Конфеты своими руками
Конфеты своими руками — это не только возможность порадовать близких вкусным лакомством, но и увлекательный творческий процесс. В подборке — простые и вкусные рецепты домашних конфет: шоколадных, карамельных и не только. Узнайте, как создать конфеты ручной работы, не уступающие покупным.
Что готовим
Из чего готовим
Часто спрашивают

Елочки из мастики МК. Teskoma.
Вариант простого и очень красивого украшения для зимних праздников. Все очень просто сделать, не нужно специальных вырубок и инструментов. Понадобится мастика, айсинг и все остальное-ваша фантазия) Такие елочки можно приготовить з
Оксанка
Снежинки из айсинга
Снежинки, которые можно приготовить без специальных вырубок и формочек.)
Оксанка
Дальгона-кофе
Сегодня у меня для вас ароматный кофе-дальгона. Этот напиток был очень популярен прошлым летом, практически все его уже готовили, но я решила напомнить вам этот простой и оригинальный рецепт. Молоко можете брать любое — н
Nora
Конфеты из киноа с арахисовой пастой
Вкусные и нежные конфеты с орешками внутри. Красивые и полезные, без сахара.
Альбина Кузнецова
Ароматные тарталетки со сливами
Сливы прекрасно дружат со специями — корицей, гвоздикой, кардамоном, бадьяном, просто определитесь, что вам по вкусу. Силиконовые формочки маслом можно не смазывать, а если маленьких формочек у вас нет, приготовьте один б
Юлия Высоцкая
Конфеты с шоколадно-сливочной начинкой
Очень вкусные шоколадные конфеты?
Для начинки можно взять и маскарпоне и рикотту- тот сыр, который есть у вас. Шоколад для начинки тоже на ваш вкус.
Угощайтесь!
наталья
Замороженные шоколадные конфеты без сахара
Увлеклась последнее время низкокалорийными рецептами на основе стевии - медовой травы (у меня заменитель сахара на ее основе в таблетках). Очень нравятся эти шоколадные конфетки - по вкусу напоминают молочный шоколад, конфеты и
valentina oooooo
Абрикосовые макаруны
На кануне мои друзья передали огромную посылку из Узбекистана - их восточные сладости: изюм, курага, миндаль, лимоны. По вкусу даже не сравнить с тем, что продают на наших рынках. В благодарность решила приготовить из этих прод
Оксана 
Средиземноморская запеканка
Тут я даже не знаю, что написать, потому что слов нет - одни эмоции! Это фантастически вкусно, полезно, ароматно, нежно и красиво! Ну и нереально просто - куда же я без этого? ))))) Обратите внимание - никакой муки и сплошная п
KL
Роллы «Полосатики» с крабовыми палочками
Представляю еще один суши-рецепт японского кулинарного интернет-сообщества — «Полосатики» с рисунком из крабовых палочек. Это один из тех рецептов, которые захотелось быстро опробовать и воплотить, оформление
golkka
Конфеты "День и ночь"
Это очень простые в приготовлении конфеты! На мой взгляд и вкус, они напоминают халву, поскольку тут практически нет сухофруктов, и в основном они содержат только орехи, семена и мёд. Получилось очень вкусно. Угощайтесь!
Маргарита Бузова
Бутерброды с креветками-мисо
В сочетании с креветками прекрасно работает мята. Вместо лайма здесь вполне уместен будет и лимон. Вместо китайской листовой капусты бок-чой можно взять любые листья салата или даже шпинат — его тоже нужно будет немного п
Юлия Высоцкая
Домашние конфетки-ириски
Хочу поделиться с Вами рецептом из детства! Эти конфетки мы всегда делали летом у бабушки из настоящей деревенской сметаны!:) Вид у них правда не очень презентабельный, но это очень вкусно и без всяких вредных добавок! Детям очен
Вероника
Безалкогольный кофейный пунш
Когда на улице завывает ветер, хочется забраться с ногами на кресло, укутаться пледом и под мурлыканье кошки почитать какой-нибудь детектив. Не забудьте приготовить этот кофейный пунш, уверяю, с ним вечер пройдет теплее!
