Яблоки без муки
Яблоки без муки — это не только вкусно, но и полезно. В подборке представлены рецепты десертов и выпечки, где вместо муки используются другие ингредиенты. Подойдут тем, кто следит за питанием и выбирает здоровую еду. От классических шарлоток до оригинальных пирогов — каждый найдёт что-то для себя.

Цельнозерновые маффины с яблоками, морковью и орехами
Я вообще очень люблю специи — корицу, ваниль, — а в маффинах они особенно хорошо работают. Орехи подойдут любые, берите те, что есть под рукой. Кстати, такие маффины можно испечь и заморозить.
Юлия Высоцкая
Кокосовое печенье с яблоком
Необычное печенье без яиц, сахара и пшеничной муки. Сытное, не приторное, для перекуса и поста.
Т
Яблочный пирог на твороге
Старый добрый яблочный пирог станет нежнее, если добавить в тесто творог (поэтому выпечка также придется по вкусу детям, которые не любят этот продукт). У пирога сливочный вкус с богатой начинкой.
Т
Выборгские булочки с повидлом
Время готовки этих чудесных булочек — 9 часов. Pезультат того стоит: получаются вкусные и красивые изделия. Строго следовала советам автора с одного кулинарного сайта, так что если вы любите колдовать с тестом на кухне, п
Галина
Яблочный пирог на цитрусовом тесте
Хрустящий корж с обилием начинки в нежной заливке — пирог, напоминающий пирожное. Не хватает шарика мороженого — и полноценный десерт готов. Хорошо готовить в период урожая яблок.
Т
Постный пирог с фруктами
Когда в пост хочется сладкой выпечки, печем пирог на растительном масле. Нет персиков — замените яблоками.
Т
Яблочный пирог с крошкой
Привычный и любимый всеми яблочный пирог. Выпекала в форме диаметром 28 см со съемным дном.
Т
Галета с яблоком и творогом
Ароматная галета подходит на завтрак или перекус. Готовила по своему вкусу. В пост можно испечь такую галету с одними яблоками, тоже будет вкусно.
Т
Британские яблочные сконы
Яблочные сконы — прекрасная альтернатива классическим сконам круглой формы. В отличие от них, данные сконы готовятся быстрее и легче. Яблоки делают их нежными и влажными.
Рецепт от Кристины Конте — ценител
Галина
Яблочный пирог с корицей и глазурью
Этот пирог меня покорил. Тот случай, когда 10 из 10, 5 из 5.
@krisstinii
Кекс с яблоками в кружке
Многим знаком рецепт кекса в кружке. Даже моя 10-летняя внучка готовит его сама. Но те рецепты, что мне встречались, были рецепты кекса с какао и очень сладкие. Одной попытки мне было достаточно, чтобы больше не готовить его. А
Галина
Нежный яблочный пирог
Очень нежный яблочный пирог, в нем мало муки, очень воздушный и легкий!

Кунжутные булочки с яблоками
В выходные все любят баловать домашних выпечкой. Дрожжевая выпечка — самая уютная — наполнит ваш домой ароматами душевного чаепития.
Галина
Яблочный пирог «Ирена»
Наш режиссер Ирена, которая обычно задает мне за кадром всякие вопросы, очень любит яблоки. Я просто не знаю другого человека, который бы так их любил, поэтому сегодня мы назовем наш яблочный пирог «Ирена»! Вместо к
Юлия Высоцкая
Яблочный крамбл
Крамбл — типичное блюдо английской кухни. Оно появилось во время второй мировой войны. Когда мука была в дефиците, англичане изменили классический рецепт закрытого пирога: вместо того, чтобы укрывать его тестом полностью,
Güiña
ПП-шарлотка с рисовой мукой
Рецепт ПП-шарлотки с рисовой мукой пригодится осенью, когда вкусной ароматной выпечкой хочется себя порадовать даже тем, кто на диете. Предлагаем испечь вкусный домашний пирог без сливочного масла, а пшеничную муку заменить на
Едим Дома
Овсяное печенье с яблоками и корицей
Я обожаю печенье и стараюсь не так часто его готовить — очень сложно удержаться и не съесть сразу все, что испекла. Яблоки можно не чистить, но тогда структура у печенья не получится такой нежной. Если тесто сильно прилип
Юлия Высоцкая
Пирог с яблоками и грушами
Друзья привезли с дачи яблоки и груши, а я испекла из фруктов пирог. Он получился ароматным и вкусным!
Simona
Шарлотка с клубникой
В сезон ягод можно приготовить множество десертов: легкое желе, освежающее мороженое, ароматное печенье с начинкой или самый популярный пирог на скору руку — шарлотку. Вместо яблок советуем положить в тесто спелую клубник
Едим Дома
Яблочные оладьи на сметане
Яблочные оладьи на завтрак — пышные, нежные, воздушные и очень вкусные. Прекрасное начало дня. Готовим!
Констанция
Манник с яблоком
Рецептов манника очень много. Я тоже хочу предложить свой вариант приготовления, но у меня манник порционный, т. е. получился манник-мафин.
