Макароны по-флотски с фаршем
Макароны по-флотски с фаршем — блюдо, которое можно адаптировать под свои предпочтения и доступные ингредиенты. В основе рецепта — простые компоненты, но есть несколько секретов, которые помогут сделать блюдо особенно вкусным. Например, выбор фарша: можно использовать как готовый, так и приготовленный самостоятельно — в последнем случае получится контролировать количество специй и степень измельчения мяса. Также важно правильно обжарить фарш: он должен хорошо зарумяниться, но не подгореть — это придаст блюду насыщенный вкус. Томатная паста в рецепте добавляет соусу глубину и лёгкую кислинку. Можно экспериментировать с разными видами пасты или даже заменить её свежими помидорами — в сезон это придаст блюду особую свежесть. Не забывайте о специях и травах: базилик, орегано, чёрный перец и чеснок отлично дополнят вкус макарон по-флотски. При приготовлении макарон на сковороде важно следить за количеством жидкости — она должна быть достаточной, чтобы макароны пропитались соусом, но не превратила блюдо в кашу. Можно добавить немного воды или бульона, если кажется, что соуса недостаточно. Также стоит обратить внимание на сорт макарон: лучше выбирать те, что хорошо держат форму и не развариваются. Подавать макароны по-флотски можно как самостоятельное блюдо или дополнить свежими овощами, салатом или соленьями. Это сделает ужин не только сытным, но и более разнообразным. Блюдо хорошо подходит для семейного обеда или ужина, а благодаря простоте приготовления станет спасением в те дни, когда нет много времени на кулинарные изыски. Главное — не бояться экспериментировать и адаптировать рецепт под свои вкусовые предпочтения.Что готовим

1 ч 525
Фаршированные макароны-ракушки
Хочу с вами поделиться рецептом такого вкусного и знакомого блюда обычно готовят с фаршем,а мне больше нравится др. начинка. Так рассказываю[
LediL.
1 ч 40 м535
Каннеллони под сливочно-яичным соусом
Просто вкусно. Может я и поиздевалась над каннеллони, пусть меня итальянцы простят. Получилось ооооооочень вкусно. Поэтому и предлагаю. Фарш у меня сборный: свинина, куриная грудка и немного свежего сала. Стакан стандартный 250 мл
Елена Ковач (kovachev)
527
Пастицио (запеканка из макарон с фаршем)
Еще одно блюдо греческой кухни. Казалось бы, что может быть особеннокго в запеканке из макарон с фаршем? Два соуса - посмотрите, какие они ароматные. И в этом, как говорится, вся соль!
Галина
1 ч 15 м553
Тефтели индюшиные с грибами
Очень вкусные и сочные мясные шарики ! Никто не догадался что в них мясо частично заменено на грибы, тем самым мы уменьшаем колорийность и добавляем витамины. Соус " Маринара " можно использовать магазинный, но я предпочитаю домаш
Яна 
1 ч 514
Фаршированные макароны под соусом бешамель
Для фарша подойдет говядина, свинина или баранина, а можно смешать разное мясо.
Юлия Высоцкая
533
Салат с пастой, брокколи и анчоусами
Салат с пастой penne rigate с пикантным освежающим вкусом базилика, мягким молодым сыром моцарелла из южной Италии, солоноватыми анчоусами с плотной, грубоватой текстурой и нежной брокколи будет приятным дополнением вашего стола
Мальва
1 ч 15 м0.00
Домашняя лазанья
Лазанья - это прекрасный повод собраться всей семьей за столом!
25 м555
Морское ассорти в "гнездах" из тальятелле
"Гнезда" с морским ассорти под сметанно-сырным соусом и ароматом тимьяна понравятся любителям морепродуктов и голоубого сыра!
