Рецепты для пикника
2 ч 547
Гирос в пите с соусом дзадзики
Вкуснеейшее блюдо греческой кухни. Питы я делаю уже давно, спасибо Леночке Лат (ниже есть ссылка), а рецепт гироса для них нашла совсем недавно (из кулинарной передачи). Теперь жалею, что раньше обходила стороной дзадзики - соус
Катерина
20 мин530
Печенье «Грибочки»
Сегодня мне подарили специальную формочку для формовки печенья типа «хвороста».
И я ее сразу же испытала. Печенье получилось легкое, нежное, тающее во рте и красивое, напоминающее по форме грибы маслята. И времени на приготовлени
Людмила
561
Сырные шарики "Солнечные зайчики"
Участник конкурса "Parmalat".
Таких золотистых шариков я нажарила и подала к морковному супчику и они вместе отлично "подружились"! Готовятся без подготовки... можно даже "на глазах у зрителей" жарить... Короче, именно так у меня
Т
45 мин538
Хоровац
Хоровац - это традиционное кавказское блюдо, распространенное у разных народов. Идеально подходит к шашлыку. На природе овощи запекают на углях, в домашних условиях можно и в духовке.
Варвара
576
Запеченные телячьи ребрышки в соевом маринаде с луково-томатным соусом
Пожалуй это лучшие ребрышки, которые я когда либо готовила! Мне конечно, очень повезло с качественным мясом, но и маринад выдался очень удачным, а про соус я вообще молчу - сказка! Из всех ребрышек предпочитаю именно телячьи, они
LapSha (Мария)
542
Полезный квас из овса ("Прохладительные напитки")
О пользе овса я не буду рассказывать, об этом знают все, но спешу поделиться рецептом очень полезного напитка. Для его приготовления необходимо всего 3 простых ингредиента: вода, овёс и сахар. Квас отлично утоляет жажду, очищает
Диана
540
Необыкновенно нежный бисквит на крахмале
Скажу честно, не ожидала я такого отличного результата. Ну бисквит, да бисквит...однако... Совершенно другая структура, очень нежная, корочка чуть хрустящая, я ее даже не стала срезать, что обычно делаю с бисквитным коржем. Очень
Калинка
5154
Баурсак (Этнобренд №1)
Друзья Мои! Сегодня у меня еще один рецепт из моей национальной кухни - Баурсаки! Слово "Баурсак" произошло от казахских слов "бауырласу, бауырласуга бау", что в переводе означает "стремление к объединению, родству, братству. "Бау
Галиюша
528
Суп "Гаспачо"
Уже 2 дня мечтала о нем - то базилика нет, то еще что-то... Наконец-то я себя порадовала. В общем, как всегда - легко, быстро и полезно (рецепт пальчиков не в счет) :)
N.B. Испанцы всегда покупают много хлеба - по 6-8 шт., как
wellness
2 ч 514
Пицца из того, что было
Мой первый опыт в приготовлении пиццы)) Я ее слепила из того, что было)) А потом, что получилось, уплели за обе щеки)) Пицца получилась ароматная, тоненькая и хрустящая)
Елена
15 мин529
Жареные пирожки из лаваша
Участник конкурса "Завтрак для любимого".
Это очень простой рецепт. Такие пирожки легко можно приготовить к утреннему чаю или кофе даже в условиях нехватки времени, так как готовятся они за считанные минуты.
Мария Азаркина
30 мин532
Свиной шашлык в сметанном маринаде
А я к вам опять с мясом на углях. У нас сегодня была прекраснейшая погода, прямо лето! Я даже немного позагорала. Для Питера это небывалая роскошь! Поэтому и готовили мы сегодня опять на улице. На этот раз довольно классический
LapSha (Мария)
1 ч 30 мин562
Чебуреки домашние
Рецепт домашних чебуреков, так готовит моя мама, а теперь готовлю и я. Мой первый опыт с чебуреками. Легко и просто, угощайтесь!
