Хлопья из муки

Чтобы бисквит был по-настоящему воздушным и нежным, надо обязательно взбивать массу на водяной бане — идет равномерное поступление жара, пузырьки получаются мелкими и тесто насыщается кислородом.

Печенье — это такая палочка-выручалочка, когда хочется сладкого, но не торта или шоколадных конфет, а чего-то домашнего, полезного. Этот рецепт работает с любой мукой, можно взять часть овсяной или часть гречневой. Если т

Мне захотелось к кофе не просто овсяного печенья, а со вкусом кофе. Начала сочинять, и вот что получилось: мягкое, рыхлое, а главное, с ароматом кофе. Мне кажется, что именно сочетание сваренного зернового кофе с хорошим раство

Новое прочтение гаспачо позволит вам сделать из обычного рецепта ресторанное блюдо.

Рецепт Нины Тарасовой. Классической основой такого печенья является сочетание овсяных хлопьев и изюма. Автор добавила мед и кокосовую стружку, что сделало это печенье не только ароматным, но и приятно хрустящим. Я же изменила р

Я часто делаю кимчи из пекинской капусты. В одной корейской околокулинарной программе увидела конкурс по приготовлению кимчи. Из чего они только не делали. Но я решила пока не извращаться, а сделать вполне традиционно: из дайко

Вкусное рассыпчатое печенье с ароматной корочкой и мармеладом.

В дни Великого поста многие продукты под запретом, однако это не повод отказываться от любимых блюд. Смело экспериментируйте у плиты, чтобы баловать себя и свою семью сытными, сбалансированными блюдами. Особое внимание уделите

Овсяное печенье — суперхит среди всевозможных видов этого типа выпечки. Скажу откровенно: овсяное печенье любят все, и даже не пытайтесь доказать обратное.

Такое печенье просто идеально подходит для подарка! Пекан можно заменить подсушенным фундуком, миндалем или грецкими орехами, сухофрукты тоже берите на свой вкус. Коричневый сахар дает легкую карамельную ноту, а если у вас найд

Эту любимую англичанами закуску можно подать в горячем виде на завтрак, в холодном виде в качестве закуски на фуршет или праздничный стол.

Вкусно, просто и красиво!

Эти маффины я иногда называю «Здоровье», помимо овсяных хлопьев здесь и подсолнечник, и невероятно полезное льняное семя — та самая правильная Омега, которая нам нужна! Все семена при желании можно замочить, н

Вкусная, ароматная, постная и простая в приготовлении галета очень хороша к чаю.

Основа печенья — от автора Нины Тарасовой, из ее книги «А у нас печеньки!». Ароматные добавки у меня свои и, как всегда, я уменьшила количество сахара.

Конечно, с настоящими гриссини из белой муки мои изделия имеют только общую форму. Тем не менее палочки очень вкусные, особенно если посыпать сверху итальянскими травами и крупной солью.

Невозможно устоять перед ароматом, который разносится по дому, когда эти оладушки жарятся. Как у Рэя Брэдбери в «Вине из одуванчиков»:

«— Всем вставать!

…Дуглас немного подож

В основе этого пирога — классическая королевская ватрушка. Ее главный признак — это творог между слоями масляной крошки. В моей практике есть уже несколько экспериментов с этим рецептом. Этот отличается от традицион

Порадуйте близких вкусными домашними булочками с капустой. Изделия получаются очень нежными, а готовятся быстро. Угощайтесь!

Вкуснейшее хрустящее овсяное печенье с кокосовыми нотками!

Сегодня православный мир отмечает день Святой Варвары. В Грузии этот праздник называется Барбароба. В этот день у нас принято печь лобиани — это лепешка с фасолью. Сегодня у меня постный вариант лобиани, обычное тесто на

Американское овсяное печенье с орехами и изюмом. Быстрое в приготовлении, идеально для совместного кулинарного творчества с детьми. Долго хранится в стеклянной банке, но быстро исчезают. Прекрасно со стаканом холодного молока.

Печеночные оладьи без муки с овсянкой. Оладьи обернуты в бекон, так они получаются менее сухими. Подаются с карамелизированными грушами.

Существуют десятки рецептов овсяного печенья. С шоколадом, яблоками, кокосом и орехами. Но стоит добавить в рецепт клубнику, и вы поймете, что теперь на завтрак вы будете готовить только эту версию овсяного печенья! Насто

Википедия гласит: «Ватрушка — круглые, открытые сверху и защипанные только с краев лепешки с наполнителем. Как правило, в качестве наполнителя используется творог, реже картофельное пюре, варенье или повидло. Издели

Этот пирог можно приготовить из того, что есть в холодильнике, реализовав ненужные молочные продукты. В моем случае это скисшие сливки. Начинка может быть любой: капуста, мясо или, как у меня, зелень и куриные яйца.

