Колбаса говяжья

"Расстегайчики" тыквенно-мясные

Захотелось мужу что-нибудь эдакого, чтобы и мясо было, и тесто, и сочно, и сытно...А мне голову ломать)) Вспомнила рецепт расстегаев и решила порадовать голодного супруга домашней вкусной выпечкой! Расстегаи являются исконно русск

Рулет " вместо колбасы"

Когда прочитала рецепт в журнале всё мне очень понравилось, кроме первого предложения, там что-то типа « отварить язык», и всё, а как его варить-то. И вот недавно на сайте leo1970 очень подробно описал этот процесс, за что ему ооо

Бигус из кабачков

В этом году кабачки уродились на славу — девать некуда, вот и экспериментирую. Этот бигус получился неожиданно сытным и ароматным: кабачки дают нежность, колбаса — насыщенность, а сверху всё это дело прячется под румяной сырной ко

Кручёные паровые галушки с картофелем и шкварками.

Мягкие, чуть воздушные галушки, пропитанные запахом золотистого лука и шкварок — это и есть настоящий домашний уют на тарелке. Мне нравится, что блюдо получается сытным, но без тяжести, а картофель внутри остаётся нежным и рассыпч

Колбаса ливерная – вариант №1.

Я не могу это никак объяснить, но с детства очень люблю ливерную колбасу, хотя у родителей даже в самые голодные годы была возможность приносить домой различные деликатесы. Но в последнее время покупать ливерную колбасу в магазине

Свекольник холодный "диЭтический"(Лёгкий,для худеющих)

Худею — значит, без сметаны. Суп всё равно получается насыщенным и освежающим.

говяжий гамбургер

Этим рецептом я решил с вами поделится совершенно случайно, просто сегодня с друзьями собрались в одной из квартир и жарили на противне котлетки(просто в черте города сделать привычные шашлыки очень большая проблема, поэтому решен

Вертута со шкварками

Это не самое полезное блюдо,но от того не менее любимое))готовиться в моей семье со времен прапрабабушки Матрены,а может и раньше...я очень люблю такую вертуту с холодным молоком и чесночком,моя мама любит с помидорой...точных про

Бефстроганов с грибами

Бефстроганов с грибами у меня выручает в те вечера, когда нет времени на сложные блюда, а хочется чего-то настоящего. Говядина тушится в собственном соку, шампиньоны дают аромат, а ложка сметаны в конце связывает всё в мягкий, чут

Шарлотка классическая (с яблоками)

Это пирог, который пекут во многих семьях. В частности, его пекла моя прабабушка, в прекрасные, красочные, золотые времена, с деревенской кислой и очень ароматной антоновкой, печёт моя мама, и теперь я. Кстати, шарлотка был мой пе

Харчо из книги Антона Табакова

Харчо — один из тех супов, где важен каждый слой: сначала долгий бульон из грудинки, потом кислинка клапи, потом волна пряностей, и в финале — свежий чеснок и зелень уже без огня. Рецепт из книги Антона Табакова придерживается гру

Мамалыга

Хоть я и не молдаванка, но, прожив в Молдове N-е количество лет, возьму на себя смелость написать рецепт приготовления этого национального молдавского блюда. Для мамалыги следует брать только кукурузную муку мелкого помола. Ее пре

Харчо (из курицы)

Вкусный супчик.Но я его делаю не совсем так, как везде на сайтах пишут.

Картофельные канапе

Порадуйте своих близких оригинальными закусками.

Суп Харчо

национальное блюдо грузинской кухни

Карпаччо из авокадо с лимонным дрессингом

Очень люблю эту закуску!Ее еще очень хорошо подать на подушке из рукколы, но у меня ее,к сожалению, не было...Да, и тогда это уже будет не закуска, а салат.

Настоящий польский бигус

Именно такой бигус готовит моя знакомая из Варшавы.

Бигос за час

Бигос бывает самым разным, это лишь одна из модификаций этого несомненно очень вкусного блюда

Щи из щавеля

Этим рецептом со мной поделился мой муж, именно так готовила зеленые щи его мама и обязательно пекла к ним свежие ватрушки.

Бефстроганов с шампиньонами

Рецепт из книги «Блюда на сковороде»