Макароны по-флотски с фаршем
Макароны по-флотски с фаршем — блюдо, которое можно адаптировать под свои предпочтения и доступные ингредиенты. В основе рецепта — простые компоненты, но есть несколько секретов, которые помогут сделать блюдо особенно вкусным. Например, выбор фарша: можно использовать как готовый, так и приготовленный самостоятельно — в последнем случае получится контролировать количество специй и степень измельчения мяса. Также важно правильно обжарить фарш: он должен хорошо зарумяниться, но не подгореть — это придаст блюду насыщенный вкус. Томатная паста в рецепте добавляет соусу глубину и лёгкую кислинку. Можно экспериментировать с разными видами пасты или даже заменить её свежими помидорами — в сезон это придаст блюду особую свежесть. Не забывайте о специях и травах: базилик, орегано, чёрный перец и чеснок отлично дополнят вкус макарон по-флотски. При приготовлении макарон на сковороде важно следить за количеством жидкости — она должна быть достаточной, чтобы макароны пропитались соусом, но не превратила блюдо в кашу. Можно добавить немного воды или бульона, если кажется, что соуса недостаточно. Также стоит обратить внимание на сорт макарон: лучше выбирать те, что хорошо держат форму и не развариваются. Подавать макароны по-флотски можно как самостоятельное блюдо или дополнить свежими овощами, салатом или соленьями. Это сделает ужин не только сытным, но и более разнообразным. Блюдо хорошо подходит для семейного обеда или ужина, а благодаря простоте приготовления станет спасением в те дни, когда нет много времени на кулинарные изыски. Главное — не бояться экспериментировать и адаптировать рецепт под свои вкусовые предпочтения.Что готовим

527
Конкильони с сырной начинкой
В идеале брать творог и брынзу — начинка получается плотной и в меру солёной. У меня творога не оказалось, взяла моцареллу, фету и обычный сыр, добавила немного чеснока — вышло ничуть не хуже.
OrXiDeYa
5104
Домашние каннелони с баклажанами
Возни много с этим рецептом, но, надеюсь, кто-нибудь возьмётся повторить. Очень уж вкусно! Рецепт соуса Бешамель привожу отдельно, потому что он заслуживает особого внимания.
Lena
565
Гнезда из спагетти с куриным филе
Этот интересный вариант подачи подсказала мне свекровь. Она делала такие гнезда моему мужу в детстве. Уверена, такое блюдо понравится деткам и взрослым. Простые ингредиенты приобретают необычную форму, что поможет разнообразить ва
LapSha (Мария)
1 ч 523
"Каннелони" со спаржей и копченым лососем
Каннелони поставила в кавычках, потому что это не настоящие каннелони, к которым мы привыкли)) в этом рецепте рулетики делаются из листов лазаньи) получается очень вкусное блюдо: спаржа хороша уже сама по себе, с копченым лососем
Мурзик
541
Закуска в ракушках
Идею закуски в ракушках увидела в одном из каталогов кухонной утвари. Мне она очень понравилась тем, что это просто, "не избито", можно использовать абсолютно разные начинки. Ракушки у меня дома теперь постоянно и "выручают", когд
Екатерина Мельникова
517
"Спагетти с подливой"
Когда времени мало, а накормить нужно всю семью — этот рецепт выручает.
Жавжан
569
Каннелони из блинчиков с лососем, рикоттой и кедровыми орехами
Пару лет назад где-то высмотрел/вычитал информацию, о том, что в ряде регионов Италии готовят каннелони из блинчиков. Идея мне очень понравилась, и последнее время стал ее достаточно часто эксплуатировать - уж очень вкусная вариац
Вениамин
530
Каннелони с курицей и шпинатом
Каннелони - вид итальянской пасты в виде больших трубочек, которые надо начинять. Нежное вкусное блюдо, часто готовлю, потому что все любят. Можна сказать даже диетическое и полезное, потому что из мяса используется курица, плюс ш
Mariana
537
Лумакони с фаршем под соусом "Бешамель"
Люблю баловать своих любимых воскресными ужинами , вот еще одно блюдо из серии воскресный ужин!!!!
