Классические десерты

Клафути со сливой и корицей
Нежнейший французский десерт, который тает во рту. Вариантов приготовления много. Я готовлю вот так. Угощайтесь!
alla_33
Парфе из белого шоколада и маракуйи с клубничным салатом
Этот элегантный десерт с прекрасным вкусом станет идеальным завершением Вашего званого обеда.
ШЕФ-ПОВАР SAGA
ВАНИЛЬНО-КЛУБНИЧНЫЙ ФЛОНЯРД (FLAUGNARDE)
Флонярд (flaugnarde в переводе с франц. - мягкий или пушистый) - французский десерт, приготовленный из фруктов/ягод, которые заливаются тестом (похожим на блинное) и выпекается в духовке. Кто из вас готовил клафути (сlafoutis) -
Cо_вкусом_ванили
Фисташковые пирожные «Париж — Брест»
«Париж — Брест» — одно из самых известных французских пирожных. Он назван в честь велогонки Париж — Брест — Париж, которая проходила с 1891 года. Организатор гонки Пьер Жифар попросил своего
Güiña
Пудинг с орехами
Быстрый рецепт. Пудинг я не готовлю, использую покупной.
Можно любой: ягодный, ванильный. У меня шоколадный — это лучшее сочетание для орехов.
Aleks
Сырники с шоколадом и орехами
Я часто на завтрак или к вечернему чаю готовлю сырники. Дети не всегда любят творог, но, если добавить ягоды, орехи, мак, шоколад, мед или разнообразить сырники соусами или джемом, это работает на все сто!
Сырники съе
Aleks
Бретонский фар с курагой (или черносливом)
традиционный французский бретонский фар делается без начинки, чернослив допускается, но курага это уже мое изобретение :)
yulie
"Виват, шоколад!"
5 минут - ровно столько понадобится, чтобы приготовить этот десерт, а результат порадует всех любителей шоколада. Впервые попробовала в Париже, в гостинице, где был день шоколада.
маргоша
Запеченный вишневый десерт
Если вы используете вишни с косточками, они будут сохранять свою форму и дадут сильный аромат пирогу. (По желанию.)
Кубышкина Инна
Фруктовый салат на гриле
Отдыхая на природе порой хочется отложить мясо в сторону и съесть что-то легкое и сладенькое. Спасительным десертом для вас будет салат из фруктов приготовленных на гриле.
Ирина Нагорная(Золотько)
Крем-брюле (Creme brulle)
Всем любителям "вкусняшек"! Существует множество рецептов этого удивительного десерта. Не всегда все получалось так, как хотелось, поэтому я начала искать. И в конце концов я вывела свою формулу приготовления и тепе
Oxy
Груши в тесте
Под хрустящим тестом сочная ароматная груша. На самый взыскательный вкус.
Солнце
Мильфей с брусничным желе с мёдом, кремом муслин и свежими ягодами
Мильфей (mille-feuille) – буквально с французского переводится как «тысяча слоев».
Марина Генельт
Грушево-имбирное суфле
Нежное ароматное вкусное суфле готовьте в огнеупорной порционной посуде и подавайте, пока оно не опало. Хотя этот неоспоримый факт никак не влияет на вкусовые качества этого десерта.
Галина
Творожная пасха с изюмом
Творожная пасха с изюмом — классическое блюдо, которое многие подают на праздничный пасхальный стол. Классический рецепт включает в себя творог, яйца, сахар, масло и разнообразные добавки в виде цукатов, орехов, сухофрукт
ktara
Десертные гренки с грушей и амаретто
Совсем недавно я готовила мясо с грушами, а сегодня у меня вкуснейшие гренки
Такие десертные гренки можно приготовить и с
Стелла
Цитрусовый тарт с профитролями
Поробуйте этот необычный тарт, соединяющий в себе две оcновы - песочного и заварного теста, объединенных разными и в тоже время сочетающимися нежными и яркими цитрусовыми кремами :) Количество ингредиентов рассчитано на 3 тарта д
Ольга♥Ч
Шоколадный кекс-о-крем "Нежность шоколада"
Эти пирожные я готовила на загрузочный день! Это один день в неделю, когда можно съесть то, что ты хочешь. А в остальные дни только правильное и рациональное питание.))) Кексики очень нежные, внутри они как фондан, с очень приятно
Vladislava Zumbo
Замороженная нуга с черносливом
Нуга — французский десерт на основе сахара и жареных орехов. В данном рецепте использовался миндаль. Вкус готовой нуги напоминает мороженое с грильяжем. Отличный вариант десерта, чтобы удивить гостей. Готовить лучше накан