Мария
Шарлотка с яблоками и рикоттой
Вместо рикотты подойдет творог, но его лучше протереть через сито, чтобы был гладким, — в этом рецепте творожные крупинки нам не нужны. Хорошо добавить в такой пирог немного корицы или мускатного ореха, цедру апельсина ил
Юлия Высоцкая
Пирог с ягодами и яблоком
Решила испечь пирог — почти шарлотку, но не совсем. У меня пирог не только с яблоком, но и с различными ягодами. Пирог получился ароматным и вкусным!
Мария
Постные оладьи на дрожжах с яблоками
Приготовить мягкие и пышные оладьи на завтрак можно и без добавления кефира. Главное — соблюдайте следующие рекомендации. Дрожжи берите свежие — они быстро поднимутся, сделают тесто пористым и воздушным. Вымешивайте
Едим Дома
Постные пирожки с яблоками в духовке
Мягкие, румяные, ароматные пирожки с разными начинками — это лакомство родом из детства. Наверное, каждый хорошо помнит, как наши мамы и бабушки доставали из духовки целый противень аппетитных горячих пирожков. Предлагаем
Едим Дома
Постная шарлотка с яблоками
Согласно классическому рецепту, шарлотку с яблоками готовят с добавлением яиц и сливочного масла. Но в дни Великого поста эти продукты запрещены, а значит, приготовление пирога придется отложить? Предлагаем вам вместе с нами ис
Едим Дома
Яблочный пирог с орехами, изюмом и лимонным кремом
Подойдут любые орехи, которые есть у вас под рукой, а еще можно добавить сюда ваниль, цедру апельсина. Подавать такой пирог хорошо и со взбитыми сливками или с жирной сметаной.
Юлия Высоцкая
Пирог с яблоками, брусникой и корицей
Сочная и сладкая начинка из яблок хорошо сочетается с легкой кислинкой ягод брусники и ароматной корицей.
Ольга 
Яблочный пирог с йогуртовым кремом
Песочная основа, карамелизированные яблоки и йогуртовый крем. Очень вкусно.
Alesia
Яблочное печенье с изюмом
Простой и быстрый рецепт песочного печенья с яблоками и изюмом.
Alesia
Пирог с яблоком и черникой
Предлагаю вашему вниманию легкий в приготовлении пирог с яблоком и черникой.
Ирина
Новогодний торт с яблоками
Торт, который я готовила на новогодний стол. Легкий благодаря яблокам и очень ароматный из-за большого количества цедры и сока цитрусовых.
Как всегда, я даю бисквиту время созреть в течение ночи, поэтому выпекаю с веч
Галина
Яблочный пирог в стакане
Порционный яблочный пирог выпекается прямо в стакане, в котором и будет подан. Это существенно экономит время, силы и количество грязной посуды.
Вкусный, ароматный и нежный десерт!
mizuko
Венский яблочный штрудель
Сегодня хочу поделиться с вами проверенным рецептом настоящего яблочного штруделя. Ровно семнадцать лет назад я нашла этот рецепт в одном журнале, сохранила и с тех пор пеку штрудель только так. Яблочный штрудель получается оче
Nora
Яблочный пирог с карамелью
Яблочных пирогов много не бывает! Поэтому предлагаю вам испечь вкусный рассыпчатый яблочный пирог с карамелью. Готовится он достаточно просто, так что смело подключайте к процессу своих маленьких помощников.
ВикторияS
Кружевные блинчики с яблочной начинкой
Кружевные блинчики на кефире. Самый лучший рецепт.
@krisstinii
Домашние булочки с джемом и взбитыми сливками
Абсолютно универсальный рецепт, такие булочки хороши и для сладкой, и для соленой начинки. Вообще сдобное тесто — это домашняя история, мне редко хочется купить булку с маком или пирожок, а вот дома мимо свежеиспеченной б
Юлия Высоцкая
Насыпной яблочный пирог
Для любителей яблочной выпечки я подготовила этот самый простой яблочный пирог. Хрустящая корочка и сочная начинка!
Елена-ShЯблоки — универсальный ингредиент для приготовления десертов и выпечки. Они придают блюдам сочность и аромат, а также насыщают витаминами и полезными микроэлементами. В подборке представлены рецепты, где вместо муки используются другие ингредиенты — для тех, кто следит за питанием и выбирает здоровую еду.
При приготовлении блюд с яблоками без муки важно помнить о балансе вкусов. Яблоки обладают естественной сладостью, но в зависимости от сорта могут требовать добавления сахара или других подсластителей. Разные сорта дают разный результат: кисловатые яблоки — выраженный контраст вкусов, сладкие — более мягкий, десертный профиль.
Вместо пшеничной муки в рецептах яблочной выпечки используют миндальную, рисовую, кокосовую муку или молотые орехи. Каждый из этих вариантов придаёт десерту свою текстуру и аромат. Добавление специй — корицы или ванили — усиливает яблочный вкус и делает блюда более выразительными.
Рецепты яблочных десертов без муки, как правило, короче по времени приготовления и менее трудоёмки, чем классическая выпечка. Шарлотка без муки может быть готова за 30–40 минут, яблочный крамбл с орехами — ещё быстрее. Большинство из них подходят для приготовления в духовке, мультиварке или на сковороде.






















