Белковое пирожное
Белковое пирожное — это лёгкий и воздушный десерт на основе яичных белков. В подборке — рецепты от классической меренги до сложных многослойных пирожных. Белковые десерты хорошо подходят для тех, кто следит за калорийностью рациона.
55 м43
Корзиночки с клубничным джемом и белковым кремом
Четверть века бренд «Махеевъ» В каждый дом несет тепло. Побуждает, вдохновляет, Дарит радость и добро. От души хочу поздравить С чудесной датой 25, Пожелать, чтоб конкуренты Не смогли тебя догнать!
20 м51
Домашняя пастила из яблок, малины и голубики
У меня настроение — пастила! Если вы когда-нибудь ели настоящую пастилу, приготовленную дома, то вы меня поймете. Для более сговорчивой консистенции в пюре можно добавить еще немного прохладной кипяченой воды или сока, а поддоны с
Юлия Высоцкая
40 м0.00
Безе без яиц (аквафаба)
Когда в холодильнике нет яиц, а хочется чего-то хрустящего и сладкого — именно тут выручает жидкость от обычного консервированного горошка. Звучит неожиданно, но аквафаба взбивается в плотную белую массу и ведёт себя в духовке точ
30 м43
Десерт «Павлова»
Десерт «Павлова» назван в честь балерины Анны Павловой — такой же легкий и невесомый.
@mono.cook
7 ч 52
Пирожные-безе «Новогодние снежки»
Этот год был просто невероятный. Чего только с нами не происходило! Как бы ни хотелось, чтобы он побыстрее кончился, проводить лучше все равно по-доброму. Кроме того, нужно помнить, что как встретишь Новый год, так его и проведешь
January Smith
1 ч 52
Пирожные «Корзинки с тюльпанами»
Хрупкие корзинки с джемом внутри и кремовыми тюльпанами сверху — выглядят эффектно, а делаются проще, чем кажется.
Юлия Дорофеева
3 ч 58
Торт «Ящик с апельсинами»
Мне кажется, что у большинства людей Новый год ассоциируется не только с елкой, гирляндами, предновогодней суетой, но и с запахом мандарин! В новогодних подарках мы всегда находили эти ароматные фрукты. Для меня это запах детства.
НАТАЛИ
9 ч 513
Белевская пастила (без сахара)
Вкусное и полезное старорусское лакомство, в состав которого входит всего 2 ингредиента: зеленые яблоки и яичный белок. Пастила похожа на воздушный пористый бисквит. Лучше использовать зеленые яблоки (Гренни, Семеренко, Антоновка
Альбина Кузнецова
1 ч 54
Корзиночки из нута с белковым кремом
Такие корзиночки продавали в школьной столовой. Сверху их иногда украшали листиками и цветочком из масла или делали в форме забавного цыпленка. За основу взяла рецепт Ирины Чадеевой «Корзиночки с белковым кремом по ГОСТу», оченьАльбина Кузнецова
2 ч 30 м510
Пирожные «Трубочки с халвой»
Очень я люблю готовить современные десерты. Каждый раз хочется приготовить что-то новое, сочетать казалось бы несочетаемое. Но иногда «накрывает» волна ностальгии по давно забытому вкусу. Вот и сегодня такой ностальгический рецеп
Angy
1 ч 523
Пирожные «Шу» с белковым кремом
Эти заварные пирожные из детства — те самые, с хрустящей оболочкой и лёгким белым кремом внутри. Тесто заваривается прямо на плите, крем взбивается за несколько минут — никаких сложных техник. Мне нравится, что результат получаетс
Вална Руденко
1 ч 30 м532
Фаршированный чернослив со взбитыми сливками
Время так быстро пролетело и уже наступил 2016 год!!! От души поздравляю всех "жителей" сайта Едим Дома с наступившим Новым Годом и желаю в Новом Году здоровья, семейного благополучия, счастья, любви и исполнения всех желаний, дAngy
1 ч 30 м521
Капкейки «Розовое счастье»
Вот наконец то я решилась на них. И не пожалела. Очень вкусно! Нежный, тающий во рту десерт. Прекрасно подойдет и для дня рождения, особенно детского, и для романтического ужина. Из данного количества ингридиентов у меня получил
Катерина
1 ч 545
Арахисовое и кокосовое заварное безе
Я продолжаю готовится к новогодним праздникам и предлагаю вам еще одну идею замечательного сладкого подарка. [ Я очень рекомендую приготовить вам заварное безе. Оно выгодно отличает
Natali
10 м521
Ленивый Киевский торт
Девиз из моего же постскриптума к этому рецепту : "Вы будете суперзвезда-кондитер, а времени у вас на это уйдет от 5 до 10 мин!" Сам рецепт проверенный, невероятно вкусный результат всегда, и в 2 строчки, как мы любим :) Единстве
#hopecookhappy
2 ч 4.974
Корзинки с белковым кремом
Дорогие ЕдимДомовцы, поздравляю Вас с Международным днём торта! У меня, конечно, сегодня не торт, но, думаю, хрустящие песочные корзиночки с яблочным повидлом и белковым заварным кремом придутся вам по вкусу. Угощайтесь!!
