Что приготовить на ужин

Крокеты по-датски
По словам автора рецепта – крокеты являються быстрым питанием и продают на улицах в Голландии. Но рецепт не сложный и можно приготовить на дому, и на самом деле они очень вкусные в домашнем стиле.
На мой взгляд
Апрель
Паста из цукини с томатным соусом и овощами
Для конкурса нужно было придумать блюдо, которое было почти без термообработки, полезное, без копченостей и муки.
Родилась вот такая псевдо паста из кабачка (цукини) в итальянском стиле.
Готовится очень прос
Ольга Кожухова
Рагу со свининой и тыквой в горшочках
Хочу поделить с вами вкусным рагу с тыквой. Готовится достаточно легко, ингредиенты просты и найдутся в каждом доме, а результат очень вкусный и сытный. Попробуйте, не пожалеете.
Екатерина Скобелева
Черный рис с креветками
Чем больше костей и меньше воды, тем вкуснее получится бульон, а еще я люблю влить к овощам с костями немного белого вина, выпарить его и только потом заливать все водой. Что касается риса, то его нужно варить столько, сколько
Юлия Высоцкая
Свежий салат с грейпфрутом, свеклой и руколой
Вместо грейпфрута можно взять апельсин, а если любите кислое, добавьте в салат кусочки лимона или лайма.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Юлия Высоцкая
Жаркое с горчицей и кленовым сиропом в медленноварке
Медленноварка – электрическая кастрюля с толстыми стенками, позволяющая готовить блюда на медленном режиме.
Сытный, вкусный ужин для семьи. Готовим в медленноварке. Используется говядины шейный
Апрель
Рыбные котлеты «Каштаны»
К сожалению, далеко не все дети едят рыбу. Но все мы знаем, что этот продукт очень полезен и крайне необходим и взрослым, и детям. Поэтому многие родители идут на всевозможные уловки, чтобы накормить своих деток рыбой. Блюдо,
ВикторияS
Утка в оливковом соусе
Раньше когда я готовила утку, она всегда получалось суховатой. Не так давно я открыла для себя этот изумительный рецепт. Утка получается сочная и очень вкусная. А соус этот мой муж обожает и ест его даже без утки с хлебом:) Блю
Лариса
Куриные бедрышки с яблоками и перловкой
Отличный вариант ужина. Готовится не сложно и в результате очень вкусно.
Апрель
Полента с печеной тыквой и шампиньонами
Полента - блюдо из кукурузной муки североитальянской кухни, готовится из кукурузной муки или крупы - это кукурузная каша, по сути, чем-то напоминает мамалыгу.
Anna Lapitskaya
Жареная картошка "Спиралька"
Вот стараемся мы наших домашних удивить новыми блюдами, а им все картошку с котлетами подавай! Но, оказалось, удивить можно и прекрасно знакомыми блюдами. И если взрослые сдержанно выразили свой восторг только взглядами, дети с
Светлана А.
Быстрый ужин с ягнятиной
Скоростной ужин, подойдет любой гарнир - рис, лапша или даже лепешки пита. Нравится детям и взрослым.
Апрель
Жареный лосось и кускус со шпинатом
У меня в кулинарной книге уже есть подобный рецепт. Только там кускус идет с красным луком, помидорками и петрушкой. На днях наткнулась в интернете на этот шикарный гарнир и с удовольствием делюсь в вами! Очень вкусно!
<
Mari
Рыбное рагу в горшочках
Ужин в кругу семьи в национальных традициях - как приятно снова в них окунуться! Любые продукты, запеченные в горшочках, имеют совсем другие вкусовые качества - это ведь еда наших бабушек и прабабушек...
Покажем нашим
Марина 
Чили с говядиной и соусом из хрена
Вкусное богатое блюдо для осеннего холодного дня. Готовим в медленноварке, мультиварке или на плите.
Апрель
Отварной цыпленок
К такому цыпленку хорошо подать домашний майонез. Из отварных овощей получится прекрасный соус, если взбить их в блендере с добавлением горчицы и уксуса и как следует приправить.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Юлия Высоцкая
Фасоль с грибами и шалфеем
Фасоль после варки хорошо оставить в той жидкости, в которой она варилась, и слить только тогда, когда все остынет. Грибы долго готовить не нужно, особенно такие нежные, как лисички, иначе они теряют свою звонкость.