Маргаритка*
4 ч 518
Паста Болоньезе
Ох, вот не думала ,что буду готовить такое блюдо в общежитии...но скажу что это совсем не страшно и те кто боится тратить время на такую вкусноту...оочень зря
Бусечка
528
Воскресный ужин. Эскалоп слоеный из фарша с цветными макаронами и морковью по - корейски!
Вот такой ужин сегодня я приготовила своим любимым, к замечательному празднику Дню Матери! Всех Мамочек с Праздником!
Маргаритка*
20 м526
Спагетти Болоньез (экспресс вариант)
Предлагаю быстрый вариант приготовления спагетти Болоньезе. Он отличается от классического варианта по нескольким пунктам, один из которых время. В итальянском рецепте тушить мясо надо около 2-х часов, например. Часто этого времен
АнастасияВ
523
Каннелони с начинкой из курицы, баклажанов и творожного сыра
Всегда готовила каннелони с мясом, а в этот раз решила попробовать с курицей. Получилось очень даже :) А творожный сыр придал начинке нежность во вкусе. Ужин прошел на Ура!
Иринка
519
Суп "со звездочками"
Когда я была маленькая.)) мама мне варила суп (Если мне не изменяет память то это была ПОДРАВКА с говядиной)...Как же мне это нравилось я Вам даже передать не могу.))) Если не ошибаюсь то эти супы до сих пор продаются, но я не пок
Sashen'ka
513
"Сапожки" с куриным фаршем
У нас с мужем это блюдо улетает со стола в два счёта — такое оно сытное и уютное. Крупные трубочки, набитые сочным куриным фаршем и протушенные в бульоне до мягкости, получаются невероятно нежными. Любим подавать со сметаной — как
Liza Oliver
533
Гратен из ракушек с острым мясным соусом
Люблю, когда у запечённой пасты есть и соус внутри, и снаружи — ракушки получаются сочными, а корочка из пармезана хрустит. Чили даёт приятный жар, но не перебивает вкус мяса.
АнастасияВ
519
Каннелони с помидорами и сыром
давно хотела их приготовить, но, как всегда, останавливало отсутствие духовки((((набралась наглости и сделала в микроволновке (да простят меня итальянцы) получилось неожиданно вкусно и, что самое главное, все проготовилось (до пос
Lena
514
Соус для голубцов, фаршированного перца, макарон, риса
Этот соус я делаю каждый раз, когда ставлю в духовку голубцы, — он превращает простое блюдо во что-то очень уютное. Томатная кислинка здесь смягчается молоком и маслом, получается нежно, чуть сладковато, совсем не резко. Подходит
Екатерина
556
Каннелони, фаршированные курицей и грибами под соусом "Морне"
Это блюдо подсмотрено в одном из Санкт-Петербургских ресторанов. Мне очень понравился его насыщенный вкус и простота в приготовлении, а это то, что я люблю:))
ИринаКулева
517
Каннелони с творогом и шпинатом
Каннелони это итальянская паста в виде трубочек с диаметром 2-3 см. и длинной 10 см. Фаршируются различной начинкой и запекаются под всевозможными соусами. По вкусу напоминает лазанью.
ИринаКулева
539
Паста "Ракушки" со шпинатом, рикоттой и кедровыми орешками
Ракушки получаются сытными, но не тяжёлыми — шпинат с рикоттой дают лёгкую кремовую начинку, а сливочный соус с пармезаном сверху запекается в тонкую золотистую корочку. Блюдо выглядит эффектно и при этом готовится без особых слож
Вениамин
541
Каннелони с грибами под соусом карбонара
Пока у меня еще осталось немного панчетты, а в морозильнике еще с прошлого года дожидаются своей участи грибы, собственноручно собранные в лесах, решила приготовить вот такую вкуснятину! Тем более были гости, а сильно заморачивать
Nata
555
Каннелони из блинчиков с баклажанами, мясом и тремя видами сыра
Ещё одна вариация с блинчиками — на этот раз сытная, с баклажанами и сыром.
