Желе
Что готовим
2 ч 529
Торт "Утренняя роса"
Мне нравится экспериментировать и готовить по рецептам, в которых присутствуют необычные для данного блюда ингредиенты. В этом рецепте торта меня привлекло добавление в тесто киселя, и я не ошиблась - получилось вкусно и красиво.
Людмила
1 ч 50 м558
Малиново-шоколадный семифредо.
Очень люблю мороженое. Последние дни ходила под впечатлением от семифредо Светланы Горбуненко. Решила приготовить. За основу взяла рецепт Светланы «Семифредо с черной смородиной», но заменила творожным кремом маскарпоне ( ввиду егЛюдмила
30 м524
Шоко Пана Котта
Вам никогда не хотелось среди лета зимы, снега? У меня, например, бывали такие моменты. А когда холодно (да еще отключили горячую воду, как это было у меня совсем недавно, да и на улице хорошо похолодало) хочется чего-то шоколадно
Алла
1 ч 20 м519
Виноградный торт.
На рынке появился ранний виноград этого года. Сладкий, сочный! Не удержалась, приготовила десерт с виноградом – торт без выпечки с виноградом, сливочным суфле с красным вином и шоколадной основой.Людмила
30 м513
Цитрусовая панна котта
Как-то принято сочетать панна котту с ягодами, шоколадом, кофе, а вот с цитрусовыми редко кто делает, хотя эти ингредиенты очень мило дружат :)
Оксана
539
Кокосовая панна котта с карамелизированной сливой
Рецепт постного десерта, очень нежного и вкусного:))) Я сразу две штуки съела)))
ИринаКулева
583
Торт "Две воздушные горки"
Вариант тортика два из одного бисквита.) Вкусные и легкие.) Вот только с персико-сливовым тортиком у меня немного получился казус...я немного не дождалась пока мусс застынет, и когда сверху добавила сметенное суфле, оно провалилос
Оксанка
3 ч 524
Торт «Южный» с инжиром и персиками
Летний торт без выпечки. Попробуеш и сразу вспомнишь Крым и Черное море.Людмила
591
Конфеты с грушово-мятным муссом.
Предлагаю Вам рецептик очередных мои конфеток.) Можно сделать как и конфетки с шоколадом, так и просто воздушный легкий мусс!Оксанка
2 ч 40 м537
Торт «Сюрприз»
Рецепт торта появился в результате экспериментов в разнообразии формы заливки желейных тортов и суфле.Людмила
577
Суфле "Ягодно-сливочные тучки "))
Мое любимое желе и суфле.) легкое и воздушное.) С сладенькой ягодкой)!Оксанка
585
Конфеты и мороженое "Молочный поцелуй" (один рецепт два применения.))
Название рецепта немного удивит... Но это не опечатка.) Предлагаю Вам по одному рецепту приготовить одновременно и конфеты и мороженное. Это возможно!) Почитав литературу, я нашла, что агар использовался для приготовления мороженнОксанка
521
Смородина в желе с белым вином.
Прохладное желе очень подходит для романтических посиделок в летний вечер.Людмила
530
Торт « Персиковый нектар»
Вот и настал сезон персиков. Наверное нет таких людей, которые их бы не любили. Я их просто обожаю. Вот и торт решила сделать с персиками.Людмила
45 м532
Торт «Шкатулка с сокровищами»
Прохладный летний торт.Приготовлен по случаю № годовщины совместной жизни с мужем.Людмила
3 ч 20 м545
торт "Калейдоскоп"
При изготовлении желейного торта решила поиграть с «формами». В результате получился торт с разнообразием ягодных вкусов.Людмила
6 ч 515
Фруктовое желе с шампанским
Можно использовать любые ягоды — малину, ежевику, чернику, красную смородину… Чем разнообразнее, тем лучше!
Юлия Высоцкая
534
Мятная панна котта для ЕЛЕНА :)
Этот великолепный итальянский десерт хочется готовить снова и снова: с всевозможными фруктовыми соусами, различными наполнителями, шоколадом и... конечно же, мятой! :)
Ольга♥Ч
563
Персиковый мармелад и шоколадно-мармеладные конфеты (на агар-агаре)
Агар-агар (от малайского агар-агар — желе[1]) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектина), получаемый путем экстрагирования из красных (филофора) и бурых водорослей (Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.), произрастающихОксанка
20 м535
Тарталетки с ягодами
Как-то раз муж решил облегчить мой труд на кухне и принес упаковку тарталеток :) И у меня получился вот такой легкий летний десерт со свежими ягодами!Ольга♥Ч
529
Мармелад малиновый
Вкусно, просто, быстро и ооочень "витаминно"! А ещё мармелад - лидер среди "правильных" сладостей, оптимальное лакомство для талии, полезное угощение для детей, выводит токсины и снимает стресс.
