Мороженое
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Крем-суп из запеченных перцев
В приготовлении крем-супа используются сливки либо соус бешамель, что придает блюду дополнительную нежность во вкусе. Также суп рекомендуется протереть через сито, после чего он приобретет бархатную консистенцию. Суп шикарен са
Победа
Медовое мороженое с фундуком
Вениамин
Черничное мороженое
Мороженое прекрасно тем, что мы можем сделать его много: проведя время в морозильнике, оно нисколько не станет хуже, а будет даже вкуснее. Что еще хорошо — здесь нет яиц, только сливки и ягоды, десерт получается невесомый
Юлия Высоцкая
Десерт «Аляска»
вжик 
Эклеры «Новогодние»
А почему бы на Новогодний стол не подать известное всем пирожное, но оформленное в новогоднем стиле? Легко! Вкуснейшие эклеры с кремом «Дипломат» станут прекрасным завершением новогодней ночи или вкусным началом утр
Женя jennysmile83
Торт "Дольче вита"
Елена-Аленка
Фриттата с начинкой из курицы и овощей
Вместо куриного мяса можно взять индейку или телятину, а вместо цукини — кабачок.
Юлия Высоцкая
Клубничный сорбет (обед во французском стиле № 1)
ИринаКулева
Мороженое с лепестками роз
Обычно я делаю мороженое на одних сливках, но в этом рецепте оно должно получиться легким, поэтому добавлено еще молоко. Готовое мороженое можно посыпать фисташками.
Юлия Высоцкая
Апельсиново-фисташковое мороженое на сгущенке
Для этого рецепта лучше всего использовать деревенские сливки, но если у вас их нет — купите самые жирные, какие только найдете. Фисташки подойдут и соленые. Если любите апельсиновый вкус, можно взять два апельсина.
Юлия Высоцкая
Мороженое из авокадо
Если у вас нет погружного блендера, протрите авокадо через пластиковое сито.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Юлия Высоцкая
Апельсиновый смузи
Рецепт очень простой, но полезный и вкусный, Это один из вариантов как ребенка накормить йогуртом) Если еще стаканчик украсить чем-то интересным, добавить трубочку, ребенок с огромным интересом и удовольствием выпьет такой напи
Оксанка
Абрикосовое мороженое
Абрикосы обязательно берите очень спелые, очень мягкие.
Для приготовления мороженого я использовала мясорубку с насадкой для сока - это очень удобно и экономично. На выходе пюре п
Катюша 
Жареная треска с соусом ромеско
Готовый соус можно протереть через сито, получится ароматное пюре. Вместо лайма можно взять лимон, а вместо тимьяна — любую другую зелень. Если хотите получить менее острое блюдо, просто не добавляйте при готовке перец чи
Юлия Высоцкая
Полезное мороженое с протеином (малиновое и пломбир)
Мой муж занимается бодибилдингом, поэтому домашнее молоко, которое он употребляет, обезжиривается мной путем снятия сливок
sizova-olya
Печенье "Шоколадно-ореховый трюфель"
Безумно вкусное, рассыпчатое, ароматное и нежное печенье.
Думаю, если красиво упаковать, то замечательный подарок обеспечен!)
И пользуясь моментом,хочу всех кулинарочек поздравить с наступающим п
ღ Юляღ
Пряное тыквенное мороженое
По вкусу можете добавить в смесь измельченный или растопленный шоколад. Вместо бурбона подойдет любой виски. Для того, чтобы желтки не сварились, поставьте миску с основой для мороженого в лед.
Юлия Высоцкая
Ванильное мороженое
Лето — пора мороженого. С недавних пор готовлю домашнее мороженое, которое по вкусу и качеству не уступает магазинному. Под сиропом в ингридиентах имеется в виду инвертный сироп, которого у меня нет. Инвертный сироп удобн
vicky
Апельсиновое мороженное.
Оксана Пономаренко
Клубничный молочный коктейль с мятой – милкшейк
Татьяна Онегина
Брауни с шоколадной глазурью
n.decka
Торт «Пломбир»
Предлагаю вашему вниманию этот простой рецепт торта. Особых усилий он не требует, справится даже новичок. Меня он привлек именно тем, что, в отличие от остальных бисквитов, его не нужно взбивать до бесконечности. Просто смешала
Инна
Сливочное мороженое с халвой
ВКУСНОЕ МОРОЖЕНОЕ порадует любителей восточных сладостей! 
burro.salvia
Сливочное мороженое «Страчателла»
Аленушка
Трюфельный торт (Gâteau de truffe) для команды ЕД и друзей!
Сюрреалистичная
Салат "Подкова на счастье"
Так можно оформить 
Т
Торт "Кофе, сливки, шоколад"
Этот рецепт я взяла из кулинарной книги. Понравилось фото, но смущала недосказанность в рецепте. Поэтому решалась его приготовить около года!!!!
