Пончики с яйцом

Пончики с начинкой из конфитюра

Уже не помню откуда у меня появился этот рецепт, но его автору и изобретателю хочу сказать Большое спасибо! Очень-очень вкусно и не хлопотно.

Эклеры "Восторг"

Рецепт от мамы — и это сразу всё объясняет: такие эклеры не остаются на тарелке дольше пяти минут. Нежное заварное тесто, воздушный крем с шоколадной ноткой внутри — каждый укус получается особенным. Все, кто пробовал хоть раз, не

Торт "Горка"

Шарики получаются лёгкими внутри, а крем не приторный — за счёт сметаны. Нежно, без лишней сладости.

Оладьи с яблоком

Домашние оладьи к чаю. Легко и весело готовятся, всегда пушистые и вкусные.

Крепли

Крепль, крепли - легкие в приготовлении булочки, понравятся и взрослым, и детям. Очень напоминают привычный нам хворост. Но тесто совершенно другое. Я бы сказала, экономнее.

Австрийский штрудель

Штрудель получается сочным и ароматным — в начинке сразу несколько текстур: мягкие яблоки, хрустящие орехи, пропитанный ромом изюм. Мужчинам особенно заходит: сытно и без лишней сладости. Ром легко заменить яблочным соком — не хуж

Сочные картофельные пончики

Пожалела, что сделала только полпорции — смели моментально, не успела оглянуться! Эти пончики получаются такими нежными и сочными, что буквально тают во рту, а снаружи — лёгкая хрустящая корочка. Готовьте сразу полную порцию, инач

Дрожжевое тесто для жареных пирожков

Очень вкусное дрожжевое тесто! Пирожки получаются нежирные, хорошо поднимаются. После формирования пирожков не нужно их оставлять для поднятия на столе, а сразу нужно жарить. Получаются очень мягкими и на следующий день тоже. Из э

пончики

К чаю

Пирожки с творогом

Вместо мелкого сахара можно использовать сахарную пудру.

Пончики по-итальянски

Сочные и хрустящие

"Шашлычки" к борщу

попробовала "шашлычки"с борщем на западной Украине.Очень понравились.

Творожные пончики "Шанешки"

Творожные пончики

Чуррос

Чуррос — это пончики. Я не знала, что бывают пончики из заварного теста. И, когда попробовала эту красоту в Барселоне, поняла, почему никто из съемочной группы не хотел оставаться завтракать в отеле, хотя нам давали сумасшедшие кр

Сладкие пышки

Мягкие внутри, румяные снаружи — и всё это меньше чем за полчаса. Иногда хочется чего-то домашнего и тёплого прямо сейчас, и вот эти пышки выручают: тесто собирается буквально на ходу, сковорода делает всё остальное. Отличный вари

Медовые булочки с маком

Я — фанат выпечки, в принципе любой. Как пирожка с мясом, так и какой-нибудь сдобной сладкой булочки. Но особенно мне нравится выпечка, где много всяких сухофруктов, орешков. Честно говоря, намного больше, чем что-нибудь кремовое.

Творожные пончики

ох, как это вкусно!!!

Пончики (на 100 штук)

Сто пончиков — это не просто выпечка, это целое событие! Пышные, золотистые, с тонкой хрустящей корочкой и мягкой серединкой — они разлетаются со стола моментально. Тесто несложное, жарятся быстро, а запах стоит такой, что все сам

Бублики из творожного теста

Хорошо поднимаются, отлично к завтраку.

Английский пудинг

Мой английский пудинг на самом деле мог бы быть назван «Пудинг французский», и в этом было бы больше смысла. Что такое английский пудинг — bread&butter, хлеб и масло. А тут в составе вместо хлеба — круассаны, а вместо масла — конд

творожные пончики

старый проверенный рецепт детства

Пончики-бублики

Эти пончики-бублики можно запекать, не обязательно жарить их в масле. Но жаренные в масле они приводят детей в больший восторг, чем если просто они золотились в духовке. Иногда я детей обманываю и говорю, что только что вынула их

Пончики с яблоками

лучше выбирать кисло-сладкие сорта яблок

просто ПОНЧИКИ

Когда на кухне запахло апельсином и ванилью, домашние уже тянутся к столу — не дожидаясь чая. Эти пончики на заварном тесте получаются лёгкими и нежными внутри, с тонкой хрустящей корочкой снаружи. Подавайте их горячими — с любым

Булочки с изюмом

По-английски эти булочки называются scones, англичане не представляют себе Five o'clock tea без этой вкуснятины. Секрет этих булочек — разрыхлитель должен быть хорошего качества, но можно использовать и соду, обязательно гашенную

Ватрушки

Тесто для ватрушек нужно готовить как можно быстрее, чтобы масло не нагревалось от рук. Ватрушки должны быть сладкими, а щи кислыми — тогда их сочетание имеет смысл!

Пончики с абрикосами

Такие пончики можно готовить и с другими фруктами или ягодами. Во время жарки следите за температурой масла: если оно будет слишком горячим, пончики снаружи сгорят, а внутри не пропекутся. Готовность масла можно определить, опусти

Творожные пончики с изюмом

Если нет ванильного экстракта, можно добавить немного корицы или ароматной миндальной воды.

Творожные пончики с яблоками

Вместо творога можно взять рикотту, а вместо граппы подойдет ром или любой другой алкоголь, и не волнуйтесь — он абсолютно не будет чувствоваться после того, как все прожарится в масле!

Шоколадные булочки с апельсиновым вареньем

Лично мне шоколад с апельсином больше по душе, чем шоколад с мятой, я привожу часто из Парижа апельсиновые цукаты в черном шоколаде, однажды цукатов оказалось мало и мы с Машей быстро сочинили эти булочки.