Домашнее мороженое
Домашнее мороженое — лакомство, которое легко приготовить самостоятельно, не прибегая к сложным технологиям. В подборке вы найдёте рецепты классического пломбира, фруктового, шоколадного и других видов мороженого. Узнаете, какие ингредиенты и инструменты понадобятся, и сможете создать холодный десерт по своему вкусу — нежный, сливочный или с яркими вкусовыми акцентамиЧто готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
20 м53
Малиново-йогуртовое мороженое
Друзья, что может быть летом лучше, чем вкусное домашнее мороженое?! Ягоды малины с ее чудесным вкусом и ароматом, сок лайма с приятной бодрящей кислинкой в сочетании с легким йогуртовым слоем приятно освежают в жаркий летний день
ВикторияS
25 м53
Мороженое «Йогурт с бананом»
Низкокалорийное мороженое всего из двух компонентов. Вкусно и полезно! Угощайтесь!
Simona
20 м54
Шоколадное мороженое с мармеладом
Угощаю сметанным мороженым. Доступное и вкусное, по вкусу напоминает бархатный шоколадный пудинг. Основу взяла из рецепта от Milena_S. От себя добавила мармелад и соль. Соль балансирует приторность мармелада и горький шоколад. Мож
Т
40 м46
Торт-мороженое «Сердечко»
Торт-мороженое «Сердечко» станет настоящим украшением любого праздничного стола.
olga
20 м53
Мороженое на шампанском брют
Лето — пора вечеринок. Замечательная погода, отпуска, длинные дни — все располагает к приятному времяпрепровождению. Уместно все: и простые семейные посиделки, и изысканные фуршеты. Это мороженое станет прекрасным десертом для вз
January Smith
15 м52
Арбузный сорбет
Когда не успеваем доесть фрукты, я их просто замораживаю и в любое время могу приготовить мороженое или сорбет! Сегодня нас от жары спасет мороженое и сорбет из арбуза!
Элеонора
3 ч 52
Мороженое на агар-агаре
Мороженое на агар-агаре — нежное, мягкое, с интересной структурой. Это мороженое более устойчивое, рекомендуется его готовить из фруктов с плотной мякотью, не водянистых. Подойдут яблоки, груши, персики. Представляю мороженое из п
golkka
30 м51
Сливочное мороженое с персиками
Мороженое получается с нежной кремовой текстурой и ярким персиковым вкусом — без мороженицы и сложных техник. Сахара можно взять чуть меньше, если персики очень сладкие.Simona
15 м52
Яблочно-банановое мороженое
Натуральный десерт без лишнего сахара — звучит серьёзно, но на вкус это просто мягкое фруктовое мороженое. Бананы дают сладость и кремовую текстуру, яблоки — свежесть, пломбир связывает всё в одно целое. Мёд и орехи в финале преврЭлеонора
15 м52
Сорбет «Апельсиновый рай»
Апельсиновый сорбет ждет нас сегодня на вечер! Популярный десерт сорбет представляет собой замороженную (или просто охлажденную) массу из фруктового сока и/или пюре и сахарного сиропа. Название «сорбет» берет свое начало от тюркскЭлеонора
2 ч 51
Сорбет «Малиновое настроение»
Освежающий бокал малинового напитка, малиновое варенье, малиновый пирог, мороженое с пенкой от варенья. Летний рай прямо из леса! Для получения пенки для вкусного мороженого придется приготовить варенье! Но, скорее, я советую — кЭлеонора
40 м55
Эскимо с черной смородиной и лимонной цедрой
Вкусное, по-летнему яркое и бодрящее эскимо оценят и взрослые, и дети. В этом эскимо сочетается все: насыщенная начинка из ягод черной смородины, пикантная нотка цитруса и нежная лимонная глазурь... Равнодушных не будет, все будут
Анюта М
20 м52
Мороженое «Малина на твороге»
Творожное мороженое — интересное, вкусное, а ягода обогатит состав. Я уже выставляла мороженое из творога на йогурте 6 лет назад: На этот раз в составе слиТ
3 ч 52
Мороженое «Red Wine»
Это мороженое я попробовала в своей поездке по испанской Риохе. Точно как там не получилось, но результат понравился. В следующий раз добавлю чуть больше вина. Приятного аппетита!