ЗаринА
1 ч 528
Клубничный капкейк
Капкейки двух видов: со свежей клубникой и сливками и с клубничным курдом.
Патрикова Дарья
547
Белковое пирожное, или "Ленивые макаронс"
Этот рецепт нашла в книге А.Селезнева и называется он "Печенье Мазурка". Не могу сказать, что это похоже на рецепт польской "Мазурки", для меня это близко к макарунам, только готовится в формочках и без начинки, в принципе начинк
Sенечка
552
Пирожное "Клюквенное безе"
Достала белки, чтобы сделать очередной "Киевский", поинтересовалась у едоков, с каким кремом делать? На что папа ответил: "А можно коржи без крема?" :) Потом я подумала, что хрупкие высушенные коржи будет трудно есть.. В итоге все
KT-SW
541
Пирожные с карамельными яблочками и белковым кремом "Подарок для себя"
Вот такой подарок решила приготовить себе, на 8 марта. Исходила из своих предпочтений и вкуса. Подумала,что же я люблю?А люблю я белковый крем,можно сказать,обожаю. А что к крему хорошо? Конечно песочное и нежное тесто. Но это ску
Натали М
1 ч 30 м556
Безе "Кристаллы ветра"
Сегодня хочу познакомить вас с одной диковинкой, найденной на просторах Интернета. Я "купилась" на интригующее название. В русскоязычном переводе это безе имеет удивительно красивые названия: "Кристаллы ветра" или реже "ХрустальныNatali
30 м554
Заварной белковый крем (секреты приготовления)
Существует множество вариантов этого крема. Хочу предложить вам свой. Всегда получается, очень простой рецепт! Главное, соблюсти все нюансы. Трубочки, корзиночки... не возможно себе и представить без этого крема! [
МарциПанка
1 ч 529
Клубничные эклеры
Заварное тесто всегда кажется сложным, пока не сделаешь его раз пять. После этого начинаешь ценить, насколько оно на самом деле понятное: закипело, заварилось, остыло, яйца вмешала — и готово. Клубника с мягким сливочным сыром даё
Keира
1 ч 30 м520
Разноцветные безе с ореховой пудрой
Дети в восторге от этих малышей — и это чистая правда. Три цвета, хрустящая корочка, лёгкий ореховый привкус внутри: каждая меренга умещается в ладошке и исчезает мгновенно. Мне нравится, что тесто одно, а результат сразу тройной
Ирина Арканникова
30 м522
Шоколадный лавовый фондан со взбитыми сливками и лепестками миндаля
Фондан - классическое французское блюдо, которое представляет собой кекс с мягкой серединкой. Из нее именно и выекает та самая шоколадная лава. Фондан можно подавать с мороженым, со взбитыми сливками или без всего. Тесто фондана м
Jenny
555
Пирожные «Белковые корзиночки с кремом» ("Юлия, с днем рождения!")
День рождения Юлии Высоцкой – это замечательное событие! Всегда найдутся близкие и не только люди, которые будут поздравлять её, и я не исключение, тем более есть такая возможность – сделать сладкий подарок для Юлии:) Не поздравит
Снежинка Татьяна
559
Капкейки по мотивам торта "Черный лес"
Сегодня в постах завязалась бисквитная тема и мне захотелось продолжить ее в своем рецепте. предлагаю вам рецепт очень удачного масляного бисквита без разрыхлителя и соды. Лично меня он ни разу не подвел, может еще кому-то пригоди
МаринаL
2 ч 5122
Торт-пирожное «Госпожа Валевска»
Рецепт этого торта я нашла в польском блоге, значит, по идее, он должен быть максимально приближенный к оригиналу. Вот я его особо знаменитым не считаю, так как услышала о нем совсем недавно, хотя, оказывается, и зря. Получился то
Nin@ G.Lov.
4 ч 513
Торт-суфле "Детский"
Делала этот торт в честь дня рождения дочери — вышло просто, красиво и очень сытно. Суфле из маскарпоне получается плотным, но нежным, а мастика из пастилы лепится легко даже без опыта.
Ирина
559
НАЗАД В СССР: Песочные корзиночки с белковым кремом по ГОСТу
Прекрасные корзиночки с белковым кремом по ГОСТу - любимый вкус из детства.
