Каши
Каши — это сытный завтрак и основа многих кулинарных традиций. Манная, рисовая, пшённая и овсяная — каждая отличается вкусом, текстурой и временем приготовления. Здесь собраны рецепты для приготовления на молоке с пошаговыми инструкциями.

Гречка с грибами для Ильи Ковригина
Помните, диалог в вагончике-столовой Ильи Ковригина с лесорубом из всеми любимого фильма «Девчата»?
— Любишь ее?
— Кого это?
— Гречку!
— Обожаю!
Констанция
"Солнечная" каша (рисовая каша с тыквой)
Очень долго искала рецепт каши с тыквой и все как-то все, что пробовала, мне не нравилось. Мне хотелось, чтобы тыква как бы "потерялась" в каше и дала только цвет.
И вот я нашла путь решения.
Я получила тот результат, котор

"Манная каша"
На самом деле, конечно, десерт из манной каши со сливово-вишнёвым соусом. Давние фотографии, поэтому нет пошаговых. Рецепт из какого-то журнала брала за основу,только соус изменила.
*Elenissima*
Каша "Солнечная", или вариация на тему "Дружбы"
Участник конкурса "Кухни народов мира". Очень вкусная, солнечная и радостная кашка! Детки будут очень довольны и взрослые тоже! Я была очень довольна такому завтраку. Это русская каша, по типу "Дружбы".
Vladislava Zumbo
Каша из тыквы с виноградом, медом и корицей
Такую кашу можно есть не только на завтрак, но и на обед и ужин. Отлично после спортивных тренировок, можно подавать в теплом и холодном виде.
Aleks
Десерт для фей
Попробуйте десерт для фей на молоке с ароматом цветов бузины. Волшебная манная каша, воздушная и ароматная. Рецепт нашла в одном немецком блоге, так пудинг (манную кашу) называют дети автора рецепта. Приятного аппетита!
golkka
Крупеник с творогом на пшенке
Крупеник — старинное русское блюдо, которое готовится с добавлением круп. Уютный теплый завтрак. Сегодня покажу вариант с пшеном. На сайте показывала крупеник с гречкой:
Т
Кельтский пирог
Рецепт из журнала "Гастроном". Сначала он вселил подозрение присутствием апельсина, но оказалось что я не права. Очень вкусный, быстрый и недорогой пирог. Вот только я представляю его немного измененным...
Оксана Кузнецова
Рисовая каша на каждое утро
Для тех, кто утром спешит, но хочет начать день с настоящей каши.
Михаил Евгеньевич
Рисовая каша в духовке
Это десерт с невероятно нежным сливочным вкусом и тонким ароматом ванили. В Турции его называют «сютляч». Отличие от классической рисовой каши — более густая консистенция и аппетитная корочк
@irinaerdogan_turkey 
Гречневая каша с тыквой, луком, имбирем и грудка индейки
Что может быть лучше чем гречневая каша, да еще с тыквой и луком и жгучим имбирем, а еще добавим перец и кориандр
alexmay
Каша пшенная, запеченная под персиком
В выходной день можно не просто сварить кашу на завтрак по-быстрому, а запечь в духовке с фруктами и крошкой печенья. Попробуйте! Очень даже неплохо подать на десерт.
Основу варим из пшенных хлопьев на молоке —
Т
Гречневая каша с грибами и луком
Очень вкусная каша получается при соблюдении одного маленького, но важного условия — не перемешивать гречку с луком и грибами.

Кокосово-рисовый пудинг
Я очень люблю кокосы!) Добавив немного креатива, можно приготовить вот такой тропический и полезный завтрак!)
Катерина
Овсяная каша с яблоком и корицей
Молочная овсяная каша — это быстро и просто! Добавление карамелизированных яблочек, приправленных щепоткой ароматной корицы, придаст полезной овсянке пикантный вкус! Обязательно попробуйте приготовить!)
Natalya LF
Манная каша с фруктовым соком
Манная каша с добавлением натурального сока получается очень ароматной и более насыщенного цвета. Такая кашка особенно придется по душе, конечно же, детям!
mizuko
Каша в тыковке "Веселый Хэллоуин"
Изумительно-вкусная, ароматная, с осенними специями, сладкая, рисово-тыквенная каша с яблоками украсит любой стол в холодные вечера.
Я запекала тыкву сорта Хоккайдо. Особенностью это
МарциПанка
"Гурьевская каша" (неполный вариант)
Уже очень давно мечтала приготовиль "Гурьевскую кашу". Проштудировала массу рецептов и наконец то сопоставив их все, поняла принцип ее приготовления, как мне кажется:). Неполный вариант выкладываю то причине того, что у меня не бы
Оксана
Перловая каша с тыквой и изюмом
Перловая крупа очень полезна, в ней содержатся белки, микроэлементы, минеральные вещества. В 100 г перловки содержится 13% суточной нормы белка. Крупу можно использовать для приготовления супов, сладких и несладких каш, салатов
Simona
Полента с запеченным перцем, перепелиными яйцами и пармезаном
Когда речь идет о сырых яйцах в еде, я предпочитаю использовать перепелиные, но если у вас есть домашние куриные, то берите их. Перец романо гораздо слаще обычного, и в нем меньше семечек. Вместо йогурта подойдет сметана средне
Юлия Высоцкая
Манная каша с тыквой
Вкусная, ароматная и нежная манная каша. Кто не любит тыкву, даже не заметит ее присутствия здесь. Такое блюдо — отличный вариант для семейного завтрака.
mizuko
Овсяная каша с фруктовым салатом
Молочную овсяную кашу диетологи относят к наиболее полезным блюдам и рекомендуют употреблять ее на завтрак. Если к овсяной каше добавить фруктовый салат, то блюдо получается не только полезным, но и очень вкусным. Такой завтрак
Констанция
Тыквенная каша для Alexmay
Варила на днях кашу из тыкву, по-маминому рецепту. На сайте прочитала, что у Алекса(alexmay) тыква в холодильнике завалялась, решила поделиться этим простым и вкусным рецептом, может быть кому-то еще пригодится. Конечно же это блю
Мария KMW
Овсяная каша с инжиром и взбитыми сливками
Инжир можно заменить сливами, грушами, яблоками или абрикосами. В готовую кашу я люблю добавить немного корицы — она не только вкусная, но и невероятно полезная!
Юлия Высоцкая
Гранола с кофе, лесными орехами и банановыми чипсами
На завтрак у нас обязательно овсянка, это любимый вариант моего мужа . Из этого количества выходит баночка 1.2 литра (нам на 5 дней. Также очень вкусно присыпать на мороженое или на фруктовый салат .
Яна 
Быстрая овсянка с бананом
Утром, как правило, мы всегда спешим. В этом случае придет на помощь мой рецепт овсянки, которая готовится всего 3 минуты и сразу в тарелке. Понадобится только микроволновка.
mizuko
Овсянка в банке
В отелях всегда на завтрак можно найти такую овсянку, вот и решила попробовать приготовить дома. Все очень просто и вкусно! Количество ингредиентов не пишу, все на глаз, фрукты и ягоды по вкусу, йогурт подходит и питьевой, и бо