Александра
4 ч 52
Мороженое с шелковицей
Мороженое с шелковицей — яркое и приятное на вкус лакомство. Шелковица дает устойчивый цвет и винную кислинку. За рецепт спасибо Анжелике. Приятного аппетита!golkka
10 м53
Мороженое с кокосом и яблоком на сметане
Простейшее мороженое из продуктов, которые всегда под рукой. За основу взяла сметанное мороженое от Аленушка-Солнышко. Там был банан и изюм. Мне захотелось добавить яблоко, так как с бананом я готовила не раз. Вместо сахара — ложкТ
40 м52
Домашнее клубничное мороженое
Рецепт из журнала «ХлебСоль». Главные достоинства этого рецепта мороженого для меня: умеренные сладость и жирность.
Галина
30 м53
Маковое парфе
Холодное, нежное, словно мусс, ароматное и тающее во рту лакомство. Главное, что необходимо помнить: перед готовкой все ингредиенты, входящие в состав десерта, должны быть охлаждены.olga
20 м56
Мороженое «Кофе с бальзамом и сливками»
Давайте «погурманим» с мороженым. Кофе с бальзамом знают все, кто бывал в Латвии, да и просто слышал об этом. Подают в кафе к чашке кофе рюмку бальзама, а там 2 варианта: или добавить по вкусу в саму чашку, или пить по глоточку. ПТ
30 м51
Тыквенно-апельсиновое мороженое
Нет ничего вкуснее домашнего мороженого в жаркий летний день.
Iuliya
20 м51
Мороженое с вишней и шоколадом
Мороженое — любимый десерт детей и взрослых. Домашнее мороженое, без сомнения, вкуснее и полезнее покупного. Летом открывается большой простор для фантазии, потому что в садах, на рынках и в магазинах изобилие фруктов и ягод. ИзмеSimona
30 м33
Гедза
«Блюдо гедза пришло в Японию из Китая. На северо-востоке Китая (Манчжурия) популярностью пользовались вареные гедза, а на юге Китая более привычным было готовить такие пельмени на пару («дим-сам»). Именно такие приготовленные на п
ArtUpcyclingDesing17
12 ч 53
Клубничный сорбет
Любимое летнее лакомство и детей, и взрослых — мороженое. Более диетический вариант холодного десерта — сорбет. Его можно приготовить из любых свежих или замороженных ягод.
gapapolya
30 м54
Молочное мороженое с клюквой и шоколадом
Мороженое — основа для добавления различных добавок. Я выбрала вяленую клюкву и тертый шоколад. Рецептом поделилась Лариса (larik_malasha). Заменила сахар на пудру и советую брать ее меньше. Но любителям сладкого понравится.Т
30 м47
Мороженое из черной смородины
Ароматное и очень вкусное черносмородиновое мороженое. Ягоды можно использовать не только свежие, но и замороженные, поэтому черносмородиновым мороженым можно лакомиться в любое время года. Сливки у меня жирностью 10%.olga
5 м46
Банановое мороженое с вишней
К нам вернулось запоздалое лето! Пришло время вспомнить банановое мороженое. Его можно готовить из одних бананов, но лучше привнести немного красок и кислинки от красных ягод. Спасибо за напоминание Норе («Три сестры»). Я заменилаТ
30 м54
Клубничное мороженое
Простой рецепт домашнего мороженого — нежного, аппетитного, ароматного и очень вкусного. Жирность сметаны регулируйте по своему желанию.olga
15 м58
Томатный гаспачо с паприкой и моцареллой
Гаспачо — один из самых летних и освежающих супов! Существует много вариантов его приготовления. Я хочу вам предложить свой любимый! Вкусные детали и дополнения в виде нежной моцареллы, румяных крутонов и копченой салями делают ег
LapSha (Мария)
4 ч 52
Торт-мороженое с летними ягодами
Летний десерт, который достают из морозилки и сразу режут — без возни с украшением и глазурью. Хрустящий шоколадный бисквит, кислые ягоды и воздушный сливочный крем держат форму и не теряют вкус после заморозки.
