От простых до изысканных — каждый найдёт что-то для себя.Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
528
Томатная паста на зиму
Продолжаем готовиться к зиме! Сегодня готовим томатную пасту в мультиварке! Способ очень удобный, ведь большую часть работы за вас сделает мультиварка. В моей мультиварке нет специального режима "Консервирование". Поэтому для при
Катерина_Н
526
Салат из руколы с тыквой и свекольными чипсами
С приходом осени тыква становится самым популярным (после томатов[ овощем на нашей кухне... Встретить ее можно везде - в супах, салатах, запеканках... Сегодня представляю вам
Ла Ванда
532
Красный картофель с лимоном
Гарнир с лимонным вкусом, оригинально можно усилить вкус или лишь дать намек на него, сократив количествово лимона.
Апрель
30 м528
Кукуруза с травами
Берем свежую спелую кукурузу в початках. Очищаем ее от зелени и готовим на гриле или в духовке с травами. Кукуруза получается необыкновенная.Апрель
25 м540
Cуп-пюре с курицей, овощами и пармезановыми гренками
Быстро готовится, быстро съедается, хорошо насыщает и совесть не мучает.[
Ms Frisella
532
Баклажаны с мятой и чесночной заправкой
Пока еще в разгаре сезон синеньких, хотела бы поделиться с Вами рецептом с ними, который недавно опробовала, и мне он очень понравился. Здесь очень хороша заправка: чеснок и соевый соус, ароматная мята и кунжут. Все так гармонично
Мурзик
1 ч 544
Баклажаны по-кавказски
Холодная закуска из баклажанов, острая, с ярким вкусом и запахом кинзы и базилика. Спасибо за рецепт Ирочке Обуховой и Анжеле lakshmi!
~Un Dina~
1 ч 534
Картофель с травами
Простой гарнир с характером — мелкий картофель в ароматной травяной панировке из духовки.Апрель
40 м529
Веселые куриные котлетки
Предлагаю Вашему вниманию не совсем обычные куриные котлеты, в состав которых входит чечевица, тыква и зеленый горошек. Очень вкусные и жизнерадостные на вид.
Любовь~♥
1 ч 532
Баклажаны по-грузински с соусом сациви
Мой папа родом с Кавказа, поэтому в нашей семье очень любят блюда грузинской кухни. Сегодня хочу угостить вас вкуснейшими баклажанами с грузинской пастой сациви! Готовится блюдо легко и просто, съедается быстро! К баклажанам иде
Алина Долидзе
45 м556
Пикантная закуска из баклажанов
Спешу поделиться с вами своей любимой закуской из баклажанов. Как-то в социальных сетях мне рассказала об этом рецепте одна замечательная армянская девушка, а я с благодарностью пользуюсь им уже не один год. Попробуйте приготовить
ВикторияS
30 м539
Кабачки в шубке
Вкусные, хрустящие кабачки ! Количество муки привожу примерное. Сухарики пенко в ингредиентах указаны как панировочные.
Яна 
544
Грибное рагу в горшочках
[ Бывает сборная солянка, а у меня сегодня для Вас сборные горшочки)))) [ Грибы с картошкой, томлёные в сливках, можно дальше не продолжа
Т
540
Овощной суп почти "Минестроне"
Почему почти...? Ну, потому что - почти! [ Потому что без фенхеля, без спаржи, не на томатном соке...Но все-равно вкусно. Объем кастрюли 2,8 литра. Я готовила на воде, но можно
Елена Ковач (kovachev)
30 м536
Булочки с колбаской и овощами
Эти булочки выручают, когда нужно быстро и без лишних сложностей накормить себя или семью. Колбаска с гриля, мягкий запечённый перец, острый халапеньо — всё укладывается в булочку, и получается полноценный обед буквально за 20 минАпрель
550
Десертный тыквенный суп с корицей и кардамоном
Тыква с корицей — сочетание, которое трудно испортить. Суп получается густым, ароматным и достаточно сладким, чтобы подать его на десерт.Ла Ванда
3 ч 544
Домашний томатный соус из запеченных овощей
Вкусный домашний кетчуп (соус) из запеченных овощей[ Соус получается ароматным, в меру острым и асболютно натуральным, без химии и проч.) [
Венера
1 ч 523
Перец, фаршированный мясом и рисом
Вариантов фаршированных овощей множество. Хочу предложить свой вариант, надеюсь, кому-нибудь пригодится!
