Масленица
Что готовим
Из чего готовим

Сливочный суп с фрикадельками
В супах (кроме супов-пюре) пальма первенства принадлежит бульону. Особенно приготовленному из запеченного каркаса птицы с овощами. Как его приготовить, можно прочесть здесь:
Галина
Спельтовые блины на молоке
Как на масленой неделе
Из печи блины летели!
С пылу, с жару, из печи,
Все румяны, горячи!
Масленица, угощай!
Всем блиночков подавай.
С пылу, с жару — разбирайте!
Похвалить
Svetlana Gorelova
Блины тонкие
Эти блинчики очень подходят для десертной начинки. Просто и вкусно. С количеством порций затрудняюсь сказать, так как вкусного много не бывает.
Ирина
Классические блины
Это мой самый любимый рецепт классических блинов на молоке. Без лишних хлопот получаются вкусные и ароматные нежные, а главное, тонкие блинчики. В них можно завернуть что угодно: мясной фарш, творог с ягодами, сырную или грибну
Наташа
Профитроли с икрой и творожным сыром
Чем удивить гостей, которые, казалось бы, пробовали уже все? Профитроли с красной икрой, зеленью и творожным сыром станут идеальным дополнением к вашему столу. Простая в приготовлении, но тающая во рту закуска точно не оставит
HelloCassie
Цельнозерновые блинчики
Масленица пришла! Время печь вкусные блины и угощать ими! Эти несладкие низкокалорийные блинчики понесу сегодня родителям. Но пробу, конечно, сняла!
Оксана Чуб
Праздничный каравай
Готовимся к Масленице! Издавна неотъемлемой частью празднования был каравай. Его готовили, чтобы встречать весну и процветание.
Домик в деревне
Салат «Весенний»
Люблю делать салаты такие после праздников. Этот — идеален сейчас, ибо яйца вареные остаются у каждой хозяюшки в корзинке. Вот такой оригинальный и, главное, не жирный салат можно сделать. Вкуснее всего с ржаным безгютено
ArtUpcyclingDesing17
Ванильные панкейки с джемом
Быстрые и простые, как дважды два, панкейки. Это в 10 раз легче блинов.
Pavel Chevychelov
Шарлотка с яблоками
Как осенью без яблочных прирогов? Никак. Яблочная шарлотка — это быстро, легко и вкусно.
Ольга 
Рецепт курника с грибами
Это мой самый любимый рецепт, для меня он — классический. Ни одна Масленица у меня не обходится без этого вкусного пирога. Курник получается сытным и сочным.
Блины я пеку вот по этому рецепту:
Аринушка
Блины с бананами, грецкими орехами и кокосовой стружкой
Вкусные, сладкие, с ароматом корицы и меда блинчики. Готовила по рецепту из книги Юлии Высоцкой «Ссобойки».
olga
Тарталетки с заварным кремом и белым шоколадом
Заварить ароматный чай, удобно расположиться на террасе и под шелест падающих листьев, щурясь от лучей теплого осеннего солнца, насладиться вкусными рассыпчатыми тарталетками с нежным заварным шоколадным кремом с малиновой кисл
НАТАЛИ
Торт «Вишня в шоколаде»
Для приготовления коржей рекомендуется использовать 250 г сахара. Я посчитала, что это очень много, поэтому эксперимента ради оставила 100 г. Результатом осталась довольна.
Юлия Дорофеева
Закусочные капкейки
Оригинальные и красивые закусочные капкейки станут украшением праздничного стола. Понравятся всем без исключения, они настолько вкусные, что первыми исчезают со стола!
Анюта М
Медовый торт с карамельными нотками
Очень нежный и вкусный домашний медовый торт с карамельными нотками и малиновым мармеладом.
Ольга 
Тонкие гречневые блинчики без дрожжей
Блинчики из гречневой муки для гурманов. Тонкие, нежные, на отборном молоке «Домик в деревне». Вкус детства.
Pugsy (Светлана)
Овсяные оладушки с красной икрой
Вместо гусиного жира можно взять обычное растительное масло. Чтобы оладьи хорошо пропеклись, не разогревайте сковороду слишком сильно!