П
Юлия Высоцкая
Фаршированный перец с желтой чечевицей
Фаршированный перец - любимое многими блюдо. И в нашей семье оно часто готовится. У мамы они получаются одними, у меня совсем другими, но в разных вариантах их с удовольствием кушают взрослые и дети. Оттенок вкусу придают зелен
Светлана А.
Картофель, начиненный творогом и копченой рыбой
Если творог у вас зерненый, лучше протереть его через сито. Для этого рецепта подойдет и скумбрия, а вот сколько рыбы взять — это уже дело вкуса, мне кажется, что идеальные пропорции — одна порция рыбы на две порции
Юлия Высоцкая
Рагу с курицей по-мексикански
Очень простое, легкое в приготовлении и не затратное по ингридиентам блюдо поможет согреться и приблизиться к колориту мексиканской кухни :)
satta
Салат с яблоками, свеклой и копченой скумбрией
Не любите скумбрию, возьмите любую подкопченную рыбу, которая вам по вкусу. Не хотите добавлять в салат рыбу – не добавляйте! Возьмите какой-нибудь сыр – фету, сулунуги или просто мягкий творог – тоже будет оч
Юлия Высоцкая
Свиные отбивные с розмарином в апельсиновом соусе
Используем свиные отбивные в тонкой нарезке с костью или без.
Свинина опережает остальные виды мяса по количеству содержания питательных веществ и витаминов. Действительно, в свинине содержится почти все витамины гру
Апрель
Курица в кисло-сладком соусе
Выбирая блюда из разных видов мяса, дети в своем большинстве отдадут предпочение куриному. Оно нежное, ароматное... Опять же, в сказках про курочек всегда по-доброму написано.
Свою курочку я приготовила в кисло-сладко
Марина 
Диетические куриные котлеты в духовке
Я почти всегда предпочитаю запекание, нежели жарку. Котлетки не исключение! Больше всего люблю куриные, но чтобы они не были сухими, добавляют жир или измельченные овощи. В моем случае - капуста, благодаря которой котлеты нежны
angela_kovalchuk
Запеканка со спагетти
Похоже блюдо по вкусу на лазанью.
Дети любят макаронные изделия. Этот рецепт разнообразит меню любителей пасты.
Апрель
Духовые куриные котлетки "Сюрприз" с двумя начинками
Котлеты запеченные в духовке несомненно полезнее, чем обжаренные на сковороде, особенно для наших деток. Эти котлетки получаютс
Оксана Чуб
Коктейль из креветок
Если запекать помидоры дома лень, возьмите готовые вяленые, но с домашними помидорами ничто не сравнится! В коктейль можно добавить тархун, кинзу или укроп, а моцареллу заменить свежим сладковатым сыром. И обязательно заранее о
Юлия Высоцкая
Грибы с сырными сконами
Давно будоражил мое воображение этот рецепт, да все грибов не было. И наконец-то все сложилось как нужно!
ярослава
Свинина Au Poivre
Свинина Au Poivre, название которой идет от французского блюда Steak au poivre, что готовят из филейной части говядины.Автор рецепта предлагает вариант свинины так же из филейной части ее. Нам этот вариант нравится тоже, и
Апрель
Салат с чечевицей, полбой и овощами
Если сладкий перец маленький, лучше взять не половинку, а целый. Такой салат хорошо есть и теплым, и холодным — когда он настоится, то станет только лучше.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Юлия Высоцкая
Тающие ребрышки в соусе барбекю
Готовим в слоукукоре/медленноварка или в мультиварке, в духовке.
Нежно,вкусно , мясо легко отходит от кости и пропитаны соусом.
Апрель
Тартифлет (оригинальный рецепт)
Я с недавних пор живу во Франции и очень люблю готовить блюда французской кухни, но этот рецепт ну просто объедение. Впервые я его попробовала 3 года назад, и стех пор готовлю постоянно. Мои домашние его просто обажают. Прост в
Лариса
Каджунский чили
Вкусный мясной рецепт. Можно делать с говяжим фаршем или кусочками говядины. Делала по заказу своих школьников, которым 10 и 13 лет.
