Салат из яиц
Салат с яйцом — универсальное блюдо, которое можно адаптировать под любые вкусовые предпочтения. В зависимости от дополнительных ингредиентов яичный салат может быть как лёгким перекусом, так и сытным блюдом. Например, добавление овощей сделает его более свежим и хрустящим, а сыр придаст кремовую текстуру и усилит вкус. Морепродукты обогатят салат новыми нотками и сделают его более изысканным. При приготовлении салата с варёными яйцами важно правильно сварить яйца. Чтобы избежать резиновости белка и зеленоватого оттенка желтка, не стоит переваривать яйца. Для большинства рецептов достаточно варить их 7–9 минут после закипания воды. После варки рекомендуется охладить яйца под холодной водой — так их будет проще очистить. Яичные салаты отлично подходят для тех, кто следит за питанием и хочет включить в рацион больше белка. Варёные яйца — источник высококачественного белка, который необходим для поддержания мышечной массы и общего тонуса организма. Кроме того, яйца содержат витамины и минералы, полезные для здоровья. Чтобы салат с варёными яйцами получился особенно вкусным, обратите внимание на заправку. Классический вариант — майонез, который придаёт блюду насыщенность и кремовость. Однако можно экспериментировать и с другими соусами: йогуртовой заправкой, горчичным соусом или смесью оливкового масла и лимонного сока. Такие варианты подойдут тем, кто предпочитает более лёгкие заправки. Не бойтесь добавлять в салат с яйцами свежие травы и специи — они усилят вкус и сделают блюдо более ароматным. Укроп, петрушка, базилик или кинза прекрасно дополнят яичный салат. Также можно экспериментировать с разными видами соли и перца — например, использовать морскую соль и свежемолотый чёрный перец. Эти простые приёмы помогут раскрыть вкус салата и сделать его более интересным. Салаты с яйцом можно подавать как самостоятельное блюдо или как дополнение к основному. Они хорошо сочетаются с мясными и рыбными блюдами, а также могут служить отличным дополнением к овощным гарнирам. Благодаря разнообразию вариантов яичные салаты подойдут для любого меню — от повседневного до праздничного.
10 м543
Салат "Цветочная поляна"
Здравствуйте, это мой первый рецепт на сайте. Сразу хочу представиться, я Ольга! Люблю готовить, фотографировать и придумывать новые рецепты. Такой салат приготовить не сложно, главное иметь фигурные вырубки или плунжера. Салат
Olga Nikitina 
35 м518
Салат с булгуром, зеленым горошком и мятой
Вместо булгура можно использовать кускус. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома» [ где собраны все выпуски любимой передачи!
Юлия Высоцкая
20 м528
Рисовая лапша с овощами
Люблю и морковку и рисовую лапшу, всё вместе отлично подружилось [ Про пикантность тоже не забыла, иначе пресно будет! [
Т
15 м528
Салат из руколы с печенью трески
Вкусный салатик! На мой взгляд, нежная печень хорошо сочетается с овощами и руколой, а интересная заправка придает салату пикантности. Можно просто заправить салат хорошим оливковым маслом!
ярослава
1 ч 15 м522
Салат свекольный с песто и сыром фета
Так напоминает самое вкусное блюдо на завтрак в детском саду - омлет и свекольный салат :)
apanaska
15 м537
Морковный салат с руколой
Придумала себе салатик из имеющихся продуктов, дарю постящимся!!! [ Мандарины оказались кислыми,но для салата отлично подошли. Соус "чили сладкий" любят мои дети (с пельме
Т
20 м530
Салат с печеной свеклой и черносливом
Полезный для здоровья, вкусный салат. Свеклу не надо варить, я ее пеку в двух слоях фольги 1,5 часа в духовке, тогда в ней остаются все полезные свойства. Если ее варить, все полезное она отдает воде. Печеная свекла намного насыщ
зритель вашего шоу
2 ч 538
Винегрет праздничный
Всем известный и всеми любимый салатик, но я немного подправила по своему вкусу заправку, вместо картофеля в мундире у нас присутствуют чипсы. Но, самое главное, что салатик очень красивый и его можно подать даже на праздничный ст
Натали М
40 м547
Cалат с кунжутной-чесночной заправкой
Замечательный и вкусный салат в весенне-летний период.
