Имбирное печенье
Имбирное печенье — ароматная выпечка с насыщенным вкусом имбиря. В подборке представлены классические и простые рецепты, которые можно легко приготовить дома. Вы найдёте варианты как с мёдом, так и без него, а также секреты мягкого и воздушного теста.
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим

Тыквенные-имбирные тарталетки из домашнего печенья
Рецепт Клер Робисон сразу пришёлся мне по душе:ароматная основа и необычная тыквенная начинка-всё показалось вкусным.Для основы автор советует воспользоваться готовым печеньем,а для начинки-консервированным тыквенным пюре.Не найдя
Тата
Карамельно-тыквенный чизкейк
Невероятный чизкейк: пряный, нежный, ароматный. Тыква и карамель просто созданы друг для друга. Мы ели на завтрак вместо творожной запеканки. Безумно вкусно со взбитыми сливками или шариком мороженого. В общем, очень рекомендую
Наталья Андреева
Имбирные Бискотти
Когда уже лето на исходе.. и тем более хочется домашнего тепла и уюта,...дождливыми и прохладными вечерами желаешь видеть всю семью дома и сплотить и согреть ее своей Любовью,вот тогда наступает то самое время приготовить имбир
Ева
Имбирный пирог с яблоками
Готовила пирог по книге Ю. Высоцкой «Ссобойки». Груши я заменила на зеленые яблоки, а еще лучше взять кисло-сладкие. Вместо цукатов из имбиря у меня вяленые фрукты: лимоны и лайм. Кленовый сироп заменила на гречишны
olga
Овсяное печенье с имбирными цукатами и грецкими орехами
Печенье — это такая палочка-выручалочка, когда хочется сладкого, но не торта или шоколадных конфет, а чего-то домашнего, полезного. Этот рецепт работает с любой мукой, можно взять часть овсяной или часть гречневой. Если т
Юлия Высоцкая
Tescoma Имбирные Печеньки
Репетиция Нового Года, пробую различные рецепты имбирных печенек, ищу самые-самые
Маша
Имбирные меренги
Такие имбирные меренги очень часто готовят и подают к чаю в Англии. Легкие, нежные, они просто тают во рту!
Людмила
Имбирное печенье
Родители едут в Питер сегодня, я им в дорожку решила испечь печеньки:) Рецепт супер простой и быстрый. А печенюшки получаются красивыми мягкими и очень ароматными за счет имбиря. А еще у меня в первый раз получилось печенье с к
Dasha
Имбирное печенье
Можно, кстати, сделать имбирное печенье типа безе. Для этого нужно взбить белки в крепкую пену, добавить, не прекращая взбивать, 10 ст. ложек мелкого сахарного песка или пудры и 1/2 ч. ложки 6%-ного яблочного уксуса. Ложкой на бум
Алексей ДымаИмбирное печенье — ароматная выпечка с насыщенным вкусом пряностей, которая украсит праздничный стол и подойдёт к чаю в любой день. В подборке представлены классические и простые рецепты для домашнего приготовления.
При работе с тестом важно уделить внимание консистенции. Мягкое и воздушное тесто даст нежное печенье, более плотное — хрустящее. Для этого можно использовать как свежий, так и молотый сухой имбирь. Мёд добавляет насыщенный вкус, но при желании нейтрального результата его можно заменить сахаром.
Время выпекания зависит от духовки и размера печенья — обычно 10–15 минут при 180–200 °C. Ориентир — золотистый цвет краёв при ещё мягкой серединке: после остывания оно дойдёт до нужной консистенции.
Среди рецептов подборки есть как классические варианты, так и упрощённые: без мёда, с добавлением корицы, кардамона или гвоздики. Новогоднее имбирное печенье традиционно украшают глазурью — рецепты такого оформления также включены в подборку.
Качество и свежесть продуктов, а также точное соблюдение пропорций — ключ к предсказуемому результату при любом рецепте.





