Стелла
45 м519
Конкилье, фаршированные печеночным паштетом
Конкурс Barilla "Простые рецепты счастья" заставил нас с мужем задуматься, а как еще так необычно, не как каждый день, мы можем приготовить наши любимые Barilla? И мы придумали этот рецепт, продегустировали в семейном кругу - нам
Альбина
1 ч 30 м548
Медальоны в беконе с соусом из каперсов и пастой рисони
Приближается мужской праздник - 23 февраля, и я предлагаю вам приготовить для своей второй половинки очень вкусное и сытное блюдо. Думаю, что сочные медальоны, пропитанные вкусом и соками бекона в сочетании с соусом из каперсов и
ВикторияS
522
Вегетарианские тимбальчики
Вегетарианский вариант тимальчиков. Рецепт на заполнение силиконовой формы под 8 кексов с верхним D около 6-7 см. В рецепте использую Barilla Bucatini №10, не рекомендую использовать тоньше, так как укладывать их будет крайне длит
Senya
30 м519
Легкий овощной супчик с мясным фаршем
Вариация на тему "Я его слепила из того,что было", или "Чтобы такого съесть после родов?"
Ольга
1 ч 518
Спагетти с фрикадельками в томатном соусе
Итальянская кухня все популярнее и популярнее, но не многие догадываются, в чем ее истинная прелесть;) А если закрыть глаза на моду, то перед нами встает такая картина-быстрые(!), сытные, и зачастую полезные блюда. Это очень весом
dancedance92
40 м539
Фаршированные Конкилье Ригате под миндальными лепестками
Макаронные изделия фирмы "Barilla" действительно отличаются высоким качеством и они частый гость на нашем столе. Сегодня предлагаю Вам вариант приготовления маленьких ракушек Конкилье Ригате, фаршированных сырно-грибным муссом под
Любовь~♥
564
Фаршированные тальятелле (tagliatelle ripiene)
Сегодня это мой "юбилейный" рецепт! )))) [ В том смысле, что свой первый рецепт на сайте я опубликовала ровно год назад! [ В связи с
burro.salvia
544
Суп с овощами и фрикадельками
Секрет этого по-зимнему сытного, пряного супа не только в разнообразии используемых овощей, но и в том, что привычные для нас фрикадельки, перед тем как опускаются в суп, обжариваются. Это очень вкусно
30 м513
Паста болоньезе с красным вином
Вместо говядины можно взять телятину. Если соус у вас остался, уберите в холодильник, на следующий день можно использовать его для других блюд — он отлично подойдет и к рису, и к картошке!
Юлия Высоцкая
1 ч 538
Каннелони с овощным соусом и рыбным фаршем
Все не решалась участвовать в конкурсе от TM Jamie Oliver. В нашем городе нет продуктов этой марки. Но все же решилась разместить рецепт моих любимых каннелоне! А вдруг попаду в число призеров, и тогда мне удастся попробовать прод
Жанна Тихонова
2 ч 15 м518
Паста с соусом Болоньезе
Для этого соуса используют фарш приготовленный из говядины и свинины. Мясо для соуса нужно выбирать высокого качества, должно быть свежим, и не обязательно это должна быть вырезка или край. Огромное значение имеет какие помидоры б
Алексей
35 м543
Запеченная паста "Чизбургер"
Думаю, что из-за обилия сыра в ингредиентах, понятно почему такое название "Чизбургер" :) Незатейливый рецепт. Этот рецепт очень простой, особенно в напряженные рабочие дни, когда мы должны быстро и легко что-то приготовить к ужин
Галиюша
558
Каннелони с козьим сыром и орехами под соусом Бешамель
Представляю вашему вниманию наш семейный рецепт каннелони, которым со мной поделилась моя любимая свекровь Мария Эмануэлла. К сожалению, её больше нет с нами, но этот рецепт и огромнейший куст розовой гортензии в саду всегда будут
irushka78
573
Конкильони с курицей и сладким перцем, запеченные в соусе бешамель
Сытное, теплое и уютное блюдо! Одно из самых любимых моего мужа, а теперь и дочки! Делаю часто, вот решила все заснять и расписать! Угощайтесь на здоровье)
Liza Oliver
2 ч 534
Каннелони со шпинатом и рикоттой
Рецепт сборный с разных источников , получилась вот такая уже долго любимая нами версия .
Яна 
554
"Каннелони" из порея под сыром
Да-да,бывают и такие "каннеллони"))) Во всяком случае, сегодня моя фантазия заставила меня приготовить из минимального набора продуктов такую..., нет, не хочется называть это блюдо банальной запеканкой))) Но если Ваши домашние игн
Т
534
Каннелони с фаршем и грибами
Самая распространенная начинка для итальянской пасты каннелони (canneloni) - мясная. Предлагаю попробовать вариант с фаршем и грибами.