Natalia_на кухне
1 ч 547
Кабачковая икра
Без стеснения скажу, что это один из тех рецептов, про которые говорят: "Готовить срочно!". В выходные ехдили в гости к бабушке. "Катя, возьми кабачок! У меня новый рецепт кабачковой икры! Без заморочек, все перекрутил, полчасаКатерина_Н
40 м518
Цукини, фаршированные творогом и сливочным сыром
Вместо сливочного сыра можно добавить сливочное масло, а травки подойдут любые.
Юлия Высоцкая
542
Фаршированные баклажаны
В июне меня выбрали (ещё раз всем спасибо[ "Автором месяца", поэтому мне бы очень хотелось оправдать это высокое званиe!! Сегодня у меня авторский рецепт..пусть простенький,
irushka78
532
Маринованные помидоры черри
Недавно у меня уже был рецепт маринованных быстрых помидорок, хочу предложить еще один вкусный вариант. Когда будете добавлять ускус, не лейте его сразу весь, попробуйте сначала, рассол должен быть приятным на вкус.
ярослава
1 ч 30 м550
Баклажаны с мясным фаршем по-турецки
Предлагаю вам вкусное и ароматное блюдо турецкой кухни из баклажанов! Оно не претендует на "праздничность", но очень вкусное и домашнее. Угощайтесь, пожалуйста!ВикторияS
58
Минестроне в мультиварке
На аутентичность не претендую! За качество фото то же извините! Почитавши много информации про Министроне, поняла, что он как у нас солянки суп из серии "я его слепила из того, что было".
20 м525
Маринованные баклажаны в мультиварке
Очень быстрый и вкусный рецепт закуски. За рецепт спасибо Вере))). 1 стакан - это мультистакан.
mashutka
1 ч 30 м530
Овощная заготовка
Использую заготовку почти ежедневно по 1-2 ч.л в отварной рис,картошку вареную и соль не нужна))) можно и в мясо тушеное,вареное 2 ч.л вполне хватает , в перловку , в гречку,в фарш)) в общем во все первые и вторые блюда,где нужнаАпрель
2 ч 15 м521
Закуска с баклажанами и тыквой
Хочу поделиться ещё одним любимым рецептом заготовки на зиму. Сказать, что это вкусно, значит ничего не сказать! Супер вкусная закуска! Готовлю каждый год, все домашние и друзья в восторге!
Елена
1 ч 20 м524
Краснокочанная капуста, консервированная со сливами
Этот рецепт я нашла” в рубрике “Для гурманов – вкуснее не бывает!”. Надеюсь, что так и будет! Готовлю первый раз. Зимой буду пробовать!Елена
531
Закуска "Мутабал"
Арабская кухня, по сути баклажановая паста. Обычно подается как закуска, что в свою очередь отличное дополнение к барбекю. Мутабал имеет нежную текстуру, а кунжутная паста Тахини подчеркивает вкус и аромат приготовленного бл
Ульяна 
534
Баклажаны закусочные (два варианта)
Этот рецепт пригоден и для повседневного потребления и для заготовки на зиму. Это нехлопотно, нежирно, вкусно, ароматно, и к любому блюду закуска.ярослава
527
"Кораблики" из помидоров с креветками
Это очень вкусная закуска, которая очень легка в приготовлении. Я использовала уже вареные креветки, мне их оставалось только почистить. Помидоры для этой закуски нужны большие и плотные. Приятного аппетита!!!