Виктория
3 ч 5124
Слоеные трубочки с белковым кремом
Есть у меня кулинарная книга 1959 г. издания, этот рецепт трубочек и крема оттуда. Я подумала, что тесто для таких трубочек должно быть только домашним, ведь они из СССР, и правильно сделала — с магазинным не сравнить. Для каких-н
*Elenissima*
554
Брауни с грецким орехом и сливочной начинкой
На сайте очень много рецептов брауни: и со всевозможными орехами, начинками,... Я же хочу вам предложить рецепт брауни с грецким орехом и начинкой из сливочного сыра. Похожий рецепт есть у Апрель ( но в моем рецепте сливочный сырSенечка
579
КАПКЕЙКИ С ЛИМОННЫМ КРЕМОМ И БЕЗЕ. "HomeQueen Corporation"
Все до безобразия просто и вкусно!!! Получается очень вкусное сочетание воздушного безе, ароматного лимонного крема и мягкого рассыпчатого кекса. Любители лимонной выпечки, вы должны их попробовать непременно! Рецепт найден на авс
Cо_вкусом_ванили
532
Тарталетки с малиновым желе и рисовым кремом
Я никогда не пробовала никаких сладких блюд с рисом, но решила попробовать приготовить рисовый крем. В инете блуждает несколько вариантов его приготовления, с добавлением сахара и желтков, без добавления сахара, у всех разные проп
ais20_Алёнушка
528
Заварные пирожные эклеры с клубничным сиропом
Эклеры выходят лёгкими — без крема, зато с ягодой внутри и сладким сиропом сверху. Мне нравится, что тесто простое, а результат выглядит нарядно и подходит и к будничному чаю, и к праздничному столу.
Elena
546
Шоколадные корзинки со взбитыми сливками, фруктами и ягодой
Корзинки делаю в силиконовых формочках — они разные по размеру, и десерт каждый раз выглядит чуть иначе, что мне и нравится. Шоколад беру горький: с кислинкой киви и манго он работает лучше, чем молочный. Два слоя кисточкой — и ст
Julia Z
528
Пирожное "Шу" с белковым заварным кремом
Пирожные получаются очень воздушными и просто тают во рту! Кто не любит масляный крем по достоинству оценят эти воздушные пирожные!!! Преимущество заварного белкового крема в том, что он плотный и со временем не начинает течь, как
Галочка
557
Тарталетки с нежнейшим манговым кремом и взбитыми сливками
У манго специфический вкус, и не всем он по нраву, но в этом рецепте он нежный и вкусный, и даже мои дети, которые не пьют манговый сок и при покупки мороженого не выбирают манговое, просили еще и еще тарталеток именно с манговым
Elen@Lat
541
Необыкновенные эклеры для Ольги♥Ч с орехово-бейлисовым кремом
Дорогая Оля! Ваш рецепт эклеров с мандариновым кремом стал для меня и моей семьи одним из любимых! Я теперь часто их готовлю, меняя варианты крема. уж очень вкусно. Спасибо. А тут однажды я слегка поэкспериментировала и получила н
Людмила Завьялова
1 ч 30 м562
Классические эклеры
Экле́р (от фр. éclair — молния) — французский десерт в виде продолговатого пирожка из заварного теста с кремом (как правило, заварным). Создание эклера приписывается французскому кулинару Мари-Антуану Каре́му. Получил распростране
Анна 
542
Корзиночки с взбитыми сливками и мармеладом
Я не сладкоежка, но иногда бывает, что нестерпимо хочется сладенького. Раньше я удовлетворяла свое желание покупая пироженое в магазине. Но после того, как я появилась на сайте и наслаждаюсь просматриванием рецептов наших кулинаро
Маришель
520
Тортик к китайскому новому году
Мой второй эксперимент по обтяжке тортиков. Планировала попробовать обтянуть марципановой массой, но, к сожалению, из орехов получилась совсем неэластичная масса:( В следующий раз попробую найти миндальную муку. В экстренном поряд
Аня
526
Эклеры с бананово-йогуртовым кремом
Бананово-йогуртовый крем с апельсиновым соком внутри — звучит неожиданно, но именно такая начинка делает эти эклеры по-настоящему воздушными и свежими. Крем получается лёгким, почти невесомым, а фруктовая нотка приятно оттеняет не
Лилия Кириченко
5132
Корзиночки с белковым кремом "Вкус детства"
Делюсь рецептом корзиночек любимых с детства! Помню школьницей за ними бегала в кондитерскую за углом и съедала крем, потом соскребала повидло и доедала корзиночку. Повидло мне очень не нравилось и потому я приготовила их с шокола
Альбина
563
Кап-кейк "Bellissimo Nordic"
Продолжаются мои эксперименты с хлопьями Nordic. В этот раз решила приготовить капкейки. Очень понравилось печь "структуристые" пироги (предыдущие рецепты с Нордик) и подумала, что тесто из хлопьев, с добавлением орехов и фруктов
ЮсяЮся
568
Брауни с инжиром и грецкими орехами
Конфеты и сорбе временно заброшены — «брауневая лихорадка» продолжается. На этот раз обошёлся без какао-порошка, и брауни вышли светлее обычного, но вкус не пострадал ничуть.
Вениамин
576
Медовый брауни с грецкими орехами
Идея добавить мёд в брауни появилась давно — хотелось получить не просто шоколадный вкус, а что-то с тёплой, чуть смолистой ноткой. Особенно уместно в начале осени, когда вечера уже холодные и тянет к чему-то сытному. Получился плВениамин
548
Воздушный поцелуй
Продолжение мармеладных экспериментов...на этот раз малиново-мармеладных.. Размышляла, в какую бы оболочку его поместить, что бы вкус оттенялся и подумала о безе..Спасибо большое Sindirella за очень полюбившийся рецепт безе! Вот,
Zemlyanichka
