Овощное ассорти
Овощное ассорти — это разнообразие ярких вкусов и полезных блюд. В подборке собраны рецепты с овощами, которые подойдут для лёгкого ужина, гарнира к мясу или рыбе, а также для тех, кто следит за здоровьем и правильным питанием. От простых до изысканных — каждый найдёт что-то для себя.Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
526
Гратен из цукини, картофеля и свеклы
Летнее, безумно вкусное и легкое во всех смыслах блюдо. Гратен хорош,как гарнир,так как и основное блюдо. Так же можете использовать ваши любимые специи. Можно еще и сыр добывить
Biondina
551
Пряная баклажанная икра
Очень вкусная баклажанная икра получается, достаточно пряная. . Я у острого перца убрала семена и на вкус не так остро,замечательно в самый раз.
Апрель
539
Террин с вялеными помидорами
Даже не знаю,что тут комментировать...вкусно,да и все!
ярослава
3 ч 540
Ленивый рататуй
Рататуй - название блюда, которое происходит от французских слов, в вольном переводе означающих "смешанная еда". Это традиционное овощное блюдо французской области Прованс было популярно у небогатых людей, особенно в сельской мест
~Un Dina~
40 м532
Консервированные помидоры с виноградом
Хочу поделиться рецептом очень вкусных помидоров. Из-за добавления винограда уксус не требуется.Помидоры получаются как свежие и виноград приятный на вкус. Зимой просто находка!
Ирина B&C
1 ч 30 м546
Кабачковая фаршированная "бомба"
Соседка прикатила [ такую "бомбочку" со словами: "Что-нибудь придумаешь!" [ [
Т
540
Баклажаны по-корейски «Кадича»
Баклажаны по-корейски, вкусный овощной салат. Очень простой в приготовлении. Со своим хлебушком очень вкусно!ярослава
541
Баклажаны с перцами и помидорами
Еще одна моя баклажановая заготовочка из серии палочка-выручалочка. Очень хорошо с рисом и отварной картошечкой. Или, если потом взбить погружным блендером некторое количество - использовать как соус к рыбке: вкусно. С мясом не пр
Елена Ковач (kovachev)
15 м533
"Помидорки от Енотика"
Маринованные. Именно так и записан этот рецепт в моей кулинарной книге [ Взят на одном сайте от кулинара Енотика, отсюда и название. Я уже несколько лет их готовлю, потому что этот р
МарциПанка
45 м530
Овощное ассорти с рисом
Летнее овощное блюдо. Яркое как по вкусу, так и по внешнему виду.~Un Dina~
551
Баклажаны с фасолью. Зимняя заготовка
Еще чуть-чуть и я уже закончу с заготовками. На этот раз предлагаю вам заготовить впрок салат. Очень вкусный и очень сытный, который, в случае чего, может быть и полноценным блюдом. Мерка стакана - 250 мл. Фасоль можно брать любуюЕлена Ковач (kovachev)
1 ч 539
Огурцы, консервированные дольками
Такие огурчики заготавливаю уже много лет. Получаются они вкусными и пикантными. Собственно говоря, этот рецепт хорош тем, что если вдруг переросли огурцы и для засолки целиком они крупноваты, то можно их порезать на дольки и заго
ЗаринА
2 ч 537
Аджапсандали с картошкой
Аджапсандали - замечательное летнее блюдо. Оно состоит из овощей и пропитано ароматами специи и пряной зелени.
julika
1 ч 548
Баклажановые тефтели
Рецепт простой, довольно быстрый и нехлопотный. Получается вкусно и полезно!!! Можно подавать как основное блюдо со сметаной, любимым соусом, салатом, гарниром. Очень неплохо такие тефтели подойдут к пасте как вегетарианский вари
Победа
1 ч 550
Маринованные помидоры быстрого приготовления
Умопомрачительные помидоры! Оторваться невозможно! Супруг изрек: «Неожиданно вкусно!» Как будто до этого я ничем вкусным его не кормила! [ Эта закуска из помидоров разнообразярослава
562
Картофельный рулет со шпинатом
Рецепт одного из традиционных блюд так называемой "бедной" итальянской кухни!... Из категрии "ПРОСТО, БЫСТРО, ВКУСНО"! ))) Понравится как взрослым, так и детям! [
burro.salvia
550
Чипсы из свеклы
Чипсы тоже могут быть полезными... Для этого рецепта подойдут любые овощи - картофель, морковь, спаржа... Отлично подойдут для перекуса, либо станут украшением для салата...
