Запеканка из тыквы
Тыквенная запеканка — блюдо, которое сочетает в себе мягкую текстуру и характерный сладковатый вкус. Оно одинаково хорошо работает как сытный завтрак или лёгкий ужин.
Творог — наиболее удачное сочетание для тыквы: он придаёт запеканке нежность и дополнительный белок. Для более плотной консистенции добавляют манку или крахмал. Манка при этом должна набухнуть — дайте тесту постоять 10–15 минут перед запеканием.
Время приготовления в духовке — около 30–40 минут при температуре 180 °C. Готовность проверяют зубочисткой: она должна выходить сухой. Форму рекомендуется смазать маслом и слегка присыпать манкой или сухарями.
Специи и пряности усиливают тыквенный вкус. Хорошо работают корица, имбирь, мускатный орех и кардамон. Из добавок подходят изюм, курага и грецкие орехи — они делают текстуру интереснее.
Запеканку можно подавать как в тёплом, так и в холодном виде. В охлаждённом состоянии она становится плотнее и лучше держит форму при нарезке. Хранится в холодильнике до двух суток.

Турецкий куриный суп
Вкусный и сытный куриный суп. В Турции принято использовать муку, чтобы загустить суп. Я думаю, это не портит вкус, но если вы не согласны, можете не добавлять муку. Я использовала пасту птитим, но если ее нет, можно использова
bellaira
Творожная запеканка с тыквой «Зебра»
Тыква и творог — отличная парочка, они так удачно дополняют друг друга. Тыква придает запеканке яркость и особые оттенки вкуса, а цитрусовые, корица и ваниль дополняют ее вкус и аромат. Из специй к тыкве подойдет гвоздика
Мальва
Эчпочмаки
В дословном переводе эчпочмак — «треугольник». Это традиционное блюдо татарской и башкирской кухни. Хотя рецепты пирожков с начинкой из мяса, картофеля и лука можно найти в кухнях многих народов мира. Они отли
Галина
Картофельно-тыквенный гратен с сыром дорблю
Гратен — блюдо французской кухни, очень вкусное, домашнее и уютное.
Сезонные овощи в сочетании со сливками и хорошим сыром дают великолепный результат! Это блюдо стоит приготовить. Давайте приступим!
ВикторияS
Творожное суфле с тыквой
Сезон тыквы в самом разгаре. Давайте приготовим вкусное, нежное и полезное суфле из тыквы и творога!
В рецепте я предлагаю использовать жирный творог, но, конечно, вполне подойдет и творог жирностью 5–9%. Если
ВикторияS
Тыква, запеченная со сливками
Рецепт быстрого, яркого и сочного гарнира к птице, мясу или рыбе. Запеченная со сливками тыква получается нежной и тающей во рту. А если отойти от классического рецепта, то можно добавить в блюдо жареный бекон, грибы, сыр с пле
Лариса Мариночкина
Салат с запеченным перцем и птитимом
Вкусный салат с запеченным болгарским перцем, домашними помидорами, беконом и птитимом.
Блюдо готовится очень просто и быстро.
Ольга 
Тыквенная запеканка
Тыква. Полезная, вкусная. Множество рецептов. Делюсь своим любимым.
svetlana_kush_
Фаршированный перец с птитимом
Легкий и полезный обед из фаршированного болгарского перца с макаронами птитим и творожным сыром. Сверху блюдо полито заправкой из помидоров черри, лимонного сока и конопляного масла ТМ «Коноплянка». Это очень вкусн
Ольга 
Творожно-тыквенная запеканка в мультиварке
Вкусная, сочная и нежная запеканка, которая готовится на пару.
Emely
Тыквенная запеканка с шоколадными каплями
Очень нежная и вкусная запеканка с ароматом корицы. Ее можно подать с джемом, вареньем, ягодами, сладким соусом, сметаной, также можно посыпать сахарной пудрой. Блюдо готовила в микроволновой печи Panasonic NN-GD39HSZPE (режимы
olga
Запеканка на основе тыквы и творога
Быстро, вкусно и полезно...
Утро станет солнечным даже в пасмурную погоду.
Solomeya
Запеканка из тыквы с томатным соусом, козьим сыром и семечками
Обратите внимание, что при приготовлении соуса лук должен обжариваться на среднем огне — тогда он получится прозрачным, не карамелизированным. Для запекания подойдет и другой мягкий сыр из козьего молока.
Юлия Высоцкая
Крупеник с творогом на пшенке
Крупеник — старинное русское блюдо, которое готовится с добавлением круп. Уютный теплый завтрак. Сегодня покажу вариант с пшеном. На сайте показывала крупеник с гречкой:
Т
Тыквенный квази-чизкейк на кокосовом молоке
Большой привет всем едимдомовцам! Давненько я ничего не выкладывала, исправляюсь немедля!