Мария KMW
1 ч 576
Индийские лепешки Cheese naan
С индийской кухней мое знакомство началось очень давно. Впервые мне довелось побывать в индийском ресторане в далеком 1990 году в Лондоне. Нас, тогда еще совсем девчонок, повели ужинать в «экзотический» ресторан. По
burro.salvia
45 мин5138
«Бомбочки» от Джейми Оливера
Рецепт нашла в одном из журналов Джейми. Кексы не жирные и очень легкие. В процессе выпекания, начинка из джема вырывается наружу и вытекает как лава! Кла-а-асс!
Liza Oliver
578
Сухое печенье "Мария" (без яиц)
Знаете, продаётся такое печенье, наверно, везде, но моя мама всегда его сама пекла и мне рецептик передала! Раз "Мария", то посвящаю всем Мариям, но и остальных приглашаю на чаепитие!!!
Т
40 мин529
Кокосовое молоко
Рецепт очень прост в приготовлении,а эффект-три в одном:).Одновременно получаем кокосовое молоко,кокосовые сливки и кокосовую стружку.Освежающее молоко можно просто пить как напиток,добавлять в коктейли,тушить в нем овощи,рыбу и к
Cheer Nika
2 ч 552
Пирожки с тыквой
Сегодня я срезала огромную тыкву, так что у меня начинается тыквенный бум. Сегодня — сладкие пирожки. Я очень люблю это тесто. Делается оно довольно просто и никогда меня не подводило. Пироги получаются воздушно-невесомым
Ла Ванда
2 ч 546
Самое вкусное сало
Торты, булочки... это все хорошо, но, сало - вот это еда! Сало это национальный продукт! Здесь, живя в германии, мы все скучаем по салу... по нашему русскому... иногда делаем его сами, я уже перепробовала много способов и остан
Elena F.
5190
Панфорте (Panforte)
Знаете, бывает иногда хочется что-нибудь вкусненького… И начинаешь ходить по квартире. Заглядывать в кухонные шкафчики, с умным видом рассматривать содержимое холодильника… И, в результате, это вкусненькое всегда так неожиданно, ч
Черешенка
535
Икра из баклажан - самое то!.. Первого января)))
Этот рецепт я знаю с детства. Моя мама замечательно её готовила. Вкус детства настолько хорош, что я всегда, когда могу, готовлю ее. В отличии от самого распространенного варианта, эта икра содержит минимальное количество масла
leo1970
528
Вяленая говядина (Билтонг)
Материал из Википедии — свободной энциклопедии: "Билтонг, также бельтонг, билтон (афр. biltong — язык (полоска) с огузка) — южноафриканская разновидность вяленого мяса. Национальное блюдо африканеров (буров).