Пчёлка Руся
30 м530
Оладьи из цукини на кефире
Вкусный и сытный завтрак[ Хорошо сочетается со сметаной и свежей зеленью[Венера
50 м530
Брюссельская капуста с грибами
Оч.вкусный на деле гарнир или дополнение к гарниру. Грибы можно использовать и лесные, как лисички, например или шампиньоны. Порция идет большая, я делала для себя небольшую, но пишу как есть в рецепте.Апрель
528
Пирог с начинкой из овощей и шампиньонов
Очень вкусный пирог с сочной начинкой из овощей и грибов. В ингредиенты не получилось записать, а использовала я один крупный цуккини и крупную луковицу. Угощайтесь!Пчёлка Руся
538
Маринованный сладкий перец
Перчики консервируется быстро и нехлопотно, думаю зимой такой перчик будет очень хорош!ярослава
20 м511
Сэндвич с овощами и сливочным сыром
Хлеб хрустит снаружи, сыр мягкий внутри, а вяленые томаты дают тот самый насыщенный вкус, ради которого хочется съесть ещё один.
Fazer
541
Тарталетки с баклажанами и сыром Бри
Очень интересный и быстрый вариант закуски!!Впрочем....я так увлеклась этими тарталетками,что для меня они стали сытным обедом:)))Мёд акации можете употреблять по желанию,но я рекомендую именно с ним!!!!irushka78
1 ч 539
Перцы, фаршированные фаршем, булгуром и сулугуни
Сейчас самое время для фаршировки всеми любимых овощей, в том числе и перцев. Вот и я стараясь разнообразить семейное меню, приготовила перцы несколько по-новому - с начинкой из мясного фарша, булгура и сыра сулугуни. Что касаетсяВикторияS
540
Пате из баклажанов с фетой
Вкусная баклажанная паста получилась, с хлебушком в самый раз! И готовить совсем не сложно!ярослава
538
Салат из запеченной свеклы с апельсином, козьим сыром, мятой и фундуком
Предлагаю Вам попробовать вот такой вот салат, он очень вкусный, освежающий и гармоничный, на мой взгляд) да и кладезь витаминов, это точно) если Вы не любите козий сыр, то можно использовать, например, фету или брынзу.Мурзик
541
Перцы, фаршированные вялеными томатами и рикоттой
Очень вкусные перчики получаются с такой начинкой, мы их кушали теплыми, но уверена, что и в холодном виде они хороши) по рецепту начинка рассчитана на 3 больших сладких перца, при этом в моем случае они заполнились не полностью.Мурзик
542
Восхитительный торт из лосося с имбирным маслом
Этот торт-пирог настолько быстрый, что не успеваешь поверить — а он уже готов. Слои нежного лосося и свеклы, пропитанные маслом с имбирём, чесноком и петрушкой, получаются сочными, ароматными, с лёгкой пикантной ноткой. Кусочек им
Biondina
529
Тортилья с картофелем, белыми грибами и свиной колбаской
Со свежими грибами еще вкуснее, но их понадобится больше.Biondina
1 ч 524
Помидоры в желатине
Что может быть лучше зимой, чем дары лета, сохранённые в баночках заботливой хозяйкой. Вот оно, напоминание о тёплом лете, когда открываешь баночку холодным зимним вечером. Да, в магазинах сейчас огромный выбор разнообразных марин
оксана
20 м548
Малосольные помидоры с чесноком
Очень интересные помидоры с ярким вкусом чеснока. Готовятся быстро. Спасибо за рецепт Ирочке Обуховой!!!~Un Dina~
45 м522
Треска с овощами
Этот рецепт выручает, когда времени немного, а хочется чего-то нормального, а не наспех. Треска сама по себе нейтральная, но лимон и морковь с луком делают её сочной и ароматной — без лишних усилий. Мне нравится, что форму можно п
Mary
1 ч 20 м540
Cалат из баклажанов с питой "Мелидзаносалата"
Это блюдо греческой кухни. И питу, и салат нужно готовить параллельно: тесто замесить, оставить на 40 минут, а в это время надо заняться баклажанами.~Un Dina~