О роскошном сочетании тыквы и кокосового молока знают все любители индийской кухни. Я решила немного поэкспериментировать с эти
Маруся
Творожная запеканка с тыквой
Румяная творожная запеканка с кусочками тыквы и легким ароматом ванили. Любимое блюдо на завтрак в нашей семье. Добавьте ягодный соус или сгущенку, и получится яркий вкусный десерт к чаю или кофе. Желаю всем любителям творожных
Натали
Запеканка из ризотто
Ризотто в итальянской кухне очень часто бывает не самостоятельным блюдом, а основой для других рецептов. И сегодня предлагаю изумительную запеканку из ризотто с моцареллой и тыквой. Рецепт хорош тем, что составляющие для него м
Елена Шашкина
Тыквенная запеканка из пасты с овощами и вяленой сливой
Когда просто паста уже немножко надоела, можно сделать тыквенную пасту-запеканку) Быстро, просто, очень вкусно. И выглядит по-осеннему красочно и сочно!
Сливы сделаны по рецепту автора Победы «Брускетты с вялено
ArtUpcyclingDesing17
Запеканка с тыквой и курицей
Тыква — фаворит осени и не только. С ней можно приготовить огромное количество блюд, начиная от супов и заканчивая выпечкой и десертами. Сегодня у меня вкусное, полезное и сытное блюдо — запеканка с тыквой и курочко
Simona
Лагман
Лагман — вкусное и сытное блюдо среднеазиатской кухни. Это и второе блюдо, и густой суп — кому как больше нравится!
Элеонора
Тыквенно-шоколадная запеканка
Творожная запеканка на завтрак — это всегда беспроигрышный вариант! И вкусно, и сытно, и полезно! А сейчас, во второй половине зимы, когда погода капризничает, и организм устал от холодов, ветров, когда вставать по утрам
Лена loneil
Творожная запеканка с тыквой и маком
Этот рецепт подходит для приготовления запеканки как в мультиварке, так и в духовке. В процессе приготовления я использовала продукцию ТМ Haas: кукурузный крахмал, корицу и ванильный сахар. Очень довольна качеством и результато
Ла Ванда
Суп со свеклой и птитимом
<>Вкусный суп из молодой свеклы и свекольной ботвы,&nb;легкий, богатый витаминами. </>
ярослава
Ленивая ачма «Три сыра»
Рецепт ачмы, приготовленной из тонкого лаваша и сыра, легко запомнить. В нем в ингредиентах повторяется цифра три. Именно столько листов лаваша, яиц, ложек йогурта и сливочного масла, три сыра (330 грамм). Готовила ачму с помощ
Мальва
Шарлотка с тыквой
Люблю экспериментировать, поэтому предлагаю свой рецепт быстрой шарлотки. Он довольно легкий, не затратный и малокалорийный, что меня в нем и подкупает.
КБЖУ на 100грамм: 213,68/4,76/3,05/42,52
У меня была т
Елена 
Тыквенно-творожная запеканка
Представляю вашему вниманию тыквенно-творожную запеканку, в которой коассическое сочетание тыквы и творога представлено в виде двух слоев, дополненных нотками апельсина и корицы.
Надежда Павлова
Римская тыквенная фриттата
Вот бывает же такое: выращиваешь тыкву все лето, а потом не знаешь, что делать с собранным урожаем. Мой домашний тыквенный марафон продолжается еще одним прекрасным рецептом. Это блюдо имеет осенне-зимний характер, но южное про
Катруся
Творожно-тыквенная запеканка с маком
Такая яркая и полезная запеканка понравится всем, даже тем, кто совсем равнодушен к творогу и тыкве. К тому же, она получается удивительной на вкус: невероятно вкусной, нежной и воздушной. Такой изысканный десерт из творога и т
Елена
Тыквенная лодочка с мясом
Тыква — универсальный продукт и для сладкой выпечки, и для запеканок, и в сочетании с самыми различными видами мяса — рецепты на любой вкус. Я уже готовила свинину в сметане с тыквой и пряную тыкву с гарам массала.
Галина
Творожно-тыквенная запеканка
Тыквенные истории продолжаются. После Хэллоуина остается много тыкв, которые нужно немедленно использовать или выбросить. Я предпочитаю что-то вкусненькое! Предлагаю вкусную и полезную запеканку, которая станет отличным завтрак
Nataliya
Золотистая картофельная бабка
Осень радует яркими красками, хочется это буйство желтого перенести в столовую. Продолжаю прятать тыкву под другими продуктами. Получилось яркое, ароматное и полезное блюдо! Можно использовать, как гарнир, а можно, как самостоя
Nataliya
Творожная запеканка в тыкве
Запеканка, приготовленная в тыквенном горшочке приятно удивит своим внешним видом и вкусом. Такая подача сделает ярким скучный завтрак и зарядит хорошим настроением на весь день!