Производится в основ
Евгений
1 ч 528
Салат из запеченных овощей
Вообще этот рецепт идеально подходит для посиделок у костра, потому что вкус запеченных овощей ни с чем не сравним, ну разве что с шашлыком :) Но и запеченные в духовке овощи, тоже вполне подходят для этого салата, хотя аромат
ais20_Алёнушка
543
Жюльен с курицей и грибами в булочках
Нежный жюльен в хрустящих булочках... Съедается быстро и без остатка)))))))
Ла Ванда
559
Свинина с черносливом, запечённая в фольге
Что-то стало холодать, не пора ли...готовить свинину?! Я стараюсь всё мясо запекать, а не жарить, и этот рецепт - не исключение. Свиная шейка с черносливом получается ароматной, сочной, и не такой жирной, как если бы Вы её обжарив
Светлана Горбуненко
562
Сосиски, запеченные в картофельном тесте («Школьная ссобойка»)
Сосиска в тесте, пожалуй, самое известное блюдо в школьных и студенческих столовых. Предлагаю вариант сосиски, запечённой в картофельном тесте, приготовленной в домашних условиях. Как мне кажется, в картофельном тесте получаетс
Снежинка Татьяна
531
Пончики на сгущенке, пышненькие:)
Пончики-просто очаровательны, причем как внешне, так и на вкус...Пышненькие, мягкие, румяные, ммм...Что же я Вас кормлю словами, пора уже и самими пончиками угостить:))Поэтому, угощайтесь, друзья мои!:)))
Татьянка
5131
Оладушки (котлетки) из рубленой индейки. Детский марафон
Очень вкусные оладушки или котлетки, можно и так их назвать… Нежнейшие, сочные! Любимые и детьми и взрослыми… Деткам рекомендовано с 3 лет… Из данных продуктов получается котлеток на 2 деток и 2 взрослых. Семья довольна и сыта;)))
Черешенка
5 мин540
Сырный соус к картофелю фри
Почти как...в известном ресторане фастфуда))) 
Т
581
Йоркширский пудинг
На прошлой неделе посмотрела очередную передачу Дж.Оливера и была поражена простотой приготовления данного блюда, поэтому безумно захотелось в тот же день воплотить его в реальность. Оказалось, рецепт очень достойный и обязательно
Mari
5230
Чебуреки из духовки(детская тема).
Конечно,проще всего положить школьнику в портфель банальный бутерброд.Но...если у Вас есть немного времени,побалуйте ребенка такой интересной и полезной ссобойкой:)
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
578
"Ленивая банница" (пирог с брынзой)
Я сегодня провела выходной в хорошем
Т
1 ч 513
Гребешок по-корейски
Все мои домашние очень любят гребешок, приготовленный именно по моему рецепту. Предлагаю попробовать) Пропорции даны на большую семью и любителей гребешка))
LIlya
35 мин547
Картофельный салат "Классический" (Potato salad)
Рецепт взят из книги "New cook book". Это традиционный американский салат. Я видела его продают в канадских магазинах и подумала, зачем покупать, если можно приготовить самой. Что и сделала. Попробуйте, он получается
Liliya
596
Домашний мармелад
Я попросила маму передать мне немного ягод для украшения тортика... После чего мне было вручено 2,5 литровое ведерко смородины... Встал вопрос, известный с времен Чернышевского : "Что делать?" После некоторых раздумий возникла мыс
Zemlyanichka
541
"Зверобой" (соус из свежих томатов с овощами)
Этот соус подойдет к любому мясу, гарниру, пельменям. И даже просто на кусок свежей лепешки или подсушенный батон будет очень вкусно.
Его можно делать сильно острым или не очень, все зависит от вашего вкуса.
Хранится в холодильн
Valentina 78
590
Тортилья, Буритто, лепешка Wrap - три вида теста, три начинки
Wrap, лепешка-сверток, блинчик с начинкой-придуманы в США, Калифорнии. Все знают о буриттос из мексиканской кухни. Их придумали во времена ковбоев, для того, чтобы быстро и сытно можно было перекусить. В наше время все меньше и ме
Мария KMW
1 ч 30 мин563
Люля из курицы
Этот рецепт из одной очень хорошей кулинарной книги.))))) Авторы советуют ни в коем случае не покупать готовый фарш и не перекручивать филе в мясорубке. "Только при использовании постного филе, которое вы рубите ножом, в смеси с м
Стелла
40 мин534
Кабачки с хрустящей корочкой
Кабачки по данному рецепту готовятся в духовке — и это, несомненно, огромный плюс! Хрустящая корочка, нежные и сочные кабачки — это очень вкусно!
Женя jennysmile83
40 мин548
Маринованная семга на гриле.
Представляю Вам блюдо из семги, которое можно очень быстро приготовить, заранее замариновав рыбу. Хорошо смотрится и на праздничном столе, подходит и для романтического ужина, можно приготовить на природе.