Полента охлажденная
Кроме каши из поленты можно употреблять ее в таком виде. В некоторых странах именно такой вид является национальным. Ингридиенты даю примерные, тк зависит от производителя и быстроты варки (указывается на пакете с кашей).
Ирина Арканникова
Жареные звездочки из манной каши
Скажите, ваши детки с удовольствием едят манную кашу? На какие только хитрости не приходится идти родителям, чтобы накормить свое чадо. Предлагаю приготовить жареные звездочки из манной каши и полить их любимым вареньем (у меня
Констанция
Гречневая каша с тыквой, морковью и сердцем кролика
Сладко-острая гречка со сладкой тыквой и морковью, жгучим белым перцем и имбирем, сладкой паприкой и резким чабрецом. На основное - сердце кролика с паприкой и белым перцем и немного эстрагона.
alexmay
Овсяная каша с пряной смородиной
Один из моих любимых вариантов приготовления овсянки. Смородину любят далеко не все, но, если добавить к ней пряности, эта ягода ощущается уже совсем по-другому, и такую кашу можно предложить даже деткам. Наверняка она им очень
mizuko
Каша из тыквы с изюмом в горшочках
О! Тыква! Царица полей! Мне кажется, это универсальный чудо-овощ, из которого можно приготовить всё, что угодно!!!
Машишь
Рисовая каша «Ароматная» с мясом и яблоками
Эту ароматную рисовую кашу с мясом, овощами и яблоками пловом назвать я не решусь, она совсем другая. Но такая душевная и с ярким вкусом! И, конечно же, томаты в собственном соку «Помидорка» играют там немаловажную
Юна
Острая гречневая каша с баклажаном, имбирем и чесноком, печень кролика с кориадром
Острая гречка приготовленная, как ризотто, с ярким азиатским оттенком. Много острых специй, чеснок и имбирь, черный и белый перец и немного тимьяна для свежести. И на основное нежнейшая печень кролика. Горечь абсолютно отсутствует
alexmay
Пшённая каша с рагу
Узнала информацию на сколько оказывается полезна пшёнка!!!!!Была сильно удивлена..... Даже впереди гречки идёт..... Пшенную кашу стоит полюбить жителям больших городов и районов с неблагополучной экологией. Вещества, содержащиес
Элеонора
Фруктовый смузи-боул со спирулиной
Я к вам с обычным необычным завтраком! Очень полезный завтрак со спирулиной. Спирулина живет уже больше 1 млн. лет. Это уникальный продукт. Съев одну ложку спирулины, можно удовлетворить суточную норму витамина В12. Спирулина о
Svetlana Gorelova
Салат "Фасоль & копчености":)
По-моему интересно заправить достаточно тяжелые компоненты легкой (по вкусу, не по калорийности, конечно) сметаной. Свежо на душе становится:)))
AndyКаша — одно из базовых блюд русской и мировой кухни. Манная, рисовая, пшённая и овсяная — каждая крупа имеет свою технологию варки и свои особенности вкуса.
Манная каша варится быстро и имеет нежную кремообразную текстуру. Для хорошего результата важно всыпать крупу тонкой струйкой, постоянно помешивая, — иначе образуются комки. Рисовая каша на молоке требует более долгой варки: рис разбухает постепенно, отдавая крахмал и создавая густую консистенцию.
Пшённая каша отличается насыщенным золотистым цветом и слегка терпким вкусом. Перед варкой пшено обязательно промывают несколько раз, чтобы убрать горечь. Овсяная каша богата клетчаткой и растительным белком — она долго сохраняет ощущение сытости.
Пропорции молока и крупы влияют на итоговую густоту. Для жидкой каши берут 5–6 частей жидкости на 1 часть крупы, для густой — 3–4 части. Молоко можно частично заменить водой, чтобы снизить жирность.
Для разнообразия в готовую кашу добавляют сливочное масло, мёд, свежие или сушёные ягоды, орехи, фрукты. Это позволяет каждый раз получать разный вкус из одного базового рецепта.



