Ksenya
Птитим с овощами
Птитим — пшеничная крупа наподобие кускуса, отличающаяся от такового более крупными зернами, чем сходна также с турецким булгуром.
Можно употреблять как самостоятельное блюдо, либо как гарнир.
ярослава
Запеканка с тыквой, пастой и шпинатом
Отличный вариант для семейного ужина. Рекомендую!
Катерина_Н
Утка, фаршированная тыквой с яблоками и запеченная в медовом соусе
Такую замечательную уточку я готовила к нашему новогоднему столу. Колдовала полностью полагаюсясь на свой опыт и вкус, поэтому блюдо смело могу назвать авторским! Получилось невероятно вкусно! Новогодние праздники продолжаюся,
ВикторияS
Тыквенная каша с сухофруктами в горшочках
Лично я очень люблю тыквенную кашу, для меня это вкус детства, когда бабушка готовила ее в чугунке в печке, в духовке конечно не совсем так, но не менее вкусно.
Оксана 
Суфле из тыквы с креветками
Это нежное суфле с тонким ароматом лимона и креветок! Можно подать и как праздничное блюдо, и как легкий ланч и даже ужин детям. Подавать суфле с тушеными овощами или салатом. Или как самостоятельное блюдо. Главное-побольше све
Наталья Сизова
Киш с тефтелями, тыквой и сыром Дор блю
Предлагаю рецепт для романтического ужина, либо посиделок с родственниками, друзьями под бокал белого или красного вина, кто какое предпочитает .
Angy
Творожная запеканка с фруктами
Несложная запеканка, которую можно приготовить с вечера, а утром останется только накрыть на стол!
Т
Диетическая запеканка для подруг
Эта низкокалорийная запеканка помимо того, что из разряда вкусно, быстро, просто, еще и очень полезна (особенно школьникам), содержит множество витаминов, может быть полноценным десертом (даже для малышей и худеющих подруг). А
yanina101
Маклуба с птитим
Маклуба - (перевернутый) арабский плов. Традиционно готовится из баранины или курицы, на мясо слоями прокладывают овощи: баклажаны , цветную капусту,помидоры, цуккини, лук, картофель и многие другие варианты. Последним слоем з
Яна 
Запеканка с фаршем под тыквенной шубкой
Очень сытная и вкусная запеканка. Тыквенная прослойка придает блюду интересную нотку и сочность, а ее яркий цвет приятно радует глаз!!
Как вариант макароны можно заменить порезанным ломтиками картофелем.
Победа
Запеканка из говяжьего фарша с луком-пореем и картофелем
Вкусное и ароматное блюдо,рецепт которого я увидела в телевизионной передаче. Готовил его шеф-повар из Испании.Я немного переделала рецепт по своему вкусу:жирные сливки заменила нежирной сметаной,в половину уменьшила количество
Надежда
детский суп с мясными кнедликами
Птитим — оригинальный продукт из твердых сортов пшеницы, который производится по макаронной технологии. Был изобретен в 50-е годы в дополнение к традиционным рису и кускусу. Он не слипается)))
Т. к. суп делала д
mashutka
Вкуснейшая ачма
Ачма – грузинский слоеный пирог с сыром, готовится из большого количества слоёв теста, которое предварительно отваривают. В качестве начинки традиционно используется рассольный имеретинский сыр. Главный п
BuvdevskayaТыквенная запеканка — блюдо, которое сочетает в себе мягкую текстуру и характерный сладковатый вкус. Оно одинаково хорошо работает как сытный завтрак или лёгкий ужин.
Творог — наиболее удачное сочетание для тыквы: он придаёт запеканке нежность и дополнительный белок. Для более плотной консистенции добавляют манку или крахмал. Манка при этом должна набухнуть — дайте тесту постоять 10–15 минут перед запеканием.
Время приготовления в духовке — около 30–40 минут при температуре 180 °C. Готовность проверяют зубочисткой: она должна выходить сухой. Форму рекомендуется смазать маслом и слегка присыпать манкой или сухарями.
Специи и пряности усиливают тыквенный вкус. Хорошо работают корица, имбирь, мускатный орех и кардамон. Из добавок подходят изюм, курага и грецкие орехи — они делают текстуру интереснее.
Запеканку можно подавать как в тёплом, так и в холодном виде. В охлаждённом состоянии она становится плотнее и лучше держит форму при нарезке. Хранится в холодильнике до двух суток.

