Ла Ванда
539
Индейка в томатно-сырном соусе
Вкусный и быстрый ужин. Индейку можно заменить курочкой, а густая и вкусная подлива никого не оставит равнодушным.
Ксения П
50 м536
Запеканка с тефтелями, брокколи и цветной капустой
Блюдо чрезвычайно простое и на удивление очень сытное и вкусное!ярослава
535
Овощи темпура
Очень вкусная закуска, для посиделок с подружками.)) Сладковатый кабачок, нежная капуста в хрустящей корочке. Овощи можно брать любые, также можно использовать рыбу, курочку и морепродукты!Ксения П
1 ч 548
Армянский рыбный кчуч
Кчуч-это разновидность глиняной посуды, керамический горшок так сказать[ и название блюда.
Туся
531
Салат с кус-кусом, помидорами и моцареллой
Лёгкий в приготовлении и поедании салатик, если убрать моцареллу, то пойдёт как диетический или постный. Пусть всегда будет вкусно [
vicky
1 ч 545
Запеченные овощи
Довольно простой рецепт. Но очень выручает, когда нужно приготовить что-нибудь облегченное на ужин. Такие овощи являются самостоятельным овощным гарниром. А еще отлично дополнят пасту, рис или станут основой теплых или горячих сЛа Ванда
30 м518
Запеченный ароматный красный лук
Подсмотрела этот рецепт у Джейми Оливера и с тех пор готовлю регулярно — он обманчиво прост, а результат всякий раз удивляет. Лук становится мягким внутри, чуть карамельным по краям, и насквозь пропитывается тимьяновым маслом. Я н
Татьяна
1 ч 30 м525
Обед с бамией
У нас это рецепт называют просто - Летний обед. Этот суп (если можно его так назвать) получается очень густым , наваристым и вкусным. Особенно вкусно варить его зимой, но для этого надо консервировать бамию с помидорами (как делал
Милен
543
Фаршированные перцы с мясом, фасолью и сыром
Мы привыкли фаршировать перцы мясом и рисом в основном..... ну с некоторыми вариациями. [ всем известно такое блюдо, как лобио! [
marysa
7 м528
"Ленивый" свекольный хумус
Ну кто не любит салат из запеченой свеклы, рукколы с козьим сыром, кедровыми орешками и бальзамиком?:) А кто хумус не любит? :) Ну на худой конец свекольничек то летом, да со сметанкой приятно? Как всегда и всех было некогда - вс
#hopecookhappy
549
Говяжьи ребра по-бургундски
Известный всеми рецепт с говяжьими ребрышками. Блюдо для духовки, я готовила и в слоукукоре, а сегодня на плите.Апрель
529
Запеканка из фарша с овощами "Сфугато"
Это блюдо греческой кухни. Собираясь его готовить, ожидала обычную запеканку, но в ней есть свои особенности - использование свежей мяты и толстая корочка из сыра. Стоит попробовать!