Юна
Шоколадные трюфели
Шоколадные трюфели без сливок и сливочного масла, состоящие из трех ингредиентов. Подходят даже тем, кто соблюдает диету.
Alesia
Домашний ягодный мармелад
Набирают популярность сладкие подарки: милые безешки, зефирки и печенюшки, приготовленные и упакованные своими руками. Предлагаю приготовить домашний мармелад на основе ягодного пюре. Натуральные конфеты можно преподнести гостя
gapapolya
Конфеты из сухофруктов
По выражению одного древнего китайского философа «сухофрукты – это фрукты, познавшие мудрость». О полезности можно говорить много и долго, поэтому рассмотрим основное. *** (Курага) ценна высоким содержанием калия, органически
Ульяна 
Трюфели по рецепту Мишеля Эвана
Рецепт достаточно трудоемкий,но если запастись терпением и точно следовать инструкциям-Вы не пожалеете=) (Фото не мое-результат выглядит так) всем любителям горького шоколада посвящается!
Полина
Шоколадные трюфели
Шоколадный трюфель. Само слово трюфель произошло от латинского tuber, что означает «нарост», «бугор». Конфету назвали в честь деликатеса — гриба (черного трюфеля) — благодаря схожему внешнему
Жанна Храмова
Шоколадные конфеты по-домашнему
Нам потребуется хороший шоколад. Для начинки чернослив, не слишком сухой, и орехи. Сын носил в школу как угощение, сказали, что похоже на настоящие конфеты фабричного производства.
Апрель
Витаминные конфетки для Риммы
Когда хочется сладкого, можно вытянуть из холодильника коробочку таких освежающих конфеток и посидеть до темноты с подружкой на кухне, болтая о планах на лето, обсуждая последние новости из круга знакомых... и, заодно ругая любопы
Т
Конфеты «Чернослив в шоколаде»
Пока ваши дети в школе или садике, приготовьте такой сюрприз. А доставать конфеты можно попросить самих детишек, загадав им загадку, что вкусного их ждет после ужина. Я очень люблю придумывать домашние конфеты и пробовать получ
Т
Конфеты ручной работы "Грибочки"
На этот раз конфеты-суфле из сгущенного молока, которые я решила оформить в виде грибочков (с помощью формы из-под моих любимых конфет). По вкусу они, конечно, отличаются от оригинала, но на вид, надеюсь, получились похожими и, во
Любовь~♥
Куриные бедрышки в пакете с овощами
Рецепт получается несложный и вкусный. Конечно можно использовать разные части курицы или даже всю курицу. Тогда кол-во соуса увеличить.
Апрель
Творожные конфеты с клубникой
Рецепт из разряда... просто, вкусно и полезно! ) Он у меня долго пылился в закладках и ждал сезона клубники....и дождался! ))
.
ღ Юляღ
Зефир домашний
Очень люблю зефир вот попробовала зделать его сама, получился конечно не как магазинный, но тоже вкусный! По желанию можно добавить фруктовый сироп и пещевую краску, что-бы зефир получился например розовый или облить зефир шокола
Иринка
Морковные конфеты
Этот рецепт я взяла из книги рецептов для термомикса ТМ5. Но чтобы приготовить эти конфеты, совсем не обязательно иметь термомикс. Первый раз попробовала сделать эти конфеты на прошлой неделе, и так они мне понравились, что не
Trivoli
Конфеты "Французский трюфель"(truffe)
У меня остался вкусный шоколадный ганаш от тортика...и немного песочного печенья<
Т
Свежие фрукты в шоколаде и кунжуте
Вот захотелось такого лакомства:-)... Вкуснооооо, ужас как :-)
Дома были бананы и мандарины, черный шоколад и кунжут,
конечно было здорово сделать ассорти из фруктов, добавить например еще киви, виноград или
зритель вашего шоу
Тирамису-парфе
Тирамису — это Десерт с большой буквы! Тирамису в виде парфе (парфе — это мягкий, густой, замороженный десерт с сахарным сиропом, взбитыми яйцами, сливками и ароматическими добавками) — это прохладный финал пр
vicky
Шоколадные конфеты с вишней и фундуком
Сегодня хочу предложить вам рецепт домашних конфет. Конфеты получаются очень вкусными, влажными и очень нежными. Вишня в конфетах придает приятную кислинку, а фундук делает конфеты еще более ароматными. Процесс готовки может по
Nora
Конфеты из мюсли для Маргариты Бузовой ("Школьная ссобойка")
Готовятся почти моментально ..., можно приготовить с вечера и утром упаковать ребёнку в школу или просто выдать на блюдечке к за
Т
Домашние конфетки полезные
Так уж получилось, что точных пропорций в данном рецепте нет, все делалось из остатков и по ходу действий!