Nadejd@
Рисовая запеканка с клубничным соусом
Безумно ароматная и воздушная запеканка. Отличная альтернатива пудингу.
Ягоды для соуса можно брать любые, на ваш вкус!
Екатерина Корженевская
Итальянская заливная закуска
Этот рецепт я увидела в любимом кулинарном журнале. Опробовала его в разных вариациях. Удобней всего готовить закуску в 100 мл стаканчиках.
Тата
Сладкоежкам на радость
Bamsik
Шоколадный брауни
Насыщенный шоколадный вкус, нежная текстура и быстрое приготовление. Особенно вкусно подавать горячий десерт с мороженым!
Этот рецепт покорил мое сердце еще 10 лет назад. Я его готовила всем своим друзьям
@mono.cook
Мороженое «Клубника со сливками»
Насыщенный вкус сочной клубники и сливок, прекрасный десерт для жаркого лета.
yuliana
Полезный десерт для малышей (Парфе /от фр. parfait/)
Ольчик :)
Кокосовое мороженое с шоколадом
Чем более спелыми будут бананы, тем слаще получится мороженое. Возможно, сироп вам даже не понадобится, пробуйте на сладость в процессе.
Елена Богданова
Сливочное мороженое (пломбир)
Biondina
Картофельный пирог с мясом
Сыр лучше взять ароматный, типа пошехонского или чеддера, а помидоры подойдут и консервированные в собственном соку. Прованские травы можно заменить любыми другими травками — сухими или свежими, готовый пирог тоже хорошо
Юлия Высоцкая
Джамока с миндалем
Наверное, многие пробовали это яркое, плотное и, по-моему, очень зимнее мороженое.
Тата
Легкое творожное мороженое с бананом
В гонке за менее калорийным и более полезным лакомством приготовила я мороженое на любимом творожке
Снежинка Татьяна
Салат Сальпикон
Освежающий салат. Мы его любим в любое время года. Но в жаркие дни он очень особенный. Эта свежесть цвета, но самое главное запах моря с запахом овощей. Сочетание великолепное!
Natali
Апельсиновый кекс с маком без муки (диетический)
Стартовал мега-вкусный конкурс на новогоднюю выпечу, девчонки-кулинарочки потирают руки... Ох, сколько же сладких соблазнов ожидают своего опубликования!!
MERI
Мороженое из замороженного банана с арахисовой пастой и соленой карамелью
Какие первые ассоциации возникают при словах «Лето в тарелке»? Конечно, это легкие, непременно вкусные и некалорийные блюда. Побаловать себя мороженым летом — святое дело! Предлагаю вам приготовить очень быстр
Женя jennysmile83
Мороженое "Пралине"
SindirellaВ чем секрет притягательности мороженого, любимого лакомства детей и взрослых? Казалось бы, рецепт приготовления мороженого не представляет собой ничего особенного, поскольку это лакомство представляет собой взбитую и замороженную массу из молока, сливок, масла, сахара, вкусовых и ароматических добавок в виде фруктов, орехов и шоколада.
Как приготовить мороженое в домашних условиях? В этом нет ничего сложного, а преимуществом сделанного своими руками мороженного является отсутствие консервантов и красителей, а также возможность экспериментировать с продуктами. Существуют разные рецепты приготовления мороженого в домашних условиях с фотографиями и пошаговым описанием – пломбир, сливочное, шоколадное, фруктовое мороженое, крем-брюле, сорбет и фруктовый лед, и любое из них может стать вашим кулинарным дебютом, даже если вы ни разу не пытались приготовить мороженое дома. Опытные кулинары советуют обзавестись специальной электрической мороженицей или миксером, которые необходимы для приготовления домашнего мороженого, поскольку с их помощью можно качественно взбивать замораживаемую смесь из сахара и сливок. Собственно, в правильном взбивании замороженной массы и заключается секрет приготовления мороженого дома, так как при этом происходит обогащение молочно-сливочной массы кислородом – не случайно фабричное мороженое почти на 50 % состоит из воздуха.
В Древнем Китае к столу подавали кусочки льда, смешанного со снегом и фруктами, а сейчас у нас есть столько рецептов домашнего мороженого, что глаза разбегаются! Вы можете приготовить ванильное, фисташковое, имбирное, цитрусовое, банановое, йогуртовое, кофейное, миндальное, медовое мороженое или изобрести авторский рецепт мороженого в домашних условиях.
На сайте «Едим Дома» мы готовим мороженое из любых продуктов, а также предлагаем и другие рецепты десертов. Приглашаем на дегустацию сметанного мороженого с курагой от Юлии Высоцкой, а также предлагаем приготовить мороженое с сыром, красным перцем, тропическими фруктами и яблочным штруделем. Подсластите свою жизнь!





