Cуфле с апельсиновым ликером
Самое нежное суфле, которое мне приходилось пробовать!
Алина Долидзе
Кофейно-ванильный крем
Нежный тающий крем, слегка сладковатый с ненавязчивым кофейно-ванильным вкусом, прекрасно освежает, можно подать в качестве легкого десерта, хоть блюдо и относится к антреме. Готовится очень просто, никаких особых навыков не требу
Ольчик :)
Пирожное «Хризантема»
Этот вариант тоже для детей. Утром приятно завтракать десертами, которые готовят дети.
Aleks
Пирожное сливочное
Очень нежное! Готовила с вечера, поставила его в холодильник и voila! завтрак готов_)))Bon appetit!
Милена
Семифредо шоколадно-арахисовое
Семифредо имеет потрясающую структуру , что то между мороженым и муссом .
В рецепте остается шоколад для подаче но я использовала весь .
Мне кажется что шоколадный соус можно
Яна 
Королевская галета с фисташковым франжипаном
Королевская галета — давняя французская традиция. Первую галету в году едят 6 января или в первое воскресенье января. Некоторые считают, что правильнее называть ее «галетой волхвов«, так как именно приход волх
Güiña
Груши, запеченные в апельсиново-пряном сиропе
Хотела бы поделиться с Вами еще одним вкусным, легким и быстрым рецептом фруктового десерта)) груши получаются очень нежные и ароматные)) готовятся на раз-два) нам они очень пришлись по вкусу)) источник - кулинарная книга издатель
Мурзик
Шоколадные гато
Гато — это пирожные, похожие на брауни. Правда, они более шоколадные и невероятно воздушные. Их можно сделать достаточно плотными или, наоборот, более влажными — в таком случае серединка будет напоминать мусс. Ваш в
Aleks
Пирожное "Сердечное" с шоколадным муссом
Я с очередной вкусняшкой. Его я нашла во французском блоге, и перевод его звучит так «Печенье путь к успеху с шоколадным муссом».
Аня радуга
Пирог "Татен"
Хочется поделиться ещё одним рецептом замечательного французского яблочного пирога... Пирог "Татен" прост, как и всё гениальное, и так же невероятно вкусен! Рецепт из журнала "Изысканная выпечка" - спасибо издательству, замечатель
Машишь
Яблочно-виноградный пирог в малиновом желе со взбитыми сливками и карамелизированным миндалем
Очень просто и вкусно,рекомендую!
Julia Z
Гратен с Айвой-Франция.
Вот и на базарчиках появились замечательные,солнечные айвы.Ну как не приготовить чтонибудь душесогревающее?....Вот этот рецепт-то что доктор прописал!:)))
Домоседка-СонЯ♥
Сыр, запеченный с фруктами
Это невероятно вкусный десерт! Настолько вкусный, что когда его ешь - останавливается время...)) Для романтической встречи - лучше не придумать! Подавайте горячим с бокалом хорошего вина..)
Sindirella
Тарт с черешней
Как хорошо, что сейчас в супермаркетах есть круглый год все фрукты и ягоды, и можно понастальжировать о лете с чашечкой чая и такой вкуснятиной=) но если не найдете свежих можно использовать замороженные или любой другой ваш любим
Ирина
Штрудель с начинкой из козьего сыра с виноградом в портвейне
Я опять не решилась делать сама тесто "фило", хотя на сайте есть достойные, толковые рецепты. Многие спрашивают, где его можно купить? Слышала есть в " Метро". Я покупаю в турецкой лавке. Думаю какой-либо из вариантов отыщется и
vicky
Кутья по бабушкиным рецептам
В Рождество, в уютном доме в кругу семьи моя кутья всегда идет наросхват, рецепту обучила мама, а ее бабушка.......

Macarons a` l'ancienne(Старомодные macarons)
Предлагаю еще один интересный вариант macarons с медом. Рецепт из книги "Patisserie"
Biondina
Меренги
Эти декоративные бисквиты хорошо смотрятся и приятны на вкус. Хрустящие меренги и мягкий наполнитель прекрасно дополняют друг друга.
ШЕФ-ПОВАР SAGA


