АО «АИСФеР»
10 м52
Молочный коктейль с хлопьями
Полезный вкусный молочный коктейль с хлопьями 2 в 1 на завтрак. Если его приготовить и сразу выпить, то он будет подаваться как молочный коктейль (можно пить через трубочку), а если оставить на 3–5 минут, глазированные кукурузные
Шахзода
50 м53
Манник с маком и брусникой
Манники — простая выпечка для дома, для семьи, для завтрака. Приготовить с вечера поможет мультиварка, но оригинал готовился в духовке. Поделилась Наташа (Okoolina). От себя добавляйте, что хочется, я добавила мак и бруснику и подТ
1 ч 56
Прованский яблочный пирог с грецкими орехами
Рецепт безглютеновой выпечки. Этот аппетитный пирог с яблоками и орехами наполнит приятным ароматом ваш дом. Муку готовим из овсяных хлопьев, что сделает пирог сытным, а благодаря большому количеству яблок выпечка получится приятнГалина
30 м54
Соус сальса из запеченных помидоров
Соус сальса — пряный мексиканский соус из помидоров, приготовленный с добавлением острого перца, зелени, лука и чеснока. Соус служит отличным дополнением к блюдам из мяса, рыбы, птицы, может подаваться в качестве закуски с тортиль
Svetlana Nagma
40 м55
Кекс с голубикой и лимонной глазурью
Когда кекс пахнет ванилью, мне кажется, это лучший аромат на свете! Рецепт не из моего детства, я нашла его уже позже. Это, скорее, такая франко-английская тема — понятие «кейк» есть не только у англичан, но и у французов, они пек
Юлия Высоцкая
10 м53
Мороженое «Лимонное настроение»
Такое мороженое часто подают в пляжных ресторанчиках и кафе на Лазурном берегу. Очень яркий свежий насыщенный лимонный вкус! По желанию можно добавить мяту.
Aleks
6 ч 54
Заварное малиновое мороженое
Заварное мороженое делают, как правило, с яйцами. Секрет здесь такой: если вам кажется, что масса начала завариваться, снимайте кастрюлю с водяной бани и продолжайте перемешивать деревянной или силиконовой лопаткой, затем возвращаЮлия Высоцкая
12 ч 30 м32
Мороженое с кофе и творогом
Летом очень хочется мороженого, особенно с необычным вкусом. Вот мой рецепт мороженого с кофе и творогом. Получилось здорово!
Мария
15 м53
Гамбургер с сайрой
Готовим гамбургер дома, в походе, в деревне, с собой на работу. И не переживаем в нашу жару за здоровье родных и близких, так как о качестве и сохранности рыбки позаботилась ТМ «Капитан Вкусов».Элеонора
30 м44
Яблочный пирог с маком и мороженым
Слоёное тесто из магазина — и уже через 40 минут на столе горячий хрустящий рулет с ароматом корицы. Маковая начинка с цукатами и ромом даёт неожиданную глубину вкуса, яблоки смягчаются, изюм придаёт сладость. Тёплый кусочек рядомAleks
1 ч 53
Дорада на гриле с базиликом и лаймом
По этому рецепту рыбка получается очень вкусной и ароматной. Можно предварительно замариновать рыбу и поджарить на решетке на природе, а можно — на сковороде-гриль дома. В любом случае вы получите вкуснейшее блюдо при минимуме уси
Наталья Андреева
10 м0.00
Освежающий фруктовый салат «Кубик»
Когда хочется чего-то лёгкого и при этом красивого на столе, я делаю этот салат. Сочетание арбуза, дыни, киви и банана работает само по себе — кисловатое и сладкое уравновешивают друг друга. Взбитые сливки здесь не просто украшени
KENWOOD
1 ч 30 м52
Пирог с ягодами и апельсиновыми цукатами
Везла этот пирог в гости и немного переживала, не зная, как он выйдет. Тесто на сгущёнке и блинной муке поднялось ровно, ягоды внутри дали сочность, а апельсиновые цукаты — ту самую нотку, которая делает выпечку интереснее. КлубниМария
12 м53
Слойки с ягодами и взбитыми сливками
В крем можно добавить немного ванили. Если свежих ягод нет под рукой, то можно использовать замороженные, но лучше их разморозить и немного припустить, добавив каких-нибудь специй. Если кому-то нравится вкус алкоголя в десерте, моЮлия Высоцкая
45 м54
Помидоры, фаршированные пшеном и шпинатом
Фаршированные помидоры — рецепт, мне кажется, беспроигрышный, их любят абсолютно все. А еще — удивительный факт! — после тепловой обработки помидоры становятся полезнее. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [Юлия Высоцкая