Апрель
1 ч 522
Салат из пекинской капусты, винограда и сыра
Очень-очень вкусный, нежный и питательный салатик. Попробуйте, не пожалеете, он Вам обязательно понравится.
Пчёлка Руся
15 м528
Салат из курицы с маковой заправкой
Всем привет! Это мой дебют в качестве автора рецепта. А вообще на сайте я уже 2 года, активно готовлю по рецептам и благодарна хозяйкам, которые делятся своим опытом. Предлагаю легкий порционный салат, который не требует долгой п
Елена
20 м543
Теплый салат с кальмарами
Хочу поделиться с вами рецептом своего любимого Великопостного салата. [ Салат получается сочный, сытный и полезный! [
marysa
15 м519
Салат с помело, орехами и перцем чили
В такой салат хорошо добавлять и другие орешки — солоноватый арахис прекрасно сюда подойдет. Семечки нужно обязательно обжарить — мой дед делал это просто гениально и всегда добавлял немного масла. Помело можно заменить грейпфруто
Юлия Высоцкая
1 ч 20 м549
Теплый салат из нута и брюссельской капусты
Думаю, что такой салат вполне может претендовать на звание "кладезя витаминов", которые так нам необходимы особенно в период весны! [
burro.salvia
10 м521
Салат "Метёлка"
Этот простой в приготовлении, полезный и очень вкусный салатик поможет очистить кишечник и оздоровить его микрофлору, улучшить цвет лица и даже сбросить пару кг. Введя в свой рацион "Метелку", вы почувствуете легкость и прилив сил
Mari
25 м555
Морковный салат с орехами и петрушкой
Яркий, сочный, полезный! Такой салат просто необходим в марте! Организм требует витаминов.[ Готовить всем
20 м567
Куриный салат с киви и брынзой
Предлагаю ещё один салатик в вашу копилочку[ Очень вкусный, необычный и полезный, питательный за счёт куриного филе, приятный и нежный за счёт брынзы, хрустящий за счёт салатных листь
Снежинка Татьяна
2 ч 532
Салат в корзинках из пармезана
Хочу поделиться с вами очень вкусным салатом. Рецепт взят с сайта Анастасии Скрипкиной, за что ей огромное спасибо.
н@т@лья
30 м536
Салат из овощей с пастой и сырными шариками
Продолжаю тему салатов с пастой! [ Можно отварить непосредственно перед сбором салатика, а можно взять оставшиеся от трапезы пару порций гарнира! [
Т
30 м522
Салат из сельдерея, горошка и креветок под мятным майонезом
Майонез, приготовленный с использованием целого яйца, получается более легким по своей фактуре и калориям, чем майонез на одном желтке. Вместо куриного яйца можно использовать перепелиные. Если у вас под рукой нет мяты или вы прос
Юлия Высоцкая
20 м527
Салат из сельдерея с имбирной заправкой
Свежесть салату придают сельдерей и зеленое яблоко, а благодаря грецким орехам этот легкий и хрустящий салат становится вполне сытным.
наталья
20 м538
Салат с черемшой "Любимый"
Очень простой, весенний, витаминный салат из черемши и первых весенних овощей и зелени. К какой кухне отнести этот салат - не знаю, поскольку этот рецепт, как и многие другие, достался мне от мамы.
М. Е.
30 м535
Салат Радужный
Хочу предложить Вашему вниманию салат. Свежие салаты – это не только вкусная пища, но и незаменимый источник витаминов. Больше всего необходимость в витаминах ощущается весной, когда обостряются многие болезни из-за ослабленного з
Елена-Шоколад
1 ч 10 м537
Сельдь в новой шубке
Любимая селедка под шубой! Какой праздник без неё? Старинный салат русской кухни на новый лад. За идею спасибо неизвестной девушке Ольге. Время в рецепте указано без учета запекания овощей и охлаждения рыбного тортика.
Елена
20 м542
Салат из морепродуктов с грушей и вялеными томатами
Не раз уже убеждалась, что в пост можно питаться очень вкусно, разнообразно и полезно! С приходом весны, появлением молодых овощей, салаты готовить просто необходимо. Меня, как любителя необычных, оригинальных сочетаний в блюдах,
Снежинка Татьяна
55 м532
Ароматный салат из брокколи и курицы
Здесь главное — не переварить брокколи, капуста должна быть не сырой, но в то же время хрустящей.