Вкусное овсяное печенье с шоколадом и фундуком. Сразу после выпечки печенье хрустящее и рассыпчатое. А если оно немного полежит, становится мягким.

Какое самое домашнее лакомство на свете? Конечно же, печенье! Ну какой ребенок и даже взрослый откажется от стакана молока с большой печенюшкой? Желательно, вместо завтрака, обеда и ужина. Вкусы становятся все сложнее и интерес

В нашей семье овсяную кашу не любят, но вот овсяное печенье сметается в одно мгновение. В этом году даже Деда Мороза угостили им. Печенье готовится легко и быстро, получается вкусным и ароматным.

Всеми любимое овяное печенье предпочитаю печь сама с разными добавками. За основу взяла рецепт у lena_martynova, но заменила половину муки овсяными хлопьями и внесла свои орехи-сухофрукты, но можно ограничиться только изюмом. М

Молочную овсяную кашу диетологи относят к наиболее полезным блюдам и рекомендуют употреблять ее на завтрак. Если к овсяной каше добавить фруктовый салат, то блюдо получается не только полезным, но и очень вкусным. Такой завтрак

Вкусные и полезные сырники без муки. Можно пожарить на сковороде или запечь в духовке. Блюдо само по себе самодостаточно, но можно подавать его и в качестве закуски или гарнира.

Я люблю добавлять в рыбные биточки мягкую белую булку или рис, а здесь добавляется картофельное пюре — оно подойдет и вчерашнее. Фарш должен обязательно немного постоять, тогда котлеты получаются особенно вкусными. Укроп

Еще одно овсяное печенье, которое разительно отличается от традиционного. И по вкусу, и по калорийности. Но в любом случае печенье получается очень вкусным, и попробовать его точно стоит.

Овсяное печенье в этом рецепте готовится с использованием цельных овсяных хлопьев и цельнозерновой муки, поэтому оно получается полезнее. А коричневый сахар придает карамельный аромат! Смело сокращайте количество сахара до 50 г

Это рецепт шотландской кухни и еще один вариант рецепта овсяного печенья.

Ароматные румяные сырники на завтрак. Такие сырники можно приготовить на плите или в духовке. Я выпекала в мультипекаре.

Скумбрия — настолько полезная рыба, что ее обязательно надо включать в свой рацион. Ведь скумбрия — это первый источник жирных омега-3 кислот, массы витаминов и полезных микроэлементов.

Скумбрия жареная &m

Во время пикника на свежем воздухе всегда разыгрывается нешуточный аппетит. Чтобы накормить большую компанию, хозяйкам нужно позаботиться заранее и приготовить дома разнообразные блюда, которыми можно перекусить в ожидании глав

Старое доброе овсяное печенье. Пекла по рецепту из моей первой книги «Рецепты Юлии Высоцкой». Мои добавки: немного отрубей и овсяной муки. Воды советую брать меньше, чем 100 мл. Сам рецепт указываю, как в книге.

Чем отличаются маффины от кексов? Кекс должен быть очень тщательно вымешан, в кексе должны быть очень хорошо взбитые яйца, и текстура у кекса должна быть очень гладкая. У маффинов, наоборот, как можно меньше нужно работать с те

Вкусное печенье, сложенное в коробку и преподнесенное как подарок, точно обеспечит уютный и душевный вечер в гостях за чашкой чая.

Полезное печенье без сахара и сливочного масла, сладость придают мед и изюм.

Любите пирожное «Картошка»? Так вот это пирожное намного лучше и богаче по вкусу! Чернослив можно замочить в коньяке, тогда получим угощение только для взрослых. Структура очень похожа на всем известную «Карто

Готовить печенье очень быстро, а результат порадует всю семью. Самое главное в печенье — это кукурузные хлопья и изюм, орехи можно взять любые, а можно и без орехов, вкус можно корректировать. Печенье получается очень вку

Вам нравятся баклажаны? Вы когда-нибудь пробовали лазанью с баклажанами? Нет? Вы должны обязательно попробовать. На Сицилии лазанья с баклажанами входит в число классики. Баклажан там — один из самых популярных овощей пос

Нежные, ароматные и невероятно аппетитные рыбные шарики-бонбоны оценят все участники застолья, они понравятся и взрослым, и детям. Готовить их быстро и просто.

Осень шагает по стране. В полях и огородах убирают осенний урожай корнеплодов, тыквы, капусты. Самое время испечь кексы из полезной красавицы-тыквы. Для большей пользы я добавила в выпечку семена тыквы от ТМ «Семушка&raqu

Вот и лето заканчивается. И осень уже в поле зрения. Иногда у меня такое чувство, что события меня обгоняют;-) А я действительно люблю природу и сад в это время года! Но, на самом деле, я хотела говорить не о природе, а о моем