Облепиховый чай
Облепиховый чай — напиток с ярким вкусом и полезными свойствами, который можно приготовить разными способами. В подборке вы найдёте рецепты чая из свежей и замороженной облепихи, узнаете, как добавить пряности и другие ингредиенты для обогащения вкуса. Мы собрали варианты — от классических до тех, что подают в кафе и ресторанах.Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
15 м0.00
Ягодный чай с имбирём
Ягодный чай с имбирём — яркий, витаминный и согревающий напиток. Измельчённые ягоды раскрывают насыщенный вкус, а имбирь добавляет пряную нотку. Идеален для холодного времени года или при простуде.
40 м0.00
Тонкие сахарные соты
Такие соты готовятся быстро, а получаются особенно тонкими.
10 м0.00
Гречишный чай с манго
Тропический аромат манго и ананаса в обычной чашке чая — сочетание неожиданное, но рабочее. Мне нравится, что сироп топинамбура даёт мягкую сладость без приторности, а ананас успевает чуть раскрыться за минуты настаивания.
NEWBY
10 м0.00
Вишневый чай с ароматными травами
Люблю такой чай в холода: вишня даёт кислинку, розмарин — смолистую нотку, и всё это быстро, без лишних усилий. Вы удивитесь, как пять минут настаивания меняют вкус.NEWBY
10 м0.00
Чай «Яблочный штрудель с клюквой»
Этот чай пахнет корицей и печёными яблоками ещё до первого глотка. Клюква даёт приятную кислинку, яблочный сок — мягкость, а сироп топинамбура вместо сахара делает вкус чуть более интересным. Всё вместе настаивается буквально пятьNEWBY
10 м0.00
Пряный чай масала с апельсином и смородиной
Этот чай хорошо работает, когда хочется чего-то пряного и немного фруктового одновременно. Кислая смородина с апельсином и корицей дают неожиданно цельный вкус — без лишней сладости.NEWBY
10 м0.00
Холодный чай «Жасмин и Манго»
Мне нравится, когда напиток красив ещё до первого глотка. Два чая — жасминовый и гибискусовый — дают контраст и по цвету, и по вкусу: мягкий цветочный низ и кисловатый ягодный верх.NEWBY
10 м0.00
Холодный чай «Ройбос с Клубникой»
Когда хочется чего-то холодного, но не газировки и не сока из пакета — этот напиток выручает. Ройбос сам по себе некислый и без горчинки, а с клубникой и лимоном он приобретает яркость. Сироп топинамбура мягко подслащивает без посNEWBY
35 м43
Кростата с двойной начинкой
Рикотта делает начинку нежнее, а лимонная цедра не даёт ей казаться приторной — в сочетании с вареньем получается баланс, которого в классической кростате нет.
Alesia
12 м51
Двухцветное печенье с шоколадом
Печенье получается нежным внутри и хрустящим снаружи, а контраст белой и тёмной глазури делает его симпатичным без лишних усилий. Готовить его просто — никакого оборудования, только руки и духовка.
Пышка
2 ч 44
Булочки «Синнабон»
Предлагаю совершить путешествие в мир волшебных вкусов культовых булочек «Синнабон». Эти ароматные воздушные булочки с корицей и нежным сливочным кремом прекрасно подойдут для воскресного чая. Если вы их приготовите один раз, то н
Мальва
50 м52
Шоколадно-миндальный кекс с томлеными грушами
Груши должны быть упругими и плотными, чтобы держали форму. Чай у меня Ассам, мы любим его дома, он очень интенсивный и насыщенный, но можно взять чай и с бергамотом или просто отварить груши в воде.
Юлия Высоцкая
1 ч 54
Энчилада
Сытное, в меру острое блюдо мексиканской кухни идеально для семейного обеда в выходной день. Можно использовать любой фарш — говяжий, свиной или из птицы.
Галина
35 м53
Печенье «Мадлен» с бергамотом и медом
Мадленки можно присыпать сахарной пудрой, но на самом деле особой необходимости в этом нет.Юлия Высоцкая
10 м0.00
Травяной чай с облепихой, лимоном и апельсином
Иногда я люблю переключиться с кофе, с черного или зеленого чая вот на такие замечательные травяные чаи! Чипсы из лимонов и апельсинов можно приготовить дома, в специальной сушилке, в ней же я обычно сушу и травки.Юлия Высоцкая
30 м43
Чайный пирог без яиц
Пирог без яиц — и при этом совсем не сухой: варенье и масло делают мякиш мягким.
alla_33
40 м54
Кунжутно-арахисовое печенье
Печенье на каждый день и в праздник. Хрупкое, ароматное и вкусное — трудно оторваться. Можно использовать миндальную муку.