Апрель
Мини-запеканка "Сумка балканского пастуха"
Для меня это оказался один из тех рецептов, когда увидела - и "любовь с первого взгляда"!
burro.salvia
Пряное рагу из кабачков
Любителям кабачков рекомендую
Очень вкусно, пряно, немножко остро, а еще полезно и диетично. Отлично идет и как гарнир
Катерина
Нежная свинина в хлебной крошке
Вкусный и несложный рецепт из сентябрьского номера "Семейный круг". Моим школьникам очень понравилось.
Апрель
Теплый салат с куриной печенью, тыквой и копченой грудинкой
Вместо орехов пекан можно взять миндаль или фундук.
Юлия Высоцкая
Семга в апельсиновой глазури
Семга полезна набором витаминов и является источником энергии, насыщена кислотами Омега-3, необходимыми для нормальной мозговой деятельности и работы сердечнососудистой системы.
В рецепте используется кленовый сироп,
Апрель
Палак Панир
Блюдо готовится быстро и легко, при наличии всех специй и панира. Указанное сочетание специй дает легкий пряный аромат Индии. Любителям поострее вместо паприки можно использовать красный перец.
Irina Babich
Говядина в чесночном маринаде с халапеньо
Для любителей острых блюд, для тех, кто знает и любит халапеньо - острый перец.
Апрель
Свиные отбивные в быстром рассоле
Рассол очень прост, вода и соль,чеснок и лавровый лист, черный перец. Желательно нужна чугунная гриль сковорода для духовки.
Апрель
Мясной пирог с ближневосточными специями (по мотивам Kibbeh)
Это упрощенный вариант Ближневосточного блюда киббе (Kibbeh). В оригинале предполагает сочетание фарша из баранины с набором специй и фарша из говядины, с другим набором ингридиентов. Причем внутрь шарика из одного фарша вклады
Irina Babich
Кассероль с курицей
Кассероль – традиционное блюдо французской кухни.
Эту информацию я нашла в сети, а рецепт в журнале.
"Во французской национальной традиции слово «кассероль» (casserole
ярослава
Шашлычки из курицы с абрикосами в арахисово-кокосовом маринаде
Предлагаю приготовить шашлычки из курицы в маринаде из кокосового молока и арахисовой пасты. Необычное сочетание, скажите вы. Да, необычное, но попробуйте их приготовить…почувствуете как это вкусно!
Елена
Маринованный лук с перцем и базиликом
Вкуснейший маринованный лук с кусочком сладкого перца и веточкой ароматного базилика. К тому же, фиолетовый лук очень красиво смотрится в баночке, да и в тарелочке тоже.
Валентина
Печеный картофель с овощами
Обычное блюдо на скорую руку превратилось в шикарный обед. Угощайтесь!
AlinaУжин, который рекомендуется отдать врагу, для большинства людей, питающихся всухомятку в течение дня, является единственной полноценной трапезой. Одни считают часы до вечера, чтобы позволить себе вкусненькое на ужин, другие готовят быстрый и вкусный ужин, поскольку их единственное желание – упасть на диван после тяжелого дня, а третьи постоянно ищут рецепты легкого ужина, чтобы не наедаться перед сном и сбросить вес.
Что приготовить на ужин, чтобы полноценно поесть хотя бы раз в день и не навредить своему организму? Дело в том, что вечером метаболизм замедляется, поэтому пища усваивается хуже, а все калории откладываются на бедрах и животе. Диетологи и врачи рекомендуют устраивать белковый или белково-углеводный ужин с минимумом жиров, а сладкое отложить на утро. Самые полезные и вкусные блюда на ужин – это нежирное мясо, рыба, морепродукты, крупы, овощи, грибы, молочные продукты и немного фруктов. Такая трапеза дает силы, повышает жизненный тонус и не обременяет желудок.
Самые лучшие рецепты приготовления ужина собраны на сайте «Едим Дома». Если вы пришли домой уставшими, не доставайте из морозилки магазинные пельмени, а воспользуйтесь советами для ужина от Юлии Высоцкой. Согласитесь, жаркое из говядины под кофейным соусом и курица, запеченная с сыром и брокколи, не только избавят от голода, но и удовлетворят все вкусовые рецепторы. Можно приготовить и более простые блюда – тушеную капусту с грибами и фасолью, рис с кабачками, мясные котлеты с картофельным пюре, говядину с перловкой и печеную тыкву с зеленым горошком. Хотите питаться полезно, сытно и вкусно, рецепты на ужин ищите в нашем каталоге и не отказывайте себе в деликатесах!