Галина
530
Соте из кабачков с молодой бараниной
Этот рецепт – из журнала «Хлеб-Соль» прописался у меня на кухне с 2010 г. Кухня – тунисская. Здесь приемы французской кухни встречаются с многообразием арабских специй. Аромат сумасшедший! И пусть вас не смущает присутствие кори
Жанна Тихонова
1 ч 20 м532
Пирог с рататуем
Рататуй и сам по себе освежающий и легкий, а в пироге просто сказка! Очень сытное, по-летнему воздушное блюдо получается. Для этого пирога нужно 2 небольших кабачка. Очень спелые, большие и мясистые помидоры. (В рецепте указано
Жанна
531
Телячье заливное
Как ни странно, заливное почему- то готовят чаще в холодное время года. Наверное потому, что эту холодную закуска хуже хранить в жару. Дерзну опровергнуть это расхожее мнение и посоветовать вам приготовить заливное именно летом. Вvicky
30 м535
Крем-суп из томатов
Очень легкий суп с нежной структурой и, благодаря выбранному вами сыру, с ароматом, присущим только вашему супу. Всем любителям супов - рекомендую. Времени занимает немного, готовится легко, а результат вас порадует и оставит прияЕлена Ковач (kovachev)
530
Голубая акула в овощах
Этой рыбкой меня угостила свекровь. Она ее увидела в магазине и купила себе и нам. Получилось очень вкусное и нежное блюдо, с гарниром из тушеных овощей.Ксения П
519
Картофель, фаршированный брокколи и сыром
Такая идея приготовления картофеля возикла на основе рецепта, найденного в каком-то старом журнале, где авторы предлагали нафаршировать картофельные лодочки творожным сыром с вялеными помидорами. Результат получился замечательным,
Настя
1 ч 10 м539
Риет из кабачков с грибами
Вкусный, очень нежный овощной паштет. Нравится и взрослым, и детям. Сейчас сезон кабачков, приготовьте этот риет, надеюсь, понравится.
Елена
20 м532
Паста с итальянскими колбасками
Скажите, у вас бывают моменты, когда срочно надо приготовить обед или ужин? Вот прямо очень быстро! Потому что дети или муж, или гости стучат ложками по столу и требуют еды. А времени совсем нет. И в холодильнике, прямо скажем, ск
Maria Malinovskaya
1 ч 30 м526
Фаршированные перцы в мультиварке
Фаршированными перцами никого не удивить..., но начинка может быть разной. Я решила сделать с куриным фаршем и добавила в него кабачок. Получилось очень нежно и сочно, очень советую))) Лето- время овощей!!!!!!
mashutka
537
Перцы
Мне так нравится [ запекать лодочки из перцев,что уже не помню,когда просто их тушила,варила))) [ На этот раз летний [Т
536
Шашлычок из индюшки с розмарином
Тут много говорить не нужно, а нужно разжигать огонь и накрывать на стол. Пусть всегда будет вкусно [vicky
531
Баклажаны в томатном соусе с изюмом
Приветствую всех любителей баклажан! можно есть как в тёплом, так и в холодном виде. Я предпочитаю их есть именно охлаждёнными. Пусть всегда будет вкусно [vicky
533
Азу из индейки с запеченным картофелем
Очень мне нарвится мариновать индейку таким способом перед запеканием
40 м519
Печеночный соус
Этот соус готовится быстро и несложно. Никаких дорогих продуктов для него не требуется, но он вкусный и подходит к любым продуктам: кашам, овощам, картошке. Я решил сварить на ужин гречки и приготовить к ней соус из куриной печени
Алексей Шаров
534
Мусс из баклажанов
А по простому "икра из сининьких". У меня в семье готовится часто, поедается всеми и не надоедает никогда! Если честно, частенько при приготовлении задавала себе вопрос: а стоит ли выставлять рецепт, икру из синих знают и делают вvicky
534
Фаршированные овощи
Хочу сегодня поделится с вами рецептом моего любимого летнего блюда. Рецепт очень простой, да и многим, наверное знаком, но на сайте нашла только похожие. Надеюсь, что кому-нибудь пригодится[julika
2 ч 15 м520
Курица с овощами
Как накормить большую компанию, если имеется только два куриных филе? Очень просто - приготовить гарнир и мясо в одном блюде. Ну а мультиварка поможет это сделать в такую жару. Минимум масла позволит есть это блюдо и тем, кто на
Манюша