Hilda
549
Quattro Mascarpone ( десерт)
Заранее прошу прощения у итальянцев и любителей итальянской кухни , название и собственно сам десерт удачно реализованный результат моего воображения. Просто был маскарпоне и было желе для торта, а также желание два данных продукт
ТаИс
548
Воздушный поцелуй
Продолжение мармеладных экспериментов...на этот раз малиново-мармеладных.. Размышляла, в какую бы оболочку его поместить, что бы вкус оттенялся и подумала о безе..Спасибо большое Sindirella за очень полюбившийся рецепт безе! Вот,
Zemlyanichka
570
Кофейно-шоколадный десерт (обед во французском стиле № 2)
Для всех любителей шоколада и кофе посвящается:)))ИринаКулева
534
Нежное яблочное суфле с сюрпризом
В общем , первоначально планировалось яблочное суфле без сюрприза. Хотелось чего-то невероятно легкого...Со второй попытки просчитав нужные пропорции с желатином эксперимент удался...Все шло замечательно, пока в самом конце, когдаТаИс
596
Домашний мармелад
Я попросила маму передать мне немного ягод для украшения тортика... После чего мне было вручено 2,5 литровое ведерко смородины... Встал вопрос, известный с времен Чернышевского : "Что делать?" После некоторых раздумий возникла мысZemlyanichka
597
Торт Клубнично-шафрановые облака (Tescoma)
Зимой и летом хочется чего-то легкого, вкусного и... эксклюзивного, как этот торт! Благо, что мы имеем возможность видеть на прилавках магазинов клубнику круглый год. Угощайтесь :)Ольга♥Ч
5165
Суфле "Горошек всегда в моде.)"
Решила немножко поиграться с суфле.) конечно, можно было залить просто суфле в два разных слоя...но так интересней и веселей.) Для тех кто любит шоко-шоколадный вкус, можно добавить 200 гр. черного шоколада.Оксанка
1 ч 517
Десерт" Ягодная пирамидка"
Очень простой и легкий десерт, подходит как и взрослым так и детям!
Маргаритка*
2 ч 572
Суфлейки для деток;)
Мое любимое суфле.) Вариант для деток, особенно для тех кто не хочет кушать творог.)Оксанка
5103
Торт суфле" Красное с белым"
Лето продолжает нас радовать вкусными ягодками. Вот поспела красная смородина, а я ее люблю) Решила сделать легкое, кисло-сладкое суфле.)Оксанка
554
Самбук малиновый
Друзья мои,сегодня у меня Самбук малиновый! Белая пена взбитых белков, изумительно дрожащая после застывания в холодильнике, - настоящий десерт оптимистов. Фруктовый аромат, призывно источаемый Самбуком, вызывает чувство восторга(
Галиюша
561
Апельсиновая панна котта
Панна котта (panna kotta) - это нежнейший соблазнительный сливочный итальянский десерт. Дословно название десерта переводится как "вареный крем" или "вареные сливки". Подается с фруктовыми соусами, кусочками фруктов или ягодами, иОльга♥Ч
560
Panna cotta из моего детства
Когда я была маленькой летом мама делала сметанное желе с клубникой...тогда в конце 80-х начало 90-х никто и не знал, что это Panna cotta. прошло много лет, а я до сих пор помню вкус маминой Panna cotta...предлагаю попробовать и в
Sashen'ka
576
Бланманже творожное слоеное
Название десерта - Бланманже, звучит оно привычно для гурмэ, что переводится, как Белая Еда, а проще говоря - молочное желе! Муку взболтать в холодном молоке, перемешать, чтоб не было комочков, нагреть в кастрюле сливки на огне иГалиюша
547
Творожный торт с вишней и ананасом
Не все эксперименты на кухне заканчиваются хорошо :) И как бы красиво не смотрелся ананас на этом торте, советую Вам его не использовать. Дело в том, что уже позже я узнала, что ананас и желатин не совместимы! Желе очень плохо засОльга♥Ч
549
Абрикосовый десерт
Абрикосы с каждым днём всё вкуснее и вкуснее.Предлагаю вам приготовить приятный для жаркого летнего дня десерт.Это тоже баваруа.Идею подсмотрела на Sma4na.ru.Десерт можно приготовить в большой чаше или маленьких формочках для кекс
Тата
525
Черешня в шампанском
Однажды, попробовав клубнику в шампанском, я решила обязательно повторить этот десерт с другими ягодами, так как это потрясаюше вкусно! Сейчас появляется первая черешня, а значит следующий ингредиент готов к употреблению :) Но у эОльга♥Ч
522
Ягодно-молочный десерт
Желе получается мягким и нежным. А десерт очень вкусным и полезным. И лето для него самое время.
volga
534
фруктово-ягодное желе
Сезон ягод и фруктов - это прекрасно! Запасаемся желатином и терпением. А фруктов и ягод сейчас у всех в избытке.
Татьяна
573
Кофейный баваруа
Баваруа(или баварский крем)-это разновидность десертов,классической основой которых является английский крем,сливки и желатин.В современной кулинарии существует масса баваруа,имеющих сырную,йогуртовую или фруктовую основу.ГлавноеТата