ярослава
547
Конкилье, фаршированные шпинатом и рикоттой
Конкилье (они же ракушки) бывают разных размеров, и средние, и большие.. Я брала большие, мне понадобилось 17 штук. Чем понравилась мне эта паста?? В первую очередь тем, что здесь присутствует томатный соус. Просто все пасты, кото
Nadin
538
Каннелони с фаршем и капустой в томатном соусе
Для любителей помидор, густой соус придает этому простому блюду яркость.
ярослава
547
Каннелони, фаршированные курицей и грибами под сливочным соусом "Марне"
Очень праздничное блюдо! Очень нежный соус, такой "переделанный" бешамель. Я обожаю фаршировать всяческие макароны. Пусть это занимает немного больше времени, но эффект всегда потрясающий. Можете нафаршировать другие макароны, нап
Nadin
1 ч 30 м513
Макаронная запеканка с овощами и фаршем в сливочно-овощном соусе
Макароны можно любые, но я люблю для этого рецепта трубочки. Такой соус готовлю ко многим запеканкам и как подливку к гарнирам или мясу, готовлю заранее и он прекрасно хранится несколько недель в холодильнике, а можно и заморажива
Мария Поплавская
1 ч 557
Конкилье с креветками в сырном соусе
Участник конкурса "Угощаем с "Деликатеской". Это еще одно блюдо,которое я готовила к Дню рождения мужа. Мы очень любим креветки и морепродукты, поэтому пасты с ними частые гости в нашем доме. Обожаю фаршировать всякие ракушки и ка
Nadin
527
Тефтельки и спагетти с соусом "Божья коровка"
За основу взят рецепт из журнала "Гастрономъ". От себя добавила оформление, название, изменила немного состав и технологию приготовления блюда.
Ирина Телесова
50 м512
Макароны "гнезда" с начинкой
На это блюдо меня вдохновила ВикторияS со своим рецептом "Гнезда по-итальянски", спасибо)))
Оксана Ч.
588
Макароны по-флотски рулетом (Новая подача старого блюда)
Очень вкусно! Нет слов чтобы выразить как..сплошные эмоции!! Эти невероятно вкусные спагетти напитываются мясными соками и сыром...я потеряла чувство всякого стыда и меры и съела весьма большую часть! Не знаю чем можно заменить та
Liza Oliver
565
Каннелони по-русски
Каннелони по-русски, или как вкусно накормить мужа, когда дома мало мяса и в наличии только овощи и немного фруктов. В Итальянской кулинарии я не сильна, но тем не менее она мне очень нравится. Особенно блюда из макаронных изделий
Надежда
25 м536
Макаронные гнезда с мясом, помидорами и грибами "Люблю я макароны..."
Честно говоря, это не я их люблю, это мой муж страстный макаронофил. Вот и приходится изобретать "велосипед" из макаронных изделий без конца и края. Ну, надо, так надо, а мы и не возражаем. Вкусно, быстро и сытно!
Светлана
517
Каннелони с двумя видами сыра
Я уже очень давно хотела приготовить каннелони, кто не знает - это такая разновидность макарон. Название сложное, а готовить очень просто и получается вкусно, всей моей семье понравилось, даже мама похвалила, а это бывает редко) т
Альбина
559
Паста "ракушки" с муссом из семги, маскарпоне, руколы и красной икрой
В 2008 году я отмечал свой очередной День Рождения в г. Тольятти, и на ужин впервые приготовил пасту с красной рыбой и икрой. Совершенно банальную, как теперь уже видится (что-то типа копченого лосося, сливок, укропа и икры), но о
Вениамин
35 м540
Спагетти с мясным соусом
Как много существует в мире соусов к пасте... Очень много! Недавно я попробовала приготовить мясной соус. Взяла фарш индейки, томатную пасту, лучок, сливки и брынзу. Так вкусно получилось, просто не рассказать в двух словах. Попро
Катюша 
560
Фаршированные конкильони под соусом капоната
Паста-наверное одно из самых любимых блюд в нашей семье и по количеству её употребления мы быстро стремимся к итальянцам!)))Предлагаю вам "представительский" вариант пасты,которую приятно подать гостям.Вкусную и насыщенную,с тонки
Тата



