Т
3 ч 52
Королевская галета с чаем матча и вишней
Приготовление королевской галеты — давняя французская традиция. Первую галету едят 6 января, или в первое воскресенье года. Некоторые считают, что правильнее называть ее «галетой волхвов», так как именно приход волхвов отмечают эт
Güiña
15 м0.00
Брусничный чай с бадьяном и корицей
Тимьян можно взять и сухой или заменить его мятой.Юлия Высоцкая
30 м0.00
Тофу с овощами в соусе мисо
Еще один рецепт тофу с овощами. На этот раз из японской кухни. Подсмотрела на ютьюбе у одной очаровательной японки. У меня был достаточно сухой тофу, если у вас влажный, перед жаркой его нужно промокнуть бумажным полотенцем. Также
bellaira
40 м0.00
Чай с листьями облепихи
По содержанию полезных нутриентов листья облепихи даже превосходят ягоды. На основе продолговатых светло-зеленых листочков делают настои и отвары. Листья облепихи богаты витамином C, снижают уровень сахара в крови. Чаи и отвары эф
Едим Дома
72 ч 51
Настойка из чернослива
Тёмная, пряная, с лёгкой сливовой сладостью — такая настойка хороша и сама по себе, и как основа для коктейля.alla_33
20 м52
Вареный омлет
Омлет без капли масла и без сковороды — звучит странно, но получается на удивление нежным. Попробуйте приготовить его хотя бы раз: минимум усилий, никакой возни с жаром и пригоревшим дном.alla_33
5 м0.00
Яйца пашот
Пашот без хлопот — белок держит форму, желток течёт. Отличный вариант для тех, кто хочет красивый завтрак без лишних движений.alla_33
5 м51
Хельба
Напиток с необычным, слегка горьковатым вкусом — имбирь добавляет жар, мёд убирает резкость. Хорош и горячим зимним утром, и холодным летом.alla_33
10 м51
Холодный вьетнамский чай
Лёд, мята, лайм и ароматный чай — напиток собирается за несколько минут и хорошо утоляет жажду в жару. Сахарный сироп даёт мягкую сладость без осадка.NEWBY
10 м51
Ананасовый коктейль с зеленым чаем и мятой
Этот коктейль у меня получается почти случайно — когда в холодильнике есть ананасовый сок, а в саду растёт мята. Зелёный чай с тимьяном даёт неожиданную глубину, которой не ждёшь от летнего напитка. Лимон и ананас работают в паре:NEWBY
10 м51
Чай с миндальным молоком, корицей и ванилью
Пряный, чуть сладкий — этот чай хорошо согревает и не перегружает вкус.NEWBY
4 ч 53
Простые сахарные рогалики
За рецепт спасибо jennysmile83 — рогалики получаются ровными, с хрустящей сахарной корочкой и мягкой серединкой. Тесто ведёт себя послушно, а сами изделия разлетаются быстрее, чем успевают остыть.