Юлия Высоцкая
30 м518
Шашлык из овощей-гриль с вкусной заправкой
Для любителей овощей гриль - самое то :-) Важную роль здесь играет заправка.
зритель вашего шоу
20 м543
Салат «Семь оттенков зеленого»
Цвет – это энергия, он имеет определенную длину волны и оказывает воздействие на организм. К кулинарии, казалось, это имеет мало отношения, но и здесь воздействие цвета на эстетическое восприятие мы не можем отрица
Мальва
40 м538
Сырные кубики в съедобных корзиночках
Рецепт для Татьяны S. Это легкая закуска может украшать любой праздничный стол. Пикантные сырные кубики отлично подойдут к вину или шампанскому. Рецепт корзиночек из кулинарного журнала, рецепт сырных кубиков из немецкой кухни, а
IRADA
1 ч 15 м532
Салат с маринованной тыквой и помидорами черри
Пользу тыквы переоценить трудно! Она содержит витамины и минералы, много клетчатки, которая надолго продлевает чувство сытости. К тому же в тыкве очень мало калорий! Тыква содержит большое количество редко встречающихся витаминов
Жанна Тихонова
20 м535
Тёплый овощной салат с рыбой и пастой
В праздничный день [ решила угостить Вас ярким вкусным салатом с любимой рыбкой, [ который готовится за считанные [
Т
20 м518
Салат из свежих овощей с мятой
Если нет фенхеля, замените его тонко нарезанным репчатым луком, а вот заправки лучше сделать побольше и подать ее на стол вместе с салатом.
Юлия Высоцкая
30 м532
Весенний салат из редиса с пикантной заправкой
В этот чудесный весенний день хочу угостить вас очень вкусным, свежим и питательным салатиком!
ВикторияS
30 м531
Праздничный салат с мандаринами и клюквой
Отличный салат для праздничного стола, легкий и полезный. Клюкву используем сушеную. Мандарины можно свежие или баночные, без сока. Оба салата идут в равных частях по 1,5 стакана. Уксус винный в столовых ложках.
Апрель
40 м537
Салат с курицей, апельсином и карамелизированными орехами
В преддверии праздника хочу предложить вам ещё парочку салатов! [ Такой яркий салат с апельсином привлекает внимание и возбуждает аппетит! Куриное филе с грейпфрутом уже оценили, [ht
Снежинка Татьяна
25 м528
Салат с сыром Бри, грушей, томатом и кешью
Ещё один салатик! В данном случае фото пошаговых не сделала, потому что получился салат-экспромт, очень быстро и неожиданно [ да и просто всё очень. [
Снежинка Татьяна
35 м548
Салат с авокадо, курицей, сельдереем и грейпфрутом
Предлагаю вам интересный салатик, который не займёт много времени на приготовление и оставит лёгкость после его дегустации. Салат содержит исключительно полезные ингредиенты, которые зарядят бодростью и витаминами
20 м544
Салат "Полянка"
Кто помнит "яйцо под майонезом"? [ Хоть и ностальгия, но две половинки яйца под
Т
25 м551
Салат "Весеннее настроение"
Простой и легкий весенний салат с яичными сердечками! [
burro.salvia
15 м533
Салат из шпината, манго и огурца с ароматной заправкой
Весна – повод придумать новые легкие рецепты салатов и отказаться от тяжелых заправок. Хочу представить Вашему вниманию лёгкий весенний салат из шпината. Французы называют шпинат королем овощей и метлой для желудка. Эти зеленые л
Елена-Шоколад
30 м544
Салат морковный с творожными шариками
Все знают,что я люблю морковку в разных вариантах! [ Сегодня угощу морковно-пряным салатиком, который можно подавать и в тёплом, и в холодном виде. [
Т
30 м529
Цезарь по-домашнему с пекинской капустой и куриной грудкой
Рецепт конечно не оригинальный, но я думаю, что пекинская капуста отлично заменит традиционные листья салата, куриная грудка, обжаренная со специями придает особенный аромат и вкус, а сметанная заправка с горчицей и чесноком отлич
Nadejd@



