Фруктовые наливки
Из ароматных летних ягод приятно сделать фруктовую наливку для вечерних посиделок с подружками.Подойдёт наливка и для пропитки бисквитов и для фруктовых десертов(тирамису,мороженое,кремы).Я пробовала разные варианты приготовления,
Тата
Печенье "Вкусняшка" (Loaded M&M Oreo Cookies Bars)
Хозяюшки всегда занятые и не хватает времени на приготовление, а хочется всегда радовать близких, чтоб и вкусно, и быстро. Так вот эта проблема РЕШЕНА!
Liliya
Постные картофельные клёцки с луком, грибами и сельдереем
Вчера намудрила постные картофельные клёцки. Мудрила полтора часа, а съели за 5 минут. Хорошо, что их получилось много и я половину заморозила, чтобы потом раз - и приготовить их быстренько с каким-нибудь другим соусом) Получил
Mari
И снова конфеты... из сосисок
Спешу поделить перед выходными вариантом "ссобойки" на пикник! Но сразу предупреждаю, что 20 "конфеток" могут не дотянуть до пикника, до того они вкусные в свежеиспечённом виде))) Я предложила сыну с собой взять на работу, но он
Т
Шоколадные палочки с имбирем и сычуаньским перцем для Вениамина
Все начинки конфет условно делятся на "женские" и "мужские". "Женские" нежные, сливочные, мятные, с добавлением экстракта цветов и фруктов, они более" мягкие". "Мужские" терпкие и жгучие, с большим содержанием алкоголя, кофе, цит
Римма
Полезные конфеты с миндалем и курагой
Вкусные полезные конфеты для правильного и сбалансированного питания.
Svetlana Gorelova
Тирамису
Тирамису… Легкое и нежное облако с кофейно-шоколадным ароматом, невесомое, манящее. Что может быть проще и что может быть прекраснее этого восхитительного десерта?
Тирамису будет шикарно смотреться в креманках
Женя jennysmile83Домашние конфеты — это полный контроль над составом: никаких консервантов, красителей и ароматизаторов. Вы сами выбираете качество шоколада, количество сахара и добавки — орехи, сухофрукты, ягоды или специи.
Шоколадные конфеты — самый популярный вариант. Для их приготовления нужен качественный шоколад (не менее 70% какао для тёмного), сливки и сливочное масло. Смесь доводят до однородной консистенции, охлаждают и формуют в шарики или заливают в формы. Трюфели, конфеты с ганашем и шоколадные коры готовятся по схожей технологии.
Карамельные конфеты требуют точного соблюдения температуры: мягкая карамель — около 120 °C, твёрдая — 150–160 °C. Кулинарный термометр значительно упрощает процесс. Карамель можно ароматизировать ванилью, морской солью или цитрусовой цедрой.
Полезные сладости из орехов, сухофруктов и мёда не требуют тепловой обработки. Такие батончики или шарики подходят в качестве перекуса и хорошо хранятся в холодильнике до двух недель.



