Вениамин
542
Паста "ракушки" с колбасками, сладким перцем и маслинами
Без изысков, но вкусно и душевно:)
Вениамин
538
Паста "ракушки" с семгой, зеленым горошком и пряным соусом из руколы
Когда напомнили, что давно не делал фаршированные ракушки, я взял паузу — и приготовил сразу два варианта. Этот первый: конкилье с сёмгой, зелёным горошком и соусом из руколы, который пробивается в блендере и становится неожиданно
Вениамин
1 ч 20 м526
Классический рецепт каннелони с мясом
Приготовить каннелони не намного сложнее, чем обычную пасту, но почему-то люди боятся браться за них. Зря! Это достаточно просто и безумно вкусно! К тому же выглядит эффектно и подойдет на роль основного блюда на праздничном столе
Катерина
591
Каннелони из блинчиков с грибами, беконом и кедровыми орешками
В северных районах Италии встречается такой «блинный» вариант каннелони, и мне он очень по душе. Особенно когда бекон удачный — грибы и орешки пропитываются его соком, а сверху томатный соус с травами и много сыра.
Вениамин
531
Каннелони с курицей и миндалем
Трубочки с сочной начинкой из курицы и орехов, утопленные в сливочном соусе, — это сытно, но без тяжести. Миндаль даёт неожиданный хруст, а рикотта делает начинку мягкой.
Ольга♥Ч
552
Каннелони " Вертикаль"
Мои домашние очень любят каннелони и периодически просят их приготовить.А я не очень люблю процесс их фарширования.Вот однажды, после такой просьбы,вспомнила,что видела идею у Джейми Оливера как сделать по-другому.Тоговила без рец
oliftira
52
Каннелони фаршированные
Этот рецепт появился спонтанно) Когда была в магазине увидела коробочку с каннелони и решила попробовать их приготовить на обед) и получилось вкусно) Единственное что в следующий раз не буду отваривать трубочки, а попробую начинит
Аннушка
516
Фаршированный "Сапожок"
Давно хотела попробовать фаршированных канелони или калкиньоне,но у нас таких не продают((((Зато у нас продаются вот такие "Сапожки"))))Вот и решила побаловать своих,ну и себя перед "жесткой" диетой,ибо не видать мне вкусностей бл
Анастасия
523
ракушки под соусом бешамель
начинку можно менять и каждый раз будет новое блюдо.. рекомендую сыр со шпинатом например и тд.. все зависит от Вашей фантазии..
Кариочи
1 ч 30 м524
Каннелони с мясной начинкой под соусом бешамель
Делала впервые, был так интересен вкус и результат. Мама когда-то попробовала сделать лазанью, нам не очень понравилось. Томатный соус не давал съесть много. Это же блюдо порадовало нежным вкусом и приятным послевкусием.
Кристиша
526
Мясной рулет с каннелони
Это необычный рулет, который понравился всем без исключения. Советую и Вам попробовать его.
Эллиса
529
Паста конкильони (большие ракушки) с начинкой из вяленых томатов и копченого окорока
Это блюда будет низкокалорийным, если использовать легкий сливочный сыр и нежирный окорок.
АнастасияВ
1 ч 30 м517
Каннелони с куриным фаршем.
Каннелони — те самые большие трубочки, которые так удобно начинять и запекать под соусом. Куриный фарш с томатами внутри, бешамель снаружи, румяный сыр сверху — и получается настоящий ужин, а не просто паста.
Наталья
512
Пенне, запеченные с соусом бешамель
Эта запечённая паста — что-то среднее между привычными макаронами и лазаньей. Мне нравится, что всё собирается в одной форме и без лишних усилий получается блюдо на большой стол. Горох и грибы в начинке дают интересную текстуру, а
Наталья
528
Десертная паста «ракушки» с рикоттой, вяленой клюквой и двумя видами шоколада
Идею десертной пасты подсмотрел в журнале Гастрономъ. Содержание – от меня, в оригинале предлагалось нечто фруктово-ореховое. В целом, десерт интересный, однако мне показался несколько простоватым, ожидал-таки от него большего. Мо
Вениамин



