Людмила
556
Соус из чернослива
Густой, ароматный, кисло-сладкий соус! Отлично сочетается с любым мясом, птицей, рисом, рыбой. Думаю, если вы любите чернослив так, как люблю его я, то можно сочетать его с тем, что душа пожелает:))
Опять же, соус не жирный, оч
Еленушка
566
Пирог с фруктами и ягодами (Рie with fruit and berries)
Пирог понравился своей быстротой и простотой в приготовлении. Правда я так и не поняла, зачем в тесто добавляется уксус, но раз надо, значит надо)). Оно получилось пушистым, очень нежным,отлично пропеклось, а с фруктами - то, что
Nin@ G.Lov.
25 мин532
Вегетарианский салат с мангольд
Мангольд - двухлетнее травянистое растение семейства Амарантовые — подвид свеклы (Beta), родственен с сахарной, кормовой и обыкновенной свеклой. Мангольд похож своими длинными стеблями и листьями (до 30 см) на шпинат. В отличие от
Мария KMW
561
Очень быстрое тесто для жареных пирожков
Хочу предложить вам ОЧЕНЬ вкусное тесто, какое я нашол чисто случайно, и уже не на какое другое не поменяю. Оно подойдет как для чебуреков так и для пирожков. Начинка может быть любая, но с вареньем не желательно, можно использова
Юрий
574
Самса с тыквой
Самса - это блюдо восточной кухни. Рецептов теста и начинок великое множество, и каждый может найти что-то по своему вкусу.
Признаюсь вам, что тыкву до определенного момента жизни я вообще не ела. У мамы тыква ассоциировалась с г
Лана
10 мин519
Белковый омлет
Очень вкусный, невероятно сытный и полезный омлет. Взяла на заметку у Джеймса Дуйгана из книги «Clean and lean diet». Буду готовить еще!
wellness
555
Бабагануш
Исконно восточная закуска-соус, без которой не обходится ни одна трапеза.Идеально приготовить бабагануш на природе, с легким ароматом дыма, эта закуска станет еще ароматнее. Бабагануш используют как соус, или же как закуску выклад
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
1 ч 40 мин573
Кныш с картофелем
Кныш это булочки с картофельной начинкой. Очень вкусные особенно со сметаной или супчиком.. за рецепт спасибо Janecheh.
Elena F.
Люди давно заметили, что пища, приготовленная на огне, отличается особенным вкусом и ароматом. Печеную на костре картошку съедают быстрее, чем приготовленные дома деликатесы, а сочный шашлык с румяными колечками лука невозможно сравнить с ресторанными мясными закусками. Поиск рецептов приготовления вкусных, простых и полезных блюд для пикника – это самая важная часть подготовки к уикенду, поскольку трапеза на свежем воздухе с костром и песнями под гитару сближает людей и дает им прекрасную возможность ощутить блаженное единение с природой. Перед выходными любители загородных поездок озабочены одним вопросом – что приготовить для пикника, чтобы было вкусно и детям, и взрослым. Хочется найти такие варианты блюд, которые не займут много времени, ведь на природу мы ездим отдыхать, а не готовить.
Пикник в переводе с французского языка означает – «еда на природе», поэтому не стоит заморачиваться гастрономическими изысками. Попробуйте пожарить кебаб из цыпленка с арахисовым маслом, мятой, чесноком и перцем чили, к которому обычно подают оладьи из зелени, а их лучше предусмотрительно приготовить дома. Трудно представить трапезу на природе без ароматного шашлыка с хрустящей корочкой, который можно заменить нежной свининой, запеченной на углях с душистыми травами и медово-имбирными куриными крылышками. Идеальные блюда для пикника – шаурма с индейкой, карпаччо из цукини, грибной салат и сэндвичи с мясом, рыбой, овощами и сыром, а рецепты лучших закусок с фотографиями вы непременно найдете на нашем сайте. Желаем вам хорошей погоды, удачных блюд и романтики на природе!