michsenkoea
10 м51
Холодный чай «Ягодное утро»
Летний напиток, который выглядит нарядно и готовится без лишних усилий.NEWBY
55 м51
Чайный кекс
Чай можно взять любой, главное, чтобы он устраивал вас по вкусу. Подавать такой кекс идеально или с паштетом из печени — куриной, говяжьей, кроличьей, или с каким-нибудь сыром — с нежным, тянущимся бри, с ароматным козьим, это очеЮлия Высоцкая
40 м51
Брауни с чаем матча
Брауни появился в США в конце XIX века. Существуют 2 легенды о его происхождении. В первой версии говорится, что брауни получился абсолютно случайно, когда кто-то перевернул миску с растопленным шоколадом в тесто для бисквита. СогGüiña
10 м51
Смородиновый чай с медом и розмарином
Знаете, что еще всегда хорошо работает в таком чае? Это травки! Или розмарин, или мята, или тимьян — всегда получается очень интересно.Юлия Высоцкая
1 ч 40 м52
Ванильный кулич с изюмом
Я обожаю запах ванили в выпечке, особенно в пасхальной! Из такого теста хорошо делать не только куличи, но и булки, пироги. Масло лучше добавлять не все сразу — если влажно, то его может понадобиться немного меньше, тесто должно пЮлия Высоцкая
12 ч 51
Покраска яиц на Пасху чаем каркаде
При покраске яиц на Пасху можно использовать не только луковую шелуху, но и другие натуральные красители. Они содержатся в куркуме, шпинате, чернике, краснокочанной капусте. Яйца получаются естественных оттенков, с ингредиентами пЕдим Дома
10 м0.00
Холодный чай с персидской розой и малиной
Розовый чай Newby в сочетании с малиной — это, пожалуй, самый красивый стакан на летнем столе. Цветочный аромат персидской розы не перебивает ягоду, а дополняет её — мягко и деликатно. Сахарный сироп вместо обычного сахара растворNEWBY
7 м0.00
Восточный яблочный чай
Пряный, тёплый, с лёгкой кислинкой — этот чай греет лучше обычного.NEWBY
20 м0.00
Постные гренки
Гренки из пшеничного хлеба подойдут на завтрак или заменят десерт во время поста. Для приготовления используйте обычный батон белого хлеба, потому что в его составе нет продуктов животного происхождения. Румяные и аппетитные постнЕдим Дома
10 м0.00
Согревающий «Эрл Грей» с яблоком, клюквой и пряностями
Этот чай я завариваю, когда за окном холодно и хочется чего-то сложнее обычного кипятка с пакетиком. Бергамот «Эрл Грея», кисловатая клюква и гвоздика дают неожиданно цельное сочетание — не приторное, не резкое. Яблочные дольки отNEWBY
7 м0.00
Бодрящий утренний чай с апельсином, грейпфрутом и розмарином
Этот чай хорош тем, что пахнет ярко уже при заваривании — розмарин и цитрусы сразу дают о себе знать. Получается не сладко, не кисло, в меру ароматно — как раз то, что нужно с утра.NEWBY
30 м51
Бодрящий чай
Малина, гранат, тимьян — как звучит! К тому же такой чай прекрасно бодрит благодаря своим вкусовым и полезным свойствам.Юлия Высоцкая
40 м0.00
Салат с копченой курицей и домашней морковью по-корейски
Острая морковь, дымная курица и свежий огурец — этот салат собирается быстро, а на вкус гораздо интереснее, чем кажется по составу.
Sen Soy
10 м0.00
Чай матча с молоком
Измельченные листья зеленого японского чая — это кулинарный тренд, который вот уже несколько лет бьет все рекорды популярности. Напиток нежно-зеленого цвета подают и в небольших кофейнях, и в престижных ресторанах. Многие на постоЕдим Дома
15 м52
Еринги в гранатовом соусе
Еринги редко попадают в центр внимания, а зря: плотная мякоть почти не разваривается и отлично впитывает маринады. В этом рецепте грибы сначала идут под гриль, а потом — в соус, где гранатовая кислинка встречается с умами от мисоGüiña
1 ч 52
Ромовая баба с чаем матча
Ромовую бабу придумал кондитер Никола Шторер в 1730 году. Он был кондитером польской королевской семьи. Когда Мария Лещинская, дочь короля Станислава, вышла замуж за Людовика XV, она привезла с собой своего кондитера во Францию. ПGüiña
10 м51
Чай с манго
Приготовьте для своих близких и друзей экзотический чай с манго. Зимой этот яркий, ароматный и вкусный напиток можно подавать горячим, а в разгар лета — холодным. Помимо сочного фрукта рекомендуем добавить в чай цитрусы, душистыйЕдим Дома
10 м51
Зеленый чай с имбирем и лимоном
Предлагаем приготовить чайный напиток с зарядом витаминов. Горячим он бодрит и тонизирует в период холодов, а летом освежает. Порадуйте себя: заварите полезный зеленый чай с имбирем и лимоном, добавьте любимых специй, мяты и неспеЕдим Дома
15 м32
Чай с цедрой
Чай с цедрой — напиток, актуальный в любое время года. Летом он поможет освежиться, а зимой согреет даже в самый лютый мороз. Чтобы заготовить цедру, возьмите любимые свежие цитрусы. Апельсин, лимон, лайм, грейпфрут — подойдет любЕдим Дома
12 м51
Чай с розой
Роза в чае — не декор, а полноценный ингредиент. Сушёные бутоны дают напитку тот самый лёгкий цветочный запах, который не перебивает чай, а работает с ним в паре. Я завариваю такой чай, когда хочется чего-то чуть более интересногоЕдим Дома