Юлия Высоцкая
Печеночный торт
Печеночный торт может быть как основным блюдом, так и закуской. Он всегда выгодно смотрится на праздничном столе. Тортик получится особенно нежным, если приготовить тонкие блинчики из печени индейки. Мой муж очень любит печеноч
julika
Блины с начинкой из печени и грибов
Масленичная неделя — это прекрасный повод собраться с близким за праздничным столом! Главное украшение масленицы — конечно же, блины. Мои сыновья и муж любят блины с начинками. Готовлю и сладкие, и нет. А этот вариа
Оксана Чуб
Канапе с блинами и семгой
Блины с красной рыбой еще на Руси любили и поедали с великим удовольствием. Я думаю, что такие канапе из блинов на шпажках будут восприняты гостями на ура! Великолепная закуска, очень вкусная, сытная, да к тому же выглядит пра
Констанция
Йогуртовый пирог с клубникой
Быстрый и легкий в приготовлении нежный йогуртовый пирог будет прекрасным дополнением к воскресному чаю. Вы потратите на подготовку к выпечке всего минут 15, не более.
Для приготовления пирога использовала муку мягких со
Мальва
Салат «Хрустящий»
Вкусный, легкий и простой в приготовлении салат! Пикантную нотку во вкус добавляют соевый соус и имбирь. Отличный вариант для новогоднего стола!
Natalya LF
Блины на ряженке с маком
Порадуйте на Масленицу себя или своих близких необычными блинами!
Также можно приготовить их на кефире. Будет вкусно 😋
Мак добавляет блинам хрустинку и интересный вкус 👌
@portnova_yulia
Треугольные блинчики с красной икрой
Оригинально и красиво смотрятся такие блинчики на Масленичном столе. Они небольшие по размеру — на один укус, начинка не вываливается и не вытекает, к тому же еще и очень вкусные. За основу взяла всем известные блины ката
mizuko
Блины с деревенским сыром, форелью и огурцами
Если вы, еще не ели деревенский сыр от ТМ «Домик в деревне», то надо исправлять это. Сыр вкусный, нежный, чуть солоноватый. Он прекрасен для бутербротов, блинов, салатов. Он чудесно сочетается с ягодами. А с рыбой у
Svetlana Gorelova
Классические дрожжевые блины
Дорогие женщины, во-первых, хочу поздравить вас с 8 Марта! Желаю вам счастья, радости, улыбок и всего самого хорошего.
Сегодня началась Масленица, и я решила поделиться с вами своим любимым рецептом дрожжевых блинов.
Nora
Безлактозные блинчики
Как же приятно проснуться от лучей весеннего солнца и почувствовать аромат выпечки. Потягиваешься, на цыпочках крадешься на кухню, а там тебя ждет любящий мужчина с чашкой ароматного чая и тарелочкой вкуснющих блинчиков. Ммм...
missis_kotova
Творожные рогалики с ореховой начинкой
Очень ароматные, хрустящие и в то же время нежные. Несладкое тесто и сладкая начинка поиграют на ваших вкусовых рецепторах!
@portnova_yulia
Буженина «Из России с любовью»
Дамы и господа, поздравляю всех с Рождеством Христовым!
К праздничному столу у меня готова буженина «Из России с любовью». Так готовит японский повар Атсуми в одном хорошем ресторане Парижа. Он и рассказал
Aleks
Блины с муссом из утиной печени
Сначала был печеночный мусс, потом появились блины, затем как-то все сложилось в единое целое, а брусничный соус стал той пикантной ноткой, без которой не случилось бы этой песни.
ярослава
Домашний квас на закваске
Хочу поделиться рецептом замечательного кваса, который будет радовать вас и ваших детей во время жарких дней лета. Говорят, что это старинный русский рецепт (если готовить его полностью на меде).
Необходимый инвентарь
Лина
Курица, фаршированная блинами с начинкой
Предлагаю вам интересный рецепт подачи курицы на праздничный стол. Совсем немного труда и времени, минимум продуктов, и вы удивите себя и гостей! Блюдо очень красиво смотрится при подаче, к тому же оно очень вкусное!
Элеонора
Избушка из блинов
Нежные блины с пикантной начинкой, сложенные в домик, — это не только красиво и вкусно, но и оригинально. А уж с красной икрой это вдвойне вкуснее!
olga


























