Облепиховый чай
Облепиховый чай — напиток с ярким вкусом и полезными свойствами, который можно приготовить разными способами. В подборке вы найдёте рецепты чая из свежей и замороженной облепихи, узнаете, как добавить пряности и другие ингредиенты для обогащения вкуса. Мы собрали варианты — от классических до тех, что подают в кафе и ресторанах.
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают

Гастроподарки. Пицца с цукини и вялеными помидорами
Созрели молоденькие цуккини, один на моем балконе. Как же упустить такую возможность и не приготовить что-то вкусное? Вот и придумала я эту пиццу, тем более, что оставались ещё лесотельские гастроподарки))) Итак, рецепт пиццы, на
Lyudmilae
Кнедлики со сливами
Это очень вкусный и довольно сытный десерт. Моя сестра почему-то назвала приготовленные изделия "Рафаэллками" ) Тесто получилось очень нежным, воздушным, внутри сладковатая фруктовая начинка, а сверху - ароматная хрустящая корочк
Маргарита Бузова
"Птичье молоко"
Птичье молоко получается безумно вкусным! Главное - нигде не ошибиться, т.к. торт трудный в приготовлении :) Всем советую не полениться и порадовать родных!
Сара*
Салат "Дамский"
Этот салат один из моих любимых. Я ждала гостей, поэтому получилось много) Но у меня есть маленький секрет: в него еще добавляю "чесночный соус", получается очень вкусно! :)
Оля
Летние пирожки, слоеные зеленью
Все мы любим изделия из слоеного теста, но в большинстве случаев покупаем готовое, потому что "пластинка эта долгоиграющая": пока тесто подойдет, раз раскатай, убери в холодильник, два раскатай, еще раз убери в холодильник...но ес
Марго
Куриные грудки в "конвертиках"
Рецепт отыскала в журнале "Школа гастронома", приготовила нам с мужем на романтический ужин - нам ооочень понравилось! Курица получилась мегасочная, в густом сливочном соусе и сразу с прекрасным гарниром. Блюдо легкое
Liza Oliver
Окрошка с черемшой
В моей семье окрошка – одно из самых любимых блюд. Едим ее почти каждый день на протяжении всего лета. Но когда наступает весна, пригревает солнышко и в лесах появляется черемша, тогда у нас сразу начинается сезон окрошки. Черемша
Вика
Запеченные сырники с шоколадными каплями
Эти сырники я запекала в духовке в силиконовых формочках для маффинов. По времени приготовления получается не намного дольше, чем жарка обычных сырников, зато результат - просто потрясающий завтрак. Они такие нежные, мягкие, арома
Екатерина Мельникова
Каре ягненка по-домашнему
Признаюсь, раньше я недолюбливала баранину и никогда ее не готовила. Но однажды мне посчастливилось побывать в Черногории, где местные повара изумительно готовили мясо молодого горного барашка. Сначала не поверила, что это была ба
Любовь~♥
Мягкие банановые печенюки
Мягкое банановое печенье с шикарным ароматом и прелестным вкусом ;-) Лучшее, что можно приготовить, чтобы порадовать семью, в особенности деток=)
...
Пончики-Крапфен (Krapfen)
Здесь про итальянский карнавал:
В Жирный Вторник я готовлю знаменитые Krapfen, карнавальные пончики, которые имеют австрийское происхождение и занимают почётное место среди карнаваль
Lena
Тыквенно- творожные оладушки
Летом делаю такие оладушки с кабачком. Сейчас пришло время тыквы. Сладкий вариант понравился больше. Угощайтесь друзья мои!
Диана
Профитроли с черничным кремом
Очень простой и незатратный способ приготовления французских заварных пирожных. Творожно-черничный крем придает им особую нежность.
НатаЛи
Творожный хлеб
Очень вкусный и нежный батон получился)Мягкий,рыхлый со сливочным вкусом....м-м-м...просто тает во рту=)))
nowikowa.elizaveta
Крамбл Алыча и миндаль
Этот десерт готовила еще в прошлом году - для тех, кто любит сладкое с кислинкой и орешками! Попробуйте, как раз по сезону :)
Ольга♥Ч
Экспромт с яблоками, кабачками и тыквой (или просто оладушки)
Оладушками с кабачками, тыквой или яблоками никого не удивишь. Но каждый делает это по своему, со своей изюминкой, с любовью к близким и желанием их вкусно удивить. Я решила приготовить вкусный ужин любимому мужу и это мне удалось
Таточка
Вершкові карасі (Сливочные караси)
Жареные караси, запеченные в сметане - традиционное украинское блюдо. Сегодня хочу представить блюдо из этого ряда - сливочные караси. В этом блюде кроме рыбы присутствует картофель, как "подушка", а вместо сметаны используются сл
taniag
Торт ко ДР невестки
Торт был заказан ко Дню рождения (26 июня) моей невестки Юленьки. Очень она хотела шоколада, творога, чернослива и орехов. Тортик получился вкусненьким. Кстати, мой супруг сказал, что торт похож на свадебный. Он по оформлению и цв
ЮсяЮся
Паштет из творога с базиликом и укропом
Очень легкая и полезная закуска. Неожиданное сочетание для привычных ингредиентов сделает простой творог незабываемым. Можно приготовить с любыми видами зелени.
НатаЛи
Форель на пару
Нежная форель с чесночком и зеленью - что может быть лучше в постный рыбный день? :)
Ольга♥Ч
Терский борщ
Мой муж рассказал, что в детстве, навещая бабушку в Грозном, та варила ему «терский борщ». Восстановив рецепт, это оказалась компиляция красного и зеленого борща. Но он другой. Кислоту красному борщу здесь дают не помидоры и лимон
НастяСан
Бискотти с шоколадом и медом
Для бискотти можно взять в равных пропорциях фундук и миндаль.
Юлия Высоцкая
Ленивые вареники от "Вики"
Когда моя дочь была маленькой (уже не помню на сколько:)), я часто готовила ей ленивые вареники...и творог, и десерт, прям 2 в 1:) - она их очень любила, и любит, и я люблю, но готовлю почему-то не часто...сегодня утром решила при
Виктория
Миндально-апельсиновое печенье
Очень вкусное и хрустящее печенье.Прекрасно подходит для завтрака, перекуса на работе или в институте,да и просто в качестве вкуснотей,которые можно пожевать перед телевизором)
Julie
Пирог «Пятиминутка»
Стыдно признаться. Много раз делала майонез – всё было в порядке. Получался изумительно, но на этот раз (уж не знаю по каким причинам) что то не сраслось. Соответственно остались взбитые желтки с маслом и солью. Не пропадать же до
Aleksandra Stolyarova
Мясо "Для настоящих мужчин"
Посвещается всем любителям мяса с этого сайта. Знаю, что они есть и прячутся среди сладкоежек)
LapSha (Мария)
Фруктовый салат "Краски лета"
Такой салатик отличный завтрак, обед и ужин в жаркие летние дня.))
ОксанкаОблепиховый чай — это не только полезно, но и очень разнообразно. В зависимости от способа приготовления и дополнительных ингредиентов напиток может приобретать разные оттенки вкуса. Например, добавление апельсина придаст чаю цитрусовую нотку, а имбирь сделает его более пряным и согревающим. Если у вас под рукой замороженная облепиха, не сомневайтесь — из неё тоже получится вкусный напиток. Главное — правильно подобрать температуру воды и время настаивания.
Травяной чай тоже заслуживает внимания. Он может стать отличной альтернативой привычным сортам. Для приготовления можно использовать мяту, мелиссу, ромашку и другие травы. Если вы хотите заготовить травы на зиму, важно правильно их высушить. Лучше всего делать это в сухом и тёмном месте, избегая прямых солнечных лучей. Так вы сохраните все полезные свойства и аромат.
Имбирный чай — ещё один вариант полезного напитка. Он особенно актуален в холодное время года и при простуде. Для его приготовления можно использовать свежий имбирь или порошок. В зависимости от предпочтений к имбирному чаю можно добавить лимон, мёд или другие ингредиенты.
При приготовлении любого чая важно учитывать несколько моментов. Во-первых, качество воды — лучше использовать фильтрованную или бутилированную. Во-вторых, температура воды должна соответствовать типу чая: для некоторых напитков слишком горячая вода может испортить вкус. В-третьих, время настаивания — оно влияет на насыщенность и аромат напитка.
Экспериментируя с разными видами чая, не забывайте о балансе вкусов. Даже самые необычные сочетания могут оказаться приятными, если правильно подобрать пропорции ингредиентов. И помните: приготовление чая — это не только процесс, но и возможность насладиться моментом, расслабиться и получить удовольствие от аромата и вкуса напитка.
















